![酸菜水煮虾（敲虾）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜水煮虾（敲虾）做法]( "酸菜水煮虾（敲虾）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜水煮虾（敲虾）做法")
- 酸菜鱼吃多了，有没有试过酸菜虾呢？而且虾还是敲过的那种。看网上说敲虾是温州名菜呢，大多是滚汤，应该很鲜甜吧，下次再试试。这次吃重口味的。趁着最近的虾便宜，来一波～用料虾一斤玉米淀粉适量盐小半勺酸菜1棵干辣椒1把藤椒1把葱1根姜1块蒜3瓣花生油适量酸菜水煮虾（敲虾）的做法虾一...
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![无水煮虾的做法和图解 好吃的无水煮虾家常做法]( "无水煮虾的做法和图解 好吃的无水煮虾家常做法")
- 大虾这样煮，原汁原味鲜甜脆嫩哦，中秋家宴你试试～用料新鲜大虾500-1000克盐1勺料酒2勺花椒10来粒葱2-3根姜一块无水煮虾的做法锅底铺上葱段姜片。倒进洗净的大虾（我用的活基围虾），活的最好，然后加花椒粒、料酒、盐，盖上盖子中大火煮3-5分钟，全部变红为止。虾尾如果弯曲到碰到虾身，就...
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![溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾 水果虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾 水果虾仁做法]( "溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾 水果虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾 水果虾仁做法")
- 某一年的夏天，服务【随园】时，试菜吃到的捶虾~！惊为天人~感叹于“吃货”们的想象力和创造力~今日放送~Q弹脆......用料鲜虾200g杂菜80g火龙果半个淀粉1/3勺盐适量蚝油半勺糖1点点溜炒捶虾『果味捶捶虾』敲虾水果虾仁的做法1、备料~虾洗净沥干水，杂菜取出化冻，火龙果切丁~2、开...
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![菜心敲虾的做法和图解 好吃的菜心敲虾家常做法]( "菜心敲虾的做法和图解 好吃的菜心敲虾家常做法")
- 前些日子料理仙兔组织的《舌尖上的中国年》活动中我做过日式炸虾，用敲的方法做了两只心心相映的......，今天想做虾仁炒油菜时看到自己做的这道菜，就一时兴起的又敲起来啦.....用料油菜心虾葱姜淀粉盐料酒菜心敲虾的做法虾去头去壳,但保留尾部最后一节虾壳.从背部剪开除黑沙...
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![敲虾汤的详细做法大全,简单又营养的敲虾汤做法]( "敲虾汤的详细做法大全,简单又营养的敲虾汤做法")
- 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鲜虾200g淀粉3大勺葱花根据口味添加香菜根据口味添加白胡椒粉一丢丢紫菜g香油g盐g敲虾汤的做法鲜虾去壳，用刀从后背划开，不要切断，取出虾线。处理好全部的虾肉。虾肉在淀粉里蘸一下，正反两面都要沾上淀粉。然后放在案板上，用擀面杖敲...
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![水煮盐水虾的做法和图解 好吃的水煮盐水虾家常做法]( "水煮盐水虾的做法和图解 好吃的水煮盐水虾家常做法")
- 好久没做虾了，趁周末练练手~用料虾40只葱5根料酒4勺盐10克姜5片水500克水煮盐水虾的做法锅中倒入四碗冷水，烧开。倒入洗好的基围虾，以及葱和姜片，倒入料酒。大火烧开，再煮10分钟。盛出装盘，虾壳易拨，虾肉Q弹，味道不错。小贴士一定要水开后倒入虾，我以前是冷水下虾，会导致虾肉和虾壳...
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![水煮虾的做法和图解 好吃的水煮虾家常做法]( "水煮虾的做法和图解 好吃的水煮虾家常做法")
- 放到冰箱冷藏的虾，这样做出来比新鲜的味道不会差用料虾25只大蒜米8粒红辣椒2个鸡精味精5克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺辣妹子酱1勺十三香3克水煮虾的做法虾子去掉头，用刀在背部划开，开水下锅煮一分钟，再放油锅里面炸两分钟放菜籽油，切的很碎的大蒜米，辣妹子酱，蚝油，炒香，把炸好的虾放进去...
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![浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法]( "浙江敲敲虾的做法和图解 好吃的浙江敲敲虾家常做法")
- “敲”是江浙沪一带的一种食材处理方法，尤其浙江的“敲”肉，更是一大特色。敲肉有，敲鱼、敲虾当然也有！温州的敲鱼敲虾，也是江浙菜里以“敲”出名的。据说，那里的人逢年过节都要制作敲鱼或者敲虾，用来款待亲友和贵客。没吃过敲虾的朋友应该和小主一样好奇，虾肉本身就鲜甜爽口，干嘛...
