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盐焗口水鸡的做法食谱

盐焗口水鸡的做法和图解 好吃的盐焗口水鸡家常做法
  • 盐焗口水鸡

  • 用料鸡半只姜葱蒜若干红油酱料汁步骤1盐焗口水鸡的做法准备食材:鸡+姜葱蒜(适量)+盐焗粉(1包)。准备小碗红油酱料汁:细盐+蒜末+小米椒(1个)+黑芝麻+花生碎+炝入烧热的花生油(6勺);加入生抽(3勺)+陈醋(2勺)+蚝油(1勺)+白糖(半勺)+香油(1勺)+红油(2勺),搅拌均匀。锅中放入姜片+...
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无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的无盐焗鸡粉的盐焗鸡做法
  • 无盐焗鸡粉的盐焗鸡

  • 总觉得超市的调料粉要少用,添加剂太多。本做法只用盐和花椒,与葱姜碎一起干焙后抹遍鸡身,锅底垫姜片蒜头葱段,不放一滴水,电压力锅鸡肉档OK~用料柴鸡1800g(打理后)盐70g葱碎50g姜碎15g姜片15g蒜头6个葱段若干无盐焗鸡粉的盐焗鸡的做法整鸡打理干净,控干水分盐和花椒,与葱姜碎一...
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盐焗鸡爪/鸡尖(水焗法),皮脆,筋Q,咸香可口的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪/鸡尖(水焗法),皮脆,筋Q,咸香可口做法
  • 盐焗鸡爪/鸡尖(水焗法),皮脆,筋Q,咸香可口

  • 太无聊了,研究新菜品。盐焗鸡爪/尖的材料最好用老母鸡的,老点较劲道。买不到老的,就和我一样买嫩的吧!由于是研制新品,所以量不是很多,如果怕味道不符合的亲,可以和我一样少量做,确定不错了,再增量即可。此配方中有一些香料,可加可不加,本人特别敏感,不喜欢鸡有种异味,会比较注重去异...
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电饭锅盐焗酱油鸡    说多了都要流口水( ¯ ε¯  )的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅盐焗酱油鸡    说多了都要流口水( ¯ ε¯  )做法
  • 电饭锅盐焗酱油鸡 说多了都要流口水( ¯ ε¯ )

  • 妈以前做饭,总是能做出我们每个人爱的口味一双手、一不大的厨房、却烹饪了让我记着-很久很久的思念❤那时可没得那么好的锅,高压锅都是会响的呲呲呲的,有一次看电视忘了看火,嘭的,锅炸(心理阴影)(ಥ_ಥ)so( ̄3 ̄)╭♡今天菜谱是老妈的盐焗鸡神经猫跑腿无数,买盐焗鸡粉的那些年用料鸡...
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梅州客家盐焗鸡翅(水焗)的做法步骤及图解,美味正宗的梅州客家盐焗鸡翅(水焗)做法
  • 梅州客家盐焗鸡翅(水焗)

  • 这是在电视上看到的盐焗鸡翅~水焗版做法只需2种简单的材料,据说市场上卖的盐焗鸡翅就是这样做的用料食材:鸡翅1斤谦记盐焗鸡粉2袋(淘宝有卖)黄栀子6~7颗(用来上色的,是纯中药)也可以用姜黄粉梅州客家盐焗鸡翅(水焗)的做法鸡翅焯水,水中放入姜片和料酒去腥,水开后捞出鸡翅放入冷水中制...
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水蒸盐焗鸡的做法和图解 好吃的水蒸盐焗鸡家常做法
  • 水蒸盐焗鸡

  • 盐焗鸡我觉得是一道很麻烦的菜,但发现可以水蒸或者锡纸包之后,才觉得其实很简单,因为不用炒盐也不用浪费盐。用料鸡1只盐焗鸡粉1包花生油适量姜片一大块(垫底)葱适量(垫底的可以放多点)柠檬1个(可放可不放)元西适量洋葱半个(可放可不放)花生碎少许芝麻少许辣椒2-3个(能吃辣就多放,也可...
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无水盐焗鸡的做法和图解 好吃的无水盐焗鸡家常做法
  • 无水盐焗鸡

  • 用料葱3根姜几片鸡1只凤球唛盐焗鸡粉1包花生油少许蒜🧄6瓣无水盐焗鸡的做法用盐焗鸡粉全部抹匀,腌制半小时入味锅底放点花生油,葱,姜,蒜把整只鸡背朝下放,苏泊尔电高压锅有个无水焗鸡功能,按下就等熟熟了,翻面过来的鸡出锅,好香,入味,鸡又嫩滑小贴士不用放盐,盐焗鸡粉有盐,够味了...
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简单易学的无水焗盐焗鸡美食做法
  • 无水焗盐焗鸡

