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巧克力豆司康自用的做法食谱

巧克力豆司康(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆司康(自用)做法
  • 巧克力豆司康(自用)

  • 用料中筋125克低筋125克黄油60克盐1克泡打粉6克细砂糖50克牛奶75克鸡蛋1个香草精1/3勺巧克力豆➕蔓越莓40克巧克力豆司康(自用)的做法预留鸡蛋黄刷表面,180度中层22分钟...
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丑丑小石头—巧克力豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的丑丑小石头—巧克力豆司康做法
简单易学的巧克力豆司康美食做法
  • 巧克力豆司康

  • 用料低筋面粉180克可可粉20克泡打粉5克盐2克细砂糖25克黄油60克鸡蛋1个巧克力豆25克牛奶55克巧克力豆司康的做法低筋面粉、可可粉、白砂糖、泡打粉、盐混合均匀,加入软化后的黄油搓成颗粒状加入牛奶、鸡蛋搅拌成团加入巧克力豆揉成团油纸包住擀成1cm厚的正方形,放冰箱冷藏1...
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巧克力司康(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力司康(小美)做法
  • 巧克力司康(小美)

  • 下午茶甜点,巧克力千层司康口感酥松美味,还有浓郁巧克力味,简直绝绝子了。也可以做成红豆沙口味。用料黑巧克力80克低筋面粉200克细砂糖20克常温牛奶70克蛋黄(装饰)1个盐2克泡打粉5克黄油80克巧克力司康(小美)的做法把除了巧克力外的所有材料放入大碗搅拌,(我用小美,30秒,速度3-6混...
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巧克力戚风吐司(自用无教学)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风吐司(自用无教学)做法
  • 巧克力戚风吐司(自用无教学)

  • 用料吐司部分高筋面粉150克鸡蛋1个牛奶(95-蛋液)克糖25克酵母2克黄油10克盐1克巧克力戚风蛋清3个蛋黄3个糖30克牛奶50克玉米油30克低筋面粉50克巧克力粉10克巧克力戚风吐司(自用无教学)的做法水合法揉面后,一发,擀平后撒可可粉,卷起,进吐司盒二发,二发至1.5倍大约半小时时准备戚风...
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蔓越莓巧克力豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓巧克力豆司康做法
  • 蔓越莓巧克力豆司康

  • 司康的口感极其的松软。被称之为快速面包。由于是折叠擀的面皮,烤焙后膨松起来中间就会出现断层,把断层打开,里面可以抹上自己喜欢的任意抹酱。再搭配一杯喜欢的茶或咖啡,绝对美妙的下午茶享受。用料高粉170克低粉80克蔓越莓40克巧克力豆20克黄油60克糖粉50克盐2克鸡蛋50克牛...
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巧克力吐司(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力吐司(自用)做法
  • 巧克力吐司(自用)

  • 用料高筋面粉520克鸡蛋2个可可块100克牛奶①70克牛奶②130克糖60克盐5克耐糖酵母6克黄油60克巧克力吐司(自用)的做法将可可块和牛奶①隔水加热,混合均匀。用料中除了牛奶②和盐耐糖酵母黄油以外,全部加入厨师机和步骤一所得的混合物开一挡混合均匀。用时大概3-5分钟。这里有...
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「中岛志保」巧克力司康 豆浆代替油脂的健康司康的做法步骤及图解,美味正宗的「中岛志保」巧克力司康 豆浆代替油脂的健康司康做法
  • 【中岛志保】巧克力司康 豆浆代替油脂的健康司康

  • 配方来自中岛志保—《麦香蛋糕》中岛老师的司康做法不需要黄油,操作简单快速,适合早上要上班没什么时间做早餐的童鞋!这款是经过我亲自验证的,口感属于外皮松脆、内心柔软,和焙煎茶那款类似,但却有着浓郁的巧克力香气,大家有机会也来试一试~“司康的做法不同,口感也随之不同。同...
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自用好方记录-巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的自用好方记录-巧克力吐司做法
  • 自用好方记录-巧克力吐司

  • 收藏了太多方,搜索时过于麻烦,记录下,便于查找,原方为天然气小姐用料高筋面粉250克可可粉10克糖40克水150克鸡蛋24g盐2克干酵母3克黄油18克巧克力豆30克自用好方记录-巧克力吐司的做法ps.一个鸡蛋大约50g左右,用一个鸡蛋的话把水量调整为125-130g左右...
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简单易学的自用 巧克力吐司美食做法
  • 自用 巧克力吐司

  • 用料高筋面粉250克自用巧克力吐司的做法【配方】1个450g吐司高粉250,山茶150先锋100,糖25,盐3,水128,鲜酵母7.5,炼乳25,淡奶油50,黄油,25。可可粉15g。最后加耐高温巧克力豆80-100g(我加的100g,比较浓郁)小美正常揉面V3/15s混匀;揉面2分钟初始膜加入黄油揉至手套膜加入耐高温水滴巧...
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巧克力司康的做法和图解 好吃的巧克力司康家常做法
  • 巧克力司康

