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波蘭蛋糕的做法食谱

波蘭蛋糕的做法和图解 好吃的波蘭蛋糕家常做法

  • 波蘭蛋糕

  • 這個蛋糕本來是很久以前波蘭皇室才能吃到的其中一款蛋糕，當然……現在已經平民化了。當每次吃這個蛋糕時，都覺得自己在吃一個巨型大泡芙，是……一點都沒錯，基本上做法只是輕微不同，做好後也只是外觀上以蛋糕型態出現而已，跟本與泡芙沒有分別，愛吃泡芙的朋友不要錯過。整個蛋糕分...
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班蘭戚风的做法和图解 好吃的班蘭戚风家常做法

  • 班蘭戚风

  • 班蘭是马来西亚的一种特有植物，加入食品中，颜色鲜艳，而且有一种特殊的味道。在笨猫那里买东西之前我是不知道班蘭香油的。中午包裹送来，我迫不及待的打开，然后就马上做了一个戚风试效果。用料鸡蛋3个低筋粉60g砂糖30g玉米油40g牛奶40g白醋少许盐少许6寸圆形蛋糕模1个班蘭戚风...
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黑胡椒芝士貝果（鮮酵母波蘭種版本）的做法步骤及图解,美味正宗的黑胡椒芝士貝果（鮮酵母波蘭種版本）做法

  • 黑胡椒芝士貝果（鮮酵母波蘭種版本）

  • 一個朋友給我的靈感感恩～用料波兰种配方（提前一晚准备好）高筋面粉50g鲜酵母2g水75g面团配方高筋面粉160g鲜酵母5g水40g黑胡椒碎少许糖5g盐1.5g黄油5g装饰材料芝士碎少许黑胡椒碎适量煮貝果的水水1000g糖50g黑胡椒芝士貝果（鮮酵母波蘭種版本）的做法提前一晚準備波蘭種：鮮酵母要...
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奇妙口感的东南亚娘惹风味蛋糕—班蘭椰香蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奇妙口感的东南亚娘惹风味蛋糕—班蘭椰香蛋糕做法

  • 奇妙口感的东南亚娘惹风味蛋糕—班蘭椰香蛋糕

  • 不知道要怎么形容这个蛋糕的美味，作为烘培爱好者，还曾经涉足过烘培界的吃货，可以说吃甜品无数，这款蛋糕虽不是最美的，却是我吃过最好吃的蛋糕，也是我全家最爱的蛋糕，没有之一，一个月至少要做一次，即使再懒惰，想到这个味道，都会驱使自己操练起来浓浓的娘惹风味，清香软萌的蛋糕胚，配上细...
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50%波蘭種全麥貝果的做法步骤及图解,美味正宗的50%波蘭種全麥貝果做法

  • 50%波蘭種全麥貝果

  • 純粹做自己的記錄可做4個用料波蘭種全麥粉100g水100g干酵母0.5g主麵團高粉100g糖6g鹽2g干酵母1.5g水10g牛油（可不放）5g煮糖水水1000g糖50g50%波蘭種全麥貝果的做法提前一晚準備波蘭種材料混合後放室溫發酵30分鐘-1小時，然後蓋保險膜入冰箱保鮮層一晚上波蘭種發酵到裡面充滿...
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芋泥波波蛋糕（给自己的生日蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的芋泥波波蛋糕（给自己的生日蛋糕）做法

  • 芋泥波波蛋糕（给自己的生日蛋糕）

  • 给自己的生日蛋糕，不难，花些心思就可以了。12月，2020马上过去了，这一年虽然有各种各样的事情，但给了我一个最好的礼物，国家给派发的宝宝😊，1月怀孕，9月底生产，宝宝也快3个月了。这段时间由于身体原因没做过蛋糕，乘着生日，升级成妈妈的我给自己做个生日蛋糕吧，算是一年来给自己的奖励...
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香蘭椰汁糕的做法和图解 好吃的香蘭椰汁糕家常做法

  • 香蘭椰汁糕

  • 越南式的糕點，好吃用料菱粉1包（200g）椰漿（coconutcream）2罐（200ml）水半杯白砂糖1杯巧克力粉或咖啡粉3－4匙香蘭精（pandonflavored）少許香蘭椰汁糕的做法首先把菱粉倒進大容器加一罐椰漿用勺攪拌再倒入另一罐椰漿把水和白砂糖煮溶再倒進＃2少量的熱水把巧克力粉弄好香蘭精倒到另一個碗...
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简单易学的班蘭戚風蛋糕美食做法

  • 班蘭戚風蛋糕

  • 用料蛋4只低粉70g椰漿60班兰汁2大匙糖40g檸檬汁5滴班兰粉20g班蘭戚風蛋糕的做法新鮮班兰葉剪碎用攪拌機或手工磨碎，加一茶匙水容易出汁用豆漿袋擰出汁，如有班蘭精油可以加1/2茶匙班蘭蛋糕粉准备好所有材料加入低粉拌勻拌勻倒入六寸模脫模160度35分鐘小贴士我不喜歡太甜所以...
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简单易学的波蘭種小餐包美食做法

