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- 最近猪肉价格疯涨，吃猪肉的次数也不想以前那样频繁了，可以说大家都是谈猪色变，对猪肉是又爱又恨。所以啊，买了猪肉，总想变着花样做，享受不一样的口味儿。刚好秋天栗子上市了，就像到了栗子蒸排骨这道菜。栗子入口清甜，绵绵糯糯，还带一些嗲嗲的粉粉的口感，和排骨搭配一起蒸，简直就是自...
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![鸡蛋羹这样蒸才细滑，口感如豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹这样蒸才细滑，口感如豆腐脑做法]( "鸡蛋羹这样蒸才细滑，口感如豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹这样蒸才细滑，口感如豆腐脑做法")
- 鸡蛋营养丰富，富含丰富的优质蛋白，老幼皆宜的一种食品，而且它的吃法也很多，日常蒸、炒、煎、炸、煮都可以，要说哪种做法最好，最容易吸收而且又不破坏营养，那就是蒸鸡蛋和煮鸡蛋了。鸡蛋羹大家都会蒸，尤其是宝妈们，必会的一道菜，给宝宝当辅食非常好，有营养又易吸收。但是怎样才能蒸出...
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![小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的做法步骤及图解,美味正宗的小荷才露尖尖角-白菜蒸虾做法]( "小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的做法步骤及图解,美味正宗的小荷才露尖尖角-白菜蒸虾做法")
- 娃娃菜蒸粉丝，蒜蓉蒸虾都是我家孩子喜欢的菜，今天把两者混搭一下，依然大受欢迎。用料虾8只生抽半勺白胡椒粉适量料酒半勺小荷才露尖尖角-白菜蒸虾的做法虾去掉头、壳，留下虾尾，只是为了好看。然后用料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。娃娃菜或白菜叶子洗净，水烧开，加一勺盐，把菜在...
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![茶碗蒸——表达爱的美食（怎样才是蒸一碗布丁鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的茶碗蒸——表达爱的美食（怎样才是蒸一碗布丁鸡蛋羹）做法]( "茶碗蒸——表达爱的美食（怎样才是蒸一碗布丁鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的茶碗蒸——表达爱的美食（怎样才是蒸一碗布丁鸡蛋羹）做法")
- 茶碗蒸说白了，就是蒸鸡蛋羹，丰俭随人，有人放香菇、蟹肉棒、火腿、白果，而我，就喜欢吃最最朴素的蒸蛋。小时候，这是妈妈给我的病号饭，一般不给做的。在日本，茶碗蒸名气很响，是日本料酒中女人和孩子爱的菜肴，在家里做，也简单。无论是老人还是孩子，都很适宜。在爱侣之间，一碗茶碗蒸，也是一...
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![米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）做法]( "米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）做法")
- 粗米粉+腌制调味+注水=米粉肉好吃的关键。米粉千万别放多，喜欢深色的可以多加点老抽，喜欢南乳味道则可以适当添加南乳汁，成品会红红的，比较喜气。用料蒸肉米粉自制五花肉500克腌料葱姜酒花椒粉胡椒粉酱油米酒辅料地瓜/土豆/南瓜米粉蒸肉（自己炒的米粉才好吃）的做法炒米粉，是个锻...
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![竹筒饭-蒸出来的米饭口感才好的做法步骤及图解,美味正宗的竹筒饭-蒸出来的米饭口感才好做法]( "竹筒饭-蒸出来的米饭口感才好的做法步骤及图解,美味正宗的竹筒饭-蒸出来的米饭口感才好做法")
- 凉皮、电饭煲蛋糕火了，下一个刷爆朋友圈的就是它！用料咸味：大米1碗香菇3朵香肠1根鸡精5g白糖5g生抽10ml玉米豌豆粒适量胡萝卜丁适量甜味：糯米1碗红糖30g红枣适量葡萄干适量枸杞适量竹筒饭-蒸出来的米饭口感才好的做法香肠洗净切成薄片放入锅中小火煸出油。加入香菇丁炒香，再将...
