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滑嫩青白色麦鸡的做法食谱

简单易学的滑嫩青白色麦鸡美食做法

  • 滑嫩青白色麦鸡

  • 时令蔬菜总能给你最鲜美的口感用料淀粉20克白面40克荞麦面10克青艾汁20ml鸡蛋2个鸡汤或者骨头汤等1碗时令蔬菜若干土豆，番茄，四季豆，胡萝卜调料：盐，酱油，香油。滑嫩青白色麦鸡的做法制作白面团。白面，荞麦面，番薯淀粉全部混合均匀。加2克盐，黄豆大小。分成2份，其中1份加冷水和面。...
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简单易学的滑嫩青椒鸡丁美食做法

  • 滑嫩青椒鸡丁

  • 鸡丁很容易炒柴炒老，在不用淀粉和不勾芡不多油的情况下，选择琵琶腿来制作这道菜，特别适合家庭小炒，少油健康又滑嫩用料琵琶腿2只小青椒3只葱姜蒜适量花椒适量滑嫩青椒鸡丁的做法琵琶腿剔骨，切丁，拿盐、少许鸡精，少许白胡椒，干辣椒，食用盐腌制二十分钟葱切丝，姜蒜切片；热油加入葱姜蒜...
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小白版香辣嫩滑鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的小白版香辣嫩滑鸡腿肉做法

  • 小白版香辣嫩滑鸡腿肉

  • 简单的都不好意思放在菜谱里，可它实在太好吃了，没做过菜的都能当大厨。赶紧试做吧！用料鸡腿肉300克淀粉2勺豉油鸡汁30克洋葱1个黄瓜适量红辣椒1个小白版香辣嫩滑鸡腿肉的做法就这么几样东西，不用您费心各种调料的比例，只用豉油鸡汁和淀粉腌制切成小块的鸡腿肉10分钟左右即可。...
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五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里的做法步骤及图解,美味正宗的五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里做法

  • 五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里

  • 用冰箱里的现有品种配色所以用了这些。换成杏鲍菇，豌豆，黄椒，西葫芦都可以的。含准备时间15分钟。用料鸡腿肉丁300克料酒1瓶盖胡椒粉适量玉米粒2把淀粉50ml蛋清1个盐3克红椒半个胡萝卜5厘米大白萝卜5厘米毛豆或豌豆粒2把开水50ml油适量五色鸡丁👉🏻滑嫩大法看这里的做法鸡丁...
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滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的滑嫩鸡蛋羹做法

  • 滑嫩鸡蛋羹

  • 简单零失误用料鸡蛋2个盐1克牛奶100克木鱼花1把滑嫩鸡蛋羹的做法像不像豆腐^_^：鸡蛋打散，牛奶倒入搅匀，滤网过滤，大火开后蒸10min，关火成品！把木鱼花撒上去，好玩吧，还会动。哈哈。我把剩下的牛奶倒进来了，一起吃。但是木鱼花遇到牛奶就皮了，所以其实不加牛奶也很好吃哦！小贴士过滤很...
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嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的嫩滑鸡蛋羹做法

  • 嫩滑鸡蛋羹

  • 多年以前就有这手艺了，可惜我不喜欢吃，但现在可以弄给宝宝吃了。看似简单，其实有很多小细节要注意，菜谱里要仔细看，不要偷懒哦。用料鸡蛋1个水用量菜谱里写嫩滑鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，充分搅拌。另一只碗里放凉水，蛋液过筛倒入水中。蛋液和水1:1.5或者1:2，水少蒸出来不够嫩。轻轻...
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（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的（白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）做法

  • （白切鸡）又嫩又滑的白斩鸡加（蘸料）

  • 第一次发菜谱，做的不好或者描述不好地方请大家多多指教，个人感觉鸡皮比较脆，鸡肉又嫩又滑，是一个不错的凉菜，家里来朋友做一个不错，成本也便宜，做也简单，一个鸡可以做2份。用料三黄鸡1只2斤左右料酒适量葱4根姜6片冰块2块冷水一盆咖喱粉适量蒜头3粒白糖适量胡椒粉适量芝麻油适量...
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嫩嫩滑滑的鸡蛋炒西红柿的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的鸡蛋炒西红柿做法

  • 嫩嫩滑滑的鸡蛋炒西红柿

  • 酸酸甜甜软软嫩嫩的鸡蛋炒番茄。朋友让上做法，只能恭敬从命[偷笑]。炒番茄很简单，有各种做法，我比较喜欢这个样做：西红柿去皮（因为小朋友不喜欢吃皮）切块，起油锅放番茄炒香（此时应先放一些香葱一起炒香，只是这里的葱太贵，而且小朋友也不太喜欢，所以没有放葱）加入适量番茄酱，糖，继续翻炒...
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嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）做法

