- 用料猪肉馅150g韭菜100g虾五六只调料(酱油,盐,味精)适量胡萝卜一根高筋粉300g花型饺的做法准备材料胡萝卜切丁,用榨汁机榨出汁,过滤果肉。把胡萝卜汁分次加入面粉。用工具先初步搅拌成面絮。揉成大致光滑的面团,盖保鲜膜,松弛半小时。松弛面团期间,准备内陷。韭菜切碎。和猪肉馅混...
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- 白菜型饺子看着都有胃口😊😊😊也好吃,哈哈哈,没有榨汁机也可以用水煮下,然后用擀面杖捣碎用料菠菜适量中筋面粉适量猪肉碎适量盐适量生抽适量鸡精适量地瓜粉适量油适量水适量玉米适量蒜末适量白菜型饺子的做法菠菜加点水放入榨汁机榨汁,然后面粉分两盘,把菠菜汁加入其中一盘和...
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- 三八节给自己的实惠礼物用料饺子皮适量肉馅适量玫瑰花型饺子的做法准备好的馅料:肉末、香菇木耳、韭菜饺子馅腌制肉末(盐、胡椒粉、花椒粉、蚝油、料酒、一个鸡蛋),最后才放韭菜拌匀四张饺子皮依次摆放均匀放上馅料(不要太多)在饺子皮边缘抹上一些水,折叠过来好粘合,然后就卷卷卷...
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- 看似简单,蒸蛋卷的时候要特别注意火候。用料鸡蛋2个盐15克葱或香菜一小撮黄瓜皮几片花型蛋卷的做法把两颗鸡蛋搅匀,倒到加了花生油的不粘锅,小火蒸到半熟,撒上葱或香菜,并用铲翻卷,稍等凉却用刀切成几等份,然后在盘子里摆上花的造型。用小花模具在剩下的蛋卷边角料按出几朵小花...
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- 我最爱做花馍了。用各种新鲜的果汁,果粉加入面粉里,做成色彩迷人的花朵。真是好吃又好看。用料白面团:普通面粉100克水50克油5克酵母1克紫薯面团:普通面粉100克紫薯泥55克油5克酵母1克蝶豆花面团:普通面粉100克蝶豆花汁50克油5克酵母1克造型花馒的做法分别将三种面团揉成光滑,...
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- 08年做的菜,现在看起来还是很不错哦。可能现在再做,刀工应该有进步吧用料五花肉1块盐适量姜2片料酒适量油适量老抽适量八角2片陈皮半块生抽适量豉油鸡汁适量西兰花1颗橙子/柠檬1个指天椒2个花型红烧肉的做法整块带皮的猪五花肉,先放到有料酒、盐、姜片的沸水中煮熟。主要要...
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- 孩子们都爱吃麻花,外面的油不干净,自己在家用少量的油炸出来,酥脆,香喷喷,孩子超级爱吃!用料面粉中筋200克玉米油20g常温水65g小苏打2克糖38克克麻花脆香型的做法将所有的材料混在一起揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟揉一下,杆成长条形,长条用刀切开,条状,大概20到30条,每个条搓细,然后搓成...
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- 过年时候包的白菜饺子,寓意百财添福。做中点没有西点那么精确,我都是看着面团软硬度随机调整的,所以没称具体克数,具体加多少水量还要看菠菜泥的浓度。用料菠菜一把面粉500克菠菜泥200克左右碱一小勺(可不加用于固色)白菜造型饺子的做法我打的菠菜汁很浓,所以颜色很绿,即使煮熟了...
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- 用料水克糖克面克酵母克屎型花卷的做法把面搓成长条盘踞在一起...
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- 这个花型蛋饺是我小时候过年我爸必做的项目之一,现在爸爸也老了,我也把这个学会了,很高兴呢!用料鸭蛋2个肉馅100克花型蛋饺的做法鸭蛋或者鸡蛋都可以,我用了鸭蛋,鸭蛋打散,打完后静置到蛋液上的泡沫基本消散。工具要用我所示的。再准备一块肥肉。这里的肉量我用了四个鸭蛋做完的...
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- 外面卖的煎饺油脏肉少,索性自己做!用料高筋面粉300克水130克酵母3克盐(放面粉里)2克韭菜若干猪肉(三瘦七肥)若干海鲜酱油若干鸡精若干料酒若干黑胡椒5克盐(放肉馅里)若干食用油若干水(放肉馅里)若干白糖若干巨型煎饺的做法揉面的过程没照,就是把面粉和水混合一起揉均即可,放置2小时发...
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- 今天主要是演示花卷的几款造型用料中筋面粉300克水150克酵母3克盐3克糖10克抹花卷植物油适量葱花适量花卷造型的做法除植物油和葱花以外的其他材料放进厨师机一档成团,然后二档搅拌10分钟,盖保鲜膜醒发20分钟,然后厨师机二档搅拌10分钟,停5分钟,继续二档搅拌10分钟,面团柔软光...
