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白巧红的做法食谱

白巧红丝绒玛德琳蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的白巧红丝绒玛德琳蛋糕做法

  • 白巧红丝绒玛德琳蛋糕

  • 学厨12连模1盘的用量用料鸡蛋2个细砂糖85克泡打粉2克低筋面粉100克黄油100克红丝绒液2克白巧红丝绒玛德琳蛋糕的做法将所有材料称重备好；将鸡蛋和细砂糖，一起放入料理盆；用蛋抽搅拌至细砂糖化开；筛入低粉和泡打粉；用蛋抽搅拌均匀呈面糊状，无面粉颗粒；加入红丝绒液拌均匀；将黄油隔...
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白巧曲奇的做法和图解 好吃的白巧曲奇家常做法

  • 白巧曲奇

  • 用料黄油100克蛋液36克低筋面粉70克糖粉25克盐1克玉米淀粉15克奶粉20克抹茶粉6克白巧克力50克白巧曲奇的做法黄油软化搅匀，糖粉，打至微发白蛋液分三次加入，加入粉类搅匀挤出7cm左右长度170°10-12分钟，夹入白巧...
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红茶白巧克力奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红茶白巧克力奶油蛋糕做法

  • 红茶白巧克力奶油蛋糕

  • 25cm方形模用料海绵蛋糕鸡蛋2个细砂糖50克牛奶10-20克低筋面粉50克无盐黄油20克红茶包1包白巧克力奶油淡奶油150克白巧克力20克朗姆酒1小勺奇异果适量红茶白巧克力奶油蛋糕的做法鸡蛋与细砂糖隔水加热至38-40度用打蛋器打发至可清楚写出“8”字且不易消失。将无盐黄油和...
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喵爪白巧的做法和图解 好吃的喵爪白巧家常做法

  • 喵爪白巧

  • 本来呢用料白巧克力若干克德芙巧克力1条喵爪硅胶模具1个裱花袋2个小包装袋30个奶油克剪刀一把喵爪白巧的做法准备好所有材料大锅烧水，隔水加热至巧克力融化。水温大概40度左右，手能伸进去就行，因为太热会导致巧克力的蛋白质分解，从而导致凝固不叫，挖4勺白巧酱到裱花袋里，加入一...
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白咖红茶巧克力豆豆包的做法步骤及图解,美味正宗的白咖红茶巧克力豆豆包做法

  • 白咖红茶巧克力豆豆包

  • 咖啡的苦香，红茶的甘醇香，巧克力的甜腻香组合成的小面包。复合的香味很是诱人。记录一下。用料高筋粉（王后）480克白咖啡粉20克红茶水加茶碎250克白砂糖50克蛋黄40克鲜酵母12克盐4克黄油30克老面100克白咖红茶巧克力豆豆包的做法除黄油外所有材料混合揉成出膜面团。揉面要养成...
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简单易学的红丝绒白巧戚风美食做法

  • 红丝绒白巧戚风

  • 红丝绒戚风用了红曲米磨粉，红曲是用糯米蒸制后接种红曲菌种，发酵繁殖的，不仅是天然单纯的色素，还能健脾消食，活血化淤，又加了可可粉和白巧克力增加风味，颜色也赏心悦目。6寸中空或圆模用料鸡蛋3只油38g牛奶40g法芙娜白巧克力11g低筋面粉51g法芙娜可可粉3g红曲粉4g细砂糖52g海盐...
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红丝绒白巧克力软曲的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒白巧克力软曲做法

  • 红丝绒白巧克力软曲

  • 方子来自cupcakejemma！稍有改动～做一个屁颠屁颠的搬运工～趁着温热吃真的是惊艳！外脆里嫩！来一口牛奶简直满足到不行！天气变得凉凉的，这款超适合秋冬囤货。而且我个人赶脚，最方便之处在于面团吃不了可以冷冻，下次拿出来放至室温再烤就行了，两周一点问题都没有，我都是一次做很多面团，再...
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红丝绒爱心白巧慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒爱心白巧慕斯做法

  • 红丝绒爱心白巧慕斯

  • 参考分量4寸制作时间1小时用料红丝绒蛋糕胚材料：鸡蛋2个低筋粉30克细砂糖（蛋黄）25克细砂糖（蛋白）10克植物油25克牛奶23克盐1克可可粉1.5克红曲粉5克柠檬汁4克白巧慕斯层材料：蛋黄1个白巧克力50克牛奶30克吉利丁片10克淡奶油200克糖10克淋面：树莓果泥248克细砂糖15克柠檬汁8克吉...
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红糖核桃仁白巧克力马芬的做法步骤及图解,美味正宗的红糖核桃仁白巧克力马芬做法

