![蛋黄酥红豆麻薯肉松（新人版）较全版本的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥红豆麻薯肉松（新人版）较全版本做法]( "蛋黄酥红豆麻薯肉松（新人版）较全版本的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥红豆麻薯肉松（新人版）较全版本做法")
- 女儿17个月，一次朋友给买了一个蛋黄酥，小家伙很爱吃，一直想給她做，搜了好多菜谱感觉好麻烦，就搁置了，双十一在网上买了生的咸鸭蛋，迫使自己必须得做了，晚上哄女儿睡了之后，就开始了，因为之前做了很多的功课，综合了很多的版本，仅此借鉴。用料麻薯材料水磨糯米粉70克玉米淀粉20克黄油10...
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![比较随意的～蟹肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的比较随意的～蟹肉煲做法]( "比较随意的～蟹肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的比较随意的～蟹肉煲做法")
- 蟹肉煲相信大家都不陌生，我就经常去胖哥俩家吃蟹肉煲，满满一锅，吃的也很过瘾，一结账价格也不便宜呢，想一想还是在家吃实惠，说干就干，于是看看家中有什么食材，晚上给宝宝煲了一锅！用料食材大闸蟹5只鸡爪8只土豆2个胡萝卜🥕半根香菇4朵腐竹50克香菇贡丸6颗调料太太乐原味鲜15克蚝油1...
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![老鸭煲(口味比较淡)的做法步骤及图解,美味正宗的老鸭煲(口味比较淡)做法]( "老鸭煲(口味比较淡)的做法步骤及图解,美味正宗的老鸭煲(口味比较淡)做法")
- 秋冬到了该炖煲汤了，一个煲既吃了肉，又吃了蔬菜，然后晚餐变得更丰富了用料老鸭1只姜若干片盐4勺料酒5勺蒜头4瓣洋葱1/4个八角2个胡萝卜1根土豆2个卷心菜半个老鸭煲(口味比较淡)的做法鸭子焯水，里面倒入料酒，姜片。这次炖煲，焯水就用料酒就可以了卷心菜切好备用，胡萝卜，土豆滚刀块...
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![较好吃的糕点（外食）的做法步骤及图解,美味正宗的较好吃的糕点（外食）做法]( "较好吃的糕点（外食）的做法步骤及图解,美味正宗的较好吃的糕点（外食）做法")
- 外食糕点用料奶油黄油较好吃的糕点（外食）的做法除了糕点还有其他食物反正都不是自己做的啦纯记录...
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![比较细腻可口的全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的比较细腻可口的全麦面包做法]( "比较细腻可口的全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的比较细腻可口的全麦面包做法")
- 我其实一直对全麦面包不怎么感兴趣，总觉得口感偏硬，但是被宅在家的日子，让我想起还有几袋全麦面粉，需要消耗掉，所以通过几天的试制和调整，做出了现在的这款全麦面包，希望可以和大家分享！！现在先来说明一下配方中的液体，因为里面我加入了鸡蛋、水、牛奶，但是里面也可以加入你喜欢的任...
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![2.较好的油炸平菇丝的做法步骤及图解,美味正宗的2.较好的油炸平菇丝做法]( "2.较好的油炸平菇丝的做法步骤及图解,美味正宗的2.较好的油炸平菇丝做法")
- 你以为是鱼干？用料平菇克面粉克鸡蛋个盐克淀粉勺方便面调料包五香粉勺花椒葱2.较好的油炸平菇丝的做法平菇洗净，开水浸泡，捏干，切丝鸡蛋打匀，淀粉+面粉+五香粉+盐+花椒捣碎混匀平菇丝中倒入2/3鸡蛋液和粉，搅拌均匀宽油大火，一条一条放入平菇，第一次油炸出锅，裹方便面调料+剩余鸡蛋...
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![比较Q的年糕(笔记)的做法步骤及图解,美味正宗的比较Q的年糕(笔记)做法]( "比较Q的年糕(笔记)的做法步骤及图解,美味正宗的比较Q的年糕(笔记)做法")
- 还会调整，目前这个效果不错。用料糯米粉30克粘米粉100克木薯淀粉20克温水100ml无味植物油一小勺，8g左右比较Q的年糕(笔记)的做法所有材料混匀至无干粉，上锅蒸20min。根据容器和厚度自行调整时间。出锅后立刻揉，立刻立刻揉！沾手又烫手那样子。可以用隔热手套包上保鲜膜隔热。揉...
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![来比较下抹茶吧（二）的做法步骤及图解,美味正宗的来比较下抹茶吧（二）做法]( "来比较下抹茶吧（二）的做法步骤及图解,美味正宗的来比较下抹茶吧（二）做法")
- 如果你忘记了，点开这里看看抹茶比较一用料抹茶水牛奶来比较下抹茶吧（二）的做法重复一下顺序，从左至右1-伊藤久右卫门清寿之森2-中村藤吉初之昔3-丸久小山园五十铃4-丸久小山园茶寮限定雅之院5-丸久小山园天授6-丸久小山园料理用抹茶。冷冻比较：这真的不是小黄瓜！70ml水，1g抹茶粉...
