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广式椒盐猪排的做法食谱

简单易学的广式椒盐猪排🥩美食做法

  • 广式椒盐猪排🥩

  • 今天给大家介绍一道搬家前我常常去吃的一家开了几十年的广东菜馆里大家每次必点的菜。现在因为搬的远了，也因为疫情的原因不常吃到了。就试着在家里还原了一下这道菜，当然味道肯定比不上老伯伯的馆子，但作为宴请朋友或是自家聚会的一道招牌硬菜还是相当美味的哦😋用料猪排5...
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广式腌制青椒藏香猪排的做法步骤及图解,美味正宗的广式腌制青椒藏香猪排做法

  • 广式腌制青椒藏香猪排

  • 纯粹是饿用料盐克酱油勺生抽勺蚝油勺白芝麻克香麻油适量云南香菜几根根青椒一根广式腌制青椒藏香猪排的做法猪排洗净放调料里腌制，十分钟后锅内倒油加姜片小火青椒和云南香菜过一下，倒入猪排慢煎至熟。小贴士就是腌制大概十分钟，再放姜片食用油小火慢煎。油烟要环保处理哦...
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简单易学的广式简单椒盐河虾美食做法

  • 广式简单椒盐河虾

  • 用料河虾自己适合盐适量椒盐适量青辣椒1个红辣椒1个料酒1勺油不用超过虾毕竟家庭式生粉一勺蒜末1个广式简单椒盐河虾的做法姜片料酒盐泡5分钟倒了料酒加入生粉忘记图片加油虾至黄色倒了油下一步加入青椒红椒碎蒜蓉碎翻炒一下倒入虾继续翻炒。最后加入椒盐粉。适量完成。...
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简单好吃椒盐猪排🥩的做法步骤及图解,美味正宗的简单好吃椒盐猪排🥩做法

  • 简单好吃椒盐猪排🥩

  • 用料椒盐若干克肥瘦相间猪肉片一块盐若干克辣椒面一勺糖若干克生抽一勺简单好吃椒盐猪排🥩的做法把所有材料混合，将肉用刀切口方便入味，把肉放进去腌制一个小时放入空气炸锅180度15分钟...
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广式月饼：椒盐五仁月的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼：椒盐五仁月做法

  • 广式月饼：椒盐五仁月

  • 以下食材可以做50克月饼18个。用料饼皮：转化糖浆130克枧水6克花生油40克中筋面粉180克盐1克椒盐五仁馅：黑芝麻30克白芝麻30克核桃仁40克南瓜子40克花生40克碧根果仁40克杏仁40克中筋面粉30克糯米粉60克花生油20克香油10克蜂蜜30克细砂糖25克盐4克花椒粉2克广式月饼：椒盐五仁...
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外酥里嫩.椒盐虾「广式」好吃的烹饪方法 外酥里嫩.椒盐虾「广式」的地道做法和步骤

  • 外酥里嫩.椒盐虾【广式】

  • 就是这么简单，又高大上档的菜，来亲戚朋友时，可以露一手，绝对赞！👍👍用料河虾克椒盐克香葱2棵蒜末4瓣青红椒各半个油比炒菜多一点料酒半汤匙姜片几片玉米淀粉（看虾的量定淀粉量）一般1~2汤匙差不多外酥里嫩.椒盐虾【广式】的做法河虾去头壳，有脏东西，剪刀开背，用牙签挑出虾线，洗干净加...
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简单易学的广式椒盐月饼美食做法

  • 广式椒盐月饼

  • 椒盐月饼。往年总是琢磨椒盐麻饼。麻饼有着特殊的制作工艺或用具。想尽办法，折腾了几年，总不能复制出那正统的麻饼来。今年，懒得为之大费周章。索性转过头来折腾椒盐月饼。其实，这月饼曾经以麻饼的形式出现过一次。——那年，盗用了这椒盐月饼的馅料，给它换上麻饼的外衣。今年，就...
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老爸秘制的椒盐猪排的做法步骤及图解,美味正宗的老爸秘制的椒盐猪排做法

  • 老爸秘制的椒盐猪排

  • 小时候爸爸经常做给我们吃的一道菜，独特的配方，难忘的味道！！！这次自己做了一些小小的改进，超级好吃😋用料第一部分：主料猪排600克葱姜少许鲍汁少许生抽少许盐少许生粉少许食用小苏打少许第二部分：调味粉椒盐粉5克鲜辣粉1.5克黑糖粉（或者糖粉）3克蒜粉1克孜然粉0.5克辣椒粉0.3克第三...
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椒盐猪排的做法和图解 好吃的椒盐猪排家常做法

