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清蒸酒酿鲈鱼的做法食谱

简单易学的清蒸酒酿鲈鱼美食做法

  • 清蒸酒酿鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条清蒸酒酿鲈鱼的做法鲈鱼一条。鲈鱼斩去头、尾巴，鱼身切一指宽的厚片，加盐、鸡精、一大勺的酒酿及姜丝，把鲈鱼腌制15分钟，摆盘；大火烧开水，放入鲈鱼上锅蒸制10分钟，把枸杞、葱花放在鱼片上，再继续蒸2分钟出锅，淋上热油即可。鲜美的鲈鱼蒸好啦😊...
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清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼做法

  • 清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼

  • 制作简易度：★制作时间：15分钟用料材料：鲈鱼1条（约400克）姜、葱适量调味料A：植物油1大匙调味料B：海天金牌生抽1又1/2大匙细砂糖1又1/2大匙鸡精1/4小匙白胡椒粉1/4小匙凉开水1大匙清蒸鲈鱼：如何蒸出酒店水平的鱼的做法先把鲈鱼开膛去内脏，刮净鱼鳞,在鱼背部割一刀。在鱼身上，及肚内...
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清蒸条鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸条鲈鱼家常做法

  • 清蒸条鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜6片蒸鱼豉油5勺葱2根盐10g红尖椒1清蒸条鲈鱼的做法鲈鱼洗干净，用厨房纸擦干，抹上盐和姜碎，静置半小时。葱竖着切丝，亦可用手撕。姜切丝，放进鱼肚子。锅烧水，鱼放进去蒸。留下部分葱丝姜丝红椒丝后，可以把多余的姜葱红椒一起蒸。不到一斤的鱼我蒸了6分钟，盖盖焖4分钟...
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清蒸鲈鱼干的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼干家常做法

  • 清蒸鲈鱼干

  • 用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块，摆放入盘，撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...
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鲈鱼清蒸的做法和图解 好吃的鲈鱼清蒸家常做法

  • 鲈鱼清蒸

  • 我蒸鱼的那个图片是从别的截图的。做的时候忘了，为了让亲们可以看清楚我就用一下别人的图用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜10片盐适量料酒适量葱1根鲈鱼清蒸的做法先把盐放在鱼上面跟鱼肚子腌制一小时，一个小时候把鱼洗干净。把姜和葱蒜放在鱼肚子和划痕上然后倒上料酒。鱼肚子倒...
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清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 无鱼不成席，年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼～做法简单，外形大气美观，口感嫩滑鲜甜！用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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清蒸鲈鱼（酒店版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（酒店版）做法

  • 清蒸鲈鱼（酒店版）

  • 盆友问我：“为什么她做的鱼不是老了就是没有蒸透，而且不入味，不如饭店的香。”今天的菜谱就是我蒸鱼的秘诀。用料鲈鱼1条姜5片+少许姜丝葱1根盐10克蒸鱼豉油2勺香油4勺花椒4粒料酒1勺清蒸鲈鱼（酒店版）的做法鲈鱼洗净，在鱼身上均匀抹上一遍料酒，再涂抹适量的盐，葱丝和姜片塞进鱼肚...
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清香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的清香蒸鲈鱼家常做法

  • 清香蒸鲈鱼

  • 做清蒸鱼，没有什么很难的步骤，酒店里一条新鲜的鲈鱼基本都在50元以上，现在受疫情的影响，以后估计会更贵，我今天买了一条，也涨到20多元一斤了，一条鱼去了23元，还是很划算的，现在到处不好买，这个价格还能接受，我选鲈鱼做清蒸鱼，主要是鲈鱼的肉质白嫩，吃着鲜甜，而且鲈鱼里没有乱刺，一筷子下...
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清蒸鲈鱼2的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼2家常做法

  • 清蒸鲈鱼2

  • 用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺料酒勺食用油克葱根盐克清蒸鲈鱼2的做法OKOK...
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酒酿蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸鲈鱼家常做法

  • 酒酿蒸鲈鱼

  • 用料甜酒酿一小碗（醪糟）鲜鲈鱼一条猪油葱丝姜丝青红椒（可选）香椿苗（可选，主要是为了点缀好看些，可以换做葱丝或者香菜）盐料酒白胡椒粉味极鲜酱油食用油酒酿蒸鲈鱼的做法鲜鲈鱼一条先刮去鱼鳞。（动作要领：从鱼的尾部向鱼头方向刮。）再用剪子或锋利的小刀从鱼腹处剖开掏出内脏，居然还有...
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清蒸小鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸小鲈鱼家常做法