  • 红糖核桃仁白巧克力马芬

  • 厚料慰问小甜点——受慰问的对象是我大学时代最要好的同学，也是现在联系最频繁的一个。前几日，她来电诉苦，说是最近又忙又累没得休息，还挨了领导一顿批，郁闷的要命。为了安慰她那脆弱的小心心，我做了这款用料丰富的马芬。希望她忘掉烦恼，顺便祝她今年找到男朋友！用料低粉150g牛奶...
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柠香白巧的做法和图解 好吃的柠香白巧家常做法

  • 柠香白巧

  • 此款慕斯在使用白巧克力的基础上，适当加入了柠檬，使味道更为清新。其中还加入了百香果奶油，增加酸度中和了奶油的甜腻。用料A.饼干蛋白1个砂糖30g蛋黄1个低筋面粉30g潘趣酒力娇柑橙20ml水20mlB.百香果奶油百香果泥20g蛋黄1个蛋白20g砂糖25g黄油15gC.白巧克力慕斯28%白巧克力...
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抹茶红豆白巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶红豆白巧克力蛋糕做法

  • 抹茶红豆白巧克力蛋糕

  • 第一次去上烘焙课的作品。因为是第一次，教的是简单容易上手的抹茶海绵蛋糕。配方简单，成品效果还不错。记录之。用料鸡蛋2只砂糖60g抹茶粉40g低筋面粉60g植物油一匙红豆馅40g鲜奶油180g白巧克力50g鲜奶油2100g朗姆酒少量水果薄荷叶等装饰随意抹茶红豆白巧克力蛋糕的做法全...
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简单易学的红薯白巧牛乳美食做法

  • 红薯白巧牛乳

  • 终于降温了，要搞点甜甜的喝。想起了以前小学门口那种烘山芋，决定搞一搞。用料白巧克力2颗牛奶150克红薯1/2个黑枸杞7-8粒红薯白巧牛乳的做法红薯蒸熟，或者打开外卖软件，选“烤红薯”。白巧克力隔水融化，和红薯泥搅拌均匀。这一步可以不要，我只是找个借口吃巧克力（只要食材成品看...
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红莓白巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红莓白巧克力慕斯蛋糕做法

  • 红莓白巧克力慕斯蛋糕

  • 用料1(红莓果冻＆海绵蛋糕)红莓果泥50G（红莓果冻）低筋面粉60g糖35G（红莓果冻）水60ML（红莓果冻）吉利士4G（红莓果冻）蛋黄2个蛋白2个细砂糖60g糖粉适量用料2(白巧克力慕斯)白巧克力50g动物性鲜奶油100g蛋黄1个牛奶100g香草豆荚2cm吉利丁6g朗姆酒1小匙蛋白1个细砂糖15g红莓白巧克力慕斯...
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白巧咖啡的做法和图解 好吃的白巧咖啡家常做法

  • 白巧咖啡

  • 早上煮咖啡的时候手边正好有两块德芙白巧，突发奇想扔了进去，没想到原本甜腻的白巧融入苦涩的咖啡后，让咖啡的味道更加温和，却并没有破坏咖啡的风味。口感和咖啡加奶和糖不同，带着巧克力独有的顺滑感。用料咖啡150ml白巧克力（随意品牌）2块（德芙）白巧咖啡的做法煮咖啡~趁热扔进白巧...
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简单易学的红茶白巧奶油美食做法

  • 红茶白巧奶油

  • 适用于六寸裱花加抹面伯爵茶叶14g加淡奶油220ml小火煮开，焖10min，过滤，90g白巧克力融化加入，吉利丁3g泡，化，加入，再加300ml淡奶油，密封，冷藏过夜，打发。​用料红茶2包奶油220毫升白巧90克奶油300毫升吉利丁（不加也行）3克红茶白巧奶油的做法两包红茶包，90克白巧加到220克奶油中微波炉4...
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蔓越莓白巧克力红茶麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓白巧克力红茶麦芬做法

  • 蔓越莓白巧克力红茶麦芬

  • 取自甜牙齿的公众号推送。没有听起来非常诗意的如意宝红茶，就用立顿代替啦~~当然大家可以尝试不同品种的红茶。推送里面给出的是葡萄干，擅自换成了蔓越莓。因为蔓越莓和白巧克力也对荧幕情侣嘛。应该就这些了。感觉口感还是不错的！主要也低油，我喜欢~用料低筋面粉100g茶包（我...
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白巧爆米花的详细做法大全,简单又营养的白巧爆米花做法

  • 白巧爆米花

  • 时间：约15-25分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料爆米花专用玉米粒160g玉米油40g白巧克力80g草莓粉10g白巧爆米花的做法锅中倒入玉米粒和玉米油，开大火翻炒至有玉米爆开，盖上锅盖转小火，等待至没有玉米爆开的声音时关火，晾凉备用。白巧克力中加入草莓粉，隔热水融化，搅拌均匀。将粉色...
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白巧克力红豆冻芝士的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力红豆冻芝士做法

