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- 用料猪舌头酱油红烧门腔的做法鲜美有营养...
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![「佛门红烧肉」红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人的做法步骤及图解,美味正宗的「佛门红烧肉」红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人做法]( "「佛门红烧肉」红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人的做法步骤及图解,美味正宗的「佛门红烧肉」红烧冬瓜有窍门，丰腴酥烂馋煞人做法")
- 冬瓜，最平民最大众的蔬菜，可蒸可炒，可烧汤，最神奇的是，今天我们用它来红烧，竟然能吃出肉的味道~浓油赤酱的“大肉”吃起来太太过瘾，“肉皮”油光锃亮，口感Q弹，绝对能以假乱真。好吃不油腻，成本几块钱。既能满足你吃肉的欲望又不长肉，还不赶紧行动起来。今天我们就请来了中国烹饪大师...
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![红烧腔骨（家常）家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧腔骨（家常）家常做法做法]( "红烧腔骨（家常）家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧腔骨（家常）家常做法做法")
- 用料花椒10粒老抽1勺姜，3片葱0.5根清水800克料酒3勺盐5克生抽1勺蚝油2勺大茴香1克肉桂（桂皮）2块小茴香10粒陈皮2片丁香3粒香叶2片红烧腔骨（家常）家常做法的做法这是做好的一桌美食的荤素搭配，有食欲不放入少量的油放入冰糖炒化把排骨放入锅中煮一下（和牛肉一样炒一下去除血末）把...
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![开了一锅卤-卤门腔的做法步骤及图解,美味正宗的开了一锅卤-卤门腔做法]( "开了一锅卤-卤门腔的做法步骤及图解,美味正宗的开了一锅卤-卤门腔做法")
- 用料八角个桂皮块姜片香叶片盐克鸡粉猪舌2条白砂糖少许海天红烧酱油大蒜叶根部蒜瓣蒸鱼豉油蚝油料酒麻油开了一锅卤-卤门腔的做法1、猪舌买回家清洗：冷水下锅，放入猪舌煮沸后捞起，去掉猪舌表面的舌苔即可2、把材料表中所有料放入锅中加入没过猪舌的水，煮开五分钟后转小火炖四...
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![简单易学的青椒洋葱爆炒门腔美食做法]( "简单易学的青椒洋葱爆炒门腔美食做法")
- 吃惯了糟门腔，白切门腔，卤水门腔。儿子说换一种吃法，有新鲜感，老母亲就突发奇想，试试爆炒，结果儿子说满意。用料洋葱半个青椒半个门腔一只郫县豆瓣酱一小勺蒜泥三瓣葱姜适量片蒸鱼豉油盐少许克青椒洋葱爆炒门腔的做法把猪舌头煮熟，刮去白色的舌苔，切片，用少许盐拌一下，增加低味，腌30...
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![糟卤门腔的做法和图解 好吃的糟卤门腔家常做法]( "糟卤门腔的做法和图解 好吃的糟卤门腔家常做法")
- 猪身上最好吃的一个部位，非门腔莫属。用料门腔两个糟卤糟卤门腔的做法先粗略洗一下，热水焯一遍，此时表面已熟，里面还冒着血水，过一遍冷水，刮去表面一层白色的膜后，洗干净。第二次煮门腔，这一次要煮熟煮透。切成薄片，放在一个带盖的深碗里，加一点点煮门腔的汤汁（去表面油和底层沉淀物...
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![红酒炖腔骨的做法和图解 好吃的红酒炖腔骨家常做法]( "红酒炖腔骨的做法和图解 好吃的红酒炖腔骨家常做法")
- 家里有瓶开了些日子的红酒，因为味道不大好所以没喝完一直剩在那里。正好今天想做炖腔骨，灵机一动，直接拿它当料酒使了（此处请勿拍砖）。用料腔骨2斤左右红酒多半瓶葱半根，切段姜5—6片花椒10—15粒大料（八角）2颗香叶、桂皮少许干辣椒按个人喜好添加生抽（酱油）3—4汤匙老抽1—2汤匙糖...
