Rogaliki的做法食谱

• 酸奶牛角包. 源自波兰的Rogaliki 【烤箱里的世界】

• 这款牛角包的灵感来自源于波兰的夹心面包卷Rogaliki。传统的Rogaliki面团使用了酸奶油（sourcream)或奶油奶酪(creamcheese)。料馅包括葡萄干，核桃，杏仁膏，巧克力等。现代的还有鸡肉或三文鱼的。我这里没用酸奶油或奶油奶酪，而是用了酸奶。面粉里混了30%左右的全麦。做了三种馅...
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