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零失败发面的做法食谱

零失败发面，小老鼠的做法步骤及图解,美味正宗的零失败发面，小老鼠做法

  • 零失败发面，小老鼠

  • 写这个标题会不会被打，会不会被认为太自信了😂，其实我也是想吸引你们进来看看我的做法，我是按这个步骤来，确实是没失败过呀😁每次做了馒头还是包子，都被朋友称赞，然后后面跟着一句就是:哎，我也想做，可是不会发面。每每如此，我就会把步骤告诉他们，可每次都是文本诉说，这次特意做的时...
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零失败发面的做法和图解 好吃的零失败发面家常做法

  • 零失败发面

  • 大概10个小包子的量用料面粉500克酵母5克温水260克白糖20克泡打粉5克零失败发面的做法酵母温水化开，混合除泡打粉以外的所有材料，室温发酵至两倍大，发好混入泡打粉捏好包子或者花卷，放蒸锅里醒20-30分钟上气后，包子大火蒸15-20分钟，花卷大火蒸10分钟，关火后保温5-10分钟后再揭开...
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面包零失败的做法和图解 好吃的面包零失败家常做法

  • 面包零失败

  • 收拾厨房，收拾出11年好多过期面包馅料，做面包是那么久的事了，由于疫情重操旧业！用料高筋面粉400克鸡蛋3个酵母4克糖30克黄油20克肉松，豆沙，抹茶适量克牛奶200克左右面包零失败的做法1.把高筋面粉，鸡蛋、（根据大小适当调整，小的3个，大的2个），酵母，温牛奶一起搅拌，牛奶边搅边倒，掌握多少，我...
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零失败老面发酵配方的做法步骤及图解,美味正宗的零失败老面发酵配方做法

  • 零失败老面发酵配方

  • 用料高筋面粉350克低筋面粉150克盐10克水340克酵母3克糖根据自己需求放零失败老面发酵配方的做法把所有用料全部放进去揉匀，（随便揉揉就行，不需要手套膜，非常懒人）放置12小时左右低温发酵，对温度没有要求小贴士做甜品面包可根据自己口味调整糖量，如做面包类做好造型后需二次发酵...
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零基础不会失败的发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的零基础不会失败的发面饼做法

  • 零基础不会失败的发面饼

  • 作为一个北方人，不会做面食可是我的一大遗憾，疫情期间和孩子在家天天变着花样给孩子做好吃的，也练就了我的厨艺，把这个配方献给不会做面食的你，我第一次做就成功了，刚烙完没忍住就吃了两个😂，饼烙出来凉了也软软的。用料温水适量面粉300克酵母5克白糖适量油适量小苏打1克零基础...
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零失败韭菜鸡蛋发面包子的做法步骤及图解,美味正宗的零失败韭菜鸡蛋发面包子做法

  • 零失败韭菜鸡蛋发面包子

  • 自己在家了带娃，趁她睡觉，开始嚯嚯面，剩下的冰箱冻上，吃的时候一热也方便用料鸡蛋2个面粉适量克酵母适量克盐克耗油生抽鸡精韭菜十三香零失败韭菜鸡蛋发面包子的做法2碗面粉，一碗温水，不烫就行，倒入安琪酵母，量的话水上面撒满在多一点就行，自己掌握吧，我每次都心情，撒完之后用筷子搅...
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零失败焗面的做法和图解 好吃的零失败焗面家常做法

  • 零失败焗面

  • 用料面条，牛肉，西红柿，土豆，辣椒。零失败焗面的做法牛肉切碎用生粉腌制，西红柿用开水煮后剥皮与土豆都切丁。水开煮面加适量盐捞出，能吃辣的可加些老干妈搅拌均匀。油烧热依次加入牛肉土豆西红柿翻炒均匀，再倒入清水煮大约三五分钟，留些汁一起倒入面上。撒上马苏里拉芝士在上面，预...
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30分钟零失败发面配方的做法步骤及图解,美味正宗的30分钟零失败发面配方做法

  • 30分钟零失败发面配方

  • 和面点大师傅学的配方，彻底拜托了我对中点的恐惧，任何人都能成功的配方，一切发面都适用，恨不得安利所有爱厨人士😁用料面粉500克酵母5克糖10克泡打粉2克45到50度温水120克稍热温水105克30分钟零失败发面配方的做法面称好酵母，糖，泡打粉放在一个干爽的碗里另一个碗配好45度到50...
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零失败的发酵面食比例的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的发酵面食比例做法