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![敲虾的详细做法大全,简单又营养的敲虾做法]( "敲虾的详细做法大全,简单又营养的敲虾做法")
- 嘿，大家快敲起来呀！你看齐天大圣孙悟空在被菩提老祖敲之前，也只是只小马猴而已，对吧！用料虾20只青椒半个红椒半个洋葱四分之一个姜片3片蒜瓣3瓣红薯淀粉45克水淀粉30克盐2克糖2克敲虾的做法青红椒切菱形块。鲜虾去头去壳，留下尾巴部分的外壳。开背，去掉虾线。在砧板上撒点红薯淀...
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![水煮虾排的做法和图解 好吃的水煮虾排家常做法]( "水煮虾排的做法和图解 好吃的水煮虾排家常做法")
- 估计内陆，包括上海的都很少见过这个虾，淘宝上可以找台州温岭的卖家买，活着寄出，很新鲜！用料虾排一斤葱一小把姜一个水煮虾排的做法用清水把虾排洗干净，海里打捞上岸身体上有点滑滑的，洗洗再下锅。用菜刀把虾排对半斩开，头部很硬，用菜刀后脚剖开会比较容易，最后实在斩不开可以上手掰...
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![水煮对虾的做法和图解 好吃的水煮对虾家常做法]( "水煮对虾的做法和图解 好吃的水煮对虾家常做法")
- 我也是新手，一次就成功，味道不错用料明虾10-15只蒜1瓣小葱1根姜4片盐适量克水煮对虾的做法，把准备好的对虾在水龙头底下冲洗干净备用，姜切成薄片四五片的样子，小葱，蒜切一颗备用。大水烧开，放入已经准备好的虾，在放下姜，蒜，葱，适量盐，等煮开关火，锅盖合上闷二到三分钟就可以呈出来了、...
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![敲 虾的做法和图解 好吃的敲 虾家常做法]( "敲 虾的做法和图解 好吃的敲 虾家常做法")
- 这是我跟电视上学的一道菜，本来只是试试，没有想到做出来味道Q弹滑嫩，受到家人一致好评。用料虾12只红薯淀粉100克洋葱半个青红椒适量莴笋适量盐适量敲虾的做法先把虾去头剥壳，切开背面，剔除沙线。留虾尾。虾头虾壳别丢了，留着用油炸一下，炸出虾油用来下面条特别好吃。现在开始敲...
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![水煮河虾的做法和图解 好吃的水煮河虾家常做法]( "水煮河虾的做法和图解 好吃的水煮河虾家常做法")
- 江南人的家常菜，简单美味。用料河虾250克姜3片葱2根蒜2瓣料酒20ml生抽5ml盐适量糖适量水煮河虾的做法河虾用清水洗两遍，直接倒入锅中，活虾会乱跳，盖上锅盖，用中火煸2分钟。加入3片姜片、2个拍碎的蒜、2个干辣椒、葱白，再加入20ml黄酒，5ml酱油，抹过虾的清水。大火煮开，中火3分钟，用...
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![水煮虾滑的做法和图解 好吃的水煮虾滑家常做法]( "水煮虾滑的做法和图解 好吃的水煮虾滑家常做法")
- 用料虾滑豆芽娃娃菜姜蒜火锅底料葱水煮虾滑的做法烧一锅开水，下豆芽煮半分钟烫熟，捞出沥干水分娃娃菜烫熟铺在碗底锅中倒入少许油加热，加入姜蒜、火锅底料煸炒没有火锅底料可加花椒、豆瓣酱，再加入生抽和糖加入适量水煮开用勺子将虾滑团成球状，放入汤中煮熟将锅中的汤汁和虾滑...
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![水煮明虾的做法和图解 好吃的水煮明虾家常做法]( "水煮明虾的做法和图解 好吃的水煮明虾家常做法")
- 之前蒸过几次虾，不知道是虾不够新鲜还是方法不对，老是肉质不够弹牙，酱料也没那么美味。今天做出了很满意的虾和酱料，好吃到吃完虾还空口蘸料吮吸😂记录一下以免忘了。用料明虾250克姜一小块蒜4瓣料酒勺盐克小米辣1只水煮明虾的做法洗干净虾。把姜蒜小米辣洗净切碎。锅里放油...
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![水煮龙虾的做法和图解 好吃的水煮龙虾家常做法]( "水煮龙虾的做法和图解 好吃的水煮龙虾家常做法")
- 用料龙虾只盐克油克黑胡椒粉柠檬汁水煮龙虾的做法两个龙虾尾水煮开加油盐黑胡椒粉柠檬汁加龙虾五分钟后出锅...
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![盐水煮虾的做法和图解 好吃的盐水煮虾家常做法]( "盐水煮虾的做法和图解 好吃的盐水煮虾家常做法")
- 虾的蛋白质含量高脂肪低可作为优质的蛋白质来源用料鲜虾200g姜适量葱适量黄酒适量盐适量清水适量盐水煮虾的做法将虾洗净去泥肠剪须备用锅内放清水姜葱盐黄酒煮开之后将虾入锅煮2到3分钟即可出锅装盘...
