- 板鸡。桂林兴安人的最爱~哈哈哈。独特的味道+满满的爱。回味无穷~用料鸡半只大蒜5根干辣椒6个蒜2个盐少许耗油少许大蒜炒板鸡的做法先把鸡肉切成块状把切好的鸡肉倒进一锅烧开的水中煮3分钟,然后把鸡肉捞出切好干辣椒,大蒜,蒜先倒入蒜和干辣椒,然后倒入大蒜,放盐少许最后倒入...
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- 牛板筋口感很赞,吃起来咀嚼后会变成渣渣,感觉很棒,因此迅速火了起来。牛板筋越嚼越有味,受到了很多朋友们的喜爱。这次,我们为大家说一下牛板筋这样做超下饭,鲜嫩可口很美味,孩子们都抢着吃。用料牛板筋青蒜1把食盐适量八角2个凉拌爽口大蒜牛板筋的做法牛板筋泡在清水里去掉血水...
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- 自家养的土鸡,四个月大从没有吃过饲料,全靠粮食(大米、稻谷、玉米)加菜类养着,这种子鸡炒起来又香又嫩可好吃啦!用料板栗适量鸡肉鸡肝鸡心鸡肫鸡血板栗炒子鸡的做法先在锅内放入适量素油,同时加入备好的姜丝、红干辣椒开小火烧热出味放入备好的鸡肉块、鸡肫块翻炒二分钟,加入适量...
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- 用料大蒜(茎叶)1把胡萝卜1小段盐2克食用油5克清炒大蒜的做法热锅热油,下食材翻炒至大蒜完全变色,加盐炒匀即可。油要多一些。大蒜尽量切得短一些,不然会很老。...
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- 用料素鸡1小个大蒜4根酱油美味鲜黄酒适量豆瓣酱看个人喜好辣椒最好是新鲜的看个人喜好素鸡炒大蒜的做法大蒜洗净切段,根部与叶片分开放。素鸡切片,不要过厚,太厚不容易入味;也不要太薄,太薄不容易煎。锅里放多点油(油多点不容易粘锅,油里放点盐也是防止粘锅),将切好的素鸡一片片的...
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- 秋风起,又到板栗飘香的季节,今天给大家推荐一个秋季必吃的美食:板栗炒仔鸡;这道菜的特点是补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。用料仔鸡板栗盐,生姜,生抽,冰糖少许板栗炒仔鸡的做法板栗洗净后,中间切一刀,开水烫十分钟后更宜剥皮;仔鸡切块备用,...
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- 用料鸡胗克大蒜盐克味精大蒜炒鸡胗的做法鸡胗加黄酒,盐,腌3分钟。热锅冷油,下鸡胗,划炒后再加些油,倒入大蒜翻炒加入鸡胗一起炒,加盐翻炒,加盖焖煮一分钟(焖煮过程中可以开盖翻一下,加入味精)。起锅...
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- 用料鸡胸肉克料酒半勺盐适量糖适量葱姜大蒜大蒜炒鸡肉的做法鸡肉姜片料酒焯水烧开一分钟后关火继续焖10分钟热锅凉油葱度姜片3成油温爆香下鸡块爆炒出香味,油下多点下生抽盐继续翻炒均匀加入斜切大蒜翻炒一会,一勺白酒些许白糖翻炒起锅...
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- 用料大蒜鸡心鸡肫姜老抽黄酒糖盐大蒜炒鸡杂的做法大蒜去根洗净,切5CM左右的段,根部用刀切开鸡心切开去除中间血水和鸡肫一起用水冲洗净,用盐搓洗,放置5分钟左右鸡心、鸡肫切成片切好的鸡心鸡肫用清水浸泡,期间换水,1小时后取出沥水浸泡时,把姜切成片锅烧热,倒油,晃动锅,使锅上层沾...
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- 用料自己看大蒜炒饭的做法大蒜和洋葱都切碎,蘑菇掰开,彩椒切块炒锅放油,放入蒜末和红辣椒。香味出来后放入洋葱炒放入蘑菇,酱油翻炒。放入玄米(没有就放米饭吧)。充分混合再放入彩椒。出锅前放入麻油和胡椒盐调味...
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- 用料大蒜鸡蛋2只盐、鸡精鸡蛋炒大蒜的做法鸡蛋在碗里打散,略加一点盐。起油锅,比炒菜少一点油。锅热后倒入打散的鸡蛋,炒熟盛出。再起油锅,高热后放入大蒜段,快速煸炒。变色即可放盐、鸡精。继续炒几下。放入炒好的鸡蛋,拌匀即可关火。小贴士这类快手菜,炒的时间都不易过长,保持...
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- 如果有人问我北京秋天最好吃的是什么,我肯定会说炒栗子。每年这个季节,北京大街小巷的炒锅又开始忙碌起来了,一口大锅、冒着白烟、香气逼人,让你陶醉的无处躲藏,勾得人走不动道儿。买上一包香喷喷、热乎乎的糖炒栗子,无论是在坐车、逛街还是在家看电视的时候吃,都是冬天里一件极...
