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鲳鱼圆舞曲的做法食谱

鲳鱼圆舞曲的做法和图解 好吃的鲳鱼圆舞曲家常做法

  • 鲳鱼圆舞曲

  • 朋友们都知道做鲳鱼时有一个问题，就是怎么让它不腥气？下面本人的一点拙见，希望能给正在做鲳鱼的朋友们一个小小的帮助。用料鲳鱼一只柠檬一个圆葱半个土豆半个黑胡椒粉盐椒盐橄榄油鲳鱼圆舞曲的做法把干净（指把肚子等都清理干净）的鲳鱼划几刀（如图）再在鱼的上下两面用盐抹匀，（注意...
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黑醋栗洋梨波兰圆舞曲的做法步骤及图解,美味正宗的黑醋栗洋梨波兰圆舞曲做法

  • 黑醋栗洋梨波兰圆舞曲

  • 1-布里欧修(Pâteàbrioches)1000克……高筋面粉150克……细砂糖20克……盐15克……干酵母450克……全蛋液400克……黄油300克……牛奶制作：1、用常规方法制作布里欧修面团，然后分割为25克/个，整形，放入挞模内发酵（模具底径5cm，顶径6.8cm）。2、以170℃烘烤约18分钟。2-香草糖浆(...
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不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）做法

  • 不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）

  • 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
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简单易学的开屏舞鲳鱼套餐美食做法

  • 开屏舞鲳鱼套餐

  • 柳州鲳鱼在500克/条-1500克/条左右，肉味有如鲻鱼的香味。它不仅含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；而且还有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。但是有一点...
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蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的蒸鲳鱼家常做法

  • 蒸鲳鱼

  • 用料鲳鱼条葱根姜片蒜瓣蒸鱼豉油2勺料酒2勺小米辣1个蒸鲳鱼的做法葱姜切丝，大蒜切沫，小米辣切⭕鲳鱼加料酒少许盐腌半小时，入锅蒸熟，放之前准备的葱姜蒜辣椒，豉油两勺，热油一勺浇在葱姜上面太香了...
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花之圆舞曲-抹茶绿豆包的做法步骤及图解,美味正宗的花之圆舞曲-抹茶绿豆包做法

  • 花之圆舞曲-抹茶绿豆包

  • 想做一个不一样的抹茶红豆包，就像龙井山上的春天，茶园边花朵芬芳四溢的感觉。于是就有了这款抹茶红豆包。用料自制酸奶200g牛奶130g盐5g糖70g高粉500g黄油30g酵母5g抹茶青岚8g干玫瑰花瓣8g红豆馅自制400g桂花糖40g奶油40g盐渍樱花20朵可做中等大小面包20个花之圆舞曲-抹茶...
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烤鲳鱼的做法和图解 好吃的烤鲳鱼家常做法

  • 烤鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条姜6片孜然粉2勺料酒1勺盐1勺葱1根椒盐2勺烤鲳鱼的做法鲳鱼洗净，去鳞，去内脏，去鳍，两面各开三刀。鱼身抹一层薄盐，一勺料酒涂抹鱼身，腌制半小时。没有料酒的可以用柠檬汁，也可以去腥增加清香。鱼腹内塞葱姜丝，厚锡纸做成容器状，铺一层葱姜，刷一层油，鱼身两侧撒孜然、椒盐，...
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让低卡和碳水跳一次小圆舞曲——欧芹白酱海鲜意面的做法步骤及图解,美味正宗的让低卡和碳水跳一次小圆舞曲——欧芹白酱海鲜意面做法

  • 让低卡和碳水跳一次小圆舞曲——欧芹白酱海鲜意面

  • 昨天做白芦笋的白酱真的超搭意面，今天就把剩下的部分和海鲜做个卡路里平衡，继续进军！用料白酱（用料做法请看上一个菜谱）每人份半碗的量海鲜（种类随意）凭喜好意面平时食量黄油四分之一掌心大小欧芹少许大概每份一两根现磨黑胡椒凭喜好海盐少许让低卡和碳水跳一次小圆舞曲——欧芹...
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早餐圆舞曲的做法和图解 好吃的早餐圆舞曲家常做法

