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非流心的做法食谱

白煮蛋（半凝固非流心）的做法步骤及图解,美味正宗的白煮蛋（半凝固非流心）做法

  • 白煮蛋（半凝固非流心）

  • 根据个人情况和爱好摸索出的时间比用料鸡蛋个白煮蛋（半凝固非流心）的做法鸡蛋放锅里，倒入冷水没过鸡蛋，水开以后煮四分钟关火捞出来放冷水里泡两分钟...
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口爆汁流心的苏格兰蛋♨️|||减脂非油炸土豆版的做法步骤及图解,美味正宗的口爆汁流心的苏格兰蛋♨️|||减脂非油炸土豆版做法

  • 口爆汁流心的苏格兰蛋♨️|||减脂非油炸土豆版

  • 做为减脂期优质主食的土豆，搭配鸡蛋芝士培根，口感直接升级，一口爆汁流心，真绝绝子相信我，真的超级好吃！一定要试试❗️用料鸡蛋1个芝士片1片培根1片土豆1个口爆汁流心的苏格兰蛋♨️|||减脂非油炸土豆版的做法️先调个照烧汁：蜂蜜2勺、生抽2勺、蚝油1勺煮溏心蛋（水开煮6分钟马上过冷水）...
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非牛顿流体的详细做法大全,简单又营养的非牛顿流体做法

  • 非牛顿流体

  • 用料淀粉水非牛顿流体的做法1水可加一点色素加淀粉看他的情况加水和淀粉...
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非流沙汤圆的做法和图解 好吃的非流沙汤圆家常做法

  • 非流沙汤圆

  • 前天逛超市就发现有一款流沙汤圆在售。这口味可是之前没吃过的，今天是元宵节，就试试做这款新口味的汤圆吧。Herewego!家里剩下上次做大菜糕的琼脂，就试试用此来代替其他方子用到的吉利丁片，亲测馅料煮好后不是流沙状态，但味道还是奶香蛋黄香十足的，也算是测试中的意外收获吧。...
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流心酥的做法和图解 好吃的流心酥家常做法

  • 流心酥

  • 用料蛋挞皮汤圆流心酥的做法蛋挞皮微微软化把边缘和底部捏软捏舒展包好汤圆放手心滚一滚让表面均匀200°10-15min小贴士不同烤箱温度不同哦第一次做建议时间调少一些随时观察！...
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一口流心果仁糕（低糖纯素非烘烤）的做法步骤及图解,美味正宗的一口流心果仁糕（低糖纯素非烘烤）做法

  • 一口流心果仁糕（低糖纯素非烘烤）

  • 大家都知道蔗糖等游离糖吃多了对身体有害无益，但很多时候嗜甜的本能让我们忍不住吃甜食。其实还有很多健康的天然代糖，可以取代蔗糖，他们不但为食物增添甜味，还自带独特风味，比单纯蔗糖更有层次。比如椰枣就是一个极好替代品。清甜不腻，甜度也足够了，更重点是它升糖指数不高，对控...
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木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱做法

  • 木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱

  • 如流沙般的馅料倾流而出，甜而不腻，适用于面包流心馅，蛋糕流心馅。用料咸蛋黄2只木糖醇（砂糖）20克黄油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。40温水，隔水软化黄油，加入木糖醇打发一下。把烤好的咸蛋黄，压碎，加入打...
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烤箱版芝士流心鸡排，非油炸更健康的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版芝士流心鸡排，非油炸更健康做法

  • 烤箱版芝士流心鸡排，非油炸更健康

  • 鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉，它蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。这款流心鸡排，就是选用鸡大胸制作而成。刚烤好的鸡排，表皮酥脆，肉质鲜嫩，轻轻划开，还能看到满满的香甜芝士迫不及待地溢出，馋人得很。用料鸡大胸1块料酒少许生抽少许黑胡椒粉少许姜...
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流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法步骤及图解,美味正宗的流心奶黃月餅(一.流心馅)做法

  • 流心奶黃月餅(一.流心馅)

  • 用料熟咸鴨蛋黃100g无盐黃油48g奶粉40克糖34克椰浆66克流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法熟蛋黃压碎加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用倒入模貝中冷凍一晚小贴士如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰...
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奶黄流心月饼（常温仍流心）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心月饼（常温仍流心）做法

