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西芹拌鸡胗的做法食谱

西芹拌鸡胗的做法和图解 好吃的西芹拌鸡胗家常做法

  • 西芹拌鸡胗

  • 鸡胗，在四川又称“鸡菌肝”。火爆、凉拌、卤制都行，当然还有烫火锅。它营养价值高，是四川人很喜欢的食材。因为是内脏，所以有些腥味。我加入了味较重的食材：西芹和洋葱，希望可以调和腥气，提升口感。下面为2-3人佐餐用量，可视人数增减。用料鸡胗4个西芹半颗洋葱半个调味料盐1/2汤...
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拌鸡胗的做法和图解 好吃的拌鸡胗家常做法

  • 拌鸡胗

  • 用料鸡胗500克香菜适量芝麻适量料酒适量盐适量蒜5瓣酱油适量白糖适量青花醋适量小米辣适量拌鸡胗的做法香菜切小段蒜切末小米辣切圈鸡胗洗净，切片，水开后放入锅里焯水，加入姜片和适量料酒去腥，焯熟后捞出备用把所有的配料放入鸡胗里抓拌均匀，一道美味的拌鸡胗就做好了小贴士鸡...
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鸡胗炒西芹--《炒》的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胗炒西芹--《炒》做法

  • 鸡胗炒西芹--《炒》

  • 用料鸡胗5个西芹1根姜2片料酒小半勺酱油小半勺生粉少量鸡胗炒西芹--《炒》的做法1.鸡胗用盐抓洗干净切花备用。1.切好的鸡胗放盐、油、酱油、料酒搅拌均匀，加入少量生粉，搅拌均匀，腌制十分钟。1.西芹切片备用。1.多点油，大火，分别放入姜丝和鸡胗爆香，七八分熟的时候装起备用。1...
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凉拌鸡胗的详细做法大全,简单又营养的凉拌鸡胗做法

  • 凉拌鸡胗

  • 爽口凉拌鸡胗，5分钟就能get！用料川娃子油泼辣子适量葱段、大蒜、姜片适量鸭郡肝适量白糖、生抽、料酒、醋、盐适量凉拌鸡胗的做法鸭郡肝冷水下锅，加入葱段、姜片、生抽和料酒焯水，煮熟后捞出。切记要撇去浮沫哦~郡肝切片，加入白糖、盐、生抽、醋、川娃子油泼辣子、蒜末、葱段...
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芹菜鸡胗的做法和图解 好吃的芹菜鸡胗家常做法

  • 芹菜鸡胗

  • 过程无图，味道很不错，就分享粗来，想吃点清淡的，又想营养丰富，可以试试是否合你心水用料鸡胗5个不记大小芹菜半颗彩椒作为配菜调色适量姜3片料酒适量盐适量淀粉随意生抽少量芹菜鸡胗的做法1/食材处理芹菜背去丝，彩椒去籽鸡胗+淀粉+盐用点力搓一搓，搓掉表面那些粘粘的（不用加水喲），搓...
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西芹炒鸡胗的做法和图解 好吃的西芹炒鸡胗家常做法

  • 西芹炒鸡胗

  • 用料鸡胗280克西芹80克独蒜2个生姜6片小米椒2个料酒1勺酱油2勺辣椒酱1勺玉米淀粉3勺食用盐2勺食用油适量西芹炒鸡胗的做法鸡胗加入1勺食用盐、2勺玉米淀粉和少许食用油抓拌清洗干净后，切成薄片备用.西芹清洗干净后切好备用.将蒜头、生姜和小米辣切好备用.调个芡汁：碗中加入...
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炝拌西芹的做法和图解 好吃的炝拌西芹家常做法

  • 炝拌西芹

  • 西芹口感好，色泽好，纤维高。真的不能不爱它哦用料西芹一棵够两个人一餐的辅食啦朝天椒一棵西芹配一个朝天椒就够了大蒜两瓣花椒七八粒盐一小捏糖一小捏，比盐多一点点白醋两大勺，一定要用白醋哦炝拌西芹的做法先烧一锅开水，加几滴油。等水烧开的同时，准备食材。把西芹洗干净，斜切...
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芹菜炒鸡胗的做法和图解 好吃的芹菜炒鸡胗家常做法

  • 芹菜炒鸡胗

  • 用料鸡胗500克芹菜5根料酒些许蒜3瓣生抽3勺姜5片盐适量芹菜炒鸡胗的做法鸡胗洗干净，加入料酒和盐腌先爆一下蒜头加入鸡胗，然后再加入芹菜炒最后焖一焖就可以上菜小贴士芹菜五根不够的，炒完变得很少，感觉十根可能会好点...
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鸡胗炒芹菜的做法和图解 好吃的鸡胗炒芹菜家常做法

