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可翻的做法食谱

蛋挞（剩的蛋清可翻我作品做双皮奶）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞（剩的蛋清可翻我作品做双皮奶）做法

  • 蛋挞（剩的蛋清可翻我作品做双皮奶）

  • 用料简单，厨房小白能做！用料个牛奶半盒蛋黄1个细砂糖10克蛋挞皮6个蛋挞（剩的蛋清可翻我作品做双皮奶）的做法分出蛋黄，下糖，倒牛奶多的蛋清，第一次我也拿来做蛋挞了。哈哈哈特别好吃，和蛋糕店卖的口感一样小贴士倒8-9分满就好，倒多了会回缩。记得要预热哈。烤箱180度，烤20分钟。我的...
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万用基础饼干，可翻糖可造型的做法步骤及图解,美味正宗的万用基础饼干，可翻糖可造型做法

  • 万用基础饼干，可翻糖可造型

  • 万用基础饼干，可作翻糖饼干底，也可刷蛋黄液做成黄油饼干。成品是淡淡的甜，不油腻。用料低筋面粉160克黄油70克鸡蛋1小个（45克）糖粉30克香草糖5克万用基础饼干，可翻糖可造型的做法一只迷你小鸡蛋。将低筋面粉和糖粉混合。将黄油放在容器中，泡在热水盆中受热软化。磕入鸡蛋，用刮刀...
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吐司鸡蛋饼‼️可烤可煎 消耗翻车吐司的做法步骤及图解,美味正宗的吐司鸡蛋饼‼️可烤可煎 消耗翻车吐司做法

  • 吐司鸡蛋饼‼️可烤可煎 消耗翻车吐司

  • 我待吐司如初恋吐司虐我千百遍翻车的吐司经常有勤俭节约的优良传统让我想出了消耗翻车吐司的办法甜味或者咸味根据自己的爱好决定最终成品也可以根据自己家冰箱的存货决定喜欢吃什么都可以放点用料吐司3片鸡蛋2个火腿肠2根玉米粒适量黄瓜半根洋葱少量紫甘蓝(可无)少量盐...
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可乐鸡翅（有手就行 绝无翻车）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅（有手就行 绝无翻车）做法

  • 可乐鸡翅（有手就行 绝无翻车）

  • 加调料用的都是家里的白瓷勺，方便掌握量。用料鸡翅10个（几个都行）姜3片葱1根生抽1勺老抽2勺料酒3勺香叶1片八角1个可乐1瓶可乐鸡翅（有手就行绝无翻车）的做法鸡翅洗干净，放一勺老抽两勺料酒，拌匀腌制。（我用的都是家里的白瓷勺，大家可以参考一下。）冷水下锅，放葱段姜片焯水。等煮开了...
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翻糖手作可爱小蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的翻糖手作可爱小蘑菇做法

  • 翻糖手作可爱小蘑菇

  • 喜爱手工。没事就喜欢鼓捣鼓捣。这次就做个特别简易的小蘑菇给大家看看吧！没有太多复杂的手法，就揉搓两个水滴拼接一起就可以了！有点麻烦的是哪个蘑菇点点，需要一个个搓成小圆点。如果你有小圆模具就更好啦！按压出来然后在粘上去。出来的效果就特别像啦！希望你喜欢(*๓´╰╯`...
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每天教你玩翻糖——可爱的小姐弟的做法步骤及图解,美味正宗的每天教你玩翻糖——可爱的小姐弟做法

  • 每天教你玩翻糖——可爱的小姐弟

  • 为一对可爱的姐弟设计了这款有风格的蛋糕，所以是这个风格，是因为妈妈给姐弟俩拍了照片。根据照片产生了设计灵感用料糖1克每天教你玩翻糖——可爱的小姐弟的做法蛋糕主角成品姐姐的小鞋盘腿而坐弟弟的小脚丫造型衣服和姐姐依偎胳膊小手姐姐身体拥抱头发看发辩发辩的做法姐...
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杏仁膏（可代替翻糖）的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁膏（可代替翻糖）做法

  • 杏仁膏（可代替翻糖）

  • 加的糖比较少，比起翻糖膏可以说很美味了~延展性差差的，不做复杂造型的时候可以使用。由于杏仁本身的颜色，色素是必须的。传送门：_medium=android&share_source=copy_link&bbid=XZDB18CDFFDB6E8CAB0CBF4481813569FD824&ts=1553245036184用料杏仁粉120克糖粉90克蜂...
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Cannelé（好像翻译成可露丽？）的做法步骤及图解,美味正宗的Cannelé（好像翻译成可露丽？）做法

