![简单易学的韩国奶油霜蛋糕美食做法]( "简单易学的韩国奶油霜蛋糕美食做法")
- 我们裱花用的意式奶油霜和传统意式奶油霜有很大差别，制作过程要求更高，如何准确调色，如何选择配色方案？用料黄油适量鸡蛋适量砂糖适量水适量韩国奶油霜蛋糕的做法制作正确的裱花用的意式奶油霜...
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![意式奶油霜做法(韩国老师配方)的做法步骤及图解,美味正宗的意式奶油霜做法(韩国老师配方)做法]( "意式奶油霜做法(韩国老师配方)的做法步骤及图解,美味正宗的意式奶油霜做法(韩国老师配方)做法")
- 配方和做法来自由韩国裱花师Kim和香港烘焙师AngelHo联合出具的一本韩式裱花书籍。总体来说，这个配方和做法与平日里大家的惯常做法相差不大，只是在糖量和蛋白霜打成后等细节稍做了调整；尤其是，在蛋白霜完成后，需要进入冰箱降温到0度，然后再进行与无盐黄油的搅拌融合。估计是为...
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![韩花裱花蛋糕——意式奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩花裱花蛋糕——意式奶油霜做法]( "韩花裱花蛋糕——意式奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩花裱花蛋糕——意式奶油霜做法")
- 做韩花裱花怎能少了奶油霜，而奶油霜有法式奶油霜、意式奶油霜、奶酪霜等等今天主要就是介绍意式奶油霜的方子和方法用料黄油1000克水110克蛋清315克白砂糖396克韩花裱花蛋糕——意式奶油霜的做法糖+水，加热在完全打发蛋清的同时，糖水温度刚好到118度糖水沿盆壁缓慢倒入打蛋...
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![韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜做法]( "韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花用—奶油奶酪霜&奶油酸奶霜做法")
- 我觉得做意式奶油霜太麻烦了，还要煮糖水，所以就试了以下两款简单的裱花用奶油霜，味道酸酸甜甜，感觉还不错，名字都是根据用料起的，方便直白。（一定要看小贴士！）用料奶油奶酪霜黄油200克奶油奶酪100克糖粉35克柠檬汁适量（可不加）奶油酸奶霜黄油140克老酸奶60克糖粉20克柠檬汁适量（可不...
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![美国Magnolia红丝绒纸杯蛋糕·奶酪糖霜·奶酪味奶油的做法步骤及图解,美味正宗的美国Magnolia红丝绒纸杯蛋糕·奶酪糖霜·奶酪味奶油做法]( "美国Magnolia红丝绒纸杯蛋糕·奶酪糖霜·奶酪味奶油的做法步骤及图解,美味正宗的美国Magnolia红丝绒纸杯蛋糕·奶酪糖霜·奶酪味奶油做法")
- 红丝绒源自于美国，最早是用甜菜根汁液来调色，用buttermilk（发酵酪乳）以及白醋来调节甜菜根的味道，高黄油和糖做出的磅蛋糕体，使蛋糕口感绵密湿润。所以红丝绒蛋糕最适合搭配微酸润滑的奶油奶酪做顶。配方源自美国Magnolia公开的著名红丝绒纸杯蛋糕配方，可做12个中型纸杯蛋糕，已减...
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![酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜做法]( "酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜做法")
- 非常喜欢韩式裱花，可是却一直望而却步，原因就是裱花用的奶油霜吃起来很腻，那么多花朵可怎么下口……偶然在网上发现了一款添加了酸奶的奶酪霜，立刻拔草，可谓“秒拔”哈哈。真的是巨好吃啊，酸酸甜甜还有奶酪的醇香！结合小麦子女神的方子做了些修改，将原方中一半的酸奶换成了淡奶油...
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![酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜做法]( "酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜做法")
- 酸奶奶酪霜--韩式裱花奶油霜非常喜欢韩式裱花，又奶油霜吃起来很腻，试试酸奶的奶酪霜，酸酸甜甜还有奶酪的醇香！将原方中一半的酸奶换成了淡奶油，味道也很不错。其实奶油霜配比并不是很严格，大家也可以根据自己口味做调整呢用料室温软化黄油100g室温kiri奶油奶酪60g糖粉40g室温酸...
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![奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕做法]( "奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕做法")
- 纪录自己的裱花作品～希望每次都有一点点小进步🌸用料蛋糕胚一个奶油奶酪霜适量色素适量奶油奶酪霜韩式裱花蛋糕的做法先烤蛋糕胚冷却后切片夹水果奶油➕抹面制作奶油奶酪霜之后调色裱花组装...