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- 用料鸡心200克大蒜大大长长一根耗油两大勺料酒一勺生抽一勺白胡椒一小点生姜三四片大蒜炒鸡心的做法鸡心洗干净,一个个切好去血管,如图。加料酒、生抽、蚝油、白胡椒,几片生姜,拌好放冰箱二小时。热锅放油,五分熟时放大蒜(我几乎没用叶子,都是茎的部分),煸炒至出香味,盛出。炒鸡心,...
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- 无意间用各种酱炒了个鸡,没想到味道这么好,没拍图片,先把步骤记录下来吧,这道菜最好用铁锅,最后的铁板步骤不要省略,没有铁板可以用砂锅,你会发现到最后洋葱都会吃的超级干净哒!用料鸡整只或鸡腿鸡翅都可以洋葱1个葱半根姜一块蒜4瓣桂皮1块海天黄豆酱1勺郫县豆瓣酱1勺生抽适量料...
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- 爸爸的大蒜炒肉用料五花肉2两大蒜1斤大蒜炒肉的做法准备食材:大蒜和五花肉蒜梗拍一下更好入味热锅,放油炒肉,大火,把油煸出来放适量酱油,让肉有酱香味放大蒜,分两部分炒,先炒根,再炒叶子(糊锅了加点水)大蒜炒软了加两勺盐(薄薄铺一层),一点鸡精出锅小贴士关键是把五花肉煸香...
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- 用料鸡翅25个大蒜一根鸡翅炒大蒜的做法把蒜洗净切小段、把鸡翅洗净、放盐、油、糖、生抽、姜腌,淹十五分钟炒锅中放少许油、油热就擦圆一个锅放入淹好的鸡翅大火翻炒变色放入半碗水大火滚改成中火滚两分钟入蒜翻炒三十秒盛出即可小贴士notips...
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- 用料大米杯板栗克大米炒板栗的做法将大米和板栗加入锅中,中小火不停的翻炒待到大米变金黄,闻到板栗香味就可以出锅了...
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- 用料板栗克姜片香菇朵生抽勺盐克鸡只蒜瓣糖老抽干辣椒板栗炒鸡的做法去皮板栗先用油小煎一下,捞出备用锅里油热加姜蒜炒香放鸡肉煸炒(鸡肉事先拿开水小煮下去血末)炒出鸡油之后,放生抽,老抽,盐,糖,翻炒上色均匀,再放板栗和香菇,加开水正好没过鸡肉的量,煮40分钟我后来又加了两个干辣...
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- 很喜欢金蒜铁板烤大虾,所以这是一款用锅做的改良菜用料虾6只虾头很多只粉丝1把洋葱少许蒜半头葱1段剁椒1勺蒸鱼豉油4勺葱花半颗金蒜粉丝煎大虾/蒜蓉铁板烤大虾的做法将粉丝泡好锅内放入油,加入虾头炒出红油,再加入葱,蒜,剁椒炒香,加入虾身,炒香后煎至酥脆,拿出虾身和部分蒜末等加...
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- 用料鸡蛋2个蒜2根大蒜炒鸡蛋的做法2个鸡蛋,加盐,打鸡蛋~加油,油热下锅煎鸡蛋翻炒,这次我是把鸡蛋往嫩了做,所以火候中火慢炒的,炒好盛起来加油,放大蒜,翻炒,加鸡蛋,炒好后加盐出锅出锅啦...
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- 某人给买了太多毛栗子,吃不完学了这道菜,还不错吧用料板栗克鸡腿三只板栗炒鸡块的做法葱姜蒜红辣椒……...
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- 下厨房上没怎么看过单炒大蒜,要么就是作为佐料,要么就是大蒜炒肉,可是在我们老家,这样的吃法很普遍,当然味道也很不错用料大蒜500克干炒大蒜的做法放油翻炒熟了即可小贴士类似于炒青菜、锅中不能待的太久,焦了可不好吃哦!...
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- 爷爷规定我们吃两天素用料大蒜3头生抽2勺盐5克精炼油半碗炒大蒜的做法清洗干净蒜瓣,切小块。大火热锅,倒入精炼油,放入大蒜,盐,生抽,翻炒至蒜呈微金黄色,起锅,装盘。小贴士不断翻炒避免烧焦。...
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- 用料大蒜瓣五花肉克肉炒大蒜的做法1...
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- 上大学那会儿,有一次在同学家聚餐,同学做的这道菜,当时用的是腌肉炒,大冬天的时候,吃着这个感觉味道好级了用料盐适量五花肉一小段油适量大蒜五六根生抽适量小炒大蒜的做法花肉切丁,用生抽和盐腌制一会儿大蒜切段状小火少油煎花肉待花肉煎出油,成金黄色时加入大蒜和盐大火快速翻...
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