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脆皮鸡肉丸的做法食谱

脆皮鸡肉丸的做法和图解 好吃的脆皮鸡肉丸家常做法

  • 脆皮鸡肉丸

  • 今天跟大家分享一道鸡胸肉的新吃法，外酥里嫩的脆皮鸡肉丸，简单又好吃，无任何添加剂，比买的还好吃～用料鸡胸肉265克姜10克味达美臻品料酒1勺六月鲜8克轻盐原汁酱油1勺胡椒粉2克玉米淀粉1勺鸡蛋（裹鸡肉丸）1个面包糠（裹鸡肉丸）适量玉米淀粉（裹鸡肉丸）适量食用油（炸鸡肉丸）适量脆皮鸡肉丸...
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脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烧肉/脆皮五花肉做法

  • 脆皮烧肉/脆皮五花肉

  • 用料五花肉1斤料酒盐姜葱细盐烧烤粉/五香粉粗海盐白醋脆皮烧肉/脆皮五花肉的做法带皮五花肉，去毛，洗净，冷水下锅，放料酒姜片盐和葱段，煮开，捞去浮沫，继续煮十分钟左右，关火浸泡半小时擦干水分，如图切起来，不要切断皮撒点细盐和烧烤粉，涂抹均匀（皮不要抹）肉的缝隙里也抹上做一个锡纸碗，...
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脆皮鸡的详细做法大全,简单又营养的脆皮鸡做法

  • 脆皮鸡

  • 20元买来的鸡这样做，皮脆肉香，比红烧的好吃，一只不够吃。用料鸡1只脆皮鸡的做法20元买来的鸡这样做，皮脆肉香，比红烧的好吃，一只不够吃。...
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脆骨鸡肉丸的做法和图解 好吃的脆骨鸡肉丸家常做法

  • 脆骨鸡肉丸

  • 本周我们推送了两道宝宝餐，周四的照烧肉丸子（点击菜名有菜谱链接哦）外表酥脆，内里软嫩的鹌鹑蛋让人很惊喜。今天这道脆骨鸡肉丸子更厉害：它看起来有点像汉堡，但你一口咬下去，会很惊讶：丸子里怎么会有很脆口的东西呢？没错，它是鸡软骨。鸡软骨可以放到肉丸子里面，你相信吗？用料葱3株清...
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脆皮豆腐丸的详细做法大全,简单又营养的脆皮豆腐丸做法

  • 脆皮豆腐丸

  • 豆腐丸子说来也是特别简单，把大块的豆腐用手抓碎，加点小苏打之后团成小球直接下锅炸。加了小苏打后的豆腐丸口感蓬松，还能炸出微微空心的效果，酥脆感一级棒，空口吃一次都能解决好几个。用料老豆腐1块小苏打5克香菜1小勺小葱1小勺蒜泥1小勺辣椒面1小勺花椒粉1小勺生抽1大勺糖1...
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脆皮胡芋丸的做法和图解 好吃的脆皮胡芋丸家常做法

  • 脆皮胡芋丸

  • 废物利用用料胡萝卜打汁后的料渣洋芋一个（可根据口味增加）面粉1汤勺脆皮胡芋丸的做法胡萝卜渣加洋芋，面粉，盐搅拌均匀油温6成热转小火炸表皮酥脆内部像烤红薯口感...
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脆瓜肉丸的做法和图解 好吃的脆瓜肉丸家常做法

  • 脆瓜肉丸

  • 超简单的快手菜，搭配清粥很适合。用料猪肉乳黄瓜鸡蛋生粉生抽老抽盐脆瓜肉丸的做法猪肉（我用了梅花肉）和乳黄瓜（酱瓜）大约二比一，配图里乳黄瓜多了。两者一起剁成沫，剁得越细越久，猪肉越入味加入生粉少许，充分搅拌摔打成肉泥，静置5分钟左右。锅内加入适量开水，预计能盖过肉丸就行，并...
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脆鸡皮的详细做法大全,简单又营养的脆鸡皮做法

  • 脆鸡皮

  • 用料鸡皮适量盐适量黑胡椒适量柠檬1片脆鸡皮的做法鸡皮处理干净撒上少许盐后加入锅中两面煎出鸡皮的油至金黄色出锅撒上少许黑胡椒、口感脆脆的🍻...
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脆皮鸡的做法和图解 好吃的脆皮鸡家常做法