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![初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕做法]( "初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕做法")
- 韩式裱花一直是我想钻研的一个领域前些日子和朋友一起学习捉摸了些皮毛初见成效今天来分享下哈哈哈用料六寸戚风蛋糕胚一个淡奶油500ml白糖30克奶油霜制作蛋清三个白糖30克黄油50克调色色素依据自己喜好选择颜色初级奶油霜韩式裱花生日蛋糕的做法淡奶油分三次加入30克白...
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![韩式透明奶油霜蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的韩式透明奶油霜蛋糕裱花做法]( "韩式透明奶油霜蛋糕裱花的做法步骤及图解,美味正宗的韩式透明奶油霜蛋糕裱花做法")
- 用料韩国白油韩式透明奶油霜蛋糕裱花的做法制作意式奶油霜奶油霜一定要硬小贴士需要学习的朋友请加微信：18523116031...
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![奶油霜转印+韩式裱花 水果奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜转印+韩式裱花 水果奶油蛋糕做法]( "奶油霜转印+韩式裱花 水果奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜转印+韩式裱花 水果奶油蛋糕做法")
- 时间过的很快~转眼到了8月的狮子座，我想做一款特别的蛋糕送给特别的人，于是就有了这一款蛋糕（戚风的方子来自青井）用料戚风蛋糕坯6寸蛋黄4只玉米油（原方用的是菜籽油）50CC牛奶60CC低粉70G蛋白4只白砂糖60G裱花奶油霜黄油200G糖粉40G淡奶油200G黑巧克力（纯可可脂）50G奶油霜转印+韩...
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![韩式奶油霜裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩式奶油霜裱花蛋糕做法]( "韩式奶油霜裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩式奶油霜裱花蛋糕做法")
- 用料奶油霜韩式奶油霜裱花蛋糕的做法韩式奶油霜裱花蛋糕...
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![奶油霜配方 韩式裱花蛋糕 自然系裱花 裱花奶油霜配方的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜配方 韩式裱花蛋糕 自然系裱花 裱花奶油霜配方做法]( "奶油霜配方 韩式裱花蛋糕 自然系裱花 裱花奶油霜配方的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜配方 韩式裱花蛋糕 自然系裱花 裱花奶油霜配方做法")
- 韩式裱花蛋糕，一直很受人们的喜爱，它可以把一个蛋糕装饰的漂漂亮亮。聚会上～婚宴上～因为有它而更精彩，下面给大家介绍下韩式裱花的原材料做法介绍下。VX：maimai9996用料黄油453克蛋清143克幼砂糖180克水50克温度计1只奶锅1只奶油霜配方韩式裱花蛋糕自然系裱花裱花奶油霜配方的...
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![中国风奶油霜彩绘刺绣蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中国风奶油霜彩绘刺绣蛋糕做法]( "中国风奶油霜彩绘刺绣蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的中国风奶油霜彩绘刺绣蛋糕做法")
- 中国传统的东西很美，刺绣写意山水画，举不胜举，能做在蛋糕上也不错哦~~开个菜谱记录自己喜欢的蛋糕，手法会了只要多一份耐心就能做出漂亮的蛋糕~~第一次写菜谱，纯属爱好~做的过程拍的少，所以有什么疑问可以微信～zhouyan754260用料文件夹一支黄油+淡奶油+糖粉100+70+30糯米纸一张...
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![奶油霜蛋糕的做法和图解 好吃的奶油霜蛋糕家常做法]( "奶油霜蛋糕的做法和图解 好吃的奶油霜蛋糕家常做法")
- 奶油霜用来做花朵，解决了淡奶油不好造型的弊端。使整个蛋糕没有任何的添加剂。用料黄油鸡蛋奶油霜蛋糕的做法制作好奶油霜进行裱花花做好冰箱里冻一下然后放在蛋糕上成品成品...
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![韩式裱花蛋糕之改良版奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花蛋糕之改良版奶油霜做法]( "韩式裱花蛋糕之改良版奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式裱花蛋糕之改良版奶油霜做法")
- 淡奶油不易造型翻糖口感差奶油霜是折中的最佳选择啦玩烘焙几年的时间很少发帖准备勤快点和你们分享起来下面的配方是我根据意式奶油霜改良的方子用奶油奶酪代替一部分的黄油用炼乳代替一部分的白糖口味不会太腻奶香味十足用料无盐黄油220g（切1cm见方小块充分软化）白砂糖90g...
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![韩国长崎咖啡奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩国长崎咖啡奶油蛋糕做法]( "韩国长崎咖啡奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩国长崎咖啡奶油蛋糕做法")
- 在冬天的日子里，沐浴着暖阳，来一杯咖啡或红茶配上这款咖啡味长崎蛋糕，实在很是惬意。咖啡味的蛋糕胚，配上浓郁的咖啡奶油夹心，咖啡控绝不能错过啊！铝箔杯子尺寸(上8.5＊底5.3＊高6cm)5个用料全蛋2个蛋黄2个细砂糖60克盐1克牛奶12克黄油18克水怡5克咖啡浓缩液8克夹心咖啡奶油咖啡浓...