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- 用料肉适量菠菜适量玉米粒适量干香菇适量葱适量面粉适量鸡蛋一个盐适量香油一滴(馅儿中)白胡椒适量花型蒸饺的做法面用鸡蛋和一点盐和硬一些材料洗干净备用切碎做馅儿!根据个人口味调味包好放在蒸锅最后在蒸锅里蒸20分钟即可。出锅...
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- 用料黄油120克糖粉50克低筋面粉160克鸡蛋1个花型曲奇的做法黄油提前取出软化至室温,倒入碗中,碗中保证无水无油,电动打蛋机打发至发白取称好的糖粉,过筛,和黄油倒在一起,使用电动打蛋机,高速搅打3分钟左右,时间根据打蛋机的功率可做调整,打至呈膨松状态取1个常温蛋,用筷子打散,分两...
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- 自制球型爆米花,孩子喜欢吃的不得了,都是不能吃太多,会上火的。一定要多喝水。(一定要买球型爆米花专用玉米)用料玉米粒100克椰子油75克糖80克黄油20克水40克球型爆米花的做法热锅,加玉米油,稍微加热一下。放入玉米,和油拌匀,盖盖子。听到嘭嘭声,开始晃动锅,使其受热均匀。声音逐渐...
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- 儿子参与的一顿午餐,饺子包成小笼的样子,也是他的创意。儿子还帮忙切了黑木耳和胡萝卜,帮忙把剂子按圆,大大加快了我擀皮的速度。爱你哟,我的好儿子😘用料饺子皮中筋面粉600克鸡蛋2个(83克)水220克大葱猪肉馅料7分瘦3分肥的猪肉650克大葱2根(205克)干木耳15克(泡发后70克)胡萝...
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- 泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。有人说:因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂,所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里,变成了第一个奶油泡芙。当你咬下第一口,你就会爱...
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- 有的城市现在只有夏天和冬天春天不知道藏到哪里去了给自己做一朵“春天”吧看着都被治愈啦~用料木薯淀粉60克玉米淀粉30克盐1克玉米油5克可食用色粉(可换成火龙果皮)适量沸水60克馅料随意我用的鸡蛋、玉米、盐、鸡粉适量水晶蒸饺(樱花🌸造型)的做法木薯淀粉60g玉米淀粉30g盐1g...
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- 据说只有1%的人会这么包饺子!煎一煎,香到无从下口用料饺子皮吃几个用几张猪肉馅视饺子皮而定鸡蛋1~2个胡萝卜适量生抽适量料酒适量盐适量白胡椒粉适量葱适量熟黑芝麻少许抱蛋煎饺-饺子又凹新造型啦~的做法胡萝卜洗净,削皮,切碎丁。葱切葱花。肉馅里加入适量的生抽,盐,料酒,白胡...
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- 用料猪肉适量山药适量馄饨皮适量方型烤饺的做法猪肉洗净剁碎。山药一小段,削皮洗净,切小丁。将切碎的山药加入到肉末中一起剁一会,然后一并放到容器中用筷子顺时针搅匀,加酱油少许。馄饨皮中间放肉馅馄饨皮四周抹水,将四个角两两捏在一起如图折好粘合的四条边向中间聚拢锅刷上...
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- 自己动手给家人制作一些小面点,吃起来特别安心,因为是原食材的色彩。用料胡萝卜汁50克菠菜汁50克紫薯1个清水50克酵母4克(黄绿紫白各1克)中筋面粉400克(黄绿紫白各100克)中筋面粉适量(用于和面和制作中看情况辅用)花型小面点的做法把酵母用事先准备好的胡萝卜汁,菠菜汁,紫薯泥,清水,...
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- 好吃不过饺子用料饺子皮使用材料:饺子馅使用材料:花样蒸饺,彩色饺子造型集合的做法柳叶饺四喜饺绿色柳叶和绿色是四喜饺,小清新的一组。鸳鸳饺冠顶饺...
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- 今天立冬给大家上两款可爱的造型饺子。就怕你下不了口啊!!哈哈!!!用料饺子皮任何馅料食用色笔可爱的造型饺子—金鱼饺子和喵咪饺子的做法饺子馅料稍微放在饺子皮的一侧,蘸点水捏住顶端,把馅料稍微整形为梯形,留一个小口。用刀尖把前端稍微压出鱼嘴型蘸少许水把饺子后面如图粘上...
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- 用料猪肉馅面粉沸水造型蒸饺的做法面粉加沸水合成面团醒20分钟加点手粉揉成光滑的面团分成大小均匀的小剂子擀成面皮包入馅料两面合拢往饺子的中间压个小窝捏住顶端捏出小鸟的嘴用食指和大拇指捏出花边用黑芝麻做鸟的眼睛,鸽子饺子就好了面皮三边往上折,折成一个三角形翻过...
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- 用料高筋面粉350克水70克酵母5克白砂糖70克花型馒头的做法1.面粉称重。2.酵母加水36摄氏度,搅拌,静置十分钟,放入面粉内。3.搅拌面粉,揉成团,放入蒸箱第一次发酵。4.面团发至两倍大,取出,继续揉。当切面无气孔时,说明可以做造型了。5.取一长条,切成大小一样的面团。用擀面杖推圆形...
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