  • 重点是无水焗盐焗鸡,然后手撕上碟。获赞无数,哈哈!用料1只乡下鸡,盐、花生油、盐焗鸡粉、生抽,磨研黑胡椒无水焗盐焗鸡的做法1只乡下鸡,盐、花生油、盐焗鸡粉腌制全身一小时后,抹上少量生抽,两边撒上磨研黑胡椒。装入密实袋放冰箱腌制1天。煮制用姜片,在不粘平底镬油起镬。鸡皮向...
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简单易学的水焗法盐焗鸡爪美食做法
  • 水焗法盐焗鸡爪

  • 用料鸡爪10只盐焗鸡粉1包水焗法盐焗鸡爪的做法鸡爪要飞水加鸡粉腌两小时栀子砸碎加水煮开,小贴士栀子,简单粗暴...
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盐焗鸡(水焗法  简单版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡(水焗法  简单版)做法
  • 盐焗鸡(水焗法 简单版)

  • 作为广东人最爱吃盐焗鸡、白切鸡、碌鸭、碌鹅等等粤菜…..今天搞个盐焗鸡,做法简单粗暴又美味类似白切鸡的做法自用配方用料鸡1只盐焗鸡粉2包姜适量葱适量油1勺蚝油1勺黄栀子10颗/腌、煮各五颗盐焗鸡(水焗法简单版)的做法洗干净鸡,擦干水分,备用!用到的盐焗鸡粉是海天的黄栀子...
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不用海盐不用水的盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不用海盐不用水的盐焗鸡做法
  • 不用海盐不用水的盐焗鸡

  • 用料走地玉米鸡半只葱60克姜片20克绍兴酒2-3汤匙盐适量不用海盐不用水的盐焗鸡的做法玉米鸡半只洗净切成六至七大块,用料酒和盐㷈制半小时锅内放少许油,先放姜,然后放葱,都用旺火把鸡块放进平底锅煎,先煎有皮的一面翻一下面,再煎,煎至肉色微变,不用煎透取一烤盘,依次将鸡块放好,葱,姜...
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盐焗鸡爪(水焗)版的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水焗)版做法
  • 盐焗鸡爪(水焗)版

  • 盐焗鸡爪、翅膀、鸡腿是一道可以在歺桌上出现的菜,也可以当零食,如果当零食的话它就一定要冷藏后才会达到Q的效果哦!盐焗鸡脚(水焗)法:之前做过盐焗鸡脚,随后有好多厨友问我是怎样做的?反映也好,一直也没回复,亲!不好意思了⋯!今天有空,特意做出这个菜谱来的,希望厨友们喜欢⋯与您一起...
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盐焗鸡爪(水煮版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水煮版)做法
  • 盐焗鸡爪(水煮版)

  • 用料盐焗鸡粉60克新鲜鸡爪500克黄栀子适量(上色用)盐焗鸡爪(水煮版)的做法鸡爪去指甲,锅内烧水加姜片料酒,鸡爪焯水,皮变色捞起过冷水冷透后加30克盐焗鸡粉,少量黄栀子粉腌制过夜30克盐焗鸡粉加黄栀子熬水,放入鸡爪,中火煮10分钟,关火闷5分钟捞起用风扇吹凉,凉透后加盖放冰箱冷藏,冷藏...
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铸铁锅无水焗鸡(盐焗鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅无水焗鸡(盐焗鸡)做法
  • 铸铁锅无水焗鸡(盐焗鸡)

  • 零厨艺也能做出的美味~没有铸铁锅,用电饭锅也是可以的。用料走地鸡(4斤左右)半只盐适量盐焗鸡粉半包(13克)小土豆(配菜)适量红萝卜(配菜)适量香芹(配菜)适量姜片适量生菜(配菜)适量铸铁锅无水焗鸡(盐焗鸡)的做法走地鸡提前2、3个小时洗干净,沥干水,抹上适量的盐和盐焗鸡粉,切几片姜,腌制入味...
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无水原味盐鸡——非盐焗粉的做法步骤及图解,美味正宗的无水原味盐鸡——非盐焗粉做法
  • 无水原味盐鸡——非盐焗粉

  • 电高压锅版,简单易操作,还不会流失鸡自身水分用料鸡(这只是珍珠鸡,普通母鸡也可以哒)1只葱1把姜片7、8片(喜欢姜味足的可以再补个三四片)盐一大勺蚝油一勺红糖一勺无水原味盐鸡——非盐焗粉的做法把鸡洗干净,去头去尾(就是屁股),把残留的毛毛拔干净鸡的内脏也清理干净,备用用盐给鸡做...
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烤盐焗鸡/盐焗烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的烤盐焗鸡/盐焗烤鸡做法
  • 烤盐焗鸡/盐焗烤鸡

  • 有一天,我想吃盐焗鸡,而我家老黄想吃脆皮烤鸡,于是就有了这个“烤盐焗鸡”,或者应该叫“盐焗烤鸡”?结合了盐焗鸡的咸鲜味道和烤鸡的脆皮嫩肉,出乎意料的好吃。只需要两样材料就可以一次满足两个愿望~用料鸡半只盐焗鸡粉(我用的是海天的,30g/包)半包(15-20g)水分较少的蔬菜,如土豆、...
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盐水焗虾的做法和图解 好吃的盐水焗虾家常做法
  • 盐水焗虾

