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咸蛋酿节瓜的做法食谱

咸蛋酿节瓜的做法和图解 好吃的咸蛋酿节瓜家常做法

  • 咸蛋酿节瓜

  • 没有故事，就是觉得好吃😋用料咸蛋2个节瓜1个油克盐克糖咸蛋酿节瓜的做法节瓜横着切，切成厚片。节瓜厚片放开水中煮半分钟左右，不需要煮熟，表面稍微软一些就捞起。用个不锈钢勺子，把节瓜中间的囊挖出一些，使它中间凹下去。挖出来的囊可以放碟子里，等会吃掉。咸蛋：把蛋黄切碎，蛋清里...
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节瓜酿虾滑的做法和图解 好吃的节瓜酿虾滑家常做法

  • 节瓜酿虾滑

  • 用料淀粉适量盐适量打好的虾滑适量节瓜（毛瓜）2个蚝油适量糖适量节瓜酿虾滑的做法节瓜去皮，切成有一定厚度的块状，然后用模具印出花形。再挖空中间部分留作放虾滑。这些模具和刀具是我常用的，可供参考。因为图方便快捷，我没有买虾来手打虾滑。直接买别人现成做好的。虾滑弄成球...
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节瓜虾米肉碎咸蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜虾米肉碎咸蛋汤做法
咸蛋节瓜汤的做法和图解 好吃的咸蛋节瓜汤家常做法

  • 咸蛋节瓜汤

  • 用料节瓜300g咸蛋1个海带少许咸蛋节瓜汤的做法凉水加一小片姜，下咸蛋黄，夹开几瓣水滚后加节瓜，煮软加泡发好的海带少许煮开后加入蛋清，加小小胡椒粉，起锅小贴士节瓜换白瓜，也一样好吃...
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超快手，节瓜咸蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的超快手，节瓜咸蛋汤做法

  • 超快手，节瓜咸蛋汤

  • 不用肉，超快手。便宜，好喝，清淡口味。最重要是快。用料咸蛋2个干贝10粒节瓜2个虾米1把超快手，节瓜咸蛋汤的做法热锅放姜片下节瓜翻炒瑶柱虾米先用水泡一个小时，然后沥干水分，下锅翻炒出香味。加开水，开大火滚当两个咸蛋黄。大火滚开后，中火滚10分钟。10分钟后，把咸蛋黄压开，一开四...
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节瓜咸骨汤的做法和图解 好吃的节瓜咸骨汤家常做法

  • 节瓜咸骨汤

  • 在炎热的夏天，煲上一锅节瓜咸骨汤，开胃可口用料咸骨250g节瓜三分之一个（约1斤）姜4片节瓜咸骨汤的做法因为我是一个人吃，吃不完一整条，我把节瓜切了三分之一，大约一斤左右节瓜切成小块把咸骨洗干净，放入锅底，咸骨可以切块，也可以整段不切，我是没有切的把节瓜铺在咸骨上面，撒上姜片大火...
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虾皮咸蛋瘦肉节瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮咸蛋瘦肉节瓜汤做法

  • 虾皮咸蛋瘦肉节瓜汤

  • 广东人夏天总少不了消暑的节瓜汤，一大碗喝下去，舒服～在最基础的节瓜瘦肉汤上，再加入咸蛋和虾皮，口味更有层次，汤更鲜香！这个汤简单好做，赶紧试试吧～用料咸蛋1～2个虾皮一小把瘦肉适量节瓜1只姜丝少量盐少量或不放花生油少量虾皮咸蛋瘦肉节瓜汤的做法准备食材：节瓜切片，猪肉切片，猪肉可...
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节瓜酿的做法和图解 好吃的节瓜酿家常做法

  • 节瓜酿

  • 家常的客家酿菜用料毛节瓜一个半肥瘦猪肉400克香菇100克盐适量胡椒粉适量酱油适量米酒两滴姜末少许节瓜酿的做法毛节瓜削皮，看瓜的大小，选择切成三等分、四等分或对半切开，刮去瓜囊。把瓜的两边较短的，不合适的，切坏了的，用来点锅底，避免糊锅。有猪皮的可以把猪皮垫在下面。修理...
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酿鸡蛋&节瓜粉丝汤的做法步骤及图解,美味正宗的酿鸡蛋&节瓜粉丝汤做法