  • 奶黄流心月饼（常温仍流心）

  • 开篇之前先声明这不是本人自创的方子，分享这个方子是因为以前收藏过并做过几次效果不错，因后来搜索不到而凭经验和记忆记录下来的。有厨友质疑这不是我的方子，请看清楚，我并没说是我的！且非商业用途，纯属是跟大家分享经验！！！我相信看完以下记录就能感受到，我很用心在分享。写菜谱不...
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流心蛋的做法和图解 好吃的流心蛋家常做法

  • 流心蛋

  • 用料鸡蛋3个流心蛋的做法锅里加入冷水放入鸡蛋水开后煮5分钟即可...
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非牛顿流体的做法和图解 好吃的非牛顿流体家常做法

  • 非牛顿流体

  • :-)记一次研究【xiagao的过程第一次用1.5:1的淀粉水比例结果失败了。于是自己尝试着瞎搞了一下比例。很好玩，真的。可以给小朋友做着玩玩。用量纯属手算，可能有偏差【逃反正慢慢试着来吧。【如果你问我为什么写个菜谱，因为这两样东西可以吃ˊ_>ˋ用料水：淀粉44:72【此量是收...
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奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点好吃的烹饪方法 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点的地道做法和步骤

  • 奶黄流心酥、蛋黄流心酥、巧克力流心酥、流心酥皮甜点

  • 特色：奶黄味浓郁，流芯顺滑，色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个，共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个，共24个】G低筋面粉400克H黄油200克馅料部分【奶黄馅35克/个，流心馅...
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创意非主流的做法和图解 好吃的创意非主流家常做法

  • 创意非主流

  • 沉浸的午夜，楼上客人还在喝酒，今天菜柜菜以全部走空，还要来3个拿手菜，实在没办法就做了，（牙签肉肉）（干煸豆豆）（金针宝宝）下面来说下（牙签肉肉）用料猪瘦肉3两牙签1瓶菜干1把生粉2汤匙料酒，鸡精，椒盐，孜然少许创意非主流的做法把瘦肉切片加入生姜蒜末料酒鸡精腌下。把腌好的肉加上生粉，用牙...
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非油炸健康版本的甜甜圈「巧克力流心甜甜圈」的做法步骤及图解,美味正宗的非油炸健康版本的甜甜圈「巧克力流心甜甜圈」做法

  • 非油炸健康版本的甜甜圈【巧克力流心甜甜圈】

  • 别看它长的不像甜甜圈，实际上跟甜甜圈一个味。而且这是不用油炸的，更健康，没有多余的油脂。用油炸的很费油，吃起来也很上火，怎么办？那就试试这个方法。这里使用的一个壹司ESY的9连麦芬硅胶烤盘，尺寸为27x24x4,3cm。用麦芬烤盘来做小面包大小很合适，面包从顶部鼓起，一个个圆鼓鼓的，...
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流心馅的做法和图解 好吃的流心馅家常做法

  • 流心馅

  • 用料基础流心酱椰浆30克淡奶30克白糖8克黄油（融化）20克全脂奶粉5克金沙奶黄牛奶20克黄金芝士粉1克咸蛋黄20克抹茶茉莉白巧克力6克抹茶粉（加黄油里）4克牛奶30克茉莉花茶（加入牛奶里煮开后泡半小时）5克咸蛋黄10克巧克力黑巧克力6克白砂糖2克可可粉（加黄油里）5克牛奶20克咸蛋黄20克...
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简单易学的非主流北非蛋美食做法

  • 非主流北非蛋

  • 营养全面的北非蛋丰富的蛋白质和维生素口味也很赞搭配烤过的面包以上为2人份。这里使用了烧烤干料，主要看重里面的孜盐辣椒面小茴香等香料，如果没有，替换成少许孜盐粉和辣椒粉即可。里面的食材也可以根据自己的口味调整，口蘑可以改成杏鲍菇金针菇等，还可以加一点广式腊肠，会增...
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随心版珍珠奶茶，附上非牛顿流体拯救方法的做法步骤及图解,美味正宗的随心版珍珠奶茶，附上非牛顿流体拯救方法做法

