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沙姜鸡的做法食谱

茶油沙姜鸡的做法和图解 好吃的茶油沙姜鸡家常做法
  • 茶油沙姜鸡

  • 博多新记最爱点沙姜鸡,会选食材自己做以后发现,原来自家烹煮的味道可以完全把博多家的秒了~用料三黄鸡半只茶油15g沙姜粉15g葱姜各10g盐7g糖2g生抽少许茶油沙姜鸡的做法三黄鸡用葱、姜、沙姜粉、盐、糖按摩后腌制15分钟锅烧热后放茶油,下葱姜煸炒出香味,把半只鸡整个放入,并煎...
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沙姜鸡-入秋滋补就吃它!好吃的烹饪方法 沙姜鸡-入秋滋补就吃它!的地道做法和步骤
  • 沙姜鸡-入秋滋补就吃它!

  • 今天做一道粤菜,沙姜鸡~~说了你可能不信,我是为了吃沙姜才做的沙姜鸡!(害,对沙姜的痴迷无法用言语表达)没买到整鸡,倒是买到了琵琶腿,做法一样,今天就用它做一道沙姜鸡吧~用料琵琶腿1个沙姜末30g沙姜片25g生姜片30g盐10g沙姜末(淋酱用)20g蒜蓉(淋酱用)20g生抽(淋酱用)2汤勺沙姜鸡-入秋滋...
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简单易学的改良版沙姜鸡美食做法
  • 改良版沙姜鸡

  • 最近看《中餐厅》第二季,才知道沙姜鸡这道菜,但作为地道北方人,长在西北,求学上海,旅居天津,从没见过沙姜。所以这道盗版山寨沙姜鸡,暂且叫做改良版沙姜鸡,用生姜代替了沙姜,又融入了我喜欢的西北菜的香辣,和上海菜的味甜,不过味道真的不错哦~用料鸡腿肉大鸡腿3个姜一大块蒜3、4瓣油...
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💙 广式-沙姜鸡(电饭锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的💙 广式-沙姜鸡(电饭锅版)做法
  • 💙 广式-沙姜鸡(电饭锅版)

  • 冰冻半只鸡+4分之1用料鸡半只+4分之1酱油1勺-沙姜6块酱油2勺蚝油半勺白砂糖1勺盐半勺麻油1勺香菜2根💙广式-沙姜鸡(电饭锅版)的做法半只鸡➕4分之1的冰冻的鸡用盐水泡着解冻1勺酱油把鸡都涂抹均匀,腌制30分钟以上(这里我没用太多酱油,因为后面配料里已经配了酱油)沙姜洗干净后...
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简单易学,古早麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学,古早麻油沙姜鸡做法
  • 简单易学,古早麻油沙姜鸡

  • 这是一款古早风的闽南菜品,用料不多,主要取麻油和沙姜的味道,更多的保留了鸡肉的原味。用料鸡半只沙姜适量生抽少量老抽少量冰糖适量盐适量麻油适量简单易学,古早麻油沙姜鸡的做法鸡肉洗净,沙姜洗净切片,沙姜要多一些。锅里倒麻油,就是芝麻油/香油。油微热后放入沙姜翻炒,炒出香...
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茜你一顿饭 | 沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的茜你一顿饭 | 沙姜鸡做法
  • 茜你一顿饭 | 沙姜鸡

  • 叶一茜主持的全明星美食直播《茜你一顿饭》,辣妈叶一茜为奶爸李茂亲手制作的美味沙姜鸡哦。这道菜不仅味道鲜美,且沙姜有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效,非常适合胃寒之人使用。欢迎大家每周一周二晚上8点登陆优酷自频道,搜索“茜你一顿饭”,看叶一茜和大明星的美味直播哦。...
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我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡做法
  • 我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡

  • 用料沙姜4块糖克盐克鸡1只猪肉我爱返寻味之大肉云吞沙姜鸡的做法食材:鸡猪肉配料:沙姜云吞皮配料:盐油糖味粉1、将鸡砍件2、猪肉剁成肉糜,调好味,包云吞3、加入配料,腌鸡4、爆香沙姜后加水5、放入鸡肉6、将鸡煮熟之后,就放入云吞一起煮制作视频...
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简单易学的简单电饭煲沙姜鸡美食做法
  • 简单电饭煲沙姜鸡

  • 疫情後保姆从老家回来用电饭煲给我们做了一个超级美味的饭店才能吃到的沙姜鸡用料鸡1只沙姜1块盐2茶勺简单电饭煲沙姜鸡的做法把鸡洗干净,对半切开将沙姜去皮切成末将盐和沙姜末均匀涂抹在鸡的里里外外,用保鲜膜盖好放入冰箱最好一晚(如果赶时间也得半天)入味把腌好的鸡放入...
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一学就会的梅雨季美食/沙姜鸡(上)好吃的烹饪方法 一学就会的梅雨季美食/沙姜鸡(上)的地道做法和步骤
  • 一学就会的梅雨季美食/沙姜鸡(上)

  • 皖南正值梅雨季,一千公里外的潮汕美食沙姜鸡或许能去祛湿气。功效:有温中散寒,开胃消食,理气止痛的功效;适宜胃寒之人心腹冷痛,肠鸣腹泻者,纳谷不香,不思饮食,或停食不化之人食用。对于身体虚弱、疲乏无力、容易头晕的人来说,吃沙姜鸡进行食疗,是一个很好的办法。有的男性朋友肾精不...
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沙姜鸡 | 谁说沙姜不好吃?的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜鸡 | 谁说沙姜不好吃?做法
  • 沙姜鸡 | 谁说沙姜不好吃?