  • 酿鸡蛋&节瓜粉丝汤

  • 夏季吃瓜的季节，各种瓜可用作炒、煮、焖、煲汤等吃法，用节瓜煲汤总会想到小时候父親传授的一道汤餸，先用节瓜煮好汤底，然后放入肉末酿鸡蛋小火浸熟，一煲瓜汤有汤又有菜，味道鲜美又清甜，过去家父给我们做，现在我做给家人吃。每到夏天已经成为我家餐桌必须有的汤餸，小小的菜谱不能没...
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如何煮好咸蛋冬菜节瓜(毛瓜)汤的做法步骤及图解,美味正宗的如何煮好咸蛋冬菜节瓜(毛瓜)汤做法

  • 如何煮好咸蛋冬菜节瓜(毛瓜)汤

  • 一、咸蛋黄不要油爆，否则会有鸭臊味。二、冬菜也一样，宜后下，否则易失香，汤水也会变褐色。三、后下明油，让汤色更清。用料咸蛋个如何煮好咸蛋冬菜节瓜(毛瓜)汤的做法备料如图，节瓜切丝，可让汤瓜融合更好，喜欢的话可来点生姜。清水落锅，开火。出虾眼后放上咸蛋黄，铲开。（也可先切好)...
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干贝淡菜咸蛋节瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的干贝淡菜咸蛋节瓜汤做法

  • 干贝淡菜咸蛋节瓜汤

  • 现在是节瓜当季的时候，见到这么新鲜的节瓜，总是想着怎么才把它煮得鲜一点呢！见家里有这些材料就来一个这样的做法，味道真的非常棒！用料节瓜适量干贝适量淡菜适量瘦肉适量干香菇适量咸蛋一个干贝淡菜咸蛋节瓜汤的做法准备好所有的材料干贝、干香菇、淡菜用热水浸泡开，节瓜去皮切...
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节瓜虾皮猪肉咸蛋汤的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜虾皮猪肉咸蛋汤做法

  • 节瓜虾皮猪肉咸蛋汤

  • 用料节瓜1个猪肉3两咸蛋1个虾皮一撮蜜枣1个姜4片水10碗陈皮2片节瓜虾皮猪肉咸蛋汤的做法猪肉切片，不用太薄节瓜切块，要厚点虾皮洗干净，在开水里过一下，再洗一次10碗水（3人份），下姜片、陈皮和一点油，定時1小时，等烧开全部倒进去，大火沸腾后转至中火，一直煮大概30分钟，中间15分钟放个蜜...
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简单易学的节瓜酿咸鸭蛋美食做法

  • 节瓜酿咸鸭蛋

  • 隔壁座一个从法国回来输入的冠状病毒，促使我少出门，多存菜，于是买了几个节瓜，便做了这个菜。用料节瓜1个、咸鸭蛋黄5个、瑶柱一些，蚝油、糖、生粉、白萝卜、胡萝卜、蒜苗、洋葱。节瓜酿咸鸭蛋的做法1、节瓜削皮，切1.5厘米厚一个。2、中间挖洞，但不挖空，装上咸鸭蛋黄。3、等锅里水...
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峰味•咸蛋猪肝节瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的峰味•咸蛋猪肝节瓜汤做法

  • 峰味•咸蛋猪肝节瓜汤

  • 方子来源：王俊凯喝了都说好我当然要喝喝看😝用料节瓜1根鸡汤2L姜20克里脊200克生咸鸭蛋2个猪肝300克玉米淀粉2克峰味•咸蛋猪肝节瓜汤的做法节瓜去皮切块生姜去皮切丝/片生咸鸭蛋分离蛋清蛋黄在鸡汤中放入姜片、两个生咸鸭蛋蛋黄大火煮15分钟在这15分钟之内可以准备其他食...
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节瓜蒸咸蛋(原汁原味)的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜蒸咸蛋(原汁原味)做法

  • 节瓜蒸咸蛋(原汁原味)

  • 节瓜~可以用来煲汤、滚汤、炒鸡蛋、蒸咸蛋、粉丝节瓜煲、瑶柱煮节瓜、酿节瓜...节瓜蒸咸蛋~家里常做的一款菜，原汁原味，简单好吃哦。*节瓜煎蛋就香口，节瓜蒸蛋就保持节瓜的原味_“林甜″，各有不同，都喜欢😄越是家常(简单)越美味~✌用料节瓜1个咸蛋1只节瓜蒸咸蛋(原汁原味)的做...
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节瓜咸蛋汤的做法和图解 好吃的节瓜咸蛋汤家常做法

  • 节瓜咸蛋汤

  • 粤菜不仅仅是煲汤，新鲜滚汤也是很常见的～这个汤简单快手，还不需要放油，低脂低卡又健康，清热解火，而且很清甜哦～用料小节瓜一只咸蛋一只姜片一两片节瓜咸蛋汤的做法节瓜去皮，切成片，或者切成小粒粒都可以。放入姜片，把水烧开。水开后，把节瓜放进去。打入一只咸蛋。蛋黄用筷子分成小块...
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节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）做法