  • 波蘭種小餐包

  • 鬆軟小餐包，家常必備用料波蘭種：酵母1克中筋麵粉100克水100克主麵糰：中筋麵粉350克雞蛋1個牛奶15-160克糖30-40克酵母2克鹽1/4茶匙橄欖油20克波蘭種小餐包的做法1、波蘭種發酵，室溫約3-4小時；冰箱隔夜發酵；2、波蘭種和主麵糰除鹽、油外混合，小美揉麵4分鐘；3、加入油、鹽揉麵5分鐘...
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素食主義|草莓吐司（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的素食主義|草莓吐司（波蘭種）做法

  • 素食主義|草莓吐司（波蘭種）

  • 因為是自己琢磨的，記錄給自己的，所以製作步驟都很簡單粗暴，也沒有詳細說明。大家可以去看看大師傅們怎麼教。我就不寫那麼多了。（還是因為懶）用料波蘭種（提前一晚準備）高筋面粉60克水60克鮮酵母1.5克主麵團新鮮草莓+水80+30克水45克鮮酵母3-4克砂糖20克波蘭種全部鹽1-2克高筋面...
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鮮酵母薄荷橙香歐包（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的鮮酵母薄荷橙香歐包（波蘭種）做法

  • 鮮酵母薄荷橙香歐包（波蘭種）

  • 改自白川的配方，原配方鏈接：烤出爐真的香炸了！家裡沒有高筋面粉了，用了中粉做的，以為會失敗，沒想到成品還不錯，記錄一下。用料波蘭種材料中筋麵粉50g鮮酵母2g水50g麵團材料中筋麵粉200g鮮酵母3g冰水85g（酌情增減）薄荷一把橙子皮屑一只橙子皮砂糖25g鹽1g鮮酵母薄荷橙香歐包（波蘭種）的...
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波蘭種鹽可頌（小美機）好吃的烹饪方法 波蘭種鹽可頌（小美機）的地道做法和步骤

  • 波蘭種鹽可頌（小美機）

  • 日式海鹽卷，鹹脆麵包，不一樣的感覺用料波蘭種麵粉170克水170克酵母1克主團麵粉400克牛奶100克Whippingcream95克糖20克鹽5克酵母2克椰子油20克裹入黃油100克波蘭種鹽可頌（小美機）的做法1、提前一晚，調和波蘭種，室溫1小時後放入冰箱，第二天早上取出，再室溫發酵1小時，基本3倍大就好；2...
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低溫免揉歐包（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的低溫免揉歐包（波蘭種）做法

  • 低溫免揉歐包（波蘭種）

  • 時間幫助酵母菌生長，新鮮的歐包外脆內軟，會覺得一切等待都是值得用料波蘭種：麵粉50克水50克酵母1克主體麵包：中筋麵粉300克水/牛奶200克酵母1克鹽5克低溫免揉歐包（波蘭種）的做法1、波蘭種混合，室溫一小時後放入冰箱，第二天取出繼續發酵，等酵種產生大氣泡；2、主麵團材料與波蘭種混合...
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波波蛋糕的做法和图解 好吃的波波蛋糕家常做法

  • 波波蛋糕

  • 最简约的海绵蛋糕方法，做可爱的波波蛋糕……不要太好玩咯！成功咯！用料鸡蛋2个黄油20克细砂糖55克低筋面粉（蛋糕粉）60克波波蛋糕的做法材料、工具准备细砂糖55克；低筋粉（蛋糕粉）60克，需预先过筛2次煮一小锅开水备用；然后将2只鸡蛋，用打蛋器慢档拌匀，加入55克细砂糖再一起慢档拌匀，待几...
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牛肉西蘭花炒黃年糕的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉西蘭花炒黃年糕做法

  • 牛肉西蘭花炒黃年糕

  • 有嚼勁的黃年糕➕高湯牛肉粒，倍兒香！！用料高湯牛肉4～5小顆西蘭花4～5朵黃年糕按個人食量放肉臊1勺子黑木耳3～4小朵香菇3～4小朵胡蘿蔔切絲適量牛肉西蘭花炒黃年糕的做法先準備好要用的食材，然後黃年糕放鍋裡先煮軟，西蘭花焯水，全部盛出。炒鍋預熱，放少於油，然後放年糕，拌兩下，把前面準備...
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炒西蘭花的做法和图解 好吃的炒西蘭花家常做法

  • 炒西蘭花

  • 用料西蘭花一個炒西蘭花的做法西蘭花切朵，洗淨用清水浸泡一會兒。鍋中水燒開加入少許鹽，倒入西蘭花煮一分鐘撈出瀝乾水份備用。鍋入油燒熱，倒入西蘭花翻炒，加入適量生抽和黑胡椒粉調味即可。...
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動人的蝴蝶結麵包（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的動人的蝴蝶結麵包（波蘭種）做法

  • 動人的蝴蝶結麵包（波蘭種）

  • 種草很久，終於在週末動手，採用自己慣用的波蘭種，而且考慮夏季溫度問題，全程用手揉，並不困難，出品驚艷受熱捧，不愧為一款網紅麵包。用料波蘭種麵粉170克水170克酵母1克主麵團面粉400克Whippingcream100克牛奶110克酵母2克鹽3克糖/syrup20克/40克椰子油30克食用色素少許動人的蝴蝶...
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简单易学的新鮮斑蘭葉汁蛋糕美食做法