  • 用料主料大鸡腿2个沙姜50克辅料大蒜5瓣红菜椒2个香葱1把调料生抽白酒食用油盐白糖白胡椒粉沙姜鸡|谁说沙姜不好吃?的做法把沙姜洗净去皮1/3用于腌制鸡肉2/3用于煸锅大蒜去皮1/3磨泥或者切末用于腌制鸡肉2/3拍碎用于煸锅把2个大鸡腿砍成块,加入1/3沙姜、蒜泥、盐、糖、白胡...
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「沙姜鸡」吃腻了白斩鸡?换份酱料,唇齿留香!的做法步骤及图解,美味正宗的「沙姜鸡」吃腻了白斩鸡?换份酱料,唇齿留香!做法
  • 【沙姜鸡】吃腻了白斩鸡?换份酱料,唇齿留香!

  • 鸡,作为上海人最常见的菜肴之一,做法也是层出不穷。冷菜经典白斩鸡,原汁原味皮滑肉嫩;冬季时令主角栗子配上鸡,软糯可口更添鲜嫩;又或是在辣椒堆里翻找鸡肉块的辣子鸡,焦香麻辣贼过瘾。鸡肉那么好吃,真是“料理界的百变小天王”~不过吃惯了家常的鸡肉做法,这道沙姜鸡你一定要赶紧...
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沙姜鸡(可空气炸锅)的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜鸡(可空气炸锅)做法
  • 沙姜鸡(可空气炸锅)

  • 鸡翅中作为主食材,家庭制作简单快捷,可煎可空气炸锅。鸡翅不用腌,反复换水浸泡去即可,如果是冷冻很久的鸡翅可以用料酒腌一下然后吸干水分煎或者空气炸锅。下边主要是沙姜料的做法。用料鸡翅6个新鲜沙姜80克生抽味极鲜(可不放)盐糖小葱味精(可不放)花生油沙姜鸡(可空气炸锅)的做法...
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简单易学的「超简单」沙姜鸡美食做法
  • 【超简单】沙姜鸡

  • 【超级超级超级简单,高效-色香味俱全】用电饭煲做的沙姜鸡,不用放一滴水,首先把鸡洗干净沥干水分,均匀磨一点盐,再磨一点蚝油均匀,把沙姜剁碎碎一起放进去,快要好的时候再洒一点生抽调色,按电饭煲蒸煮按键30分就可以了。(一定要把鸡的水份沥干,做出来的鸡肉才会紧和香)用料沙姜块鸡...
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简单易学的电饭煲沙姜鸡美食做法
  • 电饭煲沙姜鸡

  • 用料沙姜一大块生抽2勺鸡1只盐适量花生油200克大蒜一颗电饭煲沙姜鸡的做法把鸡洗干净晾干水上面说的材料全部放到一个盘上把鸡放进去给鸡按摩5到8分钟即可沙姜放进鸡肚子里面电饭煲底刷一层油然后把鸡放进电饭煲盖上等待美食...
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麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版的做法步骤及图解,美味正宗的麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版做法
  • 麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版

  • 用料鸡只麻油勺盐克冰糖克葱花克麻油沙姜鸡《中餐厅》赵薇版的做法倒麻油多倒点我切了十片大姜片放入鸡肉鸡肉炒到变色抓一点冰糖开水没过鸡肉小火焖25分钟加入盐、葱末,翻炒均匀出锅这是我做的...
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中餐厅2:赵薇麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅2:赵薇麻油沙姜鸡做法
  • 中餐厅2:赵薇麻油沙姜鸡

  • 看《中餐厅》学习商业文化,作为吃货,我喜欢研究怎么把食物做的健康且美味,色香味俱全。有点儿完美主义的我,将赵薇的方子做了微调整,改良升级版,预计比赵薇做的要好吃些~~因为我没吃过她做的。你们可以试试!用料鸡1只葱50g沙姜120g大蒜8瓣冰糖40克料酒150ml耗油4勺生抽4勺老抽2...
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简单易学的15分钟沙姜鸡美食做法
  • 15分钟沙姜鸡

