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鸡脯滑双冬的做法食谱

鸡脯滑双冬的做法和图解 好吃的鸡脯滑双冬家常做法

  • 鸡脯滑双冬

  • 双冬，就是冬笋冬菇，是徽菜的一道保留菜。鸡脯肉性平，但易柴。把三者融合成一菜，别有味道。用料鸡胸肉一块冬笋三四个冬香菇五六个青蒜半根料酒小半勺盐一勺白胡椒粉少许淀粉少许薄盐生抽小半勺食糖小半勺鸡脯滑双冬的做法鸡脯肉洗净，控干。顺肉纹斜切成片。加料酒，盐，胡椒粉，生抽...
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简单易学的香滑鸡脯炒秋葵美食做法

  • 香滑鸡脯炒秋葵

  • 做鸡脯肉时通常口感较柴，今天突发奇想用了郎姆酒试了下，果真香滑多了，与大家分享下^(oo)^用料郎姆酒1茶匙鸡脯肉200g秋葵20根盐少许胡椒粉少许淀粉2茶匙橄榄油适量日本酱油1汤匙香滑鸡脯炒秋葵的做法鸡脯肉改成1cm方块，先用郎姆酒腌20分钟，然后加少许盐、胡椒粉、淀粉、橄榄油...
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香滑肉脯的做法和图解 好吃的香滑肉脯家常做法

  • 香滑肉脯

  • 用料肉馅香滑肉脯的做法肉馅腌制：少许葱姜水，5克胡椒粉，1小勺料酒，7克盐，顺着一个方向搅打上劲，蚝油，米酒，鱼露，水淀粉，再搅打，摔上劲，要硬少水分肉上下垫保鲜膜擀成1厘米厚的肉饼放点底油下肉饼，小火煎60秒成型后翻面，再煎60秒，一边煎一边压翻面煎一会儿切小块装盘...
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双滑海参的做法和图解 好吃的双滑海参家常做法

  • 双滑海参

  • 用料水发或鲜海参鸡胸肉虾仁青瓜葱姜蒜胡椒粉适量盐适量生抽适量高汤少许白糖一茶勺料酒水淀粉适量蛋清一个麻油几滴双滑海参的做法鲜虾去壳、头、尾、沙线，洗净，试去水份，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清半个、生粉，搅拌上劲，腌制15分钟鸡胸肉斜切薄片，加料酒、盐、胡椒粉、蛋清半个...
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冬菇滑鸡的做法和图解 好吃的冬菇滑鸡家常做法

  • 冬菇滑鸡

  • 突然想吃香菇鸡，在家只能自己动手做啦由于市场上买不到活鸡，鸡都是桂林店买的，土鸡口感好用料香菇8朵姜4片葱1根白酒1勺盐1小勺酱油1勺蒜1瓣油适量活鸡半只冬菇滑鸡的做法1⃣️干香菇提前浸泡2小时后洗净沥干水分对半切开2⃣️半只鸡切块洗净飞水3⃣️姜、葱、蒜备好4⃣️锅内热油放...
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冬瓜菜脯汤的做法和图解 好吃的冬瓜菜脯汤家常做法

  • 冬瓜菜脯汤

  • 家里的潮菜用料冬瓜菜脯冬瓜菜脯汤的做法冬瓜切块，皮切片；菜脯切块、片都可以冬瓜、菜脯、盐冷水下锅不需要味精水开，关火静置焖一段时间成品...
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双椒滑鸡柳的做法和图解 好吃的双椒滑鸡柳家常做法

  • 双椒滑鸡柳

  • 高中食堂必点最爱,彼时才5块一份!口感微辣,也可以按备注的暴力版进行!用料鸡腿2朵红椒1颗尖椒2颗芡粉适量生抽适量盐适量泡椒可选花椒可选双椒滑鸡柳的做法红椒和尖椒切丝重口可切少许泡椒丁丁鸡腿剔肉切丝,加入适量油,芡粉,盐,生抽,腌肉.有特殊癖好的同学可以再加入蛋清...
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冬菇滑鸡粥的做法和图解 好吃的冬菇滑鸡粥家常做法

  • 冬菇滑鸡粥

  • 用料香菇6朵盐适量姜5片鸡肉半只葱1根米1杯蚝油两勺冬菇滑鸡粥的做法把米洗净，用两勺香油，一勺盐，一点点水泡半小时。冬菇也洗好切片备用。鸡肉切块，用两勺蚝油，适量香油，适量盐或者酱油，姜丝，葱花，腌一个小时以上。锅里放水，煮沸后下入泡好的米、冬菇片，用大火煮开，转中火煮一小时以...
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简单易学的椒油双耳滑鸡脯肉美食做法

