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巧克力雪纺蛋糕的做法食谱

简单易学的巧克力雪纺蛋糕美食做法

  • 巧克力雪纺蛋糕

  • 用料可可粉：120g速溶咖啡：30g开水：80g低筋面粉：420g砂糖：420g苏打粉：7g盐：3g植物油：120g鸡蛋：7个（蛋白，蛋黄分离）香草精：10g塔塔粉：1.5g巧克力雪纺蛋糕的做法将烤箱预热150°C，准备一个蛋糕模具，要中间带圆柱体的，模具四周涂抹上油脂。将可可粉，速溶咖啡和开水搅拌在一起，直到光滑，然后冷却至...
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巧克力雪糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力雪糕做法

  • 巧克力雪糕

  • 用料淡奶油300克巧克力60克黄油20克6个的量巧克力雪糕的做法详情见视频。...
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「CHEFMADE」富士雪巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「CHEFMADE」富士雪巧克力蛋糕做法

  • 「CHEFMADE」富士雪巧克力蛋糕

  • 憨憨萌萌超可爱的富士雪蛋糕~双重巧克力风味搭配芝士奶盖非常棒！用不完的奶盖用来做一杯奶盖茶搭配蛋糕就是美好的下午茶点喔！本方适用于学厨布丁模具，可做4份。用料【蛋糕胚】：鸡蛋（按大小）2~3个牛奶25克玉米油25克香草膏1克柠檬汁1克可可粉8克松饼粉（或低筋粉）25克盐0.5克白砂...
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雪纺蛋糕的做法和图解 好吃的雪纺蛋糕家常做法

  • 雪纺蛋糕

  • 松软可口，入口即化。用料鸡蛋5个(约310g)细砂糖(蛋黄)20g细砂糖(蛋白)50g低筋面粉70g玉米淀粉20g玉米油50g牛奶55g柠檬汁几滴香草精2滴雪纺蛋糕的做法准备好所有材料。50g玉米油、55g牛奶、20g细砂糖放入盆中，搅拌均匀至油和牛奶完全融合。接着筛入低筋面粉和玉米淀粉搅匀...
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雪纺蛋糕卷的做法和图解 好吃的雪纺蛋糕卷家常做法

  • 雪纺蛋糕卷

  • 蛋糕卷上面挤的条条，用的是气气老师的毛毛虫面包的泡芙酱方子传送门：感谢气气老师，么么哒～(^з^)-☆这个毛毛虫面包也很好吃。这个酱一份。做这个蛋糕卷还会多出来一点。我把剩下的挤成坨坨烤了6个小泡芙。我女儿喜欢吃，这次我直接做了4倍的量，烤完蛋糕卷还烤了一盘小泡芙。今...
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雪夜蛋糕（巧克力杯子）的做法步骤及图解,美味正宗的雪夜蛋糕（巧克力杯子）做法

  • 雪夜蛋糕（巧克力杯子）

  • 这是一款深夜蛋糕，因为第二天上午要带给朋友，怕起不来。凌晨十二点的时候，给蛋糕刷上一层朗姆，洒少许可可粉和糖霜。散落的糖霜，让人回忆起多年前还在老家的夜晚，路灯光晕中飘落的雪花……格外地温柔。用料黄油35g牛奶35g低筋面粉45g淀粉8g可可粉10g细砂糖10+35g鸡蛋两只约100g...
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巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽，雪纺般柔软好吃的烹饪方法 巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽，雪纺般柔软的地道做法和步骤

  • 巧克力奶油蛋糕,桂冠般华丽，雪纺般柔软

  • 深棕色的巧克力片，仿佛镶嵌上桂冠的装饰，小巧的樱桃娇艳欲滴，仿佛一颗颗晶莹耀眼的宝石，在雪白奶油的衬托下，显得格外冷艳高贵，如同皇室里珍藏的艺术瑰宝，光芒万丈。巧克力奶油蛋糕采用了戚风蛋糕胚，组织细腻绵密，口感绵密轻盈。如丝绸般柔软湿润且富有弹性，伴着细腻顺滑的奶油，细致...
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Ruby巧克力+黑巧克力的丝滑香浓雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的Ruby巧克力+黑巧克力的丝滑香浓雪糕做法

  • Ruby巧克力+黑巧克力的丝滑香浓雪糕

  • 夏天雪糕变成了不可缺少的一款“降温甜品”。🍦似乎每个孩子们都喜欢吃巧克力，🍫最近也做了很多巧克力的食物，巧克力雪糕，巧克力麦芬，巧克力软欧...想把巧克力做到甜而不腻，又滑又香浓，比例比较重要的同时，搭配也很重要。Ruby巧克力是一款吃起来会有酸酸口感莓子味道的巧克力，加...
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巧克力蛋糕的详细做法大全,简单又营养的巧克力蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕

  • 巧克力做的甜品似乎挺受小姐姐们喜欢，浓郁的味道，细腻醇厚的口感，绝对能征服挑剔的味蕾！用料蛋糕胚部分蛋黄92g色拉油57g水68g蛋糕粉86g可可粉7.8g盐0.7g蛋白199g糖85g奶油部分抹茶粉5g可可粉5g淡奶油200g砂糖20g巧克力蛋糕的做法倒入水、色拉油搅拌均匀加入蛋黄混合搅匀倒入...
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蓝莓雪顶巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蓝莓雪顶巧克力蛋糕做法

  • 蓝莓雪顶巧克力蛋糕

  • 原方是台湾主妇吴美珠的，我拿来略微改变后诞生的蓝莓雪顶巧克力cake，剩下的切片打算重奶油上去了嘻嘻用料纯可可粉18g色拉油32g全蛋5个细砂糖110g低粉95g牛奶50g蓝莓雪顶巧克力蛋糕的做法油加热到60度，加入可可粉搅拌均匀全蛋加入细砂糖打发，用机器打发我就忽略冰箱刚刚取出...
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「UKOEO高比克风炉」西瓜雪纺蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「UKOEO高比克风炉」西瓜雪纺蛋糕做法

  • 【UKOEO高比克风炉】西瓜雪纺蛋糕

  • 此作品来自于作者：leibaobao用料蛋黄糊细砂糖10克蛋黄2个玉米油40克王后软白低筋粉60克牛奶50克香草精2滴抹茶粉2克红丝绒溶液5滴蛋白霜蛋白（带壳60克左右的鸡蛋）5个细砂糖50克新鲜柠檬汁几滴装饰提子干适量融化黑巧克力适量【UKOEO高比克风炉】西瓜雪纺蛋糕的做法准备材料，...
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甜蜜巧克力雪人蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的甜蜜巧克力雪人蛋糕做法

  • 甜蜜巧克力雪人蛋糕

  • 新模具很小巧，寻思了好久，某天突然觉得摆放起来就是个雪人模样，于是就产生了这个雪人蛋糕啦～一人食或者两人食，甚至送给小朋友也是可以哒～用料鸡蛋115克白砂糖20克蛋糕粉46克色拉油12克白色巧克力66克饼干条2根巧克力豆适量甜蜜巧克力雪人蛋糕的做法蛋糕粉过筛，备用。（蛋糕坯）：预热...
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爱心蛋糕：Part1. 巧克力雪纺蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的爱心蛋糕：Part1. 巧克力雪纺蛋糕做法

  • 爱心蛋糕：Part1. 巧克力雪纺蛋糕

  • 这个蛋糕的食谱主要分为三个部分，巧克力雪纺蛋糕chocolatechiffoncake、草莓奶油酱strawberrybuttercream、和渐变裱花+巧克力甘纳许制作方法，做法绝对比你想象中的要简单。雪纺蛋糕拥有介于黄油蛋糕和海绵蛋糕之间的一种质感，既拥有湿润的口感，又便于做造型，集两者优点于一身...
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厨房小白版熟蛋黄巧克力慕斯蛋糕（巧克力雪糕做法）的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白版熟蛋黄巧克力慕斯蛋糕（巧克力雪糕做法）做法

  • 厨房小白版熟蛋黄巧克力慕斯蛋糕（巧克力雪糕做法）

  • 因为觉得巧克力雪糕很好吃，就对巧克力雪糕配方做了小小改动，做出来慕斯蛋糕也好吃，记录下，以后查看，想同时做巧克力雪糕，看最后小贴示用料蛋黄2个牛奶60克牛奶巧克力60克糖粉20克淡奶油250克厨房小白版熟蛋黄巧克力慕斯蛋糕（巧克力雪糕做法）的做法糖粉10克加入蛋黄打发到蛋黄颜色...
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草莓巧克力雪景蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓巧克力雪景蛋糕做法

  • 草莓巧克力雪景蛋糕

  • 黑色的巧克力戚风加厚厚的白色淡奶油，配上鲜红的草莓，真是夺目。再来一颗小圣诞树装饰，更有节日气氛，今晚让我们期待着圣诞老人光临。用料低粉40克可可粉40克2%巧克力30克淡奶油200克草莓若干鸡蛋6个白砂糖50克植物油50毫升水80毫升盐1/8小勺白兰地1大勺香蕉1根草莓巧克力雪...
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雪纺公仔蛋糕的详细做法大全,简单又营养的雪纺公仔蛋糕做法

  • 雪纺公仔蛋糕

  • 戚风蛋糕，没有奶油，也可以做出卡哇伊的造型😁，萌萌哒。建议有一定蛋糕基础的童鞋才做，因为调色时动作要快，否则容易蛋白消泡。参考几个方子才做的，对比之后觉得看到的毎个方子的小贴士都不尽相同，干脆自己写个方子记录一下注意事项。用料鸡蛋5个（50克左右）低筋面粉85克细砂糖60克（...
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巧克力雪糕（博世雪糕机）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力雪糕（博世雪糕机）做法

  • 巧克力雪糕（博世雪糕机）

  • 巧克力雪糕是女儿和我都喜欢的一款，使用博世雪糕机很简单，口感非常不错。用料巧克力（新西兰巧克力）100克奶油300ml细砂糖40克酸奶150ml巧克力雪糕（博世雪糕机）的做法材料、器材准备好，注意雪糕机内胆提前24小时冷藏。把巧克力切碎，和奶油、细砂糖混合放入锅中加热搅拌、融化。（观...
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巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕做法