  • 清蒸小鲈鱼

  • 不加油的清蒸鲈鱼，低脂又健康，减肥期也可以放肆吃鱼不怕胖~用料鲈鱼1条葱半根姜10片蒜1瓣盐少量料酒3勺蒸鱼豉油3勺清蒸小鲈鱼的做法葱姜蒜切好鱼的正反两面都划开，表面摸一点点盐，切口和肚子里都塞满葱姜蒜片，顺着切口倒3勺料酒，放入冰箱腌制15分钟即可。这次我是早上出门前腌...
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酒店级清蒸鲈鱼做法的做法步骤及图解,美味正宗的酒店级清蒸鲈鱼做法做法

  • 酒店级清蒸鲈鱼做法

  • 鲈鱼，自古以来就广为美食爱好者所喜。前有三国枭雄曹操，在大宴宾客时吐糟后厨竟没准备鲈鱼佐餐：“今日高会，珍馐略备，所少吴淞江鲈鱼耳”；后有晚清名臣李鸿章，最爱吃的美食便是清蒸鲈鱼，为此还从国外专门购买了一套吃鱼的家伙什，被人称为“李鲈”。做得地道的清蒸鲈鱼，会令人有食髓...
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清蒸笋鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸笋鲈鱼家常做法

  • 清蒸笋鲈鱼

  • 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，DHA被称为“脑黄金”。孕早期是胎儿大脑细胞分增殖的快速时间，此时要及时足量地供给利于大脑细胞分裂的营养物质，才能保证其快速分裂增殖之需。清蒸鲈鱼最为补脑，亦可供给胎儿脑分裂的营养物质。鲈鱼还可治胎动不安、妊娠水肿、...
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清蒸鲈鱼🐟的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼🐟做法

  • 清蒸鲈鱼🐟

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量小葱适量盐适量姜适量食用油适量红椒适量清蒸鲈鱼🐟的做法多给点盐🧂给鱼按摩一下冲洗掉盘子下面铺好姜片放入鱼，剩下的姜片和葱段均匀排放去掉姜片和水，铺上葱丝和红椒丝，浇上蒸鱼豉油，淋上热油大功告成小贴士水烧开后放鱼蒸15分钟左右...
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腐乳酒酿鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的腐乳酒酿鲈鱼做法

  • 腐乳酒酿鲈鱼

  • 腐乳汁和酒酿混合起来的咸、鲜、酸、甜味就是这道菜的风味关键，腐乳的咸度被酒酿的酸甜香中和，酸度让鱼肉变得更加细嫩，渗透鱼肉的调味也能刚刚好的落在每一丝鱼肉上。用料鲈鱼1条芹菜3根香菜1根大蒜8瓣洋葱半个生姜1小块小米辣2根腐乳20克生抽1大勺黄豆酱1大勺蚝油1大勺酒...
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清蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼家常做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜片小葱1根红椒1个盐适量味事达生抽2勺香菜2根清蒸鲈鱼的做法买回来的鲈鱼清洗干净，肚子位置加工剖开（为了摆盘更漂亮）。两面均匀划三刀细盐薄薄的涂抹两面，划刀位置也要涂上方便入味。小葱切细，小米辣切圈，香菜切断，姜切丝放入碗中备用。另外切7-8片姜片分别铺在盘...
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简单易学的酒酿清蒸鲈鱼美食做法

  • 酒酿清蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条葱一根姜丝一小搓，姜片三片料酒三小勺酒酿二十克盐5克白胡椒粉10克酒酿清蒸鲈鱼的做法鲈鱼处理干净，用料酒白胡椒粉，盐，大葱进行腌制四十分钟，让其入味。上锅之前放一勺酒酿，然后大火蒸15分钟，（因为给孩子吃，所以蒸的久了点）关火，闷三分钟，极好。取出蒸好的鱼，倒掉盘子里...
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不用料酒的清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用料酒的清蒸鲈鱼做法

