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辣干子的做法食谱

辣干子的做法和图解 好吃的辣干子家常做法

  • 辣干子

  • 这是婆婆做过的辣干子，吃过的朋友都说好吃！所以我也请她教我啦！相信喜欢吃辣的朋友都会喜欢吃！用料百叶皮若干（随自己啦）生抽若干（都要腌制到）鸡精2勺大蒜若干（对自己口味）辣椒粉若干（吃辣的多放一点）孜然若干白芝麻若干蚝油2勺芝麻油2勺辣干子的做法准备材料一。大蒜切碎，越碎越好，但...
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简单易学的平江香干，辣干子美食做法

  • 平江香干，辣干子

  • 每次下午，嘴巴就馋，就在公司楼下买2包辣干子，同事都笑我要变成辣干子了，然后那家干子味道总不稳定，一下咸一下淡，老板说，没办法估计是小厂家做的，货跟不上味道也不稳定，于是就萌动了自己动手的想法，开玩笑，我可是号称只有不想做，没有不能做的啦用料豆干，牛皮干块百叶皮生抽，油辣子，五香...
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辣炒蛏子干的做法和图解 好吃的辣炒蛏子干家常做法

  • 辣炒蛏子干

  • 很久以前买的蛏子干。第一次做的时候没洗干净，说实话是不知道怎么洗，满嘴沙，都忘了怎么吃的了。昨天收拾厨房，看着剩下的蛏子干，没舍得扔。于是用水泡了两回，泡软了，洗洗表面的浮尘。没想好怎么做，扔冰箱。今天上下厨房四处找。学到了要把黑色部位给洗了，回家后我干脆把黑色的全给...
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辣子小鱼干的做法和图解 好吃的辣子小鱼干家常做法

  • 辣子小鱼干

  • 有茅台就要有下酒小菜，贵州之行战利品用料鱼干花椒大葱辣椒蒜蓉辣子小鱼干的做法来自贵州河坝的纯天然手工晒的鱼干和花椒辣椒、大葱切段备用。烧热镬，干镬先炒鱼干，炒至鱼干香脆捞起，下油先煎大葱至微焦捞起。爆香蒜蓉和花椒，下辣椒和大葱炒，下盐、糖、鸡粉调味，最后下鱼干炒，最...
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辣子牛肉干的做法和图解 好吃的辣子牛肉干家常做法

  • 辣子牛肉干

  • 终于不用担心在外面买到假牛肉干了，自己在家做着吃放心，孩子和老人都可以吃，喜欢喝酒的朋友可以当下酒菜。用料牛腱子肉800克花椒50粒白糖2克干辣椒丝30个辣椒面3勺盐2克姜5片料酒2勺小葱2根辣子牛肉干的做法新鲜的牛腱子买回来切花刀，或者切开成两坨，用清水泡1个小时，然后再放...
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干椒辣子鸡的做法和图解 好吃的干椒辣子鸡家常做法

  • 干椒辣子鸡

  • 用料干辣椒适量（多）蒜一个花椒适量盐三小勺糖少许料酒一勺姜一块鸡腿6只五香粉少许鸡蛋一个芝麻适量干椒辣子鸡的做法鸡腿洗净去骨切丁后，放入一勺料酒、生姜、鸡蛋清、盐及五香粉腌制两小时。可放入冰箱冷藏加快入味。倒入适量油，最好没过鸡腿，炸至金黄后起锅备用。锅里留油，...
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干煸辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的干煸辣子鸡做法

  • 干煸辣子鸡

  • 用料鸡腿干辣椒个芝麻干煸辣子鸡的做法安排...
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干锅辣子鸡的做法和图解 好吃的干锅辣子鸡家常做法

  • 干锅辣子鸡

  • 用料鸡1只姜葱蒜干辣椒白芝麻生抽香油干锅辣子鸡的做法处理干净的仔剁成大小合适的块，凉水入锅,焯去血水3、捞出来用流水冲干净浮沫4、上锅大火蒸十五分钟5、蒸的功夫,把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段6、锅热油,烧至六成热,放入蒸好的鸡块翻炒(鸡蒸过后,锅里有些...
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干烧辣子鱼的做法和图解 好吃的干烧辣子鱼家常做法

