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超级顺手双皮奶的做法食谱

简单易学的超级顺手双皮奶美食做法
  • 超级顺手双皮奶

  • 超级简单超级好吃的甜点,孩子都爱吃!用料牛奶250ml鸡蛋2个白糖2勺芒果适量火龙果适量葡萄干适量超级顺手双皮奶的做法锅中倒入纯牛奶,煮开关火,放凉碗中准备2个鸡蛋清,把放凉的牛奶倒入蛋清中过筛更细腻,盖保鲜膜,用牙签扎几个眼,锅中水开放入,大火蒸10分钟放入自己喜欢的水果即可...
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顺德双皮奶的详细做法大全,简单又营养的顺德双皮奶做法
  • 顺德双皮奶

  • 顺德双皮奶,为什么好吃?那是因为正宗的双皮奶都用水牛奶做的,那些用盒装奶加奶油的是做不出那个味道的,只能自己骗自己。用水牛奶做出来双皮奶,那香浓的奶味,绝对让你动容!用料水牛奶1000g鸡蛋(连壳65克左右)3个白砂糖适量顺德双皮奶的做法水牛奶,我们这边最出名的就是金榜那边,大把...
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超级快手简单的双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的超级快手简单的双皮奶做法
  • 超级快手简单的双皮奶

  • 用料鸡蛋3个糖35克淡奶油80克牛奶250毫升超级快手简单的双皮奶的做法蛋黄,蛋清分开备用淡奶油,牛奶,白糖一起入锅小火搅拌至糖融化,温热就好。加热好的奶油倒入蛋清搅拌均匀过筛2次倒入容器,可以做3人份。水开后入锅蒸10分钟,我上面盖的是剪开的油纸,感觉保鲜膜不太安全。蒸好后...
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超级简单的双皮奶!的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的双皮奶!做法
  • 超级简单的双皮奶!

  • 跟大噶分享一个百分百成功的双皮奶做法(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)!!又甜又糯还有奶皮!!用料牛奶120ml糖适量鸡蛋1个取蛋清超级简单的双皮奶!的做法250ml的盒装纯牛奶倒出来一半,盖保鲜膜蒸十五分钟,揭开放凉到出奶皮~然后打一个鸡蛋只留蛋清,加糖搅拌均匀,把放凉的牛奶倒进去,注意把奶皮...
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无失败,《顺德双皮奶》的做法步骤及图解,美味正宗的无失败,《顺德双皮奶》做法
  • 无失败,《顺德双皮奶》

  • 家里人想吃双皮奶,只好做啦😀,这也是我第一次做双皮奶,味道还不错,大家别介意😊用料牛奶适量蛋白最最多4个糖适量无失败,《顺德双皮奶》的做法碗中倒入牛奶(我就按我家人吃的份做了哈😀)。牛奶下锅蒸至边上冒泡就行,(上微波炉里转也行,大概2到4分钟吧)。出锅,冷却一会儿就会有奶皮😀...
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简单易学的超级随手双皮奶美食做法
  • 超级随手双皮奶

  • 用料牛奶250克蛋白2个糖2勺(根据自己的口味)超级随手双皮奶的做法锅里倒入250ml牛奶煮开煮开的牛奶倒入容器放凉再用一个容器,倒入两个蛋清加入两勺糖,再把牛奶倒回来搅拌均匀包上保鲜膜(也可以不包)上锅蒸10分钟就可以了。然后撒上自己爱吃发葡萄干,水果等。我是撒了奥利奥碎和...
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顺德双皮奶的做法和图解 好吃的顺德双皮奶家常做法
  • 顺德双皮奶

  • 因为疫情不能出门,小编已经对楼下的民信双皮奶怀念依旧(ಥ_ಥ)所以今天小编来交教大家做顺德双皮奶用料蛋清2个牛奶250克白砂糖10克全蛋版牛奶250克白砂糖25克鸡蛋2个顺德双皮奶的做法把牛奶倒入锅中,煮至沸腾(表面有一层膜即可)蛋黄蛋清分离,把白砂糖加入蛋清中搅拌到蛋清表...
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超正宗顺德双皮奶好吃的烹饪方法 超正宗顺德双皮奶的地道做法和步骤
  • 超正宗顺德双皮奶

  • 作为顺德人,从小吃双皮奶大,无论怎吃都是百吃不腻。以前在家尝试过很多种配方,始终觉得欠缺点什么…现在经历过n次尝试后,终于找到正宗顺德双皮奶的味道方子…以下是大份量配方,之前一直做5份刚好够家人吃,这次刚好家里来客,double上用料蛋白12个白砂糖220克水牛奶2000克超正宗...
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超级无敌简单双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌简单双皮奶做法
  • 超级无敌简单双皮奶