  • Cannelé（好像翻译成可露丽？）

  • 波尔多地区的一种小甜点，配红酒吃的，当年被它的造型吸引，一吃就爱上了wwww在marmiton上找了一个评价很高的方子_canneles-bordelais_，试着做做。由于买不起铜模自然没有人家成品那么漂亮，味道还是可以的--原菜谱为16人份，我的模具太小虽然减半了还是没装完orz……用料牛奶500ml...
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可爱的睡宝宝——翻糖蛋糕好吃的烹饪方法 可爱的睡宝宝——翻糖蛋糕的地道做法和步骤
超可爱Hello Kitty翻糖饼干的做法步骤及图解,美味正宗的超可爱Hello Kitty翻糖饼干做法

  • 超可爱Hello Kitty翻糖饼干

  • 用料低筋面粉115g全蛋液15ML黄油75g糖粉60g超可爱HelloKitty翻糖饼干的做法基础饼干烘焙时间：上下火165度预热好之后烤15-20分钟（表面微微金黄）制作过程：1、黄油软化加糖搅拌，不用打发。2、加入鸡蛋液搅拌均匀。加低粉搅拌均匀。成团。3、放到保鲜袋里，擀成一个长方形。（别太厚5...
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简单易学的翻车可颂记录美食做法

  • 翻车可颂记录

  • 这个可颂面包做的有点翻车了。不用质疑，大家都能做，区别就是内部组织没有那么好，做一次长一点记性，慢慢就好了！不说做的很好。8成像还是没问题的！我这次做就是面皮冻的时间不够有点破酥了，内部组织不太好，算是翻车了。但是吃还是没问题的，需要的就是耐心！喜欢就点赞收藏关注我吧！用...
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不会翻车可乐猪骨～的做法步骤及图解,美味正宗的不会翻车可乐猪骨～做法

  • 不会翻车可乐猪骨～

  • 解冻了排骨，发现家里还有快乐水，打算来做可乐排骨。结果……实际解冻了煲汤的猪骨（脊骨）……算了，硬来！用料猪骨（也可换成排骨）1碟可乐半瓶老抽适量盐适量姜数片生抽适量料酒适量油适量不会翻车可乐猪骨～的做法材料。猪骨+水+几片姜+一点点料酒，去血水后冲洗干净备用。热油，加姜片炒...
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不咸可以空口吃的翻砂咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不咸可以空口吃的翻砂咸鸭蛋做法

  • 不咸可以空口吃的翻砂咸鸭蛋

  • 闺女和我都爱吃咸鸭蛋，每年都各种买各种网购各种大牌咸鸭蛋，但是都有一个相同的问题，出油但蛋白特咸，别说空口吃，就是下稀饭都咸得难以下咽。每次都只能把蛋黄吃了蛋白扔掉，好可惜！算了，还是自己腌。腌咸鸭蛋其实特简单，注意两点:一，全程不能沾油。二，注意水盐比例。我用的不是饱和...
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永不翻车的可可小餐包（免揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的永不翻车的可可小餐包（免揉面）做法

  • 永不翻车的可可小餐包（免揉面）

  • 屡试不爽～几乎每过几周就会给家人做一遍，一致好评哦～用料耐糖干酵母6克水270克高筋面粉400克盐2克糖20克食用油30克可可（或抹茶）20克永不翻车的可可小餐包（免揉面）的做法温水（不要温度太高）中加入酵母筷子搅拌一下备用。和面盆里依次放入面粉、盐、糖、可可，拌匀后放入酵母水与食用...
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快手不翻车儿童可吃青椒藕片的做法步骤及图解,美味正宗的快手不翻车儿童可吃青椒藕片做法

  • 快手不翻车儿童可吃青椒藕片

  • 儿子一岁以后就非常爱吃藕，这道菜是家常做法，采用了油煮菜的方法烹饪，好吃、营养也能保留住。用料酱油适量快手不翻车儿童可吃青椒藕片的做法去菜场买最嫩的藕节去皮切片，刀工不好的也可以切半圆形泡冷水里防止变黑因为有孩子要吃所以准备不辣的青椒切好，如果你们家喜欢吃辣也...
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翻译食谱 | 经典可露丽的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱 | 经典可露丽做法

  • 翻译食谱 | 经典可露丽

  • 可露丽是我超级喜欢的一款经典法式甜点！浓郁的朗姆酒香气，搭配外脆里软的口感，绝对让人上瘾！是外表朴实味道惊艳的甜点之一😋份量可以制作14个可露丽👨🏻‍🍳配方来自chefclelia的分享👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君用料可露丽面糊面粉（原配方用的法国粉t45）65克砂糖125克脱脂牛奶25...
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简单易学的可爱兔兔翻糖蛋糕美食做法

  • 可爱兔兔翻糖蛋糕

  • 第一次给女儿做，但是还是很成功的，就是在设计方面还需要改进用料戚风蛋糕一个6寸翻糖若干白油霜一盒糖水一小碗实用色素一瓶114色号可爱兔兔翻糖蛋糕的做法戚风上面涂一层奶油霜，切记是奶油霜，不是奶油（戚风的做饭就不写啦）我用的是114号色，这个颜色我最喜欢不管是淡粉还是玫粉...
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不会翻车的可乐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的不会翻车的可乐鸡翅做法

