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北国的做法食谱

南洋和北国和校园小食堂——南洋食光青岛站的做法步骤及图解,美味正宗的南洋和北国和校园小食堂——南洋食光青岛站做法
  • 南洋和北国和校园小食堂——南洋食光青岛站

  • 南洋和北国和校园小食堂——南洋食光青岛站我们在海大“过分喜欢”开起小食堂,有历史感的老建筑,校园的石凳长椅。屋外是青松运动场,屋里有老式暖气片儿,不时有学生推门问是否是营业了。一桌酸辣加各种咖喱,肉肉肉和海之味,如果我们还是学生的时候,也有这个小食堂,那也会是属于自...
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北国街头-冰糖葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的北国街头-冰糖葫芦做法
  • 北国街头-冰糖葫芦

  • 【北国街头-冰糖葫芦】我盯着最上面那颗红山楂,犹豫了一下,还是咬了上去。“哎哟!”果然没咬动。只有外面那层透明的糖壳裂了,裂缝的位置,糖变成了白色粉末。北方的冬天太冷了,我和同学沿着百货商店门前的地摊一路逛过去,卖糖葫芦的,卖烤红薯的,卖炒瓜子炒花生的,卖头花的,卖贺卡的,...
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北国红豆酱的做法和图解 好吃的北国红豆酱家常做法
  • 北国红豆酱

  • 大兴安岭野生红豆果又叫北国红豆(当地鄂伦春人叫雅格达),学名红豆越橘。杜鹃花科,越桔属。这是一种小矮棵植物,高不及三寸,叶呈椭圆形,肥厚而丰满。果实呈串,成熟时,将秧压至地面。往往是通红一片,产量极丰。雅格达具有顽强的生命力,耐贫瘠,适于在高山陡坡和林间空地内生长,远远望去,...
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北国素杂拌的做法和图解 好吃的北国素杂拌家常做法
  • 北国素杂拌

  • 从小就爱吃鲜族的各种美食,尤其是冷面,不一丁点儿大时就自己去冷面店吃冷面,常去的那家冷面店叫“春娘”,老板经常和我父母说,冷面没营养,要少吃,所以,后来,我一去店里,老板就让服务员给我准备有营养的餐食。比如牛肉汤啦,牛腱子肉啦等等。还记得当时的服务员姐姐,长的特别的美,不过当...
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北国拌面的做法和图解 好吃的北国拌面家常做法
  • 北国拌面

  • 我和老公都是东北人,很多时候都相当默契,老公与生俱来的幽默总是让我沉浸在快乐中,有他陪着坐火车,一点都不觉得旅途漫长。这次家乡菜,就先上一个老公家乡的拌面吧。其实这是个速食面,做法像方便面一样的简单。在黑龙江地区的鲜族饭店,常见各种拌面和拌菜。不知道是哪个聪明人把...
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外国版西红柿蛋~北非蛋的做法步骤及图解,美味正宗的外国版西红柿蛋~北非蛋做法
  • 外国版西红柿蛋~北非蛋

  • 这道菜是跟菜菜美食学来的,但是我做的时候根据自己的口味,去掉了彩椒以及一些香料,加了一把芝士,没有芝士也可以不加。挺下饭的一道菜!用料西红柿2个鸡蛋2-3个洋葱半个香菜1根盐少许番茄酱少许黑胡椒粉少许芝士一把外国版西红柿蛋~北非蛋的做法洋葱切丁下油锅炒香。加入切碎的...
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秒杀韩国拌饭之东北拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀韩国拌饭之东北拌饭做法
  • 秒杀韩国拌饭之东北拌饭

  • 东北饭包是大白菜或者生菜拌饭,没有那么大叶的白菜生菜,就把白菜生菜切碎了拌进去,有点韩式拌饭的意思,灵魂就是我妈做的辣椒酱,吃货的都爱吃,不仅是我们家,我公司湖北广东陕西的吃过都超级爱,最喜欢吃的是四川妹子,每次来我家都想让我妈做拌饭吃!用料生菜碎可以是其他可生食蔬菜葱...
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法国北方甜食:糖饼--Tarte aux sucre的做法步骤及图解,美味正宗的法国北方甜食:糖饼--Tarte aux sucre做法
  • 法国北方甜食:糖饼--Tarte aux sucre

  • 咋说呢,有点类似中国的糖包,都是发面的,都是好多糖。不过法国糖饼糖在面外面😄😄。第一次做,网上找到的方子。家里的北方人说饼边儿更像他们北方的原版,中间有点软。我吃着味道还蛮好的。热量炸弹,入坑需谨慎😜😜。这个方子饼做的挺大,直径大概30公分了。用料面粉300克黄油140克...
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美国海参泡发教程(北极参|北冰参皮)的做法步骤及图解,美味正宗的美国海参泡发教程(北极参|北冰参皮)做法
  • 美国海参泡发教程(北极参|北冰参皮)