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![日式牛肉较的做法和图解 好吃的日式牛肉较家常做法]( "日式牛肉较的做法和图解 好吃的日式牛肉较家常做法")
- 姐姐从日本回来，哈哈，做了这口味的饺子，日式牛肉饺，其实像中式哈哈哈哈哈。用料卤牛肉半斤胡萝卜250g香菇250g小葱少许黑胡椒少许生抽l30g橄榄油10ml麻油5ml罗勒少许糖5g日式牛肉较的做法所有馅料切成碎末状，加入调味料半月型饺子，就是对折然后捏住一角，左打折右打折。网上有哦...
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![简单易学的较低脂全麦布朗尼美食做法]( "简单易学的较低脂全麦布朗尼美食做法")
- 综合了几个布朗尼的方子，把食材做了些调整，既满足口欲，又让卡路里少那么点点，内心安慰些了。用料低脂牛奶近一大杯木糖醇20克现磨全麦面粉1+1/4大杯黑巧克力20克核桃20克黄油30克可可粉3大勺香蕉一根泡打粉一小勺盐一小撮香草精两滴较低脂全麦布朗尼的做法核桃烤盘中160度烤...
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![胡萝卜炒羊肉（较简单）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜炒羊肉（较简单）做法]( "胡萝卜炒羊肉（较简单）的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜炒羊肉（较简单）做法")
- 材料准备好，做起来非常快～用料胡萝卜半根～一根羊肉300克葱半根～一根（不喜欢可不加）姜6～10片蒜4瓣干辣椒1个孜然粉适量盐一小勺生抽2勺老抽半勺料酒1勺白糖半勺（不加也可）食用油看着加，不能太少胡萝卜炒羊肉（较简单）的做法羊肉切片胡萝卜切片（我放了一根胡萝卜，有点多，可以少放点）葱切段姜...
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![雪花酥（坚果较少）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥（坚果较少）做法]( "雪花酥（坚果较少）的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥（坚果较少）做法")
- 用料棉花糖150克黄油40克食盐1克全脂奶粉50克蔓越莓30克葡萄干20克花生100克小奇福饼干100克雪花酥（坚果较少）的做法花生180度烤15分钟左右我没有预热直接放花生进去烤了😐烤完放凉，轻轻一搓便可去衣。和你们说哇，我每次吹花生衣都吹的脑仁疼，直到遇到生命中的一个小可爱说用...
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![青苹果慕斯（比较难）的做法步骤及图解,美味正宗的青苹果慕斯（比较难）做法]( "青苹果慕斯（比较难）的做法步骤及图解,美味正宗的青苹果慕斯（比较难）做法")
- 这个青苹果对于我个人来说的话，我觉得会有一点的难度，如果没有一定基础的人的话，不推荐去做。这个也是师傅带我……用料鱼胶12片牛奶克奶油1000克（打发）细砂糖350克饼干适量芝士（提前软化）1000克酸奶180克青苹果溶450克水150克蛋黄360克柠檬汁10滴煮熟红豆适量克青苹果慕斯（比较...
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![卡仕达奶油全解——6个配方比较的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达奶油全解——6个配方比较做法]( "卡仕达奶油全解——6个配方比较的做法步骤及图解,美味正宗的卡仕达奶油全解——6个配方比较做法")
- 这次我参考了6本书，大同小异的6个配方，把卡仕达奶油（卡仕达酱）尝了个遍。这六本书分别是：《果子學校7[戚風蛋糕&泡芙]》《法国糕点大全》《用科学方式了解糕点的为什么》《柴田武的法式甜点》《顶级泡芙制作技术入门》《我爱泡芙》基本原理类似，过程类似，味道略有不同。欢迎...
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![比较麻烦的酸辣藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的比较麻烦的酸辣藕丁做法]( "比较麻烦的酸辣藕丁的做法步骤及图解,美味正宗的比较麻烦的酸辣藕丁做法")
- 老实说，这道菜做起来有一点麻烦，但是味道还是极好的，所以还是推荐给大家酸辣甜咸，每次做完家里人都非常喜欢用料藕2节干辣椒3-4个花椒15粒姜2片大蒜2瓣醋4勺生抽半勺蚝油1勺香油半勺老抽半勺鸡精1勺盐5克白糖10克水淀粉10克比较麻烦的酸辣藕丁的做法一节藕或者两节，洗净去皮儿...
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![比较有韧性的杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的比较有韧性的杨梅干做法]( "比较有韧性的杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的比较有韧性的杨梅干做法")
- 难度五颗星，请不要轻易尝试。新鲜杨梅上市有段时间了，现在正是杨梅大量上市的时节。乘这段时间做些杨梅干。现有的一些做杨梅干的方法做出来的杨梅干没有韧性，稍微改下方法，出来的杨梅干比较有韧性了，吃了一个又一个根本停不下来。做这个需要非常大的耐性，整个过程一般要两个来...