  • 不会翻车的可乐鸡翅

  • 本来是不喜欢吃甜甜的菜，所以对于可乐鸡翅这种菜一直是拒绝的。但是昨晚尝了一块师兄做的之后，好像打开了新世界的大门，当下立马决定第二天自己亲自动手做一下。用料鸡翅905g可乐1.0L老抽2勺生抽1勺料酒2勺油少量姜片若干葱少许盐少许八角1个桂皮1小块不会翻车的可乐鸡翅的...
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可爱的小猴子翻糖蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的小猴子翻糖蛋糕做法

  • 可爱的小猴子翻糖蛋糕

  • 亲手做的翻糖蛋糕送给我可爱的小猴纸猪小正，希望小伙子身体健康，聪明伶俐，一生都要顺顺利利的！用料蛋糕胚翻糖膏干佩斯色素可爱的小猴子翻糖蛋糕的做法大圆脑袋滴溜圆可爱小猴坐中间剥了皮，随便抛小朋友，踩一脚哧溜一下就滑倒猴子见了吱吱叫红着脸儿害羞了哈哈，小猴的儿歌，可爱吧...
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可爱的小黄人翻糖饼干的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的小黄人翻糖饼干做法

  • 可爱的小黄人翻糖饼干

  • 本内容摘自i烘焙作品来自翻糖家花花方便自己寻找和制作花花说："翻糖看上去很复杂，解析下来一做其实很简单，这些小技巧也没什么好藏着掖着，所以我愿意分享。翻糖最重要的还是练习练习再练习，我刚做这行都是每天练习到两三点，每天时间飞快！我的翻糖教室里的氛围很好，有好配方，好技巧...
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翻译食谱 | 超级可可烟熏曲奇🍪的做法步骤及图解,美味正宗的翻译食谱 | 超级可可烟熏曲奇🍪做法

  • 翻译食谱 | 超级可可烟熏曲奇🍪

  • 配方有加入可可碎，让巧克力的口感更加浓郁🍫表面的装饰大家可以自由发挥喔，加入你喜欢的冻干水果，巧克力，坚果都可以😘👨🏻‍🍳配方来自edwinyansane的分享👩🏻‍🍳翻译圆滚滚米米君用料🍪饼干面团咸味黄油220克粗黄糖280克纯榛子酱120克杏仁80克面粉340克鸡蛋2个粉色玫瑰海...
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简单易学的翻车的可丽鲜虾饼美食做法

  • 翻车的可丽鲜虾饼

  • 用料虾14只土豆4个黑胡椒粉1克盐1克面粉2电饭锅勺子翻车的可丽鲜虾饼的做法土豆切片蒸熟，加面粉，碾成上图的样子，我用的纹肉机和的虾去壳，虾线后加黑胡椒粉和盐腌10分钟平底锅倒油，揪一团土豆泥面团，揉圆按扁，按一个虾仁在上面。煎成两面金黄出锅，刚下锅的时候多好看，出锅翻车了，搞...
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海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新的做法步骤及图解,美味正宗的海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新做法

  • 海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新

  • 周末在家也没出门买菜，于是将就家里的材料混搭了一下嘻嘻O(∩_∩)O海虹是前一天没吃完剥出来的，紫甘蓝是包元宵榨汁剩的一点用料鸡蛋两个紫甘蓝海虹海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新的做法锅内倒入花生油油温稍高，爆香葱花，下紫甘蓝煸炒。直接打入鸡蛋（o(╯□╰)o我是懒得咕沾碗...
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6寸中空可可戚风蛋糕（有炒菜式翻拌视频细节）C30的做法步骤及图解,美味正宗的6寸中空可可戚风蛋糕（有炒菜式翻拌视频细节）C30做法

  • 6寸中空可可戚风蛋糕（有炒菜式翻拌视频细节）C30

  • 戚风做过无数次了，原味、百香果、黑椒芝士、伯爵奶茶等等，这两天在做可可口味的，甜中带苦，松软不腻，吃到停不下来。最近建了个烘焙群，主要是向邻居友情分享自己所掌握的经验，答疑与诊断，其实戚风配方来来去去都万变不离其宗，步骤也大同小异，但有很多细节问题，干脆录了些视频供参考，多...
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沙雕翻车版可乐酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的沙雕翻车版可乐酱牛肉做法

  • 沙雕翻车版可乐酱牛肉

  • 上次我用可乐卤出了周黑鸭风格的鸡胗不辣版后，我妈让我尝试卤牛肉。于是乎。。。用料牛腱1000克黄豆酱4勺姜4片桂皮1块花椒10粒葱1根香叶4片料酒1勺盐适量可乐300g酱油40g沙雕翻车版可乐酱牛肉的做法这个菜谱吧，我借鉴了很多下厨房的朋友。当我信心满满的时候，觉得自己是个...
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