  • 椒盐猪排

  • 用料猪排4块腌猪排材料生抽1汤勺老抽1/2汤勺料酒1/2汤勺胡椒粉少许姜汁1/2汤勺盐少许水2汤勺粟粉1/2汤勺配料蒜蓉适量葱花适量料酒1汤勺椒盐粉1/2汤勺粟粉适量椒盐猪排的做法猪排洗净，吸干水分，切去边缘肥肉，用刀背剁松。图片是原来的猪排和剁松后的猪排对比。把所有的腌肉...
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伍仁，椒盐广式月饼的做法步骤及图解,美味正宗的伍仁，椒盐广式月饼做法

  • 伍仁，椒盐广式月饼

  • 主要记录自己做的量，希望能给大家提供个参考50g月饼可做25个用料皮：中筋面粉325克转化糖浆210克玉米油90克枧水8克伍仁馅料：果仁400克白酒7克油（粘性不强可加一勺猪油）30克熟糯米100克水（主要看馅料状态，能不能成为坚实的团）50克糖40克椒盐馅料：黑芝麻粉130克瓜子仁50克花生碎50克...
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椒盐炸猪排的做法和图解 好吃的椒盐炸猪排家常做法

  • 椒盐炸猪排

  • 我做的是苏锡一带最普通的“面拖排骨”即是面粉包裹的炸猪排，家家户户都会的一道菜。用料大排面粉鸡蛋1个椒盐粉生抽盐鸡精料酒椒盐炸猪排的做法猪排先用生抽、盐、糖、鸡精、料酒腌5分钟，时间不宜过长，肉质吸收过多水分炸的时候容易脱壳。一个鸡蛋打散、面粉平铺在盘子中。...
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广式椒盐五仁月饼初挑战的做法步骤及图解,美味正宗的广式椒盐五仁月饼初挑战做法

  • 广式椒盐五仁月饼初挑战

  • 配方参考抖音@小高姐的魔法调料小高姐用的100克的模具，月饼80克每个，我用的75克的模具，65克每个。馅料总重：小高姐约550克，分成10个每个55克；我约540克，分成13个每个45克。饼皮总重：小高姐约250克，我一样，小高姐分成10个每个25克，我分成了12个，每个约20克。用料月饼皮：蜂蜜75克【我】...
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椒盐猪大排的做法和图解 好吃的椒盐猪大排家常做法

  • 椒盐猪大排

  • 小时候爸爸总是给我做椒盐猪大排，总是记起那个味道。但是爸爸的版本是用猪大排裹鸡蛋液煎制的。之前做过一次无酱汁版的，天那，太干了而且不是很入味。这个版本是我自己琢磨的酱汁版，比爸爸的版本少油，味道更丰富了。老公也很喜欢吃。图是等老公回家的时候拍的，还没有浇酱汁。酱...
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广式猪脚醋的做法和图解 好吃的广式猪脚醋家常做法

  • 广式猪脚醋

  • 因为爱吃所以爱吃用料猪蹄2只姜半斤甜醋2瓶鸡蛋8个广式猪脚醋的做法用勤劳的双手把猪手皮烤焦换一只手继续烤这样子差不多洗干净剁成小块把姜切成姜片。姜爆炒一下，放入砂锅倒入甜醋，先煮20分钟煮8只笨鸡蛋🥚鸡蛋去壳猪脚下锅冷水焯一下。把鸡蛋和猪手放入煮了20分钟姜醋中...
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椒盐排骨 椒盐肋排的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐排骨 椒盐肋排做法

  • 椒盐排骨 椒盐肋排

  • 之前买了包花椒粉，一共就10g，可是感觉跟济公的酒壶一样怎么都用不到尽头==...偶然在网上看到花椒:盐=1:3一起炒可以自制椒盐，那就做椒盐排骨吧！用料猪肋排400g玉米油适量椒盐适量腌制酱料六yue鲜酱油40g草菇老抽5g冰糖粉2大勺蒜瓣3瓣料酒15g姜片2片裹面淀粉2大勺鸡蛋1个椒盐...
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广式猪脚姜的做法和图解 好吃的广式猪脚姜家常做法

  • 广式猪脚姜

  • 用料猪脚半只姜400克致美斋甜醋1瓶红片糖1块鹌鹑蛋/鸡蛋适量广式猪脚姜的做法猪脚半只（约2斤），猪脚让店家斩块，洗净，飞水。备用。姜去皮，洗净，切片，备用。（我用的是嫩姜，坐月子最好用老姜）准备好红片糖一块（大约120克左右），致美斋甜醋（630毫升）。鹌鹑蛋（这次放了半斤，有点不够，下次放一斤)，煮...
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改良版广式椒盐排骨的做法步骤及图解,美味正宗的改良版广式椒盐排骨做法