  • 嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）

  • 用料鸡1只（2斤多的最好）姜适量葱适量料酒适量嫩滑白切鸡（附葱姜汁调配）的做法首先需要一只性感小鸡鸡🐔锅里烧水、水量要能没过一只鸡。加入大料3颗、香叶3片、花椒麻椒一把、葱段2根、姜块用刀面拍打一下出味道一起放入锅中、加料酒一勺。水烧到微微冒小气泡的时候、整只鸡...
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嫩滑白切鸡的做法和图解 好吃的嫩滑白切鸡家常做法

  • 嫩滑白切鸡

  • 用料土鸡500克蒜容适量鸡粉少许生抽适量蚝油适量嫩滑白切鸡的做法把鸡洗干净冷水下锅中火，25，到30，分钟可以上盘白切鸡l装盘开吃...
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椒香浓郁，鸡丁滑嫩 青花椒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的椒香浓郁，鸡丁滑嫩 青花椒鸡丁做法

  • 椒香浓郁，鸡丁滑嫩 青花椒鸡丁

  • 用料鸡腿一只盐1勺胡椒粉一小勺料酒分2次用2勺小苏打少许线椒2根小米辣2根葱姜蒜切片葱3瓣，1:1:1花椒（如图步骤5）生抽2勺花椒油1勺椒香浓郁，鸡丁滑嫩青花椒鸡丁的做法鸡腿剃骨，去皮，切丁，放入碗中。加盐，胡椒粉，1勺料酒，少许小苏打（使鸡肉更嫩）。搅匀，腌10分钟＋。小米辣，线椒切丁（我用了...
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嫩嫩滑滑的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的嫩嫩滑滑的宫保鸡丁做法

  • 嫩嫩滑滑的宫保鸡丁

  • 用料鸡腿3只料酒黄瓜、洋葱糖酱油生抽玉米淀粉蛋白辣椒嫩嫩滑滑的宫保鸡丁的做法鸡腿去皮去骨将鸡腿肉切成鸡丁腌制鸡丁。按顺序将少许盐、1勺葱姜水、料酒、少许生抽、三分之一蛋清、生粉按顺时针进行搅拌，搅拌到浓稠时再加点盐搅拌，最后再加点食用油搅拌好后放冰箱腌制20...
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嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹做法

  • 嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋3个白饭鱼干适量盐，糖适量温开水300克生抽，香油嫩滑白饭鱼干蒸鸡蛋羹的做法鸡蛋🥚🥚打入碗中，加入适量的糖，盐。鸡蛋加入温开水300克打均匀，鸡蛋和温开水比例1：1.5、用漏勺过滤打均匀的鸡蛋液，过滤后的蛋液没有气泡，这样子鸡蛋羹蒸出来就嫩滑可口💓💓再加入白饭鱼干。鸡...
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🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️的做法步骤及图解,美味正宗的🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️做法

  • 🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️

  • 要是事情做得好，我们就会说“加个鸡腿”。今天我们只要上锅蒸就能得到一个好吃的鸡腿，简单易做，鲜嫩不油腻。用料鸡腿3只葱2根姜3片酱油1勺料酒1勺花椒30粒盐1小勺🔥滑嫩滑嫩的椒盐鸡腿‼️的做法1.鸡腿在正反面各划上几刀，方便入味，葱切成葱段，姜切成姜片。2.碗中放入鸡腿，一勺酱...
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滑嫩白粥的详细做法大全,简单又营养的滑嫩白粥做法

  • 滑嫩白粥

  • 食谱的量是5口人的，熬好的粥的状态是厚实.绵绸滑嫩的口感，汤米一体的。如果想喝稀的带汤的可以戳链接用料稻花香大米220克水2400毫升滑嫩白粥的做法熬粥用的米是华清绿谷的碱地稻花香大米，由清华大学提供技术支持😁。获得过生态环境部环境保护科学技术奖一等奖，也是有身份的...
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滑滑嫩嫩鸡蛋羹好吃的烹饪方法 滑滑嫩嫩鸡蛋羹的地道做法和步骤

  • 滑滑嫩嫩鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个温开水1.5倍盐少许生抽1勺香油少许滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，加入温开水（温开水与蛋液比例1:1.5），少许盐，打均匀，过筛，封上保鲜膜，扎几个小孔水烧开转中火，放入鸡蛋液，蒸8～10分钟，关火闷3分钟左右，出锅加生抽香油调味。小贴士1.一定要加温开水，这是保证蛋羹细腻的关键如...
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滑嫩煮鸡胸的详细做法大全,简单又营养的滑嫩煮鸡胸做法