  • 早餐圆舞曲

  • 美好的一天由一顿用心的早餐拉开序幕用料各种面包，蔬果，坚果，鲜榨汁早餐圆舞曲的做法发挥天马行空的创意加点好心情拍张美美的照片组合成完美早餐...
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草莓的圆舞曲-巧克力裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的草莓的圆舞曲-巧克力裸蛋糕做法

  • 草莓的圆舞曲-巧克力裸蛋糕

  • 重着新红与黛绿/唯恐旧人不相识情若水/忆如麻久倚轩窗凭凝望/奈何故人迟不往思无涯/觅无涯乙未年就要过去了。但那又有什么关系呢？丙申年马上就会接上。想把人生过成什么样，你想好了吗？也是过了会为过年感到亢奋的年龄了。想起那日顺丰哥来工作室收件，聊起回家的事，他的感叹：“...
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炖鲳鱼的做法和图解 好吃的炖鲳鱼家常做法

  • 炖鲳鱼

  • 网图，自己看谱用料小鲳鱼1斤多花椒一把粒八角2个炖鲳鱼的做法鱼清洗切头备用，油烧热，放花椒一把，八角2个。出香味，放入鱼，晃晃锅让鱼过油倒2勺（白瓷勺）料酒，4勺生抽，半勺醋，半勺多糖，加水加豆腐，加姜加蒜？炖一会放味精，出锅前加黑胡椒。...
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荸荠（马蹄）与香菇的圆舞曲（蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的荸荠（马蹄）与香菇的圆舞曲（蒸锅版）做法

  • 荸荠（马蹄）与香菇的圆舞曲（蒸锅版）

  • 荸荠，又名马蹄、菩荠，可生吃可入菜，清脆清甜清心，脆口爽口甘口用料马蹄5个鸡蛋1个新鲜香菇10朵瘦肉糜100克生抽半勺盐老抽半勺耗油半勺荸荠（马蹄）与香菇的圆舞曲（蒸锅版）的做法选择新鲜香菇，要大而平整的，洗净去樀马蹄去皮把香菇樀、荸荠（马蹄）切碎，不用特别碎荸荠碎、肉糜、葱、香菇...
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金鲳鱼的做法和图解 好吃的金鲳鱼家常做法

  • 金鲳鱼

  • 用料生抽勺姜片葱根盐克料酒勺勺酱油勺蒜瓣金鲳鱼的做法。。...
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银鲳鱼的做法和图解 好吃的银鲳鱼家常做法

  • 银鲳鱼

  • 用料小鲳鱼5条葱段半根姜片5片蒜3瓣香醋2勺砂糖1勺花椒大料粉1小勺盐1勺酱油2勺白酒1小勺红辣椒1个银鲳鱼的做法鱼去头和内脏，下锅两面煎，烹入1勺高度白酒或者料酒，马上盖盖儿小火焖1分钟去腥把除去酒以外的调料加水调成料汁下锅再放葱姜蒜辣椒盖盖儿小火焖20分钟，特别鲜美...
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金鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的金鲳鱼做法

  • 金鲳鱼

  • 用料金鲳鱼6条葱1根姜10片蒜5瓣油适量花椒10粒酱油适量醋适量盐适量金鲳鱼的做法准备好材料，把鱼切成十字花，然后用盐，腌制20分钟，姜丝放进鱼肚子里，放油，油热放葱姜蒜，花椒，爆香，然后放酱油，醋。在放些凉水，把鱼放里锅里，大锅炖十五分钟。时间差不多了，收汁关火。把鱼放进盘子里，锅里...
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马蹄圆舞曲的做法和图解 好吃的马蹄圆舞曲家常做法

  • 马蹄圆舞曲

  • 年菜美味，多吃也腻，换个清新菜品，也清肠。脆甜马蹄加鱼浆，不炸改蒸功夫，马蹄脆爽不变，内馅鱼浆如胶似漆粘贴，二者拥抱着，舞一圆舞曲.用料马蹄鱼浆胡椒粉鱼露干淀粉马蹄圆舞曲的做法鱼浆调味（胡椒粉、鱼露）打上劲，马蹄切半洒干淀粉酿入鱼浆二者合一，整形入蒸笼，大火蒸8分钟，取出勾薄欠，即...
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鲳鱼咸鱼的做法和图解 好吃的鲳鱼咸鱼家常做法