  • 巧克力蛋糕卷、巧克力戚风蛋糕

  • 模具：本配方可用三能28x28cm金盘或7寸阳极戚风蛋糕模！温度：金盘~~上下火170度20~25分钟！7寸阳极~~上下火150度35~40分钟！ps：温度按各自烤箱调整！用料鸡蛋4只植物油(我用葵花籽油)50g牛奶50g糖粉20g可可粉10g巧克力(我用法芙娜65%)20g低筋粉60g细砂糖60g奶油馅：淡奶油200g糖粉20g...
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巧克力雪糕的做法和图解 好吃的巧克力雪糕家常做法

  • 巧克力雪糕

  • 💐可以用这个方法做各种口味的雪糕，配料比例自己增减！这样做雪糕，可以加各种自己喜欢的料，也可以那个密封盒子储存，这样叫雪糕，放盒子里就叫冰淇淋啦🍦！🌈💐🍦用料糯米粉50克水或者牛奶250-300克奶粉80克巧克力70克可可粉10克糖适量奥利奥饼干适量巧克力豆适量雪糕模具适量雪糕...
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巧克力抹茶雪糕蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力抹茶雪糕蛋糕做法

  • 巧克力抹茶雪糕蛋糕

  • 好吃易做，夏天到了，哈起来吧～用料淡奶油260g抹茶粉10g可可粉10g炼奶80g朗姆酒10g黑巧克力碎15g果仁碎若干戚风或海绵蛋糕一片(做底)巧克力抹茶雪糕蛋糕的做法首先做一片蛋糕底，戚风海绵都行。我是做小五卷的时候剩下一点蛋糕糊拿来烤，烤熟就行烤之前底下垫一片油纸。烤的时候...
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巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）做法

  • 巧克力蜂蜜蛋糕（巧克力长崎蛋糕）

  • 今天写好了原味蜂蜜蛋糕的方子一口气再写个巧克力蜂蜜蛋糕的吧步骤差不多中间夹了巧克力碎所以颜值马上爆表蜂蜜蛋糕和长崎蛋糕还不完全是相同的长崎蛋糕需要专用的木框模具小贵我没有败家所以我还是做蜂蜜蛋糕吧原味蜂蜜蛋糕用了中岛老师的方子巧克力的自然不用瞎找了直...
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甜食控「低卡巧克力费南雪蛋糕+生酮巧克力酱」的做法步骤及图解,美味正宗的甜食控「低卡巧克力费南雪蛋糕+生酮巧克力酱」做法

  • 甜食控【低卡巧克力费南雪蛋糕+生酮巧克力酱】

  • Hi~摆盘的小可爱来了，今天的甜品，是生酮酮学们的福利。做法简单快手，过程就是一通混合搅拌，也没什么难度。在我生酮减肥期间，总是馋巧克力、馋甜食、馋蛋糕……于是总要想办法来满足自己的口腹之欲。生酮巧克力蛋糕：用罗汉果代糖代替白糖，用杏仁粉代替面粉，做出来就是蛋糕的口感...
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雪纺蛋糕的详细做法大全,简单又营养的雪纺蛋糕做法

  • 雪纺蛋糕

  • 后蛋法柔软细腻的戚风用料鸡蛋8个（60克左右）低筋粉75克玉米淀粉15克玉米油80克白砂糖75克柠檬汁3滴6寸雪纺蛋糕纸杯4个牛奶80克雪纺蛋糕的做法准备好材料牛奶和玉米油搅拌乳化搅拌一分钟左右倒入过筛好的低筋粉和玉米淀粉划Z字形搅拌倒入蛋黄搅拌均匀就是这样的状态后蛋法...
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特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)的做法步骤及图解,美味正宗的特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)做法

  • 特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)

  • 用料黑巧克力100克牛奶170克淡奶油300克可可粉23克盐1克特纯巧克力雪糕(无糖巧克力版)的做法所有原料准备好，盐倒进牛奶里。玉米淀粉倒进牛奶用蛋抽打匀，再加入可可粉搅匀。上火煮到微沸。（主要为了把玉米淀粉煮熟，让其没有生粉味）45度左右加入巧克力，搅匀。最后加入淡奶油，入模...
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巧克力控必备，细腻顺滑，巧克力雪糕！的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控必备，细腻顺滑，巧克力雪糕！做法

  • 巧克力控必备，细腻顺滑，巧克力雪糕！

  • 最近天气真是越来越热🔥，眨眼间夏天🌞就来了，那么夏天怎么能离得开雪糕🍦呢！？我从小最喜欢的就是巧克力🍫雪糕，浓浓的巧克力，口感细腻顺滑，真的超级好吃！ 今天给大家带来一款在家就能自己做的巧克力雪糕，味道绝对不输给外面，学会了再也不用出去买啦，赶快试试吧~用料牛奶140克奶油25...
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