  • 用料沙姜巴掌大鸡600g油克糖1勺李锦记薄盐生抽5-7勺蒜蓉半个勺15分钟沙姜鸡的做法叮咚上买的温氏鸡,选脂肪少的切块,洗净,大火蒸8-10分钟(依据鸡肉多少而定),隔水炖比较慢,用铁架子架着碗,调0.5小时的蒸炖,大概跳到0.2的时候就好了翻看底下的鸡肉,骨头连接处熟了没。熟了就拿出来,蒸...
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简单易学的沙姜鸡焖鲍鱼美食做法
  • 沙姜鸡焖鲍鱼

  • 用料沙姜半斤鸡半只油适量盐适量酱油适量糖适量姜2片料酒2勺鲍鱼10只沙姜鸡焖鲍鱼的做法沙姜切碎铺锅底,放少许油调好味道的鸡块铺在沙姜上面,大火焖开转小火,再铺上鲍鱼小火盖上焖20分钟关火不要开盖再焖5分钟就可以了。上桌...
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沙姜鸡蘸料的做法和图解 好吃的沙姜鸡蘸料家常做法
  • 沙姜鸡蘸料

  • 📝妈妈告诉的做法用料葱根沙姜粉盐油沙姜鸡蘸料的做法葱切丝放盐,淋上热油,加入沙姜粉拌匀即可。...
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中餐厅的麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅的麻油沙姜鸡做法
  • 中餐厅的麻油沙姜鸡

  • 用料鸡肉250克沙姜3~4块芝麻油适量(跟平时炒菜一样多)料酒适量老抽适量盐适量冰糖4粒(小的)中餐厅的麻油沙姜鸡的做法热锅放入跟平时炒菜一样多的油,加入沙姜片,加入鸡块,炒4~5分钟加入少许冰糖、料酒,老抽,加入开水至差不多淹没鸡肉小火盖盖焖煮25分钟,开盖加入少许盐调味,翻炒...
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「麻油沙姜鸡」要不是猪肉贵,这菜鸡腿没机会!好吃的烹饪方法 「麻油沙姜鸡」要不是猪肉贵,这菜鸡腿没机会!的地道做法和步骤
  • 【麻油沙姜鸡】要不是猪肉贵,这菜鸡腿没机会!

  • 鸡肉的家常做法很多种,今天搭配沙姜烧制一道麻油沙姜鸡,鸡皮清爽幼滑,肉质细嫩可口,姜味和麻油的香味很浓郁,色香味俱全,超级下饭,保证好吃到舔盘!用料鸡腿400克沙姜20克干淀粉20克白胡椒2克盐3克冰糖20克料酒15毫升【麻油沙姜鸡】要不是猪肉贵,这菜鸡腿没机会!的做法鸡腿洗净切块,...
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STAUB铸铁锅-沙姜鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的STAUB铸铁锅-沙姜鸡🐔做法
  • STAUB铸铁锅-沙姜鸡🐔

  • 用料土鸡半只香菜3根大葱1根洋葱1个蒜瓣6瓣生抽适量老抽适量糖10克花雕酒适量生粉适量麻油适量STAUB铸铁锅-沙姜鸡🐔的做法配料清洗干净备用整鸡洗净控干水分备用200克沙姜洗净切小颗粒,鱼切好的鸡块混合倒入生抽,老抽,糖,植物油,搅拌均匀,倒入生粉让鸡更加嫩滑,搅拌均匀,腌制2小...
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《中餐厅2》赵薇同款——麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅2》赵薇同款——麻油沙姜鸡做法
  • 《中餐厅2》赵薇同款——麻油沙姜鸡

  • 为了方便轻松做出来,而不用去翻视频,特意截图发布,以后想做时可直接打开看。用料麻油适量沙姜姜片8片鸡肉500克冰糖5块左右开水需准备没过鸡肉的份量盐适量葱末适量《中餐厅2》赵薇同款——麻油沙姜鸡的做法放入适量麻油,开火。等油完全热后把准备的姜片全部放入。放入鸡肉,炒...
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简单易学的零失败沙姜鸡美食做法
  • 零失败沙姜鸡

  • 超级下饭的鸡!妈妈再也不用担心女儿在外工作不好好吃饭啦。用料鸡半只沙姜3块葱姜蒜少许耗油1勺酱油0.5勺菇类少许小米椒1-2颗零失败沙姜鸡的做法鸡买回来放入清水泡5分钟,水中加一勺料酒,去血腥味。沥干水后,开始腌制鸡肉(2-3滴麻油、盐少许、鸡蛋液少许(肉质会很滑嫰)、姜粒少...
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乐活教主的美食之——中餐厅2 麻油沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的乐活教主的美食之——中餐厅2 麻油沙姜鸡做法
  • 乐活教主的美食之——中餐厅2 麻油沙姜鸡

  • 麻油沙姜鸡是一道粤菜,鲜嫩可口。赵薇在试菜时因为没有沙姜用的嫩姜。哈哈~itoo使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右适用人数:2-4人用料主料:活杀雪山草鸡半只(600克)腌料:盐3克、老抽15毫升、生抽5毫升、料酒10毫升、蚝油25克调辅料:麻油100毫升、嫩姜50克、蒜20克、冰糖10克...
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