  • 新浪微博@美国海参女王大人,亲手泡发实拍原创。美国野生海参的发制方法和国内养殖海参不同,请按照下面的步骤正确操作!用料淡干北冰参皮若干(别一次发太多)纯净水足量无油无盐泡发器皿1个电磁炉/燃气灶美国海参泡发教程(北极参|北冰参皮)的做法浸泡:把干海参放入干净无油的器皿中...
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美国留学版的老北京鸡卷的做法步骤及图解,美味正宗的美国留学版的老北京鸡卷做法
  • 美国留学版的老北京鸡卷

  • 在美国想吃老北京鸡卷的人我容易吗?!这里肯德基就只有那几样…而且我这个方法太牛逼还简单,从此我过上简单幸福生活了。用料面粉250克水135克盐5克酵母2克油10克蔬菜随意葱精华!必备!蚝油1:1(只要和美奶滋一样分量)美奶滋1:1炸鸡块若干美国留学版的老北京鸡卷的做法把面粉,水,油,酵...
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北京糖油饼、国宴油条的做法步骤及图解,美味正宗的北京糖油饼、国宴油条做法
  • 北京糖油饼、国宴油条

  • 因为儿子有点贫血,想让他吃点红糖补血,20岁的时候曾经在北京上学待过几年,那时候的糖油饼是最美味的早餐,自己尝试着做了一下,没想到儿子很喜欢,一个澳大利亚的朋友很想吃国内的油条,因为时间关系没时间写,今天把存图发上来,没有第一次做的好,不过味道还是一级棒的用料高筋面粉500g...
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中国瑞士卷老北京肉笼的做法步骤及图解,美味正宗的中国瑞士卷老北京肉笼做法
  • 中国瑞士卷老北京肉笼

  • 1.肉龙的馅一般是猪肉大葱的。肉肥瘦比在3:7口感最佳,北方同学可以用章丘大葱,自带甜辣味儿;南方同学吃不惯大葱的,也可以用小葱或者白洋葱替代。2.调味上,老北京肉龙有股特别馋人的酱香味。一是来自酱油,二就来自炸酱面爱用的干黄酱。有了它们的加持,让肉酱变得色泽诱人、咸香...
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北海道奶油炖菜(岛国限定)的做法步骤及图解,美味正宗的北海道奶油炖菜(岛国限定)做法
  • 北海道奶油炖菜(岛国限定)

  • 买北海道シチコー的原因,纯属是看到电视广告。女主角对着镜头大喊:ほっかいどう!外加吃的时候一脸幸福满足的样儿。供同在岛国饱受物价之苦的同胞们参考,有喜欢的、找得到配料的朋友们也可以试着做下。天气冷了果然是炖菜^_^用料土豆一只北海道シチコー两小块速冻野菜(西兰花...
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东北国民菜-嫩豆腐脑的做法步骤及图解,美味正宗的东北国民菜-嫩豆腐脑做法
  • 东北国民菜-嫩豆腐脑

  • 综合几个菜谱,经历两次失败后,决定自己写菜谱,与大家分享,喜欢吃嫩如鸡蛋羹的豆腐脑的跟我走用料黄豆150克水1200毫升内酯.3g化内酯用温水30ml东北国民菜-嫩豆腐脑的做法量取150克黄豆,我用的是自家小园种的无公害豆自来水泡豆,过一夜。我头一天晩上九点多泡的,早晨5点多启用。...
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泰国北方菜系︱香辣鸡肉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的泰国北方菜系︱香辣鸡肉沙拉做法
  • 泰国北方菜系︱香辣鸡肉沙拉

  • 最好吃的泰国菜,在民间。这道“Chickensalad”当地人叫它沙拉。其实它更像一道炒菜,用浓烈爽辣的北方咖喱,与鸡肉碎炒香,让人胃口大开。此外,作为点缀的金黄焦脆炸大蒜、炸柠檬叶也是亮点。伴着一块糯米饭吃下去,欲罢不能。用料1tbsp=15ml、1tsp=5ml北方咖喱(做法之前发过教程)2t...
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「北非蛋」 异国情调健康菜的做法步骤及图解,美味正宗的「北非蛋」 异国情调健康菜做法
  • 【北非蛋】 异国情调健康菜

  • Shakshuka,中文叫“北非蛋”,阿拉伯语中意为“混合”,是中东美食的代表之一。它由炖至软烂的西红柿丁为底,配上黄椒、洋葱等蔬菜,再加上辣椒粉和孜然粉烘托出独特的香味,最后以鸡蛋点缀其中,营养与美味兼得。此方子为3-4人分量,早餐和早午餐非常好的选择,配点面包就好了。用料黄椒...
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北京烤鸭(美国烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的北京烤鸭(美国烤箱版)做法
  • 北京烤鸭(美国烤箱版)