  • 鲳鱼咸鱼

  • 用料鲳鱼条盐鲳鱼咸鱼的做法新鲜鲳鱼买回家清洗后抹盐腌制四至五小时，就可晾晒，不喜欢太干的晾晒短几天就可以封存冻起了。...
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干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼做法

  • 干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼

  • 用料小鲳鱼数条盐，糖适量白酒1勺油，生抽，老抽适量姜片，葱花或香菜适量干煎小鲳鱼&红烧小鲳鱼的做法巴掌大的小鲳鱼数条，去头去肠去鳍，洗净（肚子里的黑膜，一定要洗干净！）当然也可以保留鱼头和鱼鳍，卖相会更好看点放2小勺盐，加点白酒。搓揉一下，腌制半小时。用厨房纸把鱼身上的水吸...
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清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）做法

  • 清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）

  • 斗鲳鱼虽然外表其貌不扬，但肉质确实细腻柔软[色]干煎下酒下饭，清蒸亦很美味[机智]用料斗鲳鱼1条蒸鱼豉油2勺姜5片葱2根料酒1勺清蒸斗鲳鱼（顶级鲳鱼）的做法取优质食材，现在市面上所卖的冰鲜斗鲳鱼100%泡药水的，因为斗鲳鱼蛋白质高，肉质很容易变坏。姜丝铺于盘底，一勺料酒去腥，摆鱼，...
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国王鱼舞蝶的做法和图解 好吃的国王鱼舞蝶家常做法

  • 国王鱼舞蝶

  • 《美味猎手》的成员们在经历了晕船和与鲨鱼斗智斗勇的惊险挑战后，终于钓到了四条国王鱼！厨神魏瀚选择用创意又有些童趣的制作方式来烹饪它。上海熏鱼的制作方法能够很好地保留国王鱼的口感。细嫩紧实，纹理清晰的鱼肉给我们带来的是视觉和味觉的双重享受~用料kingfish2斤葱50...
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栗滋圆舞曲的做法和图解 好吃的栗滋圆舞曲家常做法

  • 栗滋圆舞曲

  • 好栗子七分在栗种。在欧洲，栗子树生长于地中海型气候，法国的栗树主要生长在Ardeche阿尔代什省，如今树龄超过200年的原生油栗仅存40余棵，直径超过1米。富含有机质及锰、硼等油栗生长必需微量元素的微酸性土壤……都使得这些古栗树能够安然生长至今，枝繁叶茂，健壮丰美。在烘焙界...
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糟鲳鱼的做法和图解 好吃的糟鲳鱼家常做法

  • 糟鲳鱼

  • 用料鲳鱼5条糟卤1包料酒1勺生姜少许糟鲳鱼的做法鲳鱼去内脏洗净一切三少许料酒生姜腌制1小时取出用厨房纸擦干下油锅煎至两面黄直接放进糟卤里喜欢咸的多浸一会简单又好吃的成功...
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简单易学的我的面包圆舞曲美食做法

  • 我的面包圆舞曲

  • 上传自己的面包之路用料认真无限耐心无限热情无限我的面包圆舞曲的做法坚持到底。...
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蒲公英巧克力的轻飘飘圆舞曲的做法步骤及图解,美味正宗的蒲公英巧克力的轻飘飘圆舞曲做法

  • 蒲公英巧克力的轻飘飘圆舞曲

  • 大名鼎鼎的蒲公英巧克力相信大家都有所耳闻吧，其实自己做起来也是超级简单的，之所以这么贵估计都是冷藏运输包装成本吧！用料淡奶油100克法芙娜70%黑巧克力100克法芙娜无糖可可粉20克蒲公英巧克力的轻飘飘圆舞曲的做法把巧克力币切成小块，我用的是70%的黑巧克力，不需要另外加糖...
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鲳鱼的做法和图解 好吃的鲳鱼家常做法

  • 鲳鱼

  • 用料葱1根鲳鱼1条姜5片盐适量克料酒1勺蒜2瓣辣椒3干老抽1勺耗油1勺鲳鱼的做法准备好食材金鲳鱼处理好之后，切十字刀。起锅热油，把鱼下锅煎至两面金黄，出锅备用（最好使用不粘锅，没有的话就把锅烧热，或者涂多点油)再次起锅，热油，把肉丁和干辣椒下锅炒香。再倒入葱姜蒜末炒加入豆瓣...
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