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湘味红烧鸡翅的做法食谱

简单易学的湘味红烧鸡翅美食做法
  • 湘味红烧鸡翅

  • 用料鸡翅4只淀粉1汤匙黑胡椒粉适量料酒适量生抽适量老抽1小匙蒜瓣5瓣八角1个青辣椒3只红辣椒3只耗油适量啤酒半罐盐适量芹菜适量湘味红烧鸡翅的做法青辣椒、红辣椒斜切圈,蒜瓣拍好切片。备用。鸡翅正反面切花刀,用牙签戳洞,均匀抹上淀粉,用黑胡椒粉、料酒和生抽腌制30分钟以...
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湘味红烧肉的做法和图解 好吃的湘味红烧肉家常做法
  • 湘味红烧肉

  • 我还是最爱肉啊用料五花肉腹部靠前腿红尖椒蒜苗干辣椒姜小葱白蒜八角桂皮香叶湘味红烧肉的做法五花肉切3厘米的肉块姜切片,干辣椒切段,葱切段,蒜切去头部,蒜苗切段少许油,下五花肉炒5分钟煸出油,至变黄,下料酒去腥,盛出,滤出多余油余油下八角桂皮,姜,葱,蒜爆香,再放香叶,干辣椒放入五花...
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红烧鸡翅-妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅-妈妈的味道做法
  • 红烧鸡翅-妈妈的味道

  • 妈妈做的红烧鸡翅永远是最好的,以前上学后来工作,离开家每次回去必吃妈妈的红烧鸡翅。有一次好友(初中同学)突然问我什么时候还能去你家吃你妈做的鸡翅。用料鸡翅10-12个姜5-6片蒜4-5瓣淀粉1茶勺生抽5-6茶勺料酒2茶勺冰糖2-3颗盐1茶勺红烧鸡翅-妈妈的味道的做法鸡翅要鲜鸡翅,...
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红烧鸡翅的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡翅做法
  • 红烧鸡翅

  • 很多小伙伴是刚刚接触做饭,做出来的菜可能不太满意,今天分享一款调料,有很多种想做什么菜选择对应的料就可以了,合理配比,用着非常简单,而且味道很棒。用料鸡翅中10个八角1个姜1块冰糖10克葱1根清水250克小石窑红烧汁1罐红烧鸡翅的做法食材准备好。鸡翅中清洗干净,两面用刀割口...
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湘西红烧鸭的做法和图解 好吃的湘西红烧鸭家常做法
  • 湘西红烧鸭

  • 外婆的味道用料大红辣椒1个湘西红烧鸭的做法剁好的鸭子直接放入锅里翻炒,不用放油炒至变色,装入碗中炒出的汤汁放进小碗洗干净锅,再倒入油,放几颗冰糖待冰糖溶化,开始冒泡,倒入鸭子倒入料酒,再进行煸炒然后放入花椒、八角、桂皮,干辣椒再放入蚝油、酱油,姜片进行煸炒倒入之前的鸭...
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简单易学的鸡翅(湘味)美食做法
  • 鸡翅(湘味)

  • 湘菜做法用料鸡翅10个姜蒜小葱酱油料酒红辣椒花椒鸡翅(湘味)的做法鸡翅洗净,姜葱蒜辣椒都切碎割:鸡翅正反各割2刀,抹盐,加料酒拌匀。蒸:2中鸡翅上锅冷水蒸15分钟。沥:蒸好的鸡翅捞出,蒸出来的水倒掉。炝锅:烧锅热油,油冒烟后转小火,下葱白\姜末、花椒、辣椒煎:爆香后下鸡翅,正反煎,再加...
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红烧鸡翅根的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡翅根做法
  • 红烧鸡翅根

  • 简单快手!用料鸡翅根10个冰糖四五小块盐若干生抽若干姜8片料酒若干花椒若干油若干红烧鸡翅根的做法锅中加油,小火,油热后加入四五块冰糖,能接受甜的鸡翅就多加两块冰糖,炒成如视频中的琥珀色。放入焯过水的鸡翅,鸡翅上划一些口子,小火不断翻炒,我加的冰糖不多,所以颜色不是很深炒...
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湘味红烧豆瓣鱼(賊好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的湘味红烧豆瓣鱼(賊好吃)做法
  • 湘味红烧豆瓣鱼(賊好吃)

  • 那天外出办事,老婆打电话让顺道在菜市场买条鲤鱼回来,“领命”后就发愁了半天。说实话,自己甚至有点怵红烧全鱼。不知道原因在哪,一直做的红烧鱼十有八九回不理想(除过红烧带鱼😇😇😇),老是感觉差点啥,在形似味美上总有一样缺憾。屡败屡战,始终动起手来没有充足把握。好了,为了圆满...
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可口入味的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的可口入味的红烧鸡翅做法
  • 可口入味的红烧鸡翅