  • 脆皮鸡

  • 用料鸡翅10个面粉100克淀粉100克烧烤粉1勺盐2勺牛奶200克姜片5片生抽2勺食用油一些脆皮鸡的做法鸡翅焯水，放牛奶一盒，烧烤粉一勺，盐一小勺，生抽两勺，腌制一小时面粉、淀粉、五香粉、盐搅匀，备用鸡翅腌制一小时后，在上面的粉里打滚，放另一个盘子里再把鸡翅蘸一次刚才那个腌制的牛...
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万能版脆弹潮州牛肉丸、贡丸、鸡肉丸、鱼丸、潮州肉饼好吃的烹饪方法 万能版脆弹潮州牛肉丸、贡丸、鸡肉丸、鱼丸、潮州肉饼的地道做法和步骤

  • 万能版脆弹潮州牛肉丸、贡丸、鸡肉丸、鱼丸、潮州肉饼

  • 你是不是脆弹丸子爱好者，喜欢所有脆弹口感牛肉丸鸡肉丸贡丸鱼丸肉饼虾滑？你是不是尝试了不用版本的菜谱，却始终做不出商家的口感？你是不是就此放弃自己尝试，但却生怕买的丸子里添加了太多添加剂而再也不敢多吃？丸子爱好者们，快打起精神跟我做一遍没有添加剂、脆弹十足的牛肉丸，了...
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脆皮肉丸串的做法和图解 好吃的脆皮肉丸串家常做法

  • 脆皮肉丸串

  • 看了BBC美食记录视频RachelKhoo的厨房笔记，对这位英国美女厨师无处不在的创意料理和积极美好的生活态度十分欣赏。这道脆皮肉丸串就是借鉴了美女厨师的方子，自己用冰箱的剩余食材做的，之后会再出几道视频中喜欢的菜。做好后发现，咦，这不是煎饺的口感吗？哈哈，那以后把饺子、抄手...
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脆皮鸡肉肠的做法和图解 好吃的脆皮鸡肉肠家常做法

  • 脆皮鸡肉肠

  • 用料鸡胸肉1块手枪腿1个葱1根姜5片花椒适量盐8克生抽20勺料酒2勺黑胡椒粉适量五香粉1克零卡糖8克鸡蛋清1个玉米淀粉30克玉米粒155克猪肠衣2根脆皮鸡肉肠的做法先准备葱姜水腌制半个多小时一块鸡胸肉一个手枪腿，去皮把两个材料剁成颗粒感放在一起加入调料搅拌均匀加入玉米...
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葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠做法

  • 葱香脆皮肠/黑胡椒鸡肉脆皮肠

  • 记录属于自己的味道……第一次做香肠，记录一下配方，后续再补充细节……用料葱香脆皮肠猪后腿肉（肥瘦比例3：7):500g盐7g糖3g生抽10g玉米淀粉20g冰水100ml小葱6g肠衣黑胡椒鸡肉肠鸡胸肉500g肥肉（猪）20g盐7g生抽8g糖4g玉米淀粉20g冰水110ml黑胡椒粉(黑胡椒粒研磨)2g葱香脆皮肠/黑...
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香脆肉丸的做法和图解 好吃的香脆肉丸家常做法

  • 香脆肉丸

  • 肉丸刚炸好吃起来香脆可口，做汤或是放火锅里入口绵软，齿颊留香。每年过年的时候老妈就会做肉丸子，比菜市场和超市里买的好吃太多了。通常都是她在那炸我就站在旁边吃，吃的差不多就吃饱了，嘿嘿~以前老觉得做肉丸是件很麻烦的事，自己动手做以后，前后也就半小时的样子。用料薯粉根...
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「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！的做法步骤及图解,美味正宗的「空气炸锅」烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！做法

  • 【空气炸锅】烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！

  • 这个脆皮可厉害了！烤出来能透光，嚼起来咔呲咔呲的好像薯片，香香脆脆的。跟比裹着厚厚面糊的炸鸡吃起来完全是两个感觉。实在太香了，还没拍完我吃完了……光盘计划秒速完成。用料鸡腿只盐克黑胡椒勺新鲜迷迭香碎（没有可不放）【空气炸锅】烤脆皮鸡腿！皮脆肉嫩又多汁！的做法1000ml水...
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鸡肉丸子/鸡肉腐皮卷的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉丸子/鸡肉腐皮卷做法

  • 鸡肉丸子/鸡肉腐皮卷

  • 记得第一次做这道美食，是因为住在华人少的美国乡村，思乡之情让我不得不做些能满足自己味蕾的食物。美国Costco的去皮鸡上腿肉是最佳选择。加少许的虾仁增加鲜味。简单的盐与白胡椒粉调味，时令的马蹄画龙点晴，看起来不起眼的鸡肉丸子，好吃极了，做成腐皮卷又成为另一道味食。用料...
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脆脆炸肉丸的详细做法大全,简单又营养的脆脆炸肉丸做法