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![电饭煲怎么蒸米饭才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲怎么蒸米饭才好吃做法]( "电饭煲怎么蒸米饭才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲怎么蒸米饭才好吃做法")
- 想要米饭一粒粒Q弹，不妨试试这个方法٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料米饭热水食用油电饭煲怎么蒸米饭才好吃的做法米用冷水冲3遍，不要用手去揉搓！洗完之后，米用冷水泡，时间15分钟左右！就这样泡着，不用去管它把水控干，最好像这样用漏网控，控15分钟左右最后得到的米是这种白白的，接下来...
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![粉蒸肉一定要用开水泡才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉一定要用开水泡才好吃做法]( "粉蒸肉一定要用开水泡才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸肉一定要用开水泡才好吃做法")
- 做过几次粉蒸肉，这一次调整过的更好吃，比较入味，米粉也不硬。用料猪肉一斤半左右蒸肉米粉3袋生姜3片生抽1勺料酒2勺蚝油1勺盐少许开水1杯粉蒸肉一定要用开水泡才好吃的做法选择肥瘦搭配的猪肉，瘦肉偏多一点。切成片，我不想太油腻了，所以肉会切的比较薄，也更容易熟。准备一个碗倒...
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![我才不叫它酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的我才不叫它酒蒸蛤蜊做法]( "我才不叫它酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的我才不叫它酒蒸蛤蜊做法")
- 记得很早之前在某个不怎么高级的日料店里第一次吃酒蒸蛤蜊热热的上桌时还冒着酒香有微微的黄油和酱油的香气融合在一起保留了鲜美又有点洋式的感觉觉得还是蛮有意思的于是上网学了学做法发现和蒸这个字其实并没有什么关系所以之后我就不叫它酒蒸蛤蜊了叫不叫我写的这个也...
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![「围裙食谱」吃国才的红糖粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的「围裙食谱」吃国才的红糖粉蒸肉做法]( "「围裙食谱」吃国才的红糖粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的「围裙食谱」吃国才的红糖粉蒸肉做法")
- 平时一直不怎么吃肥肉的我直到尝到这一盘红糖粉蒸肉后，才发现原来肥肉还可以变得这么入口即化、香甜不腻，这绝对是一盘能在饭桌上受到好评的抢手硬菜。我开始以为是国才创造的独特风味，结果他说：“我们这边做粉蒸肉都加的是红糖啊！”果然味觉搭配也是一种地方风味特色啊，不同地...
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![清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)做法]( "清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)做法")
- 各大平台搜（快乐主妇陈小丽）有更多美食教程，因为朋友们都想学做美食，所以自己拍了美食视频，我自己也叨叨了大半年也没动手，现在自己也想通了，不管遇到什么困难，先做起来再说，不好的地方后面可以慢慢改进，要是不做的话永远都做不起来。用料大葱丝盐食用油清蒸鲈鱼(这样蒸来才嫩)的做...
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![蒸板栗🌰原汁原味才最美味的做法步骤及图解,美味正宗的蒸板栗🌰原汁原味才最美味做法]( "蒸板栗🌰原汁原味才最美味的做法步骤及图解,美味正宗的蒸板栗🌰原汁原味才最美味做法")
- 用料板栗300克快刀1把蒸板栗🌰原汁原味才最美味的做法生板栗🌰清洗干净，用刀🔪在它背部划上一刀。⚠️当心你的小手手蒸架上摆放好🌰🌰🌰🌰，开蒸25分钟🕰稍微放凉一个一个停不下来😋...
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![天才蒸蛋的做法和图解 好吃的天才蒸蛋家常做法]( "天才蒸蛋的做法和图解 好吃的天才蒸蛋家常做法")
- 大晚上的，没啥东西吃，翻了翻冰箱只有鸡蛋了…用料鸡蛋2只水适量油适量盐适量酱油适量天才蒸蛋的做法打两个蛋到碗里，用筷子或打蛋器打散至起泡。加适量凉开水，一般为蛋液的一倍多一点…(￣▽￣)其实我是凭感觉加的。搅拌均匀，加入盐，油适量，再搅拌均匀放进电饭锅里或锅里隔水蒸。约...