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![芋较（毛芋、木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋较（毛芋、木薯粉版）做法]( "芋较（毛芋、木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋较（毛芋、木薯粉版）做法")
- 这是我们福建某个小城镇中逢年过节家家户户都会做的一道主食，因为是用芋仔或香芋做的，顾名思义叫芋饺。因常年在外，及其想念家的味道想念那Q滑的感觉，趁过年放假回去特意叫亲戚留了两斤自家产的木薯粉，早就想着手做来解馋，今天终于有时间把菜谱编辑下来了。一个人带娃的麻麻真...
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![较湿软蛋糕的做法和图解 好吃的较湿软蛋糕家常做法]( "较湿软蛋糕的做法和图解 好吃的较湿软蛋糕家常做法")
- 参考别人的惹，这个菜谱是自己做记录嗷不喜勿喷用料白糖120克鸡蛋8个牛奶100克低粉/中粉130克玉米油80克巧克力柠檬汁较湿软蛋糕的做法蛋黄➕牛奶➕柠檬汁搅匀油加热出现油丝后，过筛入面粉搅匀牛奶蛋液加入面粉油里搅匀蛋白➕柠檬汁打发至湿性，期间分三次加糖蛋白霜和蛋黄糊...
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![好斤斤计较的做法和图解 好吃的好斤斤计较家常做法]( "好斤斤计较的做法和图解 好吃的好斤斤计较家常做法")
- 用料奶油克好斤斤计较的做法还回家斤斤计较...
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![素菜小炒，比较清淡可口的做法步骤及图解,美味正宗的素菜小炒，比较清淡可口做法]( "素菜小炒，比较清淡可口的做法步骤及图解,美味正宗的素菜小炒，比较清淡可口做法")
- 用料胡萝卜1根豆角适量木耳5朵藕瓜2节蒜适量葱花适量油适量盐适量素菜小炒，比较清淡可口的做法备菜完工小贴士一定要记得蒜末和葱花不要炒的太久，会糊的，焦了就不好吃了。...
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![吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱（比较简单，成功率较高）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱（比较简单，成功率较高）做法]( "吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱（比较简单，成功率较高）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司🍞成长记录——我的第一个菜谱（比较简单，成功率较高）做法")
- 无意间接触了烘焙，继而关注了“下厨房”，从当初的电饭煲做蛋糕到现在的烤箱烘焙，经历了几许失败与成功。今天整理了一个吐司🍞方子，给厨友们分享，大家共勉！下面是两个450吐司的用料，做一个的话，用料减半即可:用料高筋面粉540克耐高糖酵母6克砂糖80/70克黄油50/60克纯牛奶270克葡...
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![番茄烤鱼佐红萝卜饭，TM6模力全开（光波炉比较快）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烤鱼佐红萝卜饭，TM6模力全开（光波炉比较快）做法]( "番茄烤鱼佐红萝卜饭，TM6模力全开（光波炉比较快）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄烤鱼佐红萝卜饭，TM6模力全开（光波炉比较快）做法")
- 用料金平鼬魚1600克金平鼬，切塊(約3塊)300克樱桃蕃茄，减半1.5茶匙盐1小撮黑胡椒粗粒2粒蒜頭20克新鮮巴西利叶100克橄榄油1小撮胡椒粉40克柠檬汁紅萝卜飯20克橄榄油150克紅萝卜，切塊(2-3公分)10克新鮮巴西利叶2粒蒜頭200克洋葱，切成楔形300克長梗米1茶匙盐580克水番茄烤鱼佐红...
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![v斤斤计较的做法和图解 好吃的v斤斤计较家常做法]( "v斤斤计较的做法和图解 好吃的v斤斤计较家常做法")
- 用料鸡蛋v斤斤计较的做法好看吗好看...
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![土豆焖面（较简易）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖面（较简易）做法]( "土豆焖面（较简易）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖面（较简易）做法")
- 打开冰箱就剩一点土豆还有好多肉好多丸子，于是就成了这样子用料土豆适量猪肉粒看心情牛肉粒等爱放多少就多少调料酱油适量生粉一丢丢料酒（我用的红酒）一丢丢盐自己看着办蒜末看着办土豆焖面（较简易）的做法土豆，猪肉，丸子等切粒所有东西洗干净。丸子粒放一边，土豆粒用水泡着，猪肉粒...
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![26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）的做法步骤及图解,美味正宗的26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）做法]( "26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）的做法步骤及图解,美味正宗的26.全麦吐司（全麦含量50%，较柔软、不粗糙、好入口）做法")
- （原配方是哈奇老师的）第三次做，前面几次太贪心，又是加椰子面粉又是加藜麦，本来面筋弱，不太适合折腾。配方为两个450g吐司量用料液种🐽全麦粉260克（黑麦粉）液种🐽水260克液种🐽鲜酵母3主面团🐷高筋面粉260克（山茶花）主面团🐷奶粉10克主面团🐷糖40克主面团🐷盐7克主面团🐷鲜酵母12g（燕...
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烹调屋