  • 用料鸡翅中个八角个葱冰糖克生抽勺蒜瓣姜片料酒勺盐克花椒粒小米椒个可口入味的红烧鸡翅的做法买回来的鸡翅先水洗解冻,划上几刀,方便入味。料酒和生抽1比1的比例,各加入两勺,放入剁碎姜蒜小米椒,腌制15分钟锅里放油,下入腌制好的鸡翅,中小火慢慢煎煎至两面金黄即可。加入适量生...
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湘式红烧肉的详细做法大全,简单又营养的湘式红烧肉做法
  • 湘式红烧肉

  • 偶然在方庄一家很小的湘菜馆吃到了这道与众不同的红烧肉,之所以说它与众不同是因为它不像其它红烧肉咬下去有一口肥肉的感觉,我是平时一口肥肉都不吃的,但是这道红烧肉我整整吃了半盘。回来根据口感尝试着做,最终还原了95%的味道吧,毕竟每个厨师都有自己的一些小秘方。做这道...
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红烧鸡翅根家传口味!的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅根家传口味!做法
  • 红烧鸡翅根家传口味!

  • 我从小最爱吃的菜,一人在海外就会特别想念家里的味道,前几天超市翅根便宜卖,就买了好多,昨天试着做了老爸一直煮给我吃的美味,没想到,做出来很老爸的味道一样,上海人多红烧菜的执着,很容易在这道菜里看到!用料鸡翅根6个生姜5、6片葱少许糖大量老抽2汤匙(喝汤的陶瓷汤匙,以下都是)生抽...
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叉烧味鸡翅的做法和图解 好吃的叉烧味鸡翅家常做法
  • 叉烧味鸡翅

  • 鸡翅一直是家里小朋友的最爱,叉烧也是。今天突然想把这两个合在一起。用料鸡翅8个叉烧酱2勺老抽10ml料酒15ml生抽10ml糖20克蒜泥2瓣醪糟酒2勺耗油10ml叉烧味鸡翅的做法鸡翅洗干净鸡翅正反面各划2道把所有的酱料加到大碗里酱料里加入蒜泥,我喜欢用这种压蒜泥器,两个蒜瓣压个...
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红烧鸡翅(麻辣味)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅(麻辣味)做法
  • 红烧鸡翅(麻辣味)

  • 自创型,说实在好久不烧菜,花椒炸的有些黑影响色观,但味道是棒棒哒呀用料鸡翅中8个生抽1勺姜4片干辣椒3个老抽半勺葱,姜,土豆葫芦卜切丁红烧鸡翅(麻辣味)的做法鸡翅随便划开,放入葱姜片,适当料酒,几滴老抽腌制起来,然后准备别的事情,(洗切土豆,烧水)土豆,少许胡萝卜切丁,滚水汆水两分钟...
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红烧鸡翅?的做法和图解 好吃的红烧鸡翅?家常做法
  • 红烧鸡翅?

  • 我在家尝试过很多做法,这是我自己最喜欢的。用料鸡翅中500g大概12、3只冰糖一小把葱1根姜2片大蒜3瓣拍碎料酒1勺生抽1勺老抽1勺红烧鸡翅?的做法鸡翅洗干净,正反面划两刀调腌汁,料酒1勺,生抽1勺,糖一勺,淀粉一勺。抓一抓。搁冰箱最少半小时。起锅烧油,放冰糖,小火熬成焦糖色,下鸡翅,...
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湘菜红烧肉的做法和图解 好吃的湘菜红烧肉家常做法
  • 湘菜红烧肉

  • 美食背后都有故事用料五花肉500克盐适量蒜10瓣姜3片八角个桂皮草果香叶干辣椒土豆葱适量老抽适量生抽适量湘菜红烧肉的做法1.原料准备五花肉切块,土豆切块大蒜叶斩大段,蒜整颗,干辣椒切段,姜切片,备好香料2.香料煸香,五花肉下过炸至焦黄,待肥肉不腻后加入大蒜叶段,姜片,干辣椒,料酒...
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烧烤味鸡翅的做法和图解 好吃的烧烤味鸡翅家常做法
  • 烧烤味鸡翅

  • 用料鸡翅6个盐少量油适量酱油少量辣椒粉随口味孜然粉适量椒盐粉适量烧烤味鸡翅的做法鸡翅中洗干净两面划刀,控水锅中放油!放入鸡翅煎!炸也可以!两面金黄就可以加入酱油!少量盐和水加入水的样子把水煮干就可以了盛出来放入辣椒粉,孜然粉和椒盐!椒盐随意加不加!椒盐中的盐是比较咸...
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红烧鸡翅的做法和图解 好吃的红烧鸡翅家常做法
  • 红烧鸡翅

  • 用料冰糖十几粒老抽两汤勺生抽两汤勺姜一小块蒜3瓣葱几段葱白盐适量鸡翅四只玉米一个红烧鸡翅的做法冰糖先炒糖色备用:姜蒜拍碎,鸡翅一切三段,玉米切块,起锅烧油,鸡翅先下锅煎,煎至两微金黄色,放姜蒜玉米翻炒几下,锅中放水淹过鸡翅,再下糖色生抽老抽盐,盖上锅盖,小火闷十五分钟,大火...
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红烧鸡翅  红烧鸡中翅的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅  红烧鸡中翅做法
  • 红烧鸡翅 红烧鸡中翅