  • 今天的焗虾做法非常简单快手,适用于濑尿虾、海虾⋯等等虾类。不需要加过多的配料,却能够最大限度的保留食材的鲜甜原味。水量半碗就足够了(大约50毫升)因为海产品本身就含有大量的水份。用料濑尿虾约2斤清水半碗盐一勺盐水焗虾的做法1、濑尿虾洗净沥干水份备用。2、濑尿虾下...
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重口盐焗虾的做法和图解 好吃的重口盐焗虾家常做法
  • 重口盐焗虾

  • 作为吃虾爱好者,首次尝试盐焗虾。过程其实非常简单,之前一直没搞定是因为找不到合适的海盐,淘宝进口的太贵,自制的安全性又难以保障。最近终于发现中盐出的一种腌制盐,中粒海盐,重在便宜,买来后就开始实践。跟一般菜谱比,白葡萄酒换成了白酒,加了花椒粒,所以做出来有很呛很重口的香...
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水蒸鸡盐焗鸡手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸鸡盐焗鸡手撕鸡做法
  • 水蒸鸡盐焗鸡手撕鸡

  • 这个鸡我家有三种叫发所以都写出来哈,我弟弟叫它水蒸鸡我叫它盐焗鸡我妈叫它手撕鸡哈哈😄。这种做法我家个个都爱吃,这大半年常有的菜。鸡要选好一点的,不要太便宜,不要太嫩,不要太老。喜欢盐焗味浓一点的可以加一包盐焗鸡粉。就不用加盐了。这种做法简单,方便,节约。不像用梅州...
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水焗盐焗鸡的详细做法大全,简单又营养的水焗盐焗鸡做法
  • 水焗盐焗鸡

  • 用料鸡1只盐焗鸡粉2包葱2根姜适量鸡脚看自己鸡翅膀看自己盐60克胡椒粉20克黄栀子5颗水焗盐焗鸡的做法准备葱姜黄栀子把葱姜适量盐焗鸡粉+盐+胡椒粉放入鸡肚子里然后整只鸡抹多一点盐焗鸡粉和盐,时间问题,我就放冰箱里腌半个小时水中放黄栀子煮到水开把渣捞出水中再放入20克...
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水蒸盐焗鸡的详细做法大全,简单又营养的水蒸盐焗鸡做法
  • 水蒸盐焗鸡

  • 水蒸盐焗鸡用料鸡1只水蒸盐焗鸡的做法水蒸盐焗鸡...
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盐焗鸡(超简单的水焗法)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡(超简单的水焗法)做法
  • 盐焗鸡(超简单的水焗法)

  • 用这个方法做盐焗鸡已经有两年多,每次发朋友圈很多朋友都问怎么做,今天抽个空整理了一下,记录下来给大家做个参考!用料鸡(脆皮鸡或老鸡)1只盐焗鸡粉(任何牌子均可)1-2包黄栀子5-7个料酒1勺(约35毫升)盐焗鸡(超简单的水焗法)的做法收拾干净的脆皮鸡和老鸡一只(太嫩的鸡容易煮烂,而且不够...
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盐焗鸡翅(水焗法)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡翅(水焗法)做法
  • 盐焗鸡翅(水焗法)

  • 第二次做盐焗鸡翅非常成功,把方子写下来,根据谦记配方改良。参考方子用料鸡翅500g盐焗鸡粉1包/20g盐一勺栀子两粒大蒜一粒酱油少许白糖一小撮盐焗鸡翅(水焗法)的做法首先准备盐焗鸡粉,我看人家说谦记这个牌子好用,我就购买了几包。实践证明比味好美的香。鸡翅一斤,先放姜、料酒...
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盐焗咸水虾的做法和图解 好吃的盐焗咸水虾家常做法
  • 盐焗咸水虾

  • 用料虾16只海盐400克姜6片盐焗咸水虾的做法全部海盐加几片姜在干燥的锅里翻炒至烫手,再倒出一半海盐备用。把洗好晾干水份的虾码好,再把剩下的盐均匀铺在虾上面。中小火加热10分钟,加热过程中会闻到一股让人垂涎三尺的香味。把虾夹出来弄干净盐巴就可以开吃了,虾肉咸香适度,肉...
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无水盐焗虾的做法和图解 好吃的无水盐焗虾家常做法
  • 无水盐焗虾

  • 叮叮叮!?香喷喷的盐焗虾出炉啦只需15分钟就能完成不需要加水的这道快手又美味的盐焗虾…用料虾500克海盐10克姜3片小葱2根盐焗鸡粉适量无水盐焗虾的做法虾先用清水清洗干净然后用牙签挑出虾肠用盐和玉米淀粉戴一次性手套揉搓几下再用清水冲洗二三次就行了沥干水分备用盐焗...
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