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![白切门腔的做法和图解 好吃的白切门腔家常做法]( "白切门腔的做法和图解 好吃的白切门腔家常做法")
- 用料门腔（上海叫法其实就是猪舌头）2只姜片料酒适量蘸料：生抽香油葱花适量白切门腔的做法白切门腔:门腔处理干净，焯水后再刮干净舌苔，冲洗干净重新入锅，放姜片，料酒煮熟即可捞起，稍微冷却一下切斜片，蘸上生抽香油葱花混合料即可享用！...
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![红烧腔骨的做法和图解 好吃的红烧腔骨家常做法]( "红烧腔骨的做法和图解 好吃的红烧腔骨家常做法")
- 用料腔骨2斤料酒八角姜生抽葱盐白糖老抽桂皮香叶花椒辣椒耗油黄豆酱红烧腔骨的做法腔骨清水浸泡20分钟，洗净，凉水下锅，放入生姜片和葱段，水开马上烹入料酒，去浮沫，捞出，温水洗净。油锅热，放白糖熬变黄，下腔骨翻炒上糖色，放入料酒翻炒，放入生抽，老抽，耗油，黄豆酱翻炒，放入热水沒过腔骨，放...
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![简单易学的糟门腔（猪舌)美食做法]( "简单易学的糟门腔（猪舌)美食做法")
- 夏天了，我会经常做一些糟门腔、糟鸡爪。在家里销入很好。用料猪舌二条姜3片葱姜料酒适量糟卤350ml糟门腔（猪舌)的做法门腔洗净，去锅，放入门腔、姜片，料酒，适量的自来水，以淹没门腔为准。冷水下锅，煮沸，10分钟左右拿出来，自来水冲凉，去舌苔。能用直接剥掉的，直接剥，剥不掉的，我用刨刀刨...
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![家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）做法]( "家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）做法")
- 用料羊排1200克菜籽油适量姜5片八角2个花椒20-30粒干辣椒5-8个香叶1片生抽1勺老抽适量红糖适量盐适量南通米酒适量蒜苗5-10根香菜2根白萝卜500克（根据自己的喜欢程度可加量）家常红烧羊肉（海门红烧羊肉）的做法带皮山羊肉，一定要带皮，我买的是羊排，也可以用羊腿。羊排剁块，锅中加冷...
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![比红烧排骨还好吃的酱腔骨的做法步骤及图解,美味正宗的比红烧排骨还好吃的酱腔骨做法]( "比红烧排骨还好吃的酱腔骨的做法步骤及图解,美味正宗的比红烧排骨还好吃的酱腔骨做法")
- 本来想买小肋排的，看到了腔骨比小肋排便宜好多，就想说试一下腔骨吧！结果没想到酱腔骨可以这么好吃，真的是爱了爱了，以后可以省好多肋排的钱了啊。😍😍用料腔骨800克葱段2小段姜3-4片生抽25-30克（约3平勺）老抽12-15克（约1平勺）糖10克（约4小调料勺）料酒20克（约2平勺）八角2个桂皮1小块盐1...
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![年菜冷盘预热～卤猪门腔（舌头～畅头）的做法步骤及图解,美味正宗的年菜冷盘预热～卤猪门腔（舌头～畅头）做法]( "年菜冷盘预热～卤猪门腔（舌头～畅头）的做法步骤及图解,美味正宗的年菜冷盘预热～卤猪门腔（舌头～畅头）做法")
- “舌”音，在家乡话里，相当于“折本”的折，入声，而猪舌是过年经常用的菜，折本总不吉利，于是猪舌有了一个奇怪的称呼“畅头”，“畅”音其实是“赚”的意思。嗯～老百姓求好彩头的心理，有时候就是这么简单粗暴～用料猪舌2条盐4克老抽3勺生抽2勺姜6片葱2根料酒2勺八角1个桂皮1块花椒20粒...