  • 用料蛋白2个牛奶400-500毫升白砂糖适量此处为两碗食材超级无敌简单双皮奶的做法2碗牛奶🥛,约500毫升大火煮10分钟。放冷,形成一层膜好香...
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顺德双皮奶完美配方的做法步骤及图解,美味正宗的顺德双皮奶完美配方做法
  • 顺德双皮奶完美配方

  • 顺德双皮奶一定要用新鲜的水牛奶,如果对口感要求没那么高的可以用鲜牛奶(全脂),但是鲜牛奶口感就没那么浓郁,起皮也没那么漂亮。用料水牛奶500ml蛋清3只细砂糖35g柠檬汁几滴顺德双皮奶完美配方的做法水牛奶放奶锅中火慢煮,一边煮一遍搅拌,不搅拌的话锅底可能会焦,煮至起小泡泡,不...
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顺德大良正宗双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的顺德大良正宗双皮奶做法
  • 顺德大良正宗双皮奶

  • 我一直很想去顺德吃双皮奶对双皮奶的记忆停留在初二如今干才烈火我想自己干一把。用料全脂纯牛奶200ml一支细砂糖三小勺约30克蛋清2个鸡蛋清顺德大良正宗双皮奶的做法工具准备:Step1:200ML全脂纯牛奶一支(具体多少毫升其实没有关系230-260ML都可以)Step2:两个容器一个蛋清分...
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德顺双皮奶的做法和图解 好吃的德顺双皮奶家常做法
  • 德顺双皮奶

  • 用料全脂牛奶(脂肪含量4%以上)500ml白砂糖30克鸡蛋2个德顺双皮奶的做法小红书“叮叮厨房记”...
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何炅老师的超级随手双皮奶!的做法步骤及图解,美味正宗的何炅老师的超级随手双皮奶!做法
  • 何炅老师的超级随手双皮奶!

  • 用料牛奶克鸡蛋个糖克何炅老师的超级随手双皮奶!的做法1.小火煮开牛奶,碗中放凉。2.鸡蛋打散,只需要蛋清噢,分离干净。3.牛奶倒入蛋清,加一些糖,搅拌均匀。4.保鲜膜封碗,牙签戳几个小孔,蒸10min再停火闷10min,就好啦!推荐配料:枸杞、葡萄干、玫瑰花、红豆、布丁等。小贴士1.蛋清一定...
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双皮奶(超超超级简单,适合新手)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(超超超级简单,适合新手)做法
  • 双皮奶(超超超级简单,适合新手)

  • 用料纯牛奶两百毫升鸡蛋一个或一点五个细砂糖五克火龙果或自己喜欢的水果点缀,可加可不加双皮奶(超超超级简单,适合新手)的做法准备200克纯牛奶,中火煮到冒小泡,煮沸前倒入碗里。撇除浮沫,通风处放凉20分钟,直到表面形成一层奶皮。鸡蛋分离出蛋清,加细砂糖打匀,用牙签拨开奶皮,牛...
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顺滑双皮奶的做法和图解 好吃的顺滑双皮奶家常做法
  • 顺滑双皮奶

  • 两碗左右的量用料蛋白2个(接近70g)牛奶200克(200ml)细砂糖20克顺滑双皮奶的做法取出蛋清,倒入牛奶和糖,用蛋抽混合均匀,过筛,装碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火10分钟,关火,焖5分钟,起锅,开吃^_^^_^^_^^_^小贴士1.非常简单,不过要注意不要用不锈钢碗,不然无法凝结。用耐高热的塑料碗,或者陶瓷...
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双皮奶顺义的做法和图解 好吃的双皮奶顺义家常做法
  • 双皮奶顺义

  • 再澳门吃了很多次的顺义双皮奶决定自己做,我觉得大同小异,但是还是比不过人家的老品牌。用料牛奶克鸡蛋1个鲜牛奶360克糖15克双皮奶顺义的做法牛奶加糖加热融化,晾至温热起奶皮倒入蛋清搅拌过滤,水开后蒸十分钟,凉了以后冷藏口感更佳。小贴士鲜奶用的袋装纯奶...
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超级随手双皮蛋奶羹🥛(全蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的超级随手双皮蛋奶羹🥛(全蛋版)做法
  • 超级随手双皮蛋奶羹🥛(全蛋版)