  • 零失败的发酵面食比例

  • 最近迷上了发酵面食，以前最怕做馒头包子的话没想到今天的我在捣鼓面食上完全是得心应手。初次尝试馒头发酵的厨友们参照我的方子百分百成功哦。我一般喜欢做甜味的包子，比如奶黄，豆沙……用料普通面粉1000克酵母8克白砂糖3汤匙食用油少量牛奶500毫升零失败的发酵面食比例的...
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玉米面鸡蛋发糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面鸡蛋发糕（零失败）做法

  • 玉米面鸡蛋发糕（零失败）

  • 本方子来自妄想de甜甜圈的红糖发糕延伸而来，鸡蛋一定要放，是这方子的关键点，就靠它支撑起整个发糕的组织用料玉米面70克中筋面粉250克水245克白糖40克鸡蛋2个酵母3克柠檬汁数滴玉米面鸡蛋发糕（零失败）的做法所有材料准备好，鸡蛋放几滴柠檬汁去腥（原方子没放，如果没有，你也可以不放...
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零失败面筋的做法和图解 好吃的零失败面筋家常做法

  • 零失败面筋

  • 漫长的宅家时间，好想吃面筋，于是……用料面粉500克清水适量零失败面筋的做法面粉兑清水和面，和好后放置一个小时。当盆里揉洗面团，把憋在心里的力都用上，想怎么揉就怎么揉，反复换水清洗，洗面的水倒进另外的盆里，静置一夜后做可以凉皮。反复清洗了好多次，直至水清就可以了，后面揉搓...
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玉米面发糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面发糕（零失败）做法

  • 玉米面发糕（零失败）

  • 自己在家制作一些香喷喷的糕点，又能当小食，又能当早餐～快快学起来吧✔️用料普通面粉250g玉米面80g克水250g白糖40g鸡蛋2个酵母5g葡萄干一把玉米面发糕（零失败）的做法锅里放入普通面粉，玉米面粉，还有白糖。另外准备一个小碗把酵母化开，这样方便搅拌均匀。打入两个鸡蛋🥚可以开始搅...
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黑米面发糕（零失败）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米面发糕（零失败）做法

  • 黑米面发糕（零失败）

  • 这个杂粮发糕的配比是经过多次调整，家人最喜欢的口感，特记录下来。用料中筋面粉450克黑米面粉50克酵母5克白糖15-20克温水300克左右大枣适量工具：22.5×22.5蛋糕模具黑米面发糕（零失败）的做法将所有粉类放在面盆里。混合搅拌均匀。加入温水，要一点点加，揉成光滑面团。把面团装在...
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零失败的懒人发面法的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的懒人发面法做法

  • 零失败的懒人发面法

  • 做面食对南方人真不容易，一路失败，一路琢磨，感觉这个办法做馒头包子不太容易失败。有兴趣的可以试试。用料牛奶/水适量糖15克面粉过量酵母5克碱/小苏打2克零失败的懒人发面法的做法一杯开水里放入一勺白糖，用勺子白糖搅拌融化，加入一杯冷水。放入一小勺酵母。放入适量面粉搅成...
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零失败馒头 快速发面的做法步骤及图解,美味正宗的零失败馒头 快速发面做法

  • 零失败馒头 快速发面

  • 蒸出好吃的馒头，关键三步骤：1.好吃的面粉【我用的是中粮香雪尚品雪花粉，有筋头，有面香味，好吃】2.发好的面多揉，出锅的馒头光滑3.整形后不要着急上锅，一定要二次醒发。用料糖8克【好吃，发面快，不喜可以不加】酵母6克温水160克【根据面粉吃水度适量添加】面粉500克【高筋粉。普通馒...
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零失败面包的做法和图解 好吃的零失败面包家常做法

  • 零失败面包

  • 用料面粉200克鸡蛋3个蛋黄（刷色）1个白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻适量蜂蜜水（刷色）1勺蜂蜜1勺水零失败面包的做法200克面粉里面加入3个鸡蛋、奶粉、酵母、白砂糖。搅拌成面絮状。加入食用油，再次搅拌，揉成面团。（有能力就揉，没有能力，揉在一起就可以。）放在温暖的地方醒...
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一次性发面馒头零失败的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发面馒头零失败做法