  • 干烧辣子鱼

  • 鲜辣可口，和豆瓣鲫鱼并驾齐驱用料盐糖鸡精鲤鱼肉馅红泡椒葱姜鲜汤料酒胡椒粉干烧辣子鱼的做法鲤鱼去鱼鳞和内脏，去掉背上的鱼线，在鱼背上上均匀划几刀，用少量料酒、葱段和姜片腌制瘦肉剁成肉末，姜切末，香葱切成小葱花，泡红辣椒去蒂及辣椒籽剁成末锅内下油将鲤鱼炸成两面发黄捞出...
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干炒辣子鸡的做法和图解 好吃的干炒辣子鸡家常做法

  • 干炒辣子鸡

  • 很过瘾的干炒辣子鸡~~~用料鸡腿2只青尖椒2只红尖椒2只干辣椒5只大蒜1头淀粉2勺酱油2勺料酒2勺汤1勺盐1小勺干炒辣子鸡的做法鸡腿肉去骨，切成麻将牌大小的块，1勺淀粉、1勺生抽酱油、1勺料酒腌约20分钟红、绿尖椒洗净，切成与鸡块大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成...
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辣百叶干子的做法和图解 好吃的辣百叶干子家常做法

  • 辣百叶干子

  • 用料大蒜3个耗油适量生抽适量麻油适量干红辣椒适量孜然适量百叶干子二十片辣百叶干子的做法材料准备好。用热油炸百叶干子。将热油直接浇到切好的辣椒里。均匀搅拌。...
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辣椒炒干子的做法和图解 好吃的辣椒炒干子家常做法

  • 辣椒炒干子

  • 天热，食欲不振，总爱吃点有味道的菜，尤其是带点酸味或者辣味的食物；而夏天也正是辣椒上市的最佳季节，鲜嫩香辣且价格实惠，每天做菜几乎都会放些辣椒在里面增色调味；这道辣椒炒干子，也是我家很爱吃的一道简单快手小炒菜，咸鲜适口，香辣下饭，百吃不厌。用料红椒1个青椒2个干子2张食用油2...
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香辣老干妈腐竹辣条辣子的做法步骤及图解,美味正宗的香辣老干妈腐竹辣条辣子做法

  • 香辣老干妈腐竹辣条辣子

  • 腐竹不经放，所以查阅菜谱，广搜百度，做了这一道小零食。比不了大神和大厨，只是第一次觉得自己做的零食好吃了😋故来分享，书上说腐竹和葱不搭，所以，就没放咯。用料腐竹克盐克油辣椒酱老干妈鸡汤芝麻辣椒面香辣老干妈腐竹辣条辣子的做法泡腐竹，发霉的腐竹看百度处理在弄，泡腐竹4到5小...
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辣子鸡丁（干辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁（干辣椒）做法

  • 辣子鸡丁（干辣椒）

  • 干辣椒的版本炒鸡丁更香用料蒜2瓣姜5片葱半根花椒1把干辣椒2把辣子鸡丁（干辣椒）的做法没照图撕下来的鸡肉切块，然后加入料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，胡椒适量，盐2搓，淀粉2勺，拌匀葱姜蒜花椒辣椒如图准备锅中加油稍多，油热下鸡肉鸡肉成型微黄捞起，用剩余油量倒入调料，炒出香味倒入肌肉加...
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麻辣鲜香辣子鸡 好吃到空盘 无辣不欢干煸辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香辣子鸡 好吃到空盘 无辣不欢干煸辣子鸡做法

  • 麻辣鲜香辣子鸡 好吃到空盘 无辣不欢干煸辣子鸡

  • 叮这里有一份火辣辣的美食冲击—请查收麻辣鲜香，巨下饭的辣子鸡，经典中的经典，中餐厅、舌尖上的中国都有介绍。我这次做的是快手版辣子鸡，用家中现成的鸡肉，花椒和辣椒的量也适当少放，避免老爸老妈在重重辣椒里、花椒里扒拉鸡肉，哈哈哈哈。但味道真的一点不打折扣哟用料鸡肉适量...
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麻辣风干肠笋干包子的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣风干肠笋干包子做法

  • 麻辣风干肠笋干包子

  • 家里的辣味风干肠吃的太慢了，放在冰箱里占空间，正好买的笋干到货了，突发奇想包点包子，结果真的不错，挺好吃的。用料笋干2根麻辣风干肠适量小洋葱1个姜适量酱油适量蚝油适量料酒适量白糖适量香油适量肉松适量（也可不放）麻辣风干肠笋干包子的做法把风干肠切丁，姜和洋葱切丁备用。把...
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香干辣子鸡的做法和图解 好吃的香干辣子鸡家常做法