  • 这个冬天需要一些温暖,需要一点甜!自制的超级随手『双皮蛋奶羹』刚好符合,既温暖又甜美,而且还很有营养噢😊这个蛋羹没有太在意“双皮”,如果大家有兴趣做『双皮奶』的话,可以参考我的另一个菜谱,因为做双皮奶的话,有些步骤会比较讲究。用料牛奶275克鸡蛋2个糖5茶匙(可根据个人口...
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双皮奶(仿顺德版本)的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶(仿顺德版本)做法
  • 双皮奶(仿顺德版本)

  • 儿子喜欢喝鲜奶,也喜欢吃蒸蛋,还喜欢甜食,双皮奶似乎很好融合这几点,在外面吃过双皮奶回家就嚷嚷了几次。我之前做过一两次淡奶油版本的,他是喜欢了,我觉得太腻了,高脂的赶脚。据说,正宗的顺德双皮奶中,奶皮是起了两次而得名,参考了其他一些版本,结合自己每次配送的牛奶也就200毫升...
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超级简单成功双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单成功双皮奶做法
  • 超级简单成功双皮奶

  • 用了一瓶纯牛奶一瓶旺仔牛奶,三个蛋白刚刚好!旺仔牛奶味道会比较香,少点糖可以尝一尝,怕太甜。用料纯牛奶一瓶旺仔牛奶一瓶蛋白3个糖两勺柠檬1个超级简单成功双皮奶的做法把牛奶倒入锅里煮到温热就可以,不用煮开加入适量的糖,搅拌,用温热把糖融化放的稍微凉一点加入几滴柠檬汁,再...
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简单易学的超顺滑红豆双皮奶美食做法
  • 超顺滑红豆双皮奶

  • 用料鸡蛋3个白砂糖20g牛奶390g淡奶油110g超顺滑红豆双皮奶的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋白中加入白砂糖搅拌均匀牛奶混合淡奶油放入锅中小火煮到沸而不滚,关火倒入三只碗中几分钟之后表层就结好了如图所示的奶皮奶皮结好后轻轻的倒出牛奶到蛋清中可以采用顺着碗边绕一圈的...
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顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑浓香的传统顺德双皮奶做法
  • 顺滑浓香的传统顺德双皮奶

  • 用料牛奶500g蛋清3个大鸡蛋蛋清细砂糖少许看个人顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法全脂奶500g,3个大鸡蛋蛋清,白砂糖准备好中火加热牛奶,锅边冒细泡即可,分别倒入三个小碗,静置。(正宗双皮奶应等到表面结一层奶皮,但由于天气温度都有影响,如果这一步没有结皮也没关系)分离3个蛋清...
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顺德水牛奶双皮奶好吃的烹饪方法 顺德水牛奶双皮奶的地道做法和步骤
  • 顺德水牛奶双皮奶

  • 用料牛奶100克鸡蛋2个细砂糖20克顺德水牛奶双皮奶的做法水牛奶煮开鸡蛋打匀,备货白沙糖水牛奶冷却到40℃加入备好的鸡蛋和白沙糖小贴士水牛奶一定要先烧开...
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不用水牛奶的顺德双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的不用水牛奶的顺德双皮奶做法
  • 不用水牛奶的顺德双皮奶

  • 本人第一次尝试做双皮奶,听说水牛奶做的才是最正宗的,可以我家这边买不到水牛奶,所以只能选用国外牌子的全脂牛奶啦!!!用料全脂牛奶500g/1斤蛋清3个白砂糖20克(按各人需求添加用量)不用水牛奶的顺德双皮奶的做法首先,把牛奶🐮倒在容器内,小火加热至牛奶边缘略微冒出小泡泡💦。然后...
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顺德双皮奶(技术版)的做法步骤及图解,美味正宗的顺德双皮奶(技术版)做法
  • 顺德双皮奶(技术版)

  • 因为顺德双皮奶的名声很实在是吃过都忘不了,浓香滑的口感~~~牛奶:只是顺德双皮奶的用料是当地的特产水牛奶,乳脂含量很高8%左右,外地人很难买到,所以我就看了一下家里牛奶和淡奶油的乳脂含量,计算得到了牛奶和淡奶油的比例为6:1蛋白:是为了让奶有形状,不可多,多则不滑,少则无形。数据...
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顺徳双皮奶(低糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的顺徳双皮奶(低糖版)做法
  • 顺徳双皮奶(低糖版)

  • 双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。今天我来推荐一款低糖版的双皮奶。用料娟珊鲜牛奶500克鸡蛋3个细砂糖10克(喜欢吃甜的要20克)糖纳豆(红豆)少量顺徳双皮奶(低糖版)的做法我是认准这牌子,与其它牛奶相比,不是差一点的问...
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