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![清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）做法]( "清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）做法")
- 把鱼放进盘子里，不用煎炸，不用复杂的刀工，随手一蒸一淋就是一道霸气十足的硬菜，还鲜美得很。不过蒸鱼也不是十全十美的，最让人烦恼的就是不够入味，做的不好有“腥”的危险。今天从暖暖的味道里面分享几招，可以做一道很入味的蒸鱼～用料鲈鱼一条油蒸鱼豉油料酒胡椒粉香菇葱姜清蒸鲈...
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![粉蒸肉怎么做才好吃？掌握这个独门密技，肉才会更香更软糯～～好吃的烹饪方法 粉蒸肉怎么做才好吃？掌握这个独门密技，肉才会更香更软糯～～的地道做法和步骤]( "粉蒸肉怎么做才好吃？掌握这个独门密技，肉才会更香更软糯～～好吃的烹饪方法 粉蒸肉怎么做才好吃？掌握这个独门密技，肉才会更香更软糯～～的地道做法和步骤")
- 粉蒸肉怎么做才好吃？掌握这个独门密技，肉才会更香更软糯～～有喷香软糯的五花肉、香甜的红薯，米饭根本没有机会上桌了！『音楽：魔王魂』用料五花肉530g红薯500g蒸肉粉+调料包1袋老抽10g植物油60g清水80g粉蒸肉怎么做才好吃？掌握这个独门密技，肉才会更香更软糯～～的做法选用肥瘦相间的五...
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![海参蒸蛋，应该这样做才对头！的做法步骤及图解,美味正宗的海参蒸蛋，应该这样做才对头！做法]( "海参蒸蛋，应该这样做才对头！的做法步骤及图解,美味正宗的海参蒸蛋，应该这样做才对头！做法")
- 这次我制作的菜式是海参蒸蛋。很多人以为海参蒸蛋就是把海参，甚至是一整条海参直接放在蛋上面蒸。这样的做法，我只能说是暴敛天物。因为鸡蛋和海参的材质是完全不一样的，熟度也是不一样的。把两种东西简单的放在一起蒸，只会导致蛋过熟海参不熟，或者蛋过咸而海参无味的情况发生...
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![蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道做法]( "蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥蒸茄子～少油少盐才是王道做法")
- 茄子好吃不好做，各种做法都容易油太多。晚上想吃的健康一点，于是选择做了蒜泥蒸茄子。毕竟，宅在家里总要去上班的。肉长在身上，夏天还是要甩掉的……用料长茄子2个蒜1头小尖椒1个（可省略）花椒一小把香葱1根青蒜1叶（可省略）生姜2片（可省略）盐一小匙薄盐生抽2勺糖一小匙蚝油一小匙醋2...
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![爱蒸才会赢的做法和图解 好吃的爱蒸才会赢家常做法]( "爱蒸才会赢的做法和图解 好吃的爱蒸才会赢家常做法")
- 中华美食的博大精深，不仅在于菜系多而各具特色，更在于变化多端的烹饪技巧，蒸、煮，烹、熬、煎、炸、炖、烧……等等一系列的方法就不一一罗列了！个人以为蒸食是——最健康最保持原汁原味的一种做法！不论是各种薯类，还是各种蔬菜，还是各种鱼类，甚至肉类等等……都可以通过清蒸的方法...
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![这样做的水蒸蛋才不会老的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的水蒸蛋才不会老做法]( "这样做的水蒸蛋才不会老的做法步骤及图解,美味正宗的这样做的水蒸蛋才不会老做法")
- 这样做出的水蒸蛋真的是嫩出水啊……！用料鸡蛋2个水一碗半盐少量鸡精少量虾皮（可不加）一小捏这样做的水蒸蛋才不会老的做法想吃几个用几个，一个人吃两个足够了吃饭用的小碗，一碗半的水足够，别加多了加水搅打均匀，出现很多浮沫用勺子撇去浮沫，不用过滤的加入虾皮、少量盐和鸡精，稍...