  • 脆脆炸肉丸

  • 记得那天，我就是很想吃丸子。用料鸡蛋2个藕1个猪绞肉20块钱的葱、姜适量淀粉适量胡椒粉适量盐适量脆脆炸肉丸的做法藕切碎，剁成沫，加入肉馅中，打进两个鸡蛋，加人葱姜水（为避免葱姜炸制过程变色，所以加葱姜水），加入盐、胡椒粉，加少量淀粉，一个方向搅拌上劲。小火慢炸，记住小火炸哦，喜欢...
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脆皮烤丸子的做法和图解 好吃的脆皮烤丸子家常做法

  • 脆皮烤丸子

  • 用料老豆腐250克、芹菜丁、胡萝卜小丁、盐、黑胡椒、面粉3勺面粉、胡椒面、盐豆浆、照烧酱2勺玉米脆片（原味）或者面包糠脆皮烤丸子的做法我用的是原味玉米脆片，很薄很脆的，没有甜味的，如果没有的话，用面包糠也行。压碎个别的捏碎，盛到盘里备用老豆腐250克，捏碎加芹菜丁、胡萝卜小...
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酥脆鸡胸丸的做法和图解 好吃的酥脆鸡胸丸家常做法

  • 酥脆鸡胸丸

  • 鸡胸肉本是一种“三低”食材，低脂肪低热量低能量，是减肥、健美人士必选的肉类。这道菜与鸡胸肉所搭配的却是“三高”高脂肪高热量高能量的食材泡面。而且还是用油炸制而成！所以说这道菜是一道“自相矛盾”的菜。但吃起来味道很好，很好吃！用料鸡胸肉1只盐500克五香粉料酒葱段/...
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脆山药肉丸的做法和图解 好吃的脆山药肉丸家常做法

  • 脆山药肉丸

  • 脆山药肉丸是借鉴传统狮子头做法，在其基础上加以改良，肉丸加鲜汤清蒸可锁住营养，菜品体现了山药清香和脆嫩口感，以及肉丸松软滑嫩，用普通的食材也能做出美味菜肴，此菜做法简单，味道鲜美，营养丰富！用料前夹肉153克去皮五花肉153克脆山药.水123克10克黄豆芽80克鲜汤（鸡汤）300克蒸鱼豉...
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牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥做法

  • 牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥

  • 买的皮蛋回来变成咸蛋，只能将错就错用咸蛋，味道出其意料的好吃！用料牛肉丸6粒咸蛋2个脆皮肠2根盐少许胡椒少许葱2根米3/4杯牛肉丸猪肉脆皮肠咸蛋粥的做法1.我是先用电饭煲把粥做好，然后再把粥倒进砂锅里面的。2.把牛肉丸，脆皮肠，咸蛋切丁，粥翻滚了把材料依次倒进去。一边搅动，看...
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皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡做法

  • 皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡

  • 家常烤鸡，零失败，皮脆肉嫩，做法无敌简单用料鸡腿3只姜2片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺冠利烧烤酱1勺蜂蜜1勺皮脆肉嫩好吃到跳脚脆皮烤鸡的做法鸡腿洗净去骨，加姜片，来一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺烧烤酱一勺蜂蜜充分抓匀腌制三个小时平铺在放了锡纸的烤盘上预热好的烤箱，225度烤30分...
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脆脆脆皮鸡的做法和图解 好吃的脆脆脆皮鸡家常做法

  • 脆脆脆皮鸡

  • 想起超同学说，怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮？！脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来，想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只（1斤左右）五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡的做法烧一大锅开水，备用处理干净鸡肉:用盐揉搓两只表面...
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脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）做法

  • 脆皮烤鸡／脆皮鸡腿／脆皮鸡翅根（烤箱）

  • 超级快手，一小时可吃。食材简单，随手可做。表皮酥脆，鸡肉软嫩多汁。效果惊人，可比大厨，聚会端出来惊呆你的小伙伴。烤箱可置换成空气炸锅之类。食材按配方准备即可。我最常做的还是烤鸡腿，简单粗暴，想吃即吃，快手简单。烤制过程中油会出来很多，所以成品去油效果不错，也无其他添加，很...
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鸡肉脆骨丸（无淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉脆骨丸（无淀粉）做法

  • 鸡肉脆骨丸（无淀粉）

  • 有一天晚上特别想吃脆骨丸，然后就立马下单了一袋脆骨……这次做的是鸡胸肉版本的，而且没有淀粉，刷脂的小可爱也可以放心吃！这个丸子做好之后，可以涮火锅，或者煮好后做照烧脆骨丸都非常不错！具体能做几个……取决于丸子大小。用料鸡脆骨1000克料酒适量花椒适量香叶3片陈皮1片鸡胸...
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