  • 鸡胗炒芹菜

  • 用料鸡胗克料酒勺生抽勺姜片盐克蒜瓣蚝油老抽勺芹菜根豆拌酱鸡胗炒芹菜的做法葱姜蒜豆瓣酱爆炒香加鸡胗爆炒加调料最后加芹菜炒几下就可以出锅了熟了很...
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凉拌鸡胗的做法和图解 好吃的凉拌鸡胗家常做法

  • 凉拌鸡胗

  • 第一次拌鸡胗，老公说好吃，下回可以多拌点儿（下回我就不一定记得咋拌的了，都是临时起意），所以决定留个菜谱，不严谨只为下次做的时候记得都放什么调料了用料鸡胗克米醋滴盐克香菜根生抽勺糖克花椒粒八角个辣椒油麻油（不是芝麻油哦）葱丝泰椒圈凉拌鸡胗的做法鸡胗清洗干净切片，凉水下锅...
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涼拌西芹的做法和图解 好吃的涼拌西芹家常做法

  • 涼拌西芹

  • 用料紅辣椒一根西芹四根香菜兩顆小葱一根盐適量生抽適量香油適量白醋適量蒜兩粒辣椒油適量涼拌西芹的做法芹菜洗淨，去絲，削片，香菜小葱切段把片好的芹菜拿少許盐杀兩分鐘，同時把調料調好把把芹菜里的水份滤出，加入小蔥和香菜段，倒入調料汁拌勻即可如果不加辣椒油拌出來更漂亮小...
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洋葱拌鸡胗的做法和图解 好吃的洋葱拌鸡胗家常做法

  • 洋葱拌鸡胗

  • 去姐姐家吃到的，就在家做了一下用料鸡胗500克洋葱0.5个香油1勺生抽2勺料酒2勺糖0.5克姜5片老抽1勺花椒15粒香叶5片大料1.5个黄豆酱2勺干辣椒1个孜然粒1勺洋葱拌鸡胗的做法洗净鸡胗，用叉子戳一戳，方便入味，冷水下锅，锅里放了一些料酒和姜片，飞水～准备调料，桂皮，香叶，花椒，干辣椒，八角...
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芹菜拌鸡胗的做法和图解 好吃的芹菜拌鸡胗家常做法

  • 芹菜拌鸡胗

  • 卤了点鸡胗，干吃觉得没意思，想着能不能凉拌下，正好家里有芹菜，就在这个软件搜下有没有芹菜拌鸡胗。没想到下厨房这么多用户，竟然没搜到这个菜，可见我们大中华菜式的多样性，自己试着拌了一下，果然不错。鸡胗炒芹菜的菜谱很多，吃起来爽、脆、弹、辣，拌鸡胗则不然，吃起来糯、鲜、利口、...
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简单易学的荷兰豆西芹炒鸡胗美食做法

  • 荷兰豆西芹炒鸡胗

  • 💁🏻‍♀️西芹，从国外引入，现已在我国广泛栽培。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有西芹油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，常吃西芹对高血压、血管硬化、神经衰弱等患者有辅助治疗作用。用料荷兰豆少量西芹两大根鸡胗10个姜丝少许蒜...
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炝拌鸡胗的做法和图解 好吃的炝拌鸡胗家常做法

  • 炝拌鸡胗

  • 最喜欢吃鸡胗子，今天做来试试用料鸡胗500克花椒适量麻椒适量香叶3片桂皮2块酱油适量料酒适量糖一小勺蒜沫适量葱1根姜3片炝拌鸡胗的做法鸡胗加两三勺面粉，揉搓干净，据说这样除腥效果好用手抓洗，然后冲洗之后，再抓洗即便，直至觉得干净为止凉水倒鸡胗焯水3分钟捞出捞出之后冲洗干...
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椒盐拌鸡胗的做法和图解 好吃的椒盐拌鸡胗家常做法

  • 椒盐拌鸡胗

  • 用料鸡胗克葱根料酒勺盐克香菜椒盐拌鸡胗的做法鸡胗在半冰冻状态，切成1mm左右薄片，洗干净血水，沥干。用盐料酒一点点黑胡椒揉捏均匀，小葱揉碎，捏出葱汁，与鸡胗混合，腌渍两小时入味。用油炒熟鸡胗，可能会出水，倒去出的水，不要炒过头，容易老，加入花椒粉，关火，拌入切好的香菜碎即可。小贴...
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拌西芹的做法和图解 好吃的拌西芹家常做法

