- 最简单的胡萝卜拉面,无添加无色素,再也不用出去外面买啦有空在家自己也能做💕用料普通面粉300克胡萝卜🥕1根盐3克食用油适量手工拉面(超简单)的做法胡萝卜切成小块加入破壁机(搅拌机,料理机,榨汁机)打成胡萝卜汁🥕为了使面口感更好胡萝卜汁过滤一下变成这样面粉中加3克盐,胡萝卜汁...
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- 一个身处南方的北方人,自制面条已成基本生存技能之一。下一碗面条,佐以自制泡菜或凉拌黄瓜,香喷喷的味道是妈妈的味道~用料高筋面粉350g盐3g水200ml(不同品牌面粉所需不同)浇头(卤)手工拉面(面包机和面简易版)的做法面粉、盐、水加入面包机(我用ACA),选择低速和面(10分钟)完成后换高速...
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- 我超爱米面,以前觉得面条难度太大了,揉面特别费劲,一度想买了厨师机。但是后来终于发现面和水的混合是非常神奇的反应,但要通过神奇的手去感受,最后你会发现真的很容易。用料面粉蔬菜和肉哨子西红柿必须超简单的萝卜手工面条|哨子面的做法时间(早晨):挖一盒面粉,撒盐,左手倒水右手用...
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- 用料中筋面粉900克白糖10克干酵母9克水450克刀切馒头(超简单全程无手工揉面)的做法所有食材放入小熊和面机揉面15分钟,醒面50~60分钟,醒发至两倍大。3.5升的小熊和面机,最多只能发酵900克的面粉,不要用原机的盖子,面粉发酵起来会粘住盖子。再次开启小熊和面机揉面15分钟。将面团...
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- 用料鸡蛋西红柿面粉食用油葱盐超简单!手工拉面(西红柿炒鸡蛋)的做法第一步!也是最费劲的一步!和面!面粉的量自己把握~找一个大容器,将面粉倒进去,然后一点一点的向盆里加冷!!!水……一边加水一边和面!直至形成表面较光滑的面团~揉到,盆内,手上都没什么粉了就差不多了面团弄好之后,两边刷...
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- 这是自家母亲的拿手绝活,特别爱吃呀!每次都好奇,为什么面总是那么劲道,嚼起来特别有韧劲,而且隔天依旧那么Q弹,特地去偷师请教了下秘诀。划重点!!!当中最重要三点:1.两次放水揉面;2.两次醒面;3.以及非常重要的手工揉制,不能偷懒用面包机或揉面机噢,和出来的面口感真的没法比!“做人呢,最...
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- 用料面粉n克纯手工拉面的做法1、面粉加鸡蛋,揉成面团;2、搁置半小时发酵3、把面团擀成薄片,再切成段4、把切成段的面粉拉伸开,搓成细面条。5、油锅,倒入西红柿煸炒,倒入开水做底汤。6、放入海鲜、牛肉、香菇等根据个人口味添加7、做好面汤后,将面条放开水里煮好捞起放入汤里。8...
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- 这个疫情来得很突然每天呆在家里实在无聊别的不多就时间多作为一个广东人却好喜欢吃面食由于不能出门家里也没有面想吃面怎么办?家里正好有面粉干脆就自己做啦综合了大家的做法调整出适合我自己的这里要说一下我是没什么手劲的所以揉大面团就特别费劲今天分享的这个做法适...
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- 小时候吃过一次爷爷做的烤糍粑,味道深深地留在我的记忆里。刚好家里有糯米,于是我就动手动脑,琢磨出了手工糍粑,比想象中的简单多了。用料糯米适量手工糍粑(超级简单)的做法糯米蒸熟,比平常煮饭多放一点点水。大约蒸20分钟,蒸熟后稍微放到温热不烫手,倒入大盆,大盆事先抹好植物油,防...
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- 买对面粉。用手揉面45分钟。不用特殊工具。不加蛋!分量是两到三人。用料粗麦粉200克水100克盐2克超简单的手工意大利面的做法材料混合后用手揉45分钟至光滑和。粉团会计较扎实。那就对了。静置醒发最少30分钟。把醒发后的粉团压成大块薄片,再用刀切成长条。可以先晾干一点...
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- 用料荔浦芋头个牛奶克细砂糖克奶粉炼乳芋泥(超简单手工)的做法芋头切片(防坏,收到新鲜芋头后24小时内削皮切块冷冻),蒸熟准备个塑料袋,把蒸熟后芋头和牛奶、糖(只有牛奶和糖就够好吃了)以及其他材料,揉捏,好了。...
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- 此方主要是为了记录我自己多次实践所得,便于我自己下次使用方便等。用料高筋面粉150克黑全麦粉150克鸡蛋1个红糖35克水160克盐2克奶粉15克酵母4克纯手工全麦面包(超级简单)的做法首先用100克水将红糖融化(剩余60克水根据情况酌量添加),加入一个鸡蛋液、盐,再加入高筋面粉、黑全...
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- 简简单单手工活!在家就可以做!常年外发用料加油盐克简单手工的做法手工加油小贴士简简单单...