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![水煮爬虾的做法和图解 好吃的水煮爬虾家常做法]( "水煮爬虾的做法和图解 好吃的水煮爬虾家常做法")
- 海边长大的我教你煮爬虾，爬虾用凉水洗净，怕扎的话清洗时用筷子搅搅，清洗3遍，用漏勺把爬虾捞入干净无油的锅里，撒半汤勺盐。一斤爬虾加入一碗水（米饭碗），大火烧3分钟，打开锅盖，用漏勺沿锅边慢慢翻个，把底下红的一面翻上来，白的一面翻下去，再盖上锅盖煮3分钟。关火，盛出来即可大吃一顿。...
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![水煮活虾的做法和图解 好吃的水煮活虾家常做法]( "水煮活虾的做法和图解 好吃的水煮活虾家常做法")
- 想吃新鲜的基围虾，盒马买来活虾，做法简单，鲜甜可口！用料虾20只盐半勺花椒8粒姜5片葱半根八角2个水煮活虾的做法锅里煮水，葱切段，姜切片，花椒八角洗一下。沸腾之后把佐料放入锅中，加盐。再次沸腾后把洗干净的活虾直接倒入锅中。沸水煮2-3分钟即可。水面上出现许多沫子就好了～小贴士...
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![水煮鲜虾的做法和图解 好吃的水煮鲜虾家常做法]( "水煮鲜虾的做法和图解 好吃的水煮鲜虾家常做法")
- 长在海边的孩子打小喜欢吃海鲜自己工作了自己做饭了更是喜欢买海鲜自己来做这不活虾上市啦用料虾一斤半大蒜一头左右耗油一汤匙生抽一汤匙姜一片水煮鲜虾的做法活虾一斤半去虾线蒜切末加耗油姜末生抽调好虾煮熟摆盘淋汁放香菜点缀完成...
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![煮淡水虾的做法和图解 好吃的煮淡水虾家常做法]( "煮淡水虾的做法和图解 好吃的煮淡水虾家常做法")
- 用料淡水虾清水煮淡水虾的做法虾清洗干净，锅里放入清水加入姜、料酒、盐、鸡精、味精、白糖在把虾倒入煮开即可...
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![水煮鱼虾的做法和图解 好吃的水煮鱼虾家常做法]( "水煮鱼虾的做法和图解 好吃的水煮鱼虾家常做法")
- 用料黑鱼一条对虾半斤黑木耳一把芹菜两颗葱姜蒜米花椒香叶红尖椒一个水煮鱼虾的做法准备工作：黑木耳提前泡发，将已去鱼骨的黑鱼片成鱼片加盐、糖、生粉抓匀，对虾去头和虾线，剥去尾部大部分虾壳，只留尾部一点并开背待用，芹菜洗净切断，红尖椒切小段步骤：鱼骨用油煎香后，入黄酒和热水...
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![敲虾的做法和图解 好吃的敲虾家常做法]( "敲虾的做法和图解 好吃的敲虾家常做法")
- 今天看到这款温州菜，特别想尝试一下，这经过敲打之后的虾会有怎样的蜕变😁果然没让我们失望，脆弹的口感真是棒。用料虾12只淀粉6勺青椒半个胡萝卜1/3根蚝油1／3勺食用油适量清水适量盐适量鸡精适量敲虾的做法鲜虾去壳后，从背部切开不要切断，取出虾线备用。盘中倒入干淀粉，把虾肉正...
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![水煮虾滑的详细做法大全,简单又营养的水煮虾滑做法]( "水煮虾滑的详细做法大全,简单又营养的水煮虾滑做法")
- 时间：约40-45分钟难度：有点挑战🖖份量：1人份用料虾仁200g黄豆芽150g干辣椒3个花椒1g蒜4瓣生姜2片小葱3g牛油火锅底料30g生抽7g糖2g拌虾肉泥鸡蛋白（鸡蛋清）1个料酒4g白胡椒粉1g玉米淀粉10g水煮虾滑的做法虾仁挑去虾线，剁碎。不要把虾仁剁成泥，保留一点颗粒感，作出的虾滑口感更好。...
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![酸汤敲虾的做法和图解 好吃的酸汤敲虾家常做法]( "酸汤敲虾的做法和图解 好吃的酸汤敲虾家常做法")
- 是我娘在电视节目里看的，试验后超级喜欢的！用料虾（不需要太大！）8只左右大号番茄半个小番茄5个玉米淀粉适量番茄酱适量朝天椒3个糖、盐、酱油适量高汤（水也行）适量酸汤敲虾的做法处理虾：把虾去壳但是留下尾巴部分（因为好看）！虾背切一刀去掉虾线，沿着虾背切开，但是不要切断！敲虾：切开后把...
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