- 做蛋糕总觉得分蛋很麻烦,试试这个快速分蛋法吧!不会让蛋黄混入蛋清中!用料鸡蛋若干个料理盆1只分蛋器1只刮刀1把快速分蛋法的做法如图所示,将刮刀,盆,分蛋器架好将鸡蛋打入分蛋器中蛋清蛋黄分离~\(≧▽≦)/~啦啦啦小贴士尽量选新鲜的鸡蛋,不新鲜的容易散黄...
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- 一把勺子就能解决用料鸡蛋若干勺子1把快速分离蛋白蛋黄的做法敲开鸡蛋,注意手脚要轻用勺子捞出蛋黄done附赠小视频一个...
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- 早上时间宝贵,新鲜的葱花鸡蛋饼五分钟完成,大人孩子都爱吃。用料鸡蛋1个普通面粉50克盐少量葱1根五分钟快速早餐鸡蛋饼的做法面粉加清水调成面糊,面糊不要太稠,以能够流动又不稀为标准,这个要自己总结,面糊太稠会没办法成形,面糊太稀面饼不够筋道,面饼会发粘。面糊调好后,鸡蛋葱花...
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- 大神们做蛋黄酥的时候为了节约时间等分面团常常是用揪剂子的方法,对于我等厨房小白可是难度不小。做了两次蛋黄酥,揪的面团大小相去甚远只好拆拆补补,因怕动作慢会让面团水份蒸发掉,琢磨琢磨突然想起@烟火间的葱油酥饼方子里等分面团的方法,体验了一下还挺管用的跟小白们分享...
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- 烤薄薄的蛋糕做用料牛奶40克鸡蛋4个(240克左右)木糖醇/(糖)50-60克/(糖30-40克)玉米油40克柠檬4.5滴低筋面粉75克奶油淡奶油加糖打发适量木糖醇奶油蛋糕(快速蛋糕烤20分钟)的做法用烤盘哦,把硅油纸叠一下铺在烤盘上1.油+牛奶+一半木糖醇搅拌均匀,加入低筋面粉再次搅拌均匀2.蛋...
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- 今天偶然发现用宜家的盘子可以分蛋糕,草鸡方便,还整洁高效,好开心!用料6寸蛋糕1只宜家盘子1只快速等分6寸蛋糕的做法准备好宜家这种塑料盘。这是烘焙必备工具,物美价廉,灰常耐用好用安全把蛋糕放进去,看,刚刚好放在平面上左手扶盘子,右手入刀,刀片齐着盘子沿,轻轻转动盘子,很容易就切...
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- 做戚风蛋糕首要的技巧就是分离蛋白,刚开始用蛋白分离器,后来直接用蛋壳,不过都曾经失败过,无意中发现其实一把汤勺就可以轻松解决,相信大家一学就会了!还有其他小窍门,小创意,欢迎搜索我的菜谱!用料碗一块汤勺一把鸡蛋随意[小窍门]简单快速分离蛋黄与蛋白的做法一把汤勺,一块碗,无水...
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- 昨晚剩下了3碗白米饭🍚,隔夜饭最适合做蛋炒饭了,秒变粒粒分明的秘诀,食谱里偷偷告诉你~🥳🥳🥳用料米饭3碗鸡蛋4个胡萝卜小半根玉米粒半根青椒1/3个香葱2根快速粒粒分明的黄金蛋炒饭的做法胡萝卜和青椒切小丁,玉米剥粒(玉米🌽横着对半切开,接着竖着对半切开,就可以轻易剥下玉米粒)...
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- 孩子喜欢吃甜食,刚正月十五过后剩下的汤圆和蛋挞皮,两者结合,20分钟快速烤制了蛋黄酥,蛮好吃的,很成功,推荐大家尝试用料汤圆9个鸡蛋1个蛋挞皮9个空气炸锅1台刷子1只20分钟快速烤制元宵蛋黄酥的做法蛋挞皮和元宵提前解冻,让后包再一起成团一个炸锅可以放8~9个,全部包好蛋黄放点糖...
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- 一直不明白!分离一个蛋黄蛋清何必那么复杂!ε٩(๑> ₃ <)з分享我的独家秘方,只需几秒就搞定。从不用分蛋器。也不拿两蛋壳倒来倒去——弄的满手都是。用料鸡蛋1个碗2个勺1个快速分离蛋黄_lu的巫术锅的做法把鸡蛋打碗了用勺从侧面插入挖起——放入另一个碗。完毕就是这么...
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- 用料鸡蛋1个开水麻油盐鸡精葱花超快速!一分钟炖蛋!的做法鸡蛋打散加入盐,鸡精调匀。调匀后快速冲入开水,一定要开水!加入香油,小葱放入微波炉高火一分钟即可...
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- 用料鸡蛋3只蓝莓番茄培根海苔片五分钟快速Brunch的做法鸡蛋打成蛋液,加入撕碎的海苔片黄油擦一下锅,下培根片,两面各煎15秒出锅,放鸡蛋液,20秒左右炒匀出锅,蓝莓和番茄切开摆盘,搞定啦...
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- 回忆小时候奶奶做的菠菜鸡蛋汤,大概有十年没有吃过。第一次做很成功,你也可以试一下大概5分钟用料菠菜1把鸡蛋2个葱花1克盐2克淀粉1勺香油3滴菠菜鸡蛋汤五分钟快速的做法准备好开始加水大火水烧开放入菠菜,菠菜要切一下1分钟就好放入鸡蛋,鸡蛋要用筷子搅拌均匀然后倒入1分钟...