  • 白巧克力红豆冻芝士

  • 家里有一盒240g的奶油奶酪和一盒250ml的淡奶油，为了用掉它们，折腾出了这个菜谱用料戚风蛋糕1片（我用的小四卷）冻芝士奶油奶酪120g淡奶油230ml白砂糖50g牛奶50g吉利丁片7g奶油奶酪霜奶油奶酪120g黄油40g淡奶油20ml白砂糖20g朗姆酒5ml装饰白巧克力70g白巧克力红豆冻芝士的做法...
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红丝绒白巧克力华夫饼的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒白巧克力华夫饼做法

  • 红丝绒白巧克力华夫饼

  • 可可味道的红丝绒华夫饼，里面还吃得到白巧克力颗粒，夏威夷风情。饼身并不甜，里面加了白巧克力可能会比较甜，适合搭配咖啡，早餐、下午茶都很享受啊！用料低粉90克泡打粉2.5克砂糖15克盐一小撮可可粉12克红丝绒色素1/4小勺鸡蛋1颗牛奶70酸奶24克色拉油10克白巧克力20克红丝绒白巧...
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简单易学的红丝绒白巧甘纳许美食做法

  • 红丝绒白巧甘纳许

  • 传统红丝绒蛋糕是配奶油奶酪酱哒，隐约记得有个傻货吃了奶酪会胃痛，正好冰箱里还有些白巧，做了一些白巧甘纳许代替。😋吃货心得：一直认为在蛋糕界也是“冰”对“冰”，“酱”对“酱”！磅蛋糕一定的浓厚的顶霜才hold住，而轻盈的戚风只要一抹奶油就超好吃！😂用料红丝绒蛋糕体无盐黄油...
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抹茶白巧红豆馅（冰皮）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶白巧红豆馅（冰皮）做法

  • 抹茶白巧红豆馅（冰皮）

  • 原方是泳歌的巧克力馅，我尝试换成抹茶，爱抹茶的可以试下。本方去掉损耗，成品350g，可做25g馅14个。由于时间比较急，过程图稍后补上。用料白巧克力86g（我用的德芙）鸡蛋120g(2个)牛奶60g细砂糖27g中筋面粉25g澄粉25g若竹抹茶粉5g(可加至7g)蜜红豆70g抹茶白巧红豆馅（冰皮）的做法鸡蛋加...
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红茶白巧克力磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的红茶白巧克力磅蛋糕做法

  • 红茶白巧克力磅蛋糕

  • 淋上满满白巧克力酱，显得高贵又华丽。它奢侈的口感，既可用于待客，也可以赠予他人！转载至《巧克力轻烘焙》，很喜欢吃，上传备用用料白巧克力120克（嘉利宝）鸡蛋2个糖粉50克（原方用的细砂糖50g）低筋面粉90克（富泽）泡打粉3-5克无盐黄油90克扁桃仁粉（杏仁粉）30克红茶茶叶（阿萨姆）3克（1茶包）红茶白...
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红丝绒白巧凹蛋糕好吃的烹饪方法 红丝绒白巧凹蛋糕的地道做法和步骤

  • 红丝绒白巧凹蛋糕

  • ins上最近很火的凝乳凹蛋糕大家试过没？要说凹蛋糕是怎么来的，我想一定是个菜鸟发现的，原本是想一层蛋糕胚一层慕斯糊一层奶油霜，结果蛋糕胚怎么都做不好，一直凹陷，索性就死马当成活马医，没想到效果也还行。所以啊，这给到玩烘焙的小伙伴一个启示，当你做到一半，发现哪儿不对，大概率要...
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速溶红茶粉白巧克力淡奶油的做法步骤及图解,美味正宗的速溶红茶粉白巧克力淡奶油做法

  • 速溶红茶粉白巧克力淡奶油

  • 记性不好，菜谱经常弄丢，放在这里免得忘了。这个淡奶油可以打发了裱花，口感和港式奶茶差不多，做面包夹馅也是极好的，没有奶油奶酪那么腻味，很舒服负担不大的一款淡奶油。必须速溶红茶粉，极细粉，茶珍级别的，茶粉倒出来无风情况下也会飞烟的那种。用料淡奶油250ml红茶粉5克-10克（视个...
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「热饮」红豆抹茶白巧奶昔的做法步骤及图解,美味正宗的「热饮」红豆抹茶白巧奶昔做法

  • 「热饮」红豆抹茶白巧奶昔

  • 用料❤原材料：全脂牛奶250克抹茶粉10克白巧克力30克低糖红豆沙20克❤顶部装饰：棉花糖适量抹茶粉适量「热饮」红豆抹茶白巧奶昔的做法所有原材料准备好，分别称重准备一个玻璃杯，将低糖红豆沙抹在杯子内部随意装饰一下再准备一个小奶锅，加入全部的牛奶和白巧克力，放在炉灶上加热...
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