  • 前两天翻冰箱时,发现还有一份鸡中翅,赶紧烧来吃吃~其实就是想开荤了🤣🤣🤣非常好吃呦~味道一点都不比可乐鸡翅差~下次再烧个可乐鸡翅🤔用料鸡中翅10个蒜3瓣姜适量八角3个老抽1勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量干辣椒3个香叶2片红烧鸡翅红烧鸡中翅的做法将鸡中翅焯下水,去腥,倒点...
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简单美味,红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味,红烧鸡翅做法
  • 简单美味,红烧鸡翅

  • 用料鸡翅中姜蒜老抽生抽八角冰糖油盐料酒简单美味,红烧鸡翅的做法生姜切片,蒜去外皮。鸡翅洗净后冷水下锅,煮开后两分钟左右捞出沥干水份锅里下少许油,小火把鸡翅煎至两面金黄加清水(淹过鸡翅),放姜蒜,八角,冰糖,生抽,老抽,。大火煮开后,转中火焖15分钟开盖转大火收汁,好吃的红烧鸡翅就...
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湘炒鸡翅的做法和图解 好吃的湘炒鸡翅家常做法
  • 湘炒鸡翅

  • 天天饮食20110503湘炒鸡翅用料主料鸡全翅3个香芹2片青红椒2根辅料葱3根姜4块蒜8粒啤酒干辣椒湘炒鸡翅的做法一根鲜辣椒斜切片,1根切4分小丁生姜,蒜切大粒葱切段鸡肉切丁1cm,加入1中勺蚝油2中勺生抽,鸡精拌匀菜油热锅,加入少许猪油。炒制鸡肉变黄,加入蒜姜,辣椒丁。拌匀,加入干辣...
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椒湘鸡翅的做法和图解 好吃的椒湘鸡翅家常做法
  • 椒湘鸡翅

  • 用料翅中500克黑胡椒碎适量姜蒜红尖椒适量食盐少许生抽少许白糖适量料酒少许老抽少许清水少许椒湘鸡翅的做法翅中斩块用少许料酒,白糖,生抽,黑胡椒碎腌制一个小时左右锅里放油烧热,倒入姜蒜片和红尖椒炒出香味倒入腌制好的翅中翻炒至变色然后加适量老抽提色,加入适量清水,小火...
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湘味辣中翅的做法和图解 好吃的湘味辣中翅家常做法
  • 湘味辣中翅

  • 用料鸡中翅适量大蒜姜朝天椒适量盐料酒糖生抽黑胡椒碎(腌制料)适量老抽适量湘味辣中翅的做法湘味辣中翅:鸡中翅剁小块,蒜头姜切片,朝天椒切碎,鸡块用盐,料酒,糖,生抽,黑胡椒碎腌制两小时,锅里放油烧热煸炒姜蒜辣椒出香味,倒入鸡中翅块翻炒变色,放入少许老抽炒上色,加少许水,盖上锅盖焖一...
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红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)做法
  • 红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)

  • 红烧翅中是小孩子很爱吃的一道菜,整个煮有时候中间会没有入味,所以我把鸡翅切开煮了用料鸡翅中8个老抽适量生抽适量料酒适量盐适量糖适量鸡精少量红烧鸡翅中(鸡中翅入味煮法)的做法鸡翅中洗净对半切开,沥干水分tips:对半切开来煮就是帮助鸡翅中入味的办法锅内油热,加入鸡翅中,煎...
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湘式红烧肉的做法和图解 好吃的湘式红烧肉家常做法
  • 湘式红烧肉

  • 这道菜是我老公老妈的拿手菜,老公的妈妈在湖南开了好多年湘菜馆子,这道菜深受顾客和家人喜欢,全程不放一滴酱油,肉色红亮,香而不腻。用料五花肉视需料酒1勺冰糖视需盐少许姜3-5片桂皮1块八角1个干辣椒几段油少许蒜苗几段姜粒少许湘式红烧肉的做法买五花肉,烧皮去毛,切二厘米见方...
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超级美味红烧鸡翅!的做法步骤及图解,美味正宗的超级美味红烧鸡翅!做法
  • 超级美味红烧鸡翅!

  • 爱上做菜!用料鸡翅中7酱油3勺红酒15毫升盐3克冰糖克姜2片干辣椒1个蒜3瓣葱1根超级美味红烧鸡翅!的做法先把鸡翅放温水化冰。化冰同时把用料准备好,用量无所谓的,看个人口味,我比较喜欢蒜多放点,这样更香!把冰化开,在锅里把水煮开,放入鸡翅焯水,煮个3分钟差不多了,主要是要把它里面的...
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