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- 酱汁(一):两分钟快速低脂低糖沙拉酱、两分钟快速低脂低糖油醋汁(减肥刚需)、两分钟快速照烧酱、两分钟快速麻酱、万能蒜蓉酱、蒜蓉酸辣酱、两分钟寿司醋复制《中餐厅》长沙臭豆腐蘸酱:越吃越上瘾——酱汁(二)用料1、沙拉酱(制作方法:用料理机搅拌混合)植物油60克(平时你吃的沙拉酱是...
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- 好方便的早餐,可以擦吐司或者直接吃,做三明治也可以喔。牛油果英文名稱Avocado其他名稱鱷梨、酪梨、油梨、樟梨。為樟科植物油梨的果實。味甘,性平。#簡單介紹#為樟科植物油梨的果實。味甘,性平。牛油果屬高脂肪、高熱能的水果,富含多種不飽和脂肪酸,具有降膽固醇的功效。此外,...
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- 好姐妹突然有一天说想吃蒸蛋怎么办行我现捣鼓现做(不是)用料鸡蛋1个30度-40度的温开水鸡蛋的1.5-2倍盐一丢丢味极鲜一勺蒸鸡蛋(15分钟快速版)的做法先准备好一个鸡蛋,碗大的话两个也行准备打散打散均匀后(如果有条件就用滤网过滤两次,那样口感会更嫩,我这时候做的没有过滤工...
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- 家里做蛋糕,一时找不到蛋清分离器,吸蛋黄的小可爱也不见了,没办法只能用这个方法,没想到却是最方便的.只要破蛋的时候别碎了就会成功的!用料鸡蛋1个勺子1只打蛋盆1个大碗1个蛋清蛋白快速分离的做法准备这些,勺子和打蛋盆必须是无油无水的蛋打进去,不要打碎了勺子勺勺起来要是有...
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- 生活的乐趣:我的第一道烘焙成品用料鸡蛋4个低筋面粉100克细砂糖80克(偏甜,下次少放点)快速蛋糕的做法准备材料鸡蛋打发到变白,再放入糖,继续打发5分钟。将过晒的面粉与打发的鸡蛋拌匀,右下,划过盆底,再从左边原路返回,直到面粉和鸡蛋彻底融合在一起(已看不到干粉为标准)。将液体...
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- 不说用料西红柿1个鸡蛋2个面条2份葱2根五分钟快速番茄鸡蛋捞面的做法准备一个外形完整粉里透红一看就有食欲的西红柿调整好角度拍照倒入刚好烧开的开水放置并在拍完照片后剥皮将西红柿朝内切开并拍照,以免照到没剝干净的皮两个鸡蛋用单手打入碗中,略微搅拌即可,加入少量料酒...
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- 一份滑蛋吐司+一杯牛奶,五分钟快速搞定早餐,不耽误上班时间还可以吃饱饱*^o^*用料鸡蛋1个吐司2片肉松30克芝麻10克芝麻油五分钟快速做好滑蛋吐司的做法吐司切片煎两面焦黄锅中倒入芝麻油,加入鸡蛋液小火煎熟煎好的鸡蛋夹在吐司中,撒上肉松和芝麻即可...
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- 这个菜口感非常好,蟹肉棒一般都是切成一粒粒的,可是把它撕开一条条吃就差別很大了,小宝宝超爱,而且超简单。用料蟹棒6根鸡蛋4个盐少许懒人超快速1分钟蟹柳炒蛋的做法鸡蛋打好,蟹肉棒撕开成条条的,加些盐搅拌一下,油熱了下镬炒一炒,完成,口感一流,超好吃的~~~小贴士盐放一点点就行啦,蟹...
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- 夏季因为太热,每次打蛋都很容易蛋黄漏到蛋清里,为此很烦恼,后来看到量勺有两个最大的,再想到泳哥也说过用勺子,所以就试了,确实好用,也分享哈。另外注意:夏天鸡蛋可以放冰箱,一则增加蛋清打发阻率,可以让蛋白霜更细腻;二则保持鸡蛋新鲜,分蛋更容易!好啦,开始了!我是做八寸戚风蛋糕用料鸡...
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- 今天立夏,听说应该吃鸡蛋,早上煮了几个鸡蛋,孩子早上嫌麻烦不吃,所以想着卤上入味晚上吃应该不错😊😊用料鸡蛋5个老抽少许生抽少许五香粉少许香油少许鸡精少许耗油少许保鲜袋1个白糖5克快速卤蛋的做法1、将鸡蛋煮熟,冷水下锅水开后煮八分钟(我煮了七分钟,电视上说超过八分钟鸡蛋...
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- 一个人想吃个鸡蛋饼,点外卖却总是要为了凑单东买西买。这个15分钟快餐鸡蛋饼,适合嘴馋的时候给自己解解用料鸡蛋2-3个面粉汤勺2-3勺火腿肠、榨菜一人食·15分钟快速鸡蛋饼的做法来个单手打鸡蛋,可惜放不了声音,真的很治愈打2-3个鸡蛋,因为喜欢蛋味浓些的,所以多加了个;加入两勺...
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- 这个方法不用提前解冻挞皮,挞水可以多做一点,放冰箱冷藏,想吃直接拿出挞皮制作用料淡奶油180克牛奶110克鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖40克蛋挞皮12个左右快速蛋挞的做法所有材料混合均匀,过筛从冰箱拿出挞皮,将挞水倒入挞皮8-9分满(不满不丰满)烤箱上下火210中层30分钟小贴士1.挞皮不用...
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