  • 不用料酒的清蒸鲈鱼

  • 清蒸鲈鱼营养又美味，我个人总觉得加了料酒蒸鱼虽然能够去腥，但是料酒的味道会遮挡鱼的鲜味，所以就来发一下我的菜谱，不需要料酒，用最简单的调料做最鲜的鱼~用料鲈鱼1条生姜葱蒸鱼豉油盐少许不用料酒的清蒸鲈鱼的做法新鲜鲈鱼一条，一般都不大，1斤多一点洗净抹干，两面各划3~4刀，鱼背...
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酒香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酒香蒸鲈鱼家常做法

  • 酒香蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼2尾，金针菇1包胡萝卜1/2根，葱2根洋葱1/2颗酒香蒸鲈鱼的做法1.金针菇1包，胡萝卜1/2根，葱2根，洋葱1/2颗切丝摆锅底2.鲈鱼打花刀切片摆盘，把所有酱汁材料放入养生机果汁杯内，按“酱汁键，其后均匀的淋到鱼肉上。3.开中火，待锅盖发热后继续蒸8分钟即可食用。...
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清蒸鲈鱼～的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼～家常做法

  • 清蒸鲈鱼～

  • 不吃鱼的父母生了一个超爱吃鱼的儿子是什么样的心路历程🙄🐟用料鲈鱼1条大葱2根姜1大块蒜3个生抽盐料酒清蒸鲈鱼～的做法葱姜蒜切丝备用。鱼清洁干净，鱼肉表面切口方便腌制。鱼肉内外用少量的盐抹一下，配上少量的料酒，盐一定要少，因为后续还要加生抽。鱼肚里面放上姜丝和葱丝，鱼...
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清蒸鲈鱼。的做法和图解 好吃的清蒸鲈鱼。家常做法

  • 清蒸鲈鱼。

  • 用料油克姜片鲈鱼条蒸鱼豉油勺料酒勺葱根盐适量蒸鱼豆油倒个小碗里面放一点盐和胡椒粉，搅拌均匀备用清蒸鲈鱼。的做法在菜市场买回来的鲈鱼，人家给杀过的，自己回来洗净。两面都划力，然后放姜片，盐和料酒腌制10分钟左右。上锅蒸10分钟左右。然后正好拿出放入之前调好的汁。锅烧...
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清蒸鲜鲈鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲜鲈鱼家常做法

  • 清蒸鲜鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条（鲜活）蒸鱼豉油少许料酒少许葱半根姜一小块清蒸鲜鲈鱼的做法刮鱼鳞，去除内脏鱼鳃，清洗干净。在清洗干净后的鱼身上划几刀，在鱼肚子里放上些姜丝倒上料酒腌制半小时到一小时。腌制好后，蒸锅开火，水开后放入鱼大火蒸7-8分钟关火闷两分钟取出，这样蒸出的鱼肉很嫩（鱼大概在...
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清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）做法

  • 清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈鱼）

  • 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受用料鲈鱼条1油克适量姜片2蒸鱼豉油勺2葱根1盐克3料酒勺半勺清蒸鲈鱼（50万人观看的清蒸鲈...
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清蒸鲈鱼（不放料酒）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（不放料酒）做法

  • 清蒸鲈鱼（不放料酒）

  • 江上往来人但爱鲈鱼美葱姜腌制一下上锅蒸七八分钟来两勺生抽或者蒸鱼豉油佐以热油鲜香扑鼻开动筷子一口一个鲜用料鲈鱼1条姜10片葱2根生抽2勺清蒸鲈鱼（不放料酒）的做法没放料酒！没放料酒！买来新鲜鲈鱼，用水冲洗干净，边冲水边用刀轻轻刮鱼身，去掉粘液，鱼身划几刀，放入姜片，鱼肚里也...
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酒酿鲈鱼的做法和图解 好吃的酒酿鲈鱼家常做法

  • 酒酿鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条六月鲜12克轻盐昆布酱油2勺酒酿1汤匙小葱1根姜1小块酒酿鲈鱼的做法食材。鲈鱼洗净后，鱼身的正、反面都划上两刀。姜切片、小葱切成葱花。先把鱼煎一下，要想煎鱼不破皮，首先锅一定一定要洗干净，然后烧热（烧热的概念就是看到冒烟。）这时把鱼放入，记得不要一直去铲它，过...
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