  • 节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）

  • 酿节瓜！节瓜带上肉滑和咸蛋，清甜的同时口感更加丰富，非常满足哦！用料咸蛋1个瑶柱1小把节瓜2个鱼滑/肉滑/肉碎适量节瓜酿肉（节瓜瑶柱肉碎蒸咸蛋）的做法1⃣️、瑶柱提前泡水，泡软撕成丝。瑶柱丝加入肉滑/或者肉碎里加入咸蛋白一起搅拌均匀。适当调味2⃣️、节瓜削皮，切成一节节，用勺子将...
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节瓜蒸咸蛋的做法和图解 好吃的节瓜蒸咸蛋家常做法

  • 节瓜蒸咸蛋

  • 节瓜味甘性平，清热、解湿毒、健脾胃，利尿消肿，很正气的一种蔬菜，是肾脏病、浮肿病、糖尿病患者的食用佳品，也特别适合体弱病愈者食用用料节瓜500g咸蛋2个鸡蛋1个蚝油2汤匙蒜蓉辣酱1/4茶匙水适量葱3个麻油适量瑶柱20克白砂糖适量节瓜蒸咸蛋的做法咸蛋磕入碗中，取出蛋黄分割成8份...
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咸鸭蛋酿的做法和图解 好吃的咸鸭蛋酿家常做法

  • 咸鸭蛋酿

  • 用料咸蛋20个鸭蛋个高度白酒适量咸鸭蛋酿的做法把咸鸭蛋蛋清倒出来，留下蛋黄把糯米、红枣.冬菇，猪肉，红萝卜按个人口味调好配料，拌好后放入蛋入放入锅蒸四十分钟...
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节瓜酿肉的做法和图解 好吃的节瓜酿肉家常做法

  • 节瓜酿肉

  • 不时不食：节瓜是夏天的当造蔬菜，用来消暑很不错的。用料猪肉约500克生抽适量盐适量食用油适量蒜末适量节瓜1根节瓜酿肉的做法节瓜削皮，切约3厘米高，然后把内芯挖掉备用。将三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末，然后将适量的油、盐、生抽和蒜泥加入肉末中拌均备用。把肉酿进节瓜中。由...
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五宝节瓜船（酿全节瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的五宝节瓜船（酿全节瓜）做法

  • 五宝节瓜船（酿全节瓜）

  • 全节瓜，是清代粤菜谱《美味存真》中的一道菜。菜式荤素结合，清爽湿润，适合夏季食用。用料节瓜1只香菇5小朵瑶柱五小粒肉末小肉丸大小腊肠半条萝卜干半条葱花一小把盐适量油一勺生粉一勺五宝节瓜船（酿全节瓜）的做法备料：香菇、萝卜干、瘦肉、腊肠剁碎，瑶柱浸泡、撕碎加水蒸熟后沥...
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酿节瓜的做法和图解 好吃的酿节瓜家常做法

  • 酿节瓜

  • 话说最近家里太多节瓜，怎么变着吃也是需要考虑考虑。最近尝试的酿节瓜也是超好吃😋大家试试吧！用料冬菇1个猪肉200g节瓜1条红椒1/4个黄椒1/4个蚝油适量酱油适量糖适量鸡粉适量淀粉适量酿节瓜的做法首先切碎猪肉和冬菇，成为肉饼。再加入蚝油、酱油和淀粉，搅拌均匀。再用手拍打...
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咸蛋蒸节瓜的做法和图解 好吃的咸蛋蒸节瓜家常做法

  • 咸蛋蒸节瓜

  • 用料咸蛋节瓜咸蛋蒸节瓜的做法用料出处...
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节瓜酿百花的做法和图解 好吃的节瓜酿百花家常做法

  • 节瓜酿百花

  • 用料节瓜2只虾仁半斤节瓜酿百花的做法虾仁剁碎，加入盐，捞成虾㬵节瓜切段，挖去心，飞水至8成熟大火8分钟...
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鱼滑酿节瓜的做法和图解 好吃的鱼滑酿节瓜家常做法

  • 鱼滑酿节瓜

  • 广州这天气今年雨水特别多，一出太阳就是"蒸湿"，让人非常难受，然而各种新鲜瓜果蔬菜的次第上市，不仅能让人们及时补充丢失的水分、应对、缓解身心不适，还能让人在苦夏作乐，品出特有的时空滋味。这道酿节瓜其实很常见，应该是很多广府人家餐桌上经常出现的一道菜吧！简单易做，养胃祛湿...
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