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![0气孔的牛奶蒸蛋（这才是蒸蛋的正确打开方式）的做法步骤及图解,美味正宗的0气孔的牛奶蒸蛋（这才是蒸蛋的正确打开方式）做法]( "0气孔的牛奶蒸蛋（这才是蒸蛋的正确打开方式）的做法步骤及图解,美味正宗的0气孔的牛奶蒸蛋（这才是蒸蛋的正确打开方式）做法")
- 看了一圈食谱，大家都用水做蒸蛋。可是我觉得用牛奶做蒸蛋才是最佳的打开方式啊～用料鸡蛋2个牛奶1盒（250ml）盐半勺鸡精半勺香油半勺蒸鱼豉油1勺0气孔的牛奶蒸蛋（这才是蒸蛋的正确打开方式）的做法1.鸡蛋打散，放入半勺盐，半勺鸡精搅拌均匀。2.倒入牛奶混合均匀。（这里有个最佳配比：鸡...
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![四喜蒸饺-这盘饺子，要露馅才好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的四喜蒸饺-这盘饺子，要露馅才好吃！做法]( "四喜蒸饺-这盘饺子，要露馅才好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的四喜蒸饺-这盘饺子，要露馅才好吃！做法")
- 四喜蒸饺是一道传统的特色名点，外形美观，色泽艳丽，鲜美无比。做法也挺简单，将红（胡萝卜）、黄（鸡蛋）、黑（木耳）、绿（芹菜）包在饺子四角，好看又喜庆。四种食材可以根据喜好随意搭配，玉米啊、青豆、火腿什么的都可以。喜欢的小伙伴快点学起来，冬至饺子就选它！用料面团：金龙鱼饺子专用麦芯粉30...
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![蒜香鸡翅～蒸着才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香鸡翅～蒸着才好吃做法]( "蒜香鸡翅～蒸着才好吃的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香鸡翅～蒸着才好吃做法")
- 鸡翅的做法🈶️很多，煎、炸、炖、烤但我还是最喜欢蒸着吃鲜嫩多汁又健康♻️做法也超级简单用料鸡翅1斤生抽2勺料酒1勺盐半勺糖半勺蚝油2勺大蒜🧄6瓣蒜香鸡翅～蒸着才好吃的做法鸡翅一斤洗净，沥干水分，两面各划两刀大蒜🧄6六瓣，切末加入到鸡翅中准备酱汁：两勺生抽、一勺老抽，一勺蚝油...
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![不用料酒蒸鱼才是正道的做法步骤及图解,美味正宗的不用料酒蒸鱼才是正道做法]( "不用料酒蒸鱼才是正道的做法步骤及图解,美味正宗的不用料酒蒸鱼才是正道做法")
- 许多人蒸鱼时喜欢加料酒，结果就是蒸出来的鱼肉发“柴”。其实蒸鱼的时候不用料酒。大家不妨试试。用料鱼1条青葱五根姜一块大葱1根大蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺糖10克醋小半勺豆豉2勺不用料酒蒸鱼才是正道的做法鱼洗净，划刀后，备用，生姜、大蒜切末，备用，大葱、青葱切丝，备用，生姜切片，嵌...
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![蒸胡萝卜丝怎样才好吃？的做法步骤及图解,美味正宗的蒸胡萝卜丝怎样才好吃？做法]( "蒸胡萝卜丝怎样才好吃？的做法步骤及图解,美味正宗的蒸胡萝卜丝怎样才好吃？做法")
- 以前在饭店无意中吃过一回蒸胡萝卜丝，觉得很好吃，可是自己怎么蒸都发黏，做不到根根分明，经过数次琢磨实验，终于成功了，我家孩子自己都能吃一盘😓用料胡萝卜2根约500克盐1勺约8克面粉适量蒜泥适量十三香1勺葱花芝麻油少量蒸胡萝卜丝怎样才好吃？的做法萝卜擦成丝，撒上盐，搅拌一下，腌...
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烹调屋