  • 随心版珍珠奶茶，附上非牛顿流体拯救方法

  • 特殊时期，家里有啥用啥，珍珠应该用木薯淀粉，我没有，只有红薯淀粉，只有60克了，不够又加了点糯米粉用料水50毫升牛奶200毫升红糖30克红茶适量红薯淀粉65克糯米粉适量随心版珍珠奶茶，附上非牛顿流体拯救方法的做法常规操作，红糖和水烧开，倒入淀粉，还是失败了，可能是我水和粉比例不对吧，...
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洋葱白蘑番茄烤流心蛋（类北非蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱白蘑番茄烤流心蛋（类北非蛋）做法

  • 洋葱白蘑番茄烤流心蛋（类北非蛋）

  • 其实是北非蛋的做法，但我害怕有正宗只说，还是加个“类”字吧，以免有什么误会～～适合自己口味才是最好的😋所以喜欢奶酪的朋友也可以刮在表面一起烤～～可生吃鸡蛋我的是黄天鹅和阑皇；用圣女果是刚好收到邻居送的一大罗，超级甜～你也可以用大番茄🍅用料鸡蛋（可生吃）1个圣女果一碗（500毫升容...
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奶黄流心+巧克力流心的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心+巧克力流心做法

  • 奶黄流心+巧克力流心

  • 用料个椰浆个低筋面粉克细砂糖克黄油克奶粉克玉米淀粉克奶油克咸蛋黄个巧克力克可可粉奶黄流心+巧克力流心的做法奶黄皮，巧克力皮（黄油软化），冷藏2h蛋黄过筛，奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h，流心过筛冷冻8h馅料包好冻10min再包，220,180烤5min刷蛋液再烤3min（冻5h）...
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北非蛋可丽饼，脆脆的饼皮流心的蛋的做法步骤及图解,美味正宗的北非蛋可丽饼，脆脆的饼皮流心的蛋做法

  • 北非蛋可丽饼，脆脆的饼皮流心的蛋

  • 平时非常喜欢拿这个全麦饼皮做早餐，卷个手卷什么的是常规操作，加入蔬菜和肉蛋，随随便便一卷就营养又美味了，这个开放式的卷饼做法，结合了可丽饼和北非蛋，颜值和口味都没得说，底烘一下脆脆的，香～用料麦西恩全麦饼1张可生食鸡蛋1个蘑菇2个番茄1/4个洋葱1/4个培根1片杂菜粒适量番茄酱...
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流心月饼（麻薯流心）的做法步骤及图解,美味正宗的流心月饼（麻薯流心）做法

  • 流心月饼（麻薯流心）

  • 用料（1）麻薯流心黄油（总统）30克淡奶油（铁塔）30克牛奶140克细砂糖30克糯米粉80克澄粉（小麦淀粉）16克木薯粉10克水怡12克（2）奶黄馅儿炼奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克细砂糖48克奶粉（德运全脂）68克低粉26克黄油（总统）53克咸蛋黄碎80克（3）奶酥皮黄油134克糖粉60克全蛋液（常温）32克奶...
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流心酱（可做流心月饼或流沙包）的做法步骤及图解,美味正宗的流心酱（可做流心月饼或流沙包）做法

  • 流心酱（可做流心月饼或流沙包）

  • 这个原方是Borwn的，稍作改良，保存方子留着明年继续做。刚才偷吃了一点酱，好吃到飞起来~此方可做约50个月饼流心馅，做包子馅约15-18个，按需增减哈ps:在这里解释一下，黑白淡奶就是--黑白®淡奶，黑白品牌的淡奶，唯一可以代替的是三花®淡奶，淡奶是稀炼乳，因为太多人问了，没办法一一回复...
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4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）的做法步骤及图解,美味正宗的4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）做法

  • 4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）

  • 咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼，好看又好吃！用料1.咸蛋黄流心：熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白砂糖10g盐（提味避免太甜腻）一丢丢3.巧克力流心淡奶油40g...
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流心的做法和图解 好吃的流心家常做法

  • 流心

  • 用料皮（每个25克）可以做10个黄油75克糖18克鸡蛋液19克奶粉19克吉士粉（非速溶）11克低筋粉108克馅：金沙奶黄馅+自制奶黄馅心（每个7克）可做16-17个奶粉10克糖8克淡奶油80克咸蛋黄过筛20克流心的做法皮：黄油室温软化，加糖搅拌至顺滑，分次加入蛋液，加入奶粉、吉士粉、低筋面粉，拌至成团没...
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