  • 香干辣子鸡

  • 用料鸡肉一只大葱一根辣椒若干香干/豆干四块蒜头三片香干辣子鸡的做法鸡肉洗净热锅放蒜头爆香下鸡肉翻炒至表面熟透下大葱、香干和辣椒淋蚝油翻炒至全熟起锅小贴士加蚝油翻炒味道更赞！...
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辣！辣！辣掉眉毛的干椒辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的辣！辣！辣掉眉毛的干椒辣子鸡做法

  • 辣！辣！辣掉眉毛的干椒辣子鸡

  • “此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。”是对辣子鸡的贴切形容，超级爱吃鸡肉又无辣不欢的我，自然也是非常的喜欢辣子鸡～ps：本方子中出现的所有原材料、工具、餐具均可询问我哦～喜欢做饭和烘焙的朋友欢迎添加我的wechat多多交流，账号yamakawa7用料小鸡腿4个红干椒...
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干辣子拌鸡的做法和图解 好吃的干辣子拌鸡家常做法

  • 干辣子拌鸡

  • 用料干辣椒个鸡只干辣子拌鸡的做法建议用泡姜煮鸡肉，再加大葱叶子加入葱丝和小米椒、盐和鸡精加入蚝油小贴士若是怕辣的，不建议买朝天椒，不方小米辣...
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辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的辣子炒鸡（干煸辣子鸡）做法

  • 辣子炒鸡（干煸辣子鸡）

  • 对于一个热爱“吃鸡”的🐔友，自然是什么样子的🐔肉都不会放过，那辣子鸡更是不可或缺的一道下饭菜了😬😂用料姜10g葱3～5小粒干辣椒15～30g花椒一把料酒1勺盐适量酱油一勺白糖一勺青红椒各1个蒜头一个（一整个）小米椒4～5个辣子炒鸡（干煸辣子鸡）的做法前面准备工作：1.一只鸡（剁成5-6cm的...
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麻辣干子的做法和图解 好吃的麻辣干子家常做法

  • 麻辣干子

  • 用料千张皮，2斤大蒜3个盐少量鸡精蚝油酱油生抽五香粉芝麻油花椒辣椒粉孜然粒芝麻麻辣干子的做法千张皮切成三角钱，也可切成正方形切好后的千张皮过水，注意：一定要过水，炸的时候才不会粘在一起锅内放植物油，烧开烧开，一定要烧开，不烧开炸的时候会粘锅沥干千张皮的水，放入油锅中炸，一...
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干椒辣子鸡的详细做法大全,简单又营养的干椒辣子鸡做法

  • 干椒辣子鸡

  • 用料干辣椒个鸡肉克花椒粒蒜瓣姜片葱根糖克酱油勺盐克料酒勺干椒辣子鸡的做法干椒辣子鸡最好用三黄鸡，比较嫩...
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辣子香干的做法和图解 好吃的辣子香干家常做法

  • 辣子香干

  • 用料豆干5块五花肉1块红椒碎1个蒜苗1根🌱配料姜片5片蒜片6片豆瓣酱1勺🌱调味老抽半勺蚝油1勺清水（高汤）适量盐3克白糖3克鸡精3克辣子香干的做法攸县香干，斜刀切成香干片，装入盘中。五花肉切成五花肉片，装入盘中。小红椒从中间破开，切成红椒碎。大蒜苗拍扁，切成段儿。热锅冷油，下...
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干煸辣子鸡的做法和图解 好吃的干煸辣子鸡家常做法

  • 干煸辣子鸡

  • 用料鸡1只葱半根切片姜适量切丁蒜适量拍裂切碎块干辣椒一把，切段麻椒一小把鸡精味精盐豆瓣酱酒鬼花生米干煸辣子鸡的做法鸡剁小块，洗净。放基本为腌制十分钟，少量盐鸡精，味精。葱姜蒜改刀，干辣椒麻椒泡水更容易挥发香味。腌制完成，洗净。淀粉上浆，锅中烧油四成油温下锅中小火炸...
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干拌麻辣烫 盘子麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的干拌麻辣烫 盘子麻辣烫做法

  • 干拌麻辣烫 盘子麻辣烫

  • 四川人热衷于火锅串串麻辣烫这道清油做的干拌麻辣烫相比牛油火锅别有一番风味用料牛肉（牛里脊最嫩）200g午餐肉土豆青笋藕火锅粉年糕清油火锅料80克姜葱蒜洋葱（可不放）香菜（可不放）香油蚝油白芝麻二荆条辣椒面干拌麻辣烫盘子麻辣烫的做法姜片葱段蒜瓣八角1个草果1个香叶3片桂皮...
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