  • 一次性发面馒头零失败

  • 孩子奶奶说明天孩子开学了，让我给娃做几个刀切小馒头可以早餐，于是今天用了一次性发面的方法（更新了成品视频，捏后回弹），很多人喜欢把酵母先用温水冲泡，但是我一直喜欢直接跟面粉放一起，然后慢慢加入温水用料面粉300克酵母4克温水（温牛奶）160克白糖8克一次性发面馒头零失败的做法把...
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零失败一次发面包子的做法步骤及图解,美味正宗的零失败一次发面包子做法

  • 零失败一次发面包子

  • 以前试过几次二次发酵的，都不如意。偶尔得知早餐店的包子都是一次发酵的。后来试了几次，果然次次成功，而且发得又白又胖，蒸熟出锅后也不会回缩。用料中筋面粉500克酵母5克纯牛奶260克左右白糖3克零失败一次发面包子的做法将所有食材混合，揉成光滑的面团。揉成团后无需发酵，直接...
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零失败，发面百搭千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的零失败，发面百搭千层饼做法

  • 零失败，发面百搭千层饼

  • 可以做成椒盐、葱香、原味等任何自己喜欢的口味，经典百搭，松软又美味。用料面粉1000克酵母8克糖5克温水适量糖（没有甜味，为了促进发酵）1大勺油酥材料熟油3大勺调味粉（原味撒点盐，椒盐味撒椒盐，五香味撒五香粉）面粉3大勺零失败，发面百搭千层饼的做法将面粉，酵母，糖，温水混合，揉成一个均...
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0失败发面的做法和图解 好吃的0失败发面家常做法

  • 0失败发面

  • 疫情期间，我们身处湖北宜昌，随着封城之后小区也出现了确诊病例，更是封小区封楼栋。家里存货全部吃完，老人孩子想换下口味。于是想着做馒头，但每次都败在发面上，后来有各位高手指点后，将方法用文本记录下来，也帮助了好多朋友解决了发面问题。基本上算得上0失败发面。用料面粉汤勺1...
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零失败，自发面粉做甜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的零失败，自发面粉做甜馒头做法

  • 零失败，自发面粉做甜馒头

  • 用料自发面粉500克酵母无名指指甲片大小用量白糖四调羹零失败，自发面粉做甜馒头的做法拿一个碗，用温水把白砂糖给融化，拿一个碗，用四调羹温水融化酵母将融化好的酵母，融化好的白糖水少量多次方式倒入自发面粉当中，期间用筷子搅动。当没有干粉，面粉呈现棉絮状的时候停止加水第一...
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发面葱花饼-零失败的做法步骤及图解,美味正宗的发面葱花饼-零失败做法

  • 发面葱花饼-零失败

  • 发面葱花饼，比死面或者半烫面的葱花饼更松软，适合老人和小孩，也更健康。因为当天一个人带孩子，还要烙饼，实在没空拍全步骤图，我会用文本尽可能的讲清楚，如果有不懂的，欢迎留言，大家一起讨论。用料面粉300g鸡蛋1只葱花若干盐若干食用油2大勺酵母3-5g发面葱花饼-零失败的做法手残党，...
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零失败发糕的做法和图解 好吃的零失败发糕家常做法

  • 零失败发糕

  • 用料自发面粉500克玉米油100g细沙糖240克温水460克零失败发糕的做法-温水和糖搅拌融化-加入玉米油搅拌均匀-再加入自发面粉搅拌-加入自己要的色素搅拌-倒入杯子9分满-蒸锅必须大火水滚了才可以把发糕放进去蒸15分钟小贴士*不能减糖...
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零失败，发面椒盐烧饼的做法步骤及图解,美味正宗的零失败，发面椒盐烧饼做法

  • 零失败，发面椒盐烧饼

  • 喧软好吃，连吃3个停不下来。用料面粉1000克酵母8克温水适量糖一点点油酥熟油3大勺面粉3勺椒盐（不喜欢可以用盐或五香粉代替）适量零失败，发面椒盐烧饼的做法将面粉，酵母，一点糖（促进发酵），温水和成一个光滑的面团，发酵到两倍大准备油酥，分成80g的小面团，擀圆，抹上油酥，卷起来。再卷起来...
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零失败红枣玉米面发糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败红枣玉米面发糕做法

  • 零失败红枣玉米面发糕

  • 零失败，新手小白也能做的玉米面发糕，很松软～常吃粗粮补充b族维生素哦～用料玉米面200克普通面粉400克开水80克鸡蛋1个酵母8克泡打粉或小苏打少许糖5克红枣20颗零失败红枣玉米面发糕的做法盆里放玉米面一点点加入开水，用筷子搅拌均匀，用手会超级烫所以一定要用筷子哦我新换的这款...
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