  • 椒油双耳滑鸡脯肉

  • 用料甜红椒鸡脯肉木耳银耳芹菜姜蒜椒油双耳滑鸡脯肉的做法鸡脯肉洗净沥水切片，用胡椒粉，盐，油腌制十分钟备用。木耳，银耳用温水泡开淘尽，去蒂撕成小朵。芹菜摘叶洗净切段，红甜椒切丝，蒜拍散，姜切丝。木耳，银耳，芹菜段分别入开水中焯过捞出沥水，放入碗中，调入盐，鸡精，花椒油，香油拌匀。热...
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滑双菇的做法和图解 好吃的滑双菇家常做法

  • 滑双菇

  • 素食者要多吃菌菇，因为它们不仅美味，而且营养价值丰富，菌菇类食品所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康所必不可少的。寺院斋菜的主要原料就是“五菇三耳”(香菇、草菇、口蘑、平菇、金针菇和黑木耳、白木耳、毛木耳)。香菇是非常常见的菇类，而且它是所有食...
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超级无敌爆汁嫩滑鸡脯肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌爆汁嫩滑鸡脯肉做法

  • 超级无敌爆汁嫩滑鸡脯肉

  • 用料鸡胸肉1块盐适量姜黄粉少许五香粉少许花椒粉少许芝士片2片黑胡椒适量超级无敌爆汁嫩滑鸡脯肉的做法鸡脯肉提前一天用盐腌制一晚第二天洗掉盐撒一点点花椒粉五香粉再腌制一会用锡纸包上放烤箱里上下火220度20分钟拿出来放两片芝士片再放烤箱里烤3分钟撒黑胡椒味道绝了...
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带汁滑滑冬菇局鸡🐔的做法步骤及图解,美味正宗的带汁滑滑冬菇局鸡🐔做法

  • 带汁滑滑冬菇局鸡🐔

  • 广东人吃鸡🐔系一种文化。不能失传😀😀😊😊用料香菇干冬菇泡软8朵切开生抽1勺姜3片油1勺淀粉少许走地鸡剁小块半只只蚝油1勺勺盐少许带汁滑滑冬菇局鸡🐔的做法1冬菇洗干净泡软，切开然后平底锅先把冬菇烘干一下水分，然后下点油扁一下飘香盛起备用。2鸡半个洗干净，历干水，剁小...
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梅花冬瓜脯的做法和图解 好吃的梅花冬瓜脯家常做法

  • 梅花冬瓜脯

  • 用料冬瓜火腿淀粉酱油花生油梅花冬瓜脯的做法冬瓜洗净，用梅花模型做出梅花冬瓜并码在碟子上把火腿切碎放在梅花冬瓜中间，做成花蕊用淀粉兑换成淀粉液，比例随意在淀粉液里加入酱油少许，花生油少许梅花冬瓜脯大火入锅蒸5分钟用淀粉液勾芡即可小贴士这是参考了美食情书博客做的，...
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冬菇滑鸡的详细做法大全,简单又营养的冬菇滑鸡做法

  • 冬菇滑鸡

  • 用料鸡腿1只冬菇滑鸡的做法冬菇滑鸡...
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双椒鸭脯的做法和图解 好吃的双椒鸭脯家常做法

  • 双椒鸭脯

  • 臭屁爹的第一个父亲节，给吃货老公做点好吃哒💃用料生抽适量盐适量青椒适量姜适量蒜适量料酒适量老抽适量鸭胸脯肉适量嫩肉粉适量双椒鸭脯的做法过程忘记拍照，无图😅😅😅1.鸭胸脯肉肥瘦分开切丁，先小火炒肥丁，肥丁半干倒瘦丁大火炒，如果肥丁逼出来的油不够的话要加油，炒到肉丁变...
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超滑双皮奶的详细做法大全,简单又营养的超滑双皮奶做法

  • 超滑双皮奶

  • 用料金典纯牛奶（全脂）400克总统淡奶油40克鹰唛炼奶60克蛋清45克细砂糖10克超滑双皮奶的做法牛奶、鲜奶油、炼奶放入奶锅中，小火慢慢拌匀，煮至边边开始冒小泡泡。一定不能煮开，一定不能煮开，一定不能煮开。倒入碗中，放凉放凉后，面上有层很明显的奶皮用筷子轻轻拨开个小口，将奶倒口...
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简单易学的鲜美滑嫩蒸鸡脯美食做法

  • 鲜美滑嫩蒸鸡脯

  • 自我健身减fei以来，鸡脯是除蛋奶外，主要的蛋白质来源。鸡脯低脂肪高蛋白质，易被人体吸收，易购价廉物美，平民化的增肌减脂食物。可是烹饪不当即易口感老、柴、木渣渣，有健友说（煮）鸡脯已经吃到生无可恋怀疑人生。我采用的是蒸的方法，鲜美嫩滑，女儿自此爱上了吃鸡脯。用料冷鲜鸡脯一...
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冬菇炒滑鸡的做法和图解 好吃的冬菇炒滑鸡家常做法