  • 第二次做的时候成功了,第一次鸭子没怎么熟很难切。用料蜂蜜3-8勺白醋1勺苹果1个北京烤鸭(美国烤箱版)的做法Costco冰冻区买的鸭子,提前第一天白天放在水槽里解冻第一天晚上剪开包装,把肚子里包装好的内脏拿出来,鸭肚子里外清洗了几遍后,我有空的话会在水里浸泡一个晚上,没有的话...
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香蒜扒北中国小河泡大虾的做法步骤及图解,美味正宗的香蒜扒北中国小河泡大虾做法
  • 香蒜扒北中国小河泡大虾

  • 2012的最后一天,一直就想要尝试下厨房的我,今天终于得偿所愿,根据网上的菜谱的指导现学现卖,第一次的尝试,希望能够留作记忆永远回味那只虾虾带来的美味回忆用料大虾蒜蓉盐芝麻油橄榄油香蒜扒北中国小河泡大虾的做法将虾洗干净,用剪刀将后背剪开,然后将肠子挑出来将大蒜拍扁然后...
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韩国参鸡汤食谱——北汤南面的做法步骤及图解,美味正宗的韩国参鸡汤食谱——北汤南面做法
  • 韩国参鸡汤食谱——北汤南面

  • 在“挑战韩国快手小吃”活动中申领到一份参鸡汤,还没有吃过参鸡汤啊。南方人也爱吃面,好奇了一下北方的汤搭上南方的面会有什么不一样的滋味。选了南方特色碱面──竹升面,传统汤头用大地鱼、虾子、鱼露、猪骨制成。用料韩国参鸡汤半只装一袋竹升面面饼半个葱花适量姜丝适量...
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东北地三鲜(国庆菜谱)的做法步骤及图解,美味正宗的东北地三鲜(国庆菜谱)做法
  • 东北地三鲜(国庆菜谱)

  • 国庆吃什么呢?在东北的朋友肯定知道地三鲜这个菜,地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴,而且百吃不厌,色泽...
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泰国北方咖喱,香辣浓烈的做法步骤及图解,美味正宗的泰国北方咖喱,香辣浓烈做法
  • 泰国北方咖喱,香辣浓烈

  • 泰国北方民间对香料和调味有独到的运用,与其他泰国菜多用新鲜香料的习惯不同,他们喜欢把香料、辣椒、虾酱等配料进行加热烘炒处理,让香味充分释放,味道更加浓郁。泰国北方咖喱猛烈浓香,堪称北方菜的灵魂。搭配各种北方菜式,带来非常过瘾的味道。它通常不搭配椰浆,做出来的菜式也...
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韩国炒年糕(北美版)的做法步骤及图解,美味正宗的韩国炒年糕(北美版)做法
  • 韩国炒年糕(北美版)

  • 一个人,各个菜式都尝试下。打发无聊时间用料年糕韩国辣酱青椒红椒胡萝卜韩国炒年糕(北美版)的做法配菜切好。锅里放油,配菜清炒。不要炒时间太久。五分熟就可以。盛出另一锅放水煮年糕。煮至八成熟年糕八成熟捞出,放入炒锅。翻炒。加入配菜。加入配菜翻炒。加入韩国辣酱。在加...
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风靡全国的东北小吃 | 烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的风靡全国的东北小吃 | 烤冷面做法
  • 风靡全国的东北小吃 | 烤冷面

  • 【烤冷面】可谓是在全国范围内超级受欢迎的东北小吃。在北京著名的食宝街里,烤冷面的店铺经常是大排长龙,等待1小时左右才能买到也是非常正常的,可见大家对烤冷面有多么的喜爱!现在不用再排队,自己在家就可以做出超好吃的烤冷面了!简单易学零失败,轻松搞定不是梦!用料冷面1片鸡蛋...
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东北积酸菜两法+德国积酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北积酸菜两法+德国积酸菜做法
  • 东北积酸菜两法+德国积酸菜

  • 至少要积一个月才可以吃!2021年更新:盐的比例。用料大白菜海盐/喜马拉雅山岩盐克重2.5%的量凉开水适量开水一锅压白菜的重物大白菜梆子高度白酒一点东北积酸菜两法+德国积酸菜的做法自己种的大白菜。熟积:4L玻璃罐4kg大白菜100g盐,正好装满。罐底撒高度酒。大白菜晒蔫,去除不...
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在英国做老北京糊塌子的做法步骤及图解,美味正宗的在英国做老北京糊塌子做法
  • 在英国做老北京糊塌子

  • 老北京糊塌子(西葫芦塌子),比披萨好吃一百倍。还好英国有西葫芦。其实如果没有西葫芦用胡萝卜也能勉强代替噢~用料西葫芦一个面粉3/4个西葫芦那么多鸡蛋3个葱花少许蒜末少许香油3滴(不加也行)在英国做老北京糊塌子的做法先清洗一下西葫芦的外皮,在英国的朋友们可以在Tesco买到~切...
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