  • 滑嫩煮鸡胸

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡大胸300g淀粉2大勺调料汁生抽0.5大勺醋0.5大勺糖0.5大勺黑胡椒粉0.5小勺辣椒粉0.5小勺香油1小勺姜末2g滑嫩煮鸡胸的做法鸡大胸切成厚片，平铺在案板上，撒上一层淀粉，把鸡胸裹满。然后翻面，再撒上一层淀粉，把多余的粉抖掉。在大碗里...
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嫩滑鸡蛋的做法和图解 好吃的嫩滑鸡蛋家常做法

  • 嫩滑鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个温水鸡蛋量的1.5倍盐一丁点嫩滑鸡蛋的做法鸡蛋➕点盐（不用太咸，后面要琳上酱油）打散，加入1.5倍的温水，拌匀，过筛开水上锅蒸10分钟闷5分钟就可以出锅了...
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嫩滑蒸鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑蒸鸡蛋做法

  • 嫩滑蒸鸡蛋

  • qq鸡蛋羹用料富硒土鸡蛋一只嫩滑蒸鸡蛋的做法一颗土鸡蛋打散➕水过滤后很细腻盖保鲜膜蒸QQ弹弹...
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比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡做法

  • 比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡

  • 用料土鸡半只啤酒一罐沙姜2块生姜3片葱2根香菜2根花生油适量味极鲜3勺蒜头5瓣比白切鸡更嫩滑的水蒸鸡的做法沙姜，蒜头洗干净剁碎，香菜和葱切小段，放入味碟，加味极鲜，少许胡椒粉，白糖，最后加入烧热的花生油做好蘸料！半只土鸡洗干净，蒸锅烧水土鸡用啤酒腌制20分钟，每五分钟翻动一次水...
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嫩滑鸡胸肉 - 白灼的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑鸡胸肉 - 白灼做法

  • 嫩滑鸡胸肉 - 白灼

  • 说起今天这道菜的灵感又是得益于最近的一次火锅探店经历之前聊起火锅无论是天南地北哪儿种口味总是很难让人联想到“鸡胸肉”但这家火锅店对于鸡胸肉的处理让我印象深刻也因此，有了今天的食谱用料鸡胸肉1块苏打粉1茶匙鸡蛋白1份盐2茶匙菜油2汤匙糖1茶匙白胡椒粉适量玉米粉...
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爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉做法

  • 爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉

  • 用料青椒2个淀粉2勺蒜6瓣葱2根盐少许生抽5勺料酒5勺姜2片蛋清一个爽滑鲜嫩的青椒炒鸡肉的做法将鸡胸肉切块或条，加入一个鸡蛋清，淀粉，料酒，盐，腌制10分钟。这时候将葱姜蒜切好，备用。青椒切条备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。鸡肉放入锅里炒至一半变白，加入青椒条一起炒。最后加...
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鸡胸滑嫩嫩的做法和图解 好吃的鸡胸滑嫩嫩家常做法

  • 鸡胸滑嫩嫩

  • 只是自己存着用。灵魂是水和盖盖۹(⍥)用料鸡胸肉2块盐一勺黑胡椒随便酱油一勺生粉随便鸡胸滑嫩嫩的做法鸡胸肉切大片，在上面划拉几刀。酱油，盐，生粉，抓。腌。二十分钟左右。大火，一点点油，煎两面，撒孜然，蜂蜜。熟差不多改中火，加水，盖上盖子。记得翻面，汤收差不多就可以吃了。...
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嫩滑鸡腿的做法和图解 好吃的嫩滑鸡腿家常做法

  • 嫩滑鸡腿

  • 用料鸡腿3只蚝油1勺生抽2勺料酒2勺姜一大块蒜4瓣葱一小把洋葱小半个醋1勺白糖1勺黄瓜半根（可不放）嫩滑鸡腿的做法鸡腿解冻，冷水下锅先焯水，洗净加水没过，放料酒，姜片和葱结，大火煮开转中火煮8分钟，关火浸泡5分钟捞出晾凉备用半根黄瓜切条用少许盐腌制调料汁，2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，1...
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滑嫩煎鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的滑嫩煎鸡蛋做法

  • 滑嫩煎鸡蛋

  • 时间：约2-3分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡蛋1个食用油2g黑胡椒碎1g滑嫩煎鸡蛋的做法开中小火把平底锅热一下，加入油后用厨房纸或者纸巾擦去。小心打入鸡蛋，要低，贴近锅轻轻打，盖上盖子焖30秒。开盖，滴入几滴清水，再次合上盖子，等到蛋白凝固便可出锅。然后撒下黑胡椒即可享用。...
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