  • 冬菇炒滑鸡

  • 用料鸡肉蘑菇大蒜，姜，葱盐，生抽，料酒，香油按个人口味适量淀粉2勺老抽不要太多也可以按照自己的口味放辣椒冬菇炒滑鸡的做法将鸡肉，香菇洗干净，鸡肉切块.姜蒜切片；把鸡肉.姜蒜放在盘中腌制大概半小时锅烧热，放入油，鸡肉炒到8成熟，起锅放油，把香菇放入锅中炒至8成熟，放入少许盐然后将之...
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菜脯炒冬瓜的做法和图解 好吃的菜脯炒冬瓜家常做法

  • 菜脯炒冬瓜

  • 简单的潮汕家常，简单却很美味用料冬瓜500克菜脯一段虾仁10g菜脯炒冬瓜的做法冬瓜洗浄，去皮去籽切片菜脯洗一下，薄薄地切片锅放油烧热，下冬瓜略炒至出水，接着放菜脯和虾仁，翻炒几下加点水，上盖焖烧一会。等冬瓜熟了后即可起盖，味精和鸡精都没必要放，放少少盐即可，若有葱花可撒一些，装...
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冬菇蒸滑鸡的做法和图解 好吃的冬菇蒸滑鸡家常做法

  • 冬菇蒸滑鸡

  • 味道惊艳的冬菇蒸滑鸡，把冰箱的存货拿出来，半只清远鸡，解冻洗净后砍小块，用少许生油、蒸鱼酱油，蚝油、鸡精、糖、盐、黄豆酱、九江双蒸白酒、蓉，两勺淀粉，搅拌均匀，腌制两小时，加姜丝后放进蒸箱，蒸25-30分钟左右出锅，取出多余姜片够上桌。用料鸡半只鲜香菇5朵食用油少许老抽3滴蒸鱼...
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简单易学的双耳炒鸡脯肉！美食做法

  • 双耳炒鸡脯肉！

  • 降脂、清扫血管垃圾之健康菜品用料黑木耳若干糯银耳半朵鸡脯肉3两蒜三瓣生姜三片红辣椒一个青辣椒一个双耳炒鸡脯肉！的做法鸡脯肉切片后放入碗中，加盐、生抽、嫩肉粉（淀粉）少许，朝一个方向搅拌均匀。热锅加油，鸡脯肉、生姜片、蒜片入锅中翻炒，鸡肉全部成白色出锅！提前泡发、洗净...
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「双莲蒸滑鸡」好吃的烹饪方法 「双莲蒸滑鸡」的地道做法和步骤

  • 【双莲蒸滑鸡】

  • 每年秋初，气候会逐渐变得干燥，我一般会有点“换季病”：脾胃不调、睡眠不好、腹泻等。这时候吃点滋阴润燥、清热安神的食物通常就可以缓解，莲子就正好~莲子芯我都要拿来泡茶喝喝的！今天恰逢处暑，就用莲子跟鸡肉来整一个处暑佳品吧！用料去骨鸡腿肉400g干虫草花5g干香菇6朵新鲜莲子...
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菜脯焖冬瓜的做法和图解 好吃的菜脯焖冬瓜家常做法

  • 菜脯焖冬瓜

  • 用料冬瓜600克左右萝卜干（菜脯）适量水1量杯盖食用油（猪油更香）20克菜脯焖冬瓜的做法冬瓜切片（0.8厘米左右）猪油放进锅里，插好蝴蝶棒，放进冬瓜，萝卜干，水，盖好盖子，量杯盖。设定9分钟/V健/反转小勺。时间到，倒出来即可。软糯...
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冬菇滑鸡腿的做法和图解 好吃的冬菇滑鸡腿家常做法

  • 冬菇滑鸡腿

  • 冬菇是冬季收成的香菇晾晒而成的干货，在香菇中品质最高，它可以提高人体的免疫、排毒和抗癌能力，是最佳的食用菌之一。此菜中鸡肉鲜嫩，冬菇香滑，整菜鲜香味美。用料新鲜鸡大腿1只干冬菇30克生姜2片色拉油1汤匙白糖2克盐2克生抽1汤匙老抽1茶匙淀粉5克冬菇滑鸡腿的做法切配：冬菇用...
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冬菇滑鸡饭的做法和图解 好吃的冬菇滑鸡饭家常做法

  • 冬菇滑鸡饭

  • 这种肉菜饭三位一体的菜谱最适合懒人们了！最主要是又方便又好好吃啊！鸡肉嫩滑，米饭喷香，还有冬菇来提鲜，而且一点都不油腻。烧一锅，可以让我吃好几顿了~\(≧▽≦)/~用料干冬菇6-8个鸡大腿（thigh）两只米两杯姜两片葱适量A.生抽1.5茶勺A.老抽1茶勺A.糖0.5茶勺A.玉米淀粉0.5茶勺A....
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