  • 改良版广式椒盐排骨

  • 前段时间和老公去吃官塘鱼生，点了一道菜叫广式烧排骨，但是回来搜菜谱怎么都和那天吃到的不一样。后来看到广式椒盐排骨的做法有点像，就自己做了试试～先说明：这不是正宗的做法哦～～用料肋排300克料酒适量姜3片蛋黄1个盐适量生粉适量改良版广式椒盐排骨的做法为了使得排骨炸出来没...
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广式猪肚鸡的做法和图解 好吃的广式猪肚鸡家常做法

  • 广式猪肚鸡

  • 天气冷了最适合喝一些这种养生汤了，味道鲜美又营养丰富，冬天就是最好滋补的时候。用料猪肚一个鸡一只料酒姜盐党参4-5只面粉香叶，八角桂皮，花椒红枣，枸杞白胡椒粉广式猪肚鸡的做法把猪肚先用盐，料酒，面粉各洗2次，要翻面反复洗，把脏东西洗干净。把猪肚放进锅里，然后把香叶，八角，桂皮，花...
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广式猪扒的做法和图解 好吃的广式猪扒家常做法

  • 广式猪扒

  • 想着买的猪颈肉还有梅花肉放那里不知道做什么给我儿子吃就想做猪扒吧没有想到我儿子竟然很喜欢吃用料猪颈肉或者梅花肉2斤黑胡椒适量蚝油适量盐适量玉米淀粉多点广东米酒没有就料酒适量建议用广东米酒比较香李锦记柱侯酱两大勺我家汤勺比较大白糖适量葱白7段广式猪扒的做...
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广式猪腰排骨煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的广式猪腰排骨煲仔饭做法

  • 广式猪腰排骨煲仔饭

  • 这道菜营养丰富，适合春天小孩子长身体时食用，猪腰非常有营养，特别是尿床的小宝宝吃多点，会有改善。春季是小孩子长身高的季节，注意加强营养和锻炼哦用料排骨300克猪腰1个米1杯鸡蛋1个生抽3勺蚝油3勺盐3克老抽2勺料酒2勺淀粉适量广式猪腰排骨煲仔饭的做法排骨剁小块，猪腰成条状，...
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广式猪肚汤的做法和图解 好吃的广式猪肚汤家常做法

  • 广式猪肚汤

  • 广式猪肚汤，汤香浓，肉肥美。使用真空锅，午饭后明火煲15分钟，然后真空锅保温，晚饭前再明火煲15分钟，简单轻松，省时省心，100%成功。用料新鲜猪肚一个1250g腐竹一片50g新鲜白果肉50g生姜两片胡椒粉盐广式猪肚汤的做法午饭后，猪肚滚水煮熟后过冷河。刮去白衣。猪肚切件。腐竹浸软，鲜白...
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椒盐烤猪排的做法和图解 好吃的椒盐烤猪排家常做法

  • 椒盐烤猪排

  • 用料盐适量料酒（或日本塩糀）适量鸡蛋2个黑胡椒适量猪肉6块ParmesanCheese(或面粉）适量面包屑（炸粉）适量CookingSpray适量椒盐烤猪排的做法猪肉用刀背砍松，抹料酒或塩糀，再撒上盐和胡椒裹上一层Parmesancheese或面粉再裏一层蛋液再裹一层面包屑烤盘垫锡纸，再喷一层油防粘烤箱400度...
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广式腊猪肉的做法和图解 好吃的广式腊猪肉家常做法

  • 广式腊猪肉

  • 秋风起，食腊味！祖辈传统一直每年冬至前后，或年前都会腊猪肉。有时还会腊些猪头皮腊鸭腊鱼腊鸡腊鸟等等，客家人对腊味是真爱哈！用料腌制材料：五花肉5000g白糖或老冰糖100g食用盐130g高度酒160g酱色材料：高度酒130g老抽70g广式腊猪肉的做法挑选上好新鲜的五花肉，切二厘米见宽的长条...
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广式猪脚姜的详细做法大全,简单又营养的广式猪脚姜做法

  • 广式猪脚姜

  • 用料猪蹄半只姜20片甜醋2瓶鸡蛋8个糖150克广式猪脚姜的做法姜切片过水鸡蛋sa熟剥壳倒醋猪手过水，放进煲，倒醋，加红糖片，煮滚即可。...
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广式烤乳猪的做法和图解 好吃的广式烤乳猪家常做法

  • 广式烤乳猪

  • 参考别人方子用料乳猪1只糖适量鸡精适量香料粉适量食用盐适量干酱适量芝麻酱适量豆腐乳适量蒜适量料酒适量麦芽糖适量广式烤乳猪的做法1、准备所有食材，首先是来解决主料，把乳猪沿龙骨中线用刀砍开，这一步要注意别伤到皮，后去除猪脑，猪肾，猪腩，接下来除去肩甲骨和前脚里最末端的...
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