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![红烧菜入门：家常版红烧武昌鱼好吃的烹饪方法 红烧菜入门：家常版红烧武昌鱼的地道做法和步骤]( "红烧菜入门：家常版红烧武昌鱼好吃的烹饪方法 红烧菜入门：家常版红烧武昌鱼的地道做法和步骤")
- 饮长江水，又食武昌鱼，诗歌里的美食，你也可以做得很好吃。这道家常版红烧武昌鱼，操作简单，做出来咸鲜入味，又肥又嫩，着实一道上档次又下饭的好菜。加的一味神秘调料，让这道菜瞬间活了，到底是加了什么？一起来看吧。用料食材如下红烧菜入门：家常版红烧武昌鱼的做法食材：武昌鱼、葱姜蒜香...
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![川味红烧肉（入门级）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧肉（入门级）做法]( "川味红烧肉（入门级）的做法步骤及图解,美味正宗的川味红烧肉（入门级）做法")
- 初学者做饭，啥步骤都要非常清楚才放心🙋（精确到克最好）用料五花肉950克土豆1个（大，800g)青椒1个（大）干香菇20朵八角1个桂皮1小块花椒10粒冰糖20克四川豆瓣1勺葱姜蒜若干（按自己喜好随便弄）食盐，老抽川味红烧肉（入门级）的做法1.准备：各种菜洗净，五花肉切小拇指条后焯水去血泡，土豆青椒切...
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![十里飘香的卤水门腔的做法步骤及图解,美味正宗的十里飘香的卤水门腔做法]( "十里飘香的卤水门腔的做法步骤及图解,美味正宗的十里飘香的卤水门腔做法")
- 饭店里的这道菜你们注意过吗？！又薄又少价钱还贵是吗？因为它贵有贵的原因，最主要的原因无非烹饪麻烦，好吃到无与伦比。相信喜欢的人超多，所以今天我想把它家常化，让你一顿吃个爽！用料门腔（猪舌头）2条卤料（详见步骤有写）适量葱姜蒜适量盐3大勺黄酒2勺生抽2勺植物油1勺芝麻油适量十里飘...
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![酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25做法]( "酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25做法")
- 用料猪舌4个桂皮1块八角3个香叶4片姜一小块葱一小把料酒一汤勺花椒20粒左右干辣椒1个生抽3铲（炒菜的铲子）老抽4～5铲冰糖20～30克（根据个人口味）酱烧猪舌（门腔）好吃到吃过忘不了2020.04.25的做法所用香料⬆️洗净，待用。猪舌洗净，焯水。焯水后，刮去一层白色外衣。小贴士💗发现用去土豆皮...
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![红烧鸡翅 入门版红烧菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅 入门版红烧菜做法]( "红烧鸡翅 入门版红烧菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅 入门版红烧菜做法")
- 又是一道既简单又镇场子的菜鸡翅除了可乐鸡翅和豉油鸡翅，可以尝试做一下我这个版本的红烧鸡翅，做法跟前两者很相像，只需要加入一点不同的调味料，味道立马就不一样了用料鸡翅中一斤姜葱适量八角2个桂皮3～5片冰糖两大块老抽适量生抽适量盐少许红烧鸡翅入门版红烧菜的做法鸡翅加...
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![腔骨烧海带的做法和图解 好吃的腔骨烧海带家常做法]( "腔骨烧海带的做法和图解 好吃的腔骨烧海带家常做法")
- 海带是很家常的食材，也是营养很丰富的食材，凉拌吃，炒着吃，炖着吃，做法众多。用料食材腔骨或排骨5-6块盐渍海带2大片大葱3.4小段八角1个干辣椒2.3个调料生抽20毫升老抽5毫升料酒10毫升盐1克食用油15毫升腔骨烧海带的做法盐渍海带将盐粒冲洗干净，浸泡2小时，中间换两次水。锅内做水...