  • 拌西芹

  • 用料西芹1颗蒜头5瓣葡萄醋3勺芝麻油1勺酱油1.5勺拌西芹的做法西芹洗净切成3厘米左右一段，蒜头切成细蓉粒沸水氼一下西芹，大概一分钟，然后迅速放冷水中降温加人葡萄醋，我用的冠利牌，加入酱油、芝麻油、蒜粒，拌开即可享用小贴士这个葡萄醋很关键，比陈醋、白醋好多了，带有果味，又酸度...
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凉拌西芹的做法和图解 好吃的凉拌西芹家常做法

  • 凉拌西芹

  • 这道菜是跟家里的姐姐学的，由于手机镜头坏了，暂时没有照片，以后再补～用料盐适量芹菜1根油适量蒜头多一点凉拌西芹的做法西芹洗净，先把边缘去一下丝，吃起来口感会好一些。西芹切薄片，尽量薄一些，看起来像透明状。然后加入适量盐拌均匀，腌制一会，不要太咸。过一会后，西芹腌制后出水，把...
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芹菜鸭胗的做法和图解 好吃的芹菜鸭胗家常做法

  • 芹菜鸭胗

  • 用料鸭胗5个芹菜四颗红小米椒7个（重口味可多加）蒜2瓣酸萝卜盐生抽鸡精郫县豆瓣酱芹菜鸭胗的做法鸭胗洗净切片(切花也可)小米椒，蒜切碎加入切好的鸭胗，加适量生抽，盐，腌制芹菜去叶子不要，切两厘米长条，酸萝卜切条锅内到入菜籽油，油烧至八成热，加半勺郫县豆瓣酱炒出红油，加入腌好的鸭...
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呛拌西芹的做法和图解 好吃的呛拌西芹家常做法

  • 呛拌西芹

  • 用料辣椒段西芹麻油蒜末花椒粉酱油糖醋呛拌西芹的做法1西芹切段后加开水锅中焯1分钟左右捞出。放置在碗中待用2麻油热后，下入辣椒段和蒜末，花椒粉，炸香。3.将酱油和糖和醋做成调味汁4将3倒入1中，拌匀后再将2倒在上面即可...
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生拌西芹的做法和图解 好吃的生拌西芹家常做法

  • 生拌西芹

  • 生拌西芹，不一样的口感，好美味！亲们可以试试滴！用料西芹200g咸盐少许鸡精少许糖少许生抽少许醋少许蒜蓉少许色拉油少许生拌西芹的做法将西芹改刀切实三寸的段，用少许盐腌制30分钟用加热的色拉油将蒜蓉泼了，加上少许糖、鸡精、醋、生抽，搞定！就是这么容易，亲们试试吧！...
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鸡胗拌蒜毫的做法和图解 好吃的鸡胗拌蒜毫家常做法

  • 鸡胗拌蒜毫

  • 用料鸡胗，蒜毫鸡胗拌蒜毫的做法nsjwjdnsjsj小贴士hdjs...
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简单易学的西芹爆炒鸡胗美食做法

  • 西芹爆炒鸡胗

  • 我和胖子都特别喜欢吃辣炒鸡胗，试过各种配菜，酸豆角，蒜薹，青红辣椒，芹菜。今天是听从阿姨的建议用了西芹，突然发现这才是最完美的结合。用料鸡胗7个西芹适量青辣椒6个红辣椒6个姜丝适量蒜瓣4个老抽适量盐适量西芹爆炒鸡胗的做法1.鸡胗切片后放入适量的料酒，盐，玉米淀粉腌制30分钟...
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凉拌卤鸡胗的做法和图解 好吃的凉拌卤鸡胗家常做法

  • 凉拌卤鸡胗

  • 夏天吃凉拌！用料卤料一包鸡胗400克黄瓜一根大蒜4瓣干辣椒三个醋少许生抽少许食用油少许老抽、料酒适量姜、大葱少许盐、白糖适量香菜少许凉拌卤鸡胗的做法鸡胗洗净后焯水去腥味。烧一锅开水，加入姜片和葱段，加入一包卤料（超市有卖现成的，如没有可用纱布袋装八角茴香花椒小茴香...
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鸡胗拌黄瓜的做法和图解 好吃的鸡胗拌黄瓜家常做法

  • 鸡胗拌黄瓜

  • 简单的小凉菜用料鸡胗7个黄瓜1根蒜末，味极鲜，盐，醋，橄榄油适量鸡胗拌黄瓜的做法整根黄瓜洗净，稍微拍松，然后斜切滚刀块买的鸡胗，可以切片黄瓜，鸡胗放在一起，加入蒜末，味极鲜，醋，橄榄油或香油，少量盐拌匀即可你喜欢吃鸡胗吗？清爽可口，简单好味道小贴士喜欢吃辣的，可以放点辣油...
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