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- 😈又来放毒啦😈这道美食呢是跟我外婆学的😁我爸也很爱这个扯面块儿😊我也是只要和面食有关的东西我都经不起诱惑😂它呢简单又好吃👻你们应该也会爱吃哦💕用料面粉适量(我随便倒的😄)盐少许温水适量菜籽油适量(也可以用玉米油代替)碗底料:(一人份)蒜末一小颗葱花少许盐适量鸡精适...
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- 用料面粉200克温水适量盐少许炒手工拉面的做法面粉里加入少许盐,温水慢慢加入到面粉中,自己感觉这个面团是偏干的面团就可以了,偏干的面条才好拉长不容易断掉,初步揉面成团。面团静置20分钟,这是一个让面团自揉的过程,等下一步回来揉面就很快揉光滑了。二十分钟回来后接着揉面...
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- 法式面包作为硬面包的一种因为其独一无二的口感被很多人所喜爱。我家人都特别喜欢,尤其是配上黄油或者芝士,再来片烟熏三文鱼,那味道~OMG,Amazing!曾经在YouTube上跟着一位法国女人学做简单版的法式面包,结果很成功,口感异常好!连很挑剔的老公都称赞不已。这个方子一直铭记在脑子...
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- 用料鸡胸肉半个青椒两个姜蒜诺干虾皮一小把面粉150克温水50克生抽酱油一勺老抽半勺超简单的手工水饺!的做法首先是和面,150克的面粉,50克的水。用筷子在盆里搅拌成絮状。和到不粘手为止。如果感觉太稀了,就放面粉,太干了,就放水。反正不要放了太多,慢慢的一点点的放。弄的差不多...
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- 用料高粉265克鸡蛋一枚50g鲜奶130克(和鸡蛋一共180g)盐2克糖20克酵母3克黄油30克超简单吐司(纯手工)的做法除黄油以外的所有材料倒入盆中,先液体后固体搅拌成絮状揉至表面光滑(用时5分钟)加入室温软化的黄油将黄油揉至完全被面团吸收揉到这种样子,再继续揉5分钟揉到手套膜(用时20...
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- 为了喜欢面食的家人而做用料面粉克盐克水克家常手工拉拉面(超级简单易学)的做法中筋面粉加一小勺盐加水揉成光滑稍柔软的面团,静置醒发一个小时醒发后用擀面杖擀成圆形或其他什么形状都可以,在表面抹一层橄榄油防粘用刀切成长条条(短条条也可以,反正都可以拉长),在平底盘上也刷一...
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- 本菜谱由拥有几十年厨艺经验的老妈贡献🤗🤗简单快手又好吃,准备时间15-20分钟,烹饪(焖面)需要30-40分钟。一起来开始吧。用料手工面条适量豇豆适量土豆适量胡萝卜适量葱姜蒜若干盐适量食用油适量香油适量花椒面适量苜蓿面适量手工豆角焖面|简单快手超好吃的做法蔬菜:豇豆一把,洗...
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- 住校期间最想念的家庭面食,get!!高中时代因为经常住在学校,两个星期才能回一趟家,两个星期才能吃一次手工拉面,每次吃看好妈妈都会准备很多配菜,因为住校经常吃外面的,调料重,食材也不好🙇妈妈的心意,要吃着香喷喷的,吃进去健健康康的,这是每一位妈妈给孩子的心意,从亲自下厨开始💋...
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- 想要吃健康无添加,又弹牙的面条,面粉与水的比例为1:0.4,即100克面粉加入40克的水分。(水可用等量蛋液或果蔬汁代替,)不用担心面团会太干,多醒几次,多压几次就好,这种比例做出的面条,又滑又弹牙。喜欢碱味的也可加入适量的食用碱或小苏打。用料中筋面粉200克全蛋液(或各种果蔬汁)80克盐...
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- 用料面粉,盐水。手工拉面的做法把面用盐水和好,醒面三十分钟。面的延展性很好,扯住两头轻拉,拉成自己喜欢的粗细。牛肉丁用盐,十三香,淀粉腌制一会,大火爆炒,添水炖十分钟。浇在煮好的面上,面口感爽滑劲道,牛肉滑嫩。小贴士和面时一定加盐,或鸡蛋,做出来的面口感才劲道。...
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- 我家公公婆婆都是西北人,西北面食是我们的家常便饭,但是炒拉面却是极少做的,年轻人还是好这口啊,以后自己动手丰衣足食啦!用料面粉(普通中筋面粉)200g水100g盐1g香菇2个青菜一小把手工炒拉面的做法首先把盐倒入水中,搅拌使盐溶于水中。把盐水和面粉倒入面包机中,选择揉面程序,30分...
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- 小时候奶奶经常会做这道手工面,用料简单,用土豆丝滚开水下面,加入葱花,面劲道,汤鲜美,老少皆宜(ノ≧∇≦)ノ手工面手工面,主要还是在手工,初做时会感觉揉面费力,感觉揉不成团,等做多了,熟练了,你会觉得超级简单这个配方的量是4人份的,土豆的量按照平常炒一盘土豆丝的量即可用料盐1汤匙...
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