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![热量不高健身也能吃的糟猪舌（门腔、口条）的做法步骤及图解,美味正宗的热量不高健身也能吃的糟猪舌（门腔、口条）做法]( "热量不高健身也能吃的糟猪舌（门腔、口条）的做法步骤及图解,美味正宗的热量不高健身也能吃的糟猪舌（门腔、口条）做法")
- 我女儿运动健身中，饮食很注意。牛肉鸡胸肉吃腻了，糟个猪舌给她吃。1000千卡。脂肪60，蛋白质90，碳水16，膳食纤维3，VA2，VB20，VC2，VD2，VE1，钙80，钾1200，镁80，叶酸1，钠450，铁1，碘1，锌15，硒70，……用料猪舌500克姜（焯水用）3片料酒（焯水用）2勺姜5片干红辣椒5个八角1个花椒20粒料酒2勺红枣5颗生抽2勺冰水...
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![最好吃的红烧腔骨好吃的烹饪方法 最好吃的红烧腔骨的地道做法和步骤]( "最好吃的红烧腔骨好吃的烹饪方法 最好吃的红烧腔骨的地道做法和步骤")
- 这是我最喜欢做的菜谱用料生抽勺盐克干辣椒姜蒜老抽冰糖花椒、香叶、八角最好吃的红烧腔骨的做法腔骨放凉水里焯水，捞出把血末洗掉放油花椒、姜蒜、干辣椒炒下，再放腔骨下锅里再放凉水，大火烧开再开慢火慢慢炖隔两个小冰糖差不多收汁了又辣又好吃的腔骨好吃...
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![厦门红烧鱼的做法和图解 好吃的厦门红烧鱼家常做法]( "厦门红烧鱼的做法和图解 好吃的厦门红烧鱼家常做法")
- 厦门考证的菜品之一。用料鲈鱼500—600g青红椒适量胡萝卜适量洋葱适量香菇适量姜末适量蒜末适量基本味适量番茄沙司适量白醋适量厦门辣酱适量料酒适量生粉适量厦门红烧鱼的做法鱼宰杀干净，鱼背两面斜化三刀，腌制（料酒，基本味），青红椒，香菇（泡软），胡萝卜，洋葱切丝。鱼拍粉，入五层油温...
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![酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版做法]( "酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪舌 红烧门腔 逢年过节的冷盆硬菜 小美版做法")
- 猪舌除了糟，还可以这样吃！用料猪舌2条盐5克油10克水150克冰糖粉30克生抽30克老抽35克料酒30克八角1个桂皮1块香叶1片酱猪舌红烧门腔逢年过节的冷盆硬菜小美版的做法猪舌洗净，主锅倒入油，放入姜片，三分钟/V/小勺，爆香。插入蝴蝶棒，放入猪舌，倒入所有的调料。设置55分钟/V/小勺反转...
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![简单易学的美味的红烧腔骨美食做法]( "简单易学的美味的红烧腔骨美食做法")
- 用料排骨500克生抽1勺老抽半勺冰糖10克八角2个盐少许酱油2勺料酒1勺香叶2片葱少许白糖3克郫县豆瓣酱1勺姜3片美味的红烧腔骨的做法腔骨冷水下锅，加入去腥三件套，焯水准备好主要的调料锅中加油加入冰糖炒至焦糖色倒入腔骨翻炒把腔骨炒至两面金黄加入一点郫县豆瓣酱翻炒加入...
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![香糟门腔的做法和图解 好吃的香糟门腔家常做法]( "香糟门腔的做法和图解 好吃的香糟门腔家常做法")
- 今天魔都入伏了，真正的暑天开始了。想到还在黏腻潮湿的梅雨季，就学着厨友的菜谱做了这道菜，果然感觉清凉不少，感谢厨友分享。用料门腔3只葱姜若干料酒适量辣糟卤1瓶香糟门腔的做法3只门腔解冻，冷水放入，水沸腾后马上关火把舌背上白乎乎的东西刮掉舌根上的小肉刺剪掉锅里放清水，...
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烹调屋