  • 新鮮斑蘭葉汁蛋糕

  • 用新鮮斑蘭葉榨嘅汁，味道好香，我最最喜歡嘅蛋糕。用料蛋6隻、低粉125g、粟粉15g、砂糖150g橄欖油50g、斑蘭葉汁42g(淨原汁，唔駛加水榨汁新鮮斑蘭葉汁蛋糕的做法材料:(两個6吋份量）(分蛋法）蛋6隻、低粉125g、粟粉15g、砂糖150g橄欖油50g、斑蘭葉汁42g(淨原汁，唔駛加水榨汁）做法：1...
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斑蘭蛋糕的做法和图解 好吃的斑蘭蛋糕家常做法

  • 斑蘭蛋糕

  • 吃过马來西亞的甜品，都离不开斑蘭香味，清香而不腻的味道，我家两个女儿可是超喜欢吃，自己喜欢做健康一点的，所以这个配方，是比较健康少油低糖的，可以糖一点可以多加一点。用料鸡蛋3个低筋面粉45克糖40克菜油20克斑兰粉40克牛奶45克斑蘭蛋糕的做法准备好材料蛋黄蛋白分开打到混合...
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烤中筋波蘭種花生饅頭花捲的做法步骤及图解,美味正宗的烤中筋波蘭種花生饅頭花捲做法

  • 烤中筋波蘭種花生饅頭花捲

  • 迷上波蘭種做麵包及饅頭，之前都是用高筋麵粉來製作波蘭種,偶然想想用中筋麵粉製作波蘭種做饅頭會如何？沒想到麵糰意外柔軟還有厚膜，就想試試用烤的，口感與麵包很相像但因麵糰沒放無鹽黃油熱量相對較低2020/04/15修正配方用料中筋麵粉(波蘭種)100克涼水(波蘭種)100克快速酵母(...
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椰蓉奶酥麵包（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉奶酥麵包（波蘭種）做法

  • 椰蓉奶酥麵包（波蘭種）

  • 外香脆內鬆軟，喜歡椰蓉的一定要試試，非常好吃😋用料波蘭種：麵粉50克水50克酵母1克主麵團：麵粉550克雞蛋1個牛奶300克酵母2克糖25克鹽1/2茶匙椰子油35克椰蓉奶酥：椰子油50克糖粉50克雞蛋30-50克杏仁粉25克木薯粉25克雲尼拿香精少許奶粉10克椰蓉奶酥麵包（波蘭種）的做法1、波蘭種混...
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蒜蓉麵包（波蘭種）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉麵包（波蘭種）做法

  • 蒜蓉麵包（波蘭種）

  • 我家最熱捧的一款麵包，香的忘了要減肥。第二天微波爐裡轉10秒，一樣yummy。用料波蘭種：酵母1克中筋麵粉70克溫牛奶70克主麵團：麵粉400克牛奶170-180克雞蛋60克砂糖30克鹽5克酵母2克椰子油40克黃油蒜蓉醬：黃油蒜蓉羅勒/蔥鹽蒜蓉麵包（波蘭種）的做法1、波蘭種，材料混合，室溫靜置產生大...
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微波蛋糕的做法和图解 好吃的微波蛋糕家常做法

  • 微波蛋糕

  • #宝宝口粮#做蛋糕不放糖，只放我们信丰的脐橙……汁，微波4分钟，香香的，口感棒棒哒。宝宝爱吃。安全我放心。用料鸡蛋3个面粉克牛奶克油克脐橙1泡打粉一点点也可以不用微波蛋糕的做法准备材料。蛋清分离赣南信丰脐橙切开。加牛奶搅拌均匀。手抓握挤出脐橙汁进打好的蛋黄里。搅...
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简单易学的戚風椰汁斑蘭蛋糕美食做法

  • 戚風椰汁斑蘭蛋糕

  • 用料蛋黃糊鸡蛋黃5个低粉100克椰奶60克植物油60克奶30克鹽1克斑蘭香精幾滴蛋白霜蛋白5个糖75克檸檬汁/白醋幾滴戚風椰汁斑蘭蛋糕的做法預備材料將蛋黃糊材料與過篩的低粉慢慢混和致沒粉即可蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋,分3次加入白沙糖打發慢慢將蛋白霜加入蛋黃糊中拌均勻...
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简单易学的斑蘭戚風蛋糕美食做法

  • 斑蘭戚風蛋糕

  • 超q潤的配方用料蛋黃5個砂糖20g椰漿100ml斑蘭精1茶匙橄欖油3大匙低筋面粉100g泡打粉1茶匙蛋白5個砂糖60g塔塔粉或白醋少許斑蘭戚風蛋糕的做法蛋黃和20g砂糖拌勻後加入椰漿和斑蘭精，拌勻後分三次加入低筋面粉和泡打粉，順滑後加入橄欖油即可蛋白加入塔塔粉或白醋低速打出魚眼...
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