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![韩花（意式奶油霜裱花）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩花（意式奶油霜裱花）蛋糕做法]( "韩花（意式奶油霜裱花）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩花（意式奶油霜裱花）蛋糕做法")
- 用料戚风蛋糕胚八寸一个意式奶油霜400克奶油500克食用色素少许韩花（意式奶油霜裱花）蛋糕的做法戚风蛋糕胚，怕失败就做了两个😄裱花摆花，加食用珍珠糖（一定要用牙签在蛋糕上画出珍珠项链线条再放珠子）侧面来个特写，欢迎微信交流:xiaoyuxiao27小贴士用戚风蛋糕胚做底加韩花容易塌，...
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![奶油霜韩式裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜韩式裱花蛋糕做法]( "奶油霜韩式裱花蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜韩式裱花蛋糕做法")
- 用料戚风蛋糕6寸奶油霜300克奶油霜韩式裱花蛋糕的做法准备戚风配准备意式奶油霜...
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![韩国自然协会会长亲传的韩式透明奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩国自然协会会长亲传的韩式透明奶油霜做法]( "韩国自然协会会长亲传的韩式透明奶油霜的做法步骤及图解,美味正宗的韩国自然协会会长亲传的韩式透明奶油霜做法")
- 用料白砂糖A120克水50克蛋清145克（4-5颗）黄油（下面步骤用的是韩国的fresh品牌的黄油，也可以用阿尔贝或伊利替代）450克白砂糖B20克韩国自然协会会长亲传的韩式透明奶油霜的做法1.分蛋，把蛋清分离出来2.蛋清在打到成鱼眼泡沫状时把20克砂糖的一部分加入，继续打发3.泡沫比较丰富时...
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![韩国奶油霜的做法和图解 好吃的韩国奶油霜家常做法]( "韩国奶油霜的做法和图解 好吃的韩国奶油霜家常做法")
- 用料黄油450糖210蛋白4个水50韩国奶油霜的做法水加120克糖加热至120度倒入蛋清，高速打发变硬冷却后加入黄油打发...
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![韩式简约奶油霜手绘蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩式简约奶油霜手绘蛋糕做法]( "韩式简约奶油霜手绘蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的韩式简约奶油霜手绘蛋糕做法")
- 最近特别喜欢做小清新款式，录了个视频分享给糖霜群小伙伴，顺带编辑个菜谱激励大家努力打卡交作业奶油霜的打发请一定看一下制作过程及小贴士慕斯围边的操作方法主要就是快手用料淡奶油60白黄油50糖粉10克韩式简约奶油霜手绘蛋糕的做法奶油霜制作:黄油室温软化(白黄油最好颜...
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![九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕做法]( "九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕做法")
- 韩式裱花在近两年红火了起来，在这里分享一下自己打奶油霜的配方，欢迎讨论交流OVO/用料A蛋清100克砂糖50克B砂糖100克水30克C黄油250克九阙厨#韩式裱花奶油霜蛋糕的做法1.将B小火熬至浓稠冒细密的泡泡OVO～2.A打发至中性发泡～3.A打到中性，B差不多也好了，要迅速冲入A中快速打融合！4...
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![韩式奶油霜的做法和图解 好吃的韩式奶油霜家常做法]( "韩式奶油霜的做法和图解 好吃的韩式奶油霜家常做法")
- 用料蛋白4只细砂糖90g发酵无盐黄油250g水30g油溶性食用色素适量香草精适量韩式奶油霜的做法黄油室温软化并打发，分出四个蛋白分三次加入50g细砂糖，蛋白打到6、7分发备用40g细砂糖加30g水放入小锅中小火加热至121度，快速冲入高档搅拌的蛋白中，继续均匀打发到硬性发泡状态，然后...
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![奶油霜手绘蛋糕（奶油霜的制作）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜手绘蛋糕（奶油霜的制作）做法]( "奶油霜手绘蛋糕（奶油霜的制作）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油霜手绘蛋糕（奶油霜的制作）做法")
- 用料黄油100克淡奶油100克糖粉20克调味（柠檬汁、朗姆酒等）适量奶油霜手绘蛋糕（奶油霜的制作）的做法黄油软化（夏天室温软化；冬天借助工具吹风机等或开暖空调软化。状态统一软化成面霜状，不可硬不可化成油。）；淡奶油隔水加热至手温（不喜欢糖粉的可以换成白砂糖，在这一步与淡奶油一起加...
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