  • 可做6个的量用料【粉类】泡打粉7克糖30克盐0.5克伯爵红茶粒(可不加)8克低筋面粉200克【液体类】鸡蛋液1个牛奶80克奶油70克【其他】黄油65克巧克力块(可不加)18克巧克力司康的做法混合所有【粉类】黄油切小块,与粉类混合混合【液体类】,鸡蛋留5克出来刷表面混合所有包入巧克力...
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半全麦巧克力司康(酵母司康)的做法步骤及图解,美味正宗的半全麦巧克力司康(酵母司康)做法
  • 半全麦巧克力司康(酵母司康)

  • 最近减肥,想着法子捣鼓些好吃热量又不太高的东西。这个是我综合了很多食谱自己改良了的,其实我没有算精准克数,这只是我大概估的,具体可以根据个人喜好加以调整。口味嘛,肯定没有传统司康那么香,但是用它来改善口味当早餐或者加餐作下午茶,还是很不错的!属于第一口WTF但越吃越好...
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咸香奶酪和巧克力豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的咸香奶酪和巧克力豆司康做法
  • 咸香奶酪和巧克力豆司康

  • 记录一下简单方便的咸香奶酪司康和淡奶油巧克力豆司康,省时间快捷方便的酵母版。份量可以做60多个左右。用料低筋面粉160克高筋面粉340克黄油120克高达咸芝士或一般芝士片240克鸡蛋2个全脂奶粉100克水或淡奶油90克酵母6克盐4克糖100克咸香奶酪和巧克力豆司康的做法这是淡...
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巧克力司康饼and原味司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力司康饼and原味司康饼做法
  • 巧克力司康饼and原味司康饼

  • 司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要...
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「奶酪巧克力司康」的做法步骤及图解,美味正宗的「奶酪巧克力司康」做法
  • 【奶酪巧克力司康】

  • 方子自配,分量:8块(大)巧克力控不可错过的快手下午茶点~有一说一,光滑表面零毛孔的司康不能称之为司康。这次尝试了不放黄油,虽然没有黄油酥粒的起酥加持,切面依旧可喜,是我喜欢的粗犷感。用料奶油奶酪125G全蛋液40G全脂牛奶45G低筋面粉235G可可粉30G泡打粉7.5G糖粉65G牛奶巧克力...
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巧克力司康(只用蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力司康(只用蛋黄)做法
  • 巧克力司康(只用蛋黄)

  • 这是君之的一款方子,司康这种小点心,太招人喜欢了。制作超级简单,味道又非常可口,绝对是下午茶的首选。而且司康的黄油和糖的用量都不高,与其他高热量甜点比起来,更让人放松很多。今儿这款巧克力司康是一款和博客里其他司康不同的新配方,口感外酥内软,加上浓郁的巧克力,不能更赞!准...
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巧克力波纹吐司(自己记录用)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力波纹吐司(自己记录用)做法
  • 巧克力波纹吐司(自己记录用)

  • 小某书上学的“糊糊”的“虎纹吐司”,但因为没有深黑可可粉,就变成了自己的波纹,除了颜色不一样,口感很好就对了。记录一下自己的用料温度,以后也可用。用料可可粉13.5克(水8克)糖80克盐5.5克酵母5.5克水140克黄油45克牛奶140克高筋面粉550克巧克力波纹吐司(自己记录用)的做法除可...
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巧克力司康 「chocolate scones」的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力司康 「chocolate scones」做法
  • 巧克力司康 【chocolate scones】

  • 喜欢松脆的scone么?喜欢烤的快要融化的巧克力么?快来试试这个我一直私藏的scone配方吧!!~~此方可做中等大小的成品16-18块。用料低筋面粉240g细砂糖1/4cup盐1/4tsp黄油115g泡打粉1+1/4tsp小苏打1/4tsp蛋奶液(可全蛋液也可蛋奶混合)2/3~3/4cup酌情调整烘焙用巧克力豆1/2cup巧克...
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巧克力muffin(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力muffin(自用)做法
  • 巧克力muffin(自用)

  • 用料黄油100克鸡蛋2个生酮代糖粉30克淡奶油40ml盐一点点杏仁粉100克椰子粉5克泡打粉4克可可粉18克巧克力muffin(自用)的做法1、黄油软化,打发,加入糖粉。缓慢边打边加入鸡蛋。2、倒入淡奶油。3、倒入所有粉类,搅打均匀。烤箱180度,20分钟。...
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简单易学的自用巧克力吐司美食做法
  • 自用巧克力吐司

  • 用料水/奶+蛋165g糖45g高筋面粉250g可可粉15g酵母3g黄油30g盐3g巧克力50g自用巧克力吐司的做法揉面,整形,发酵150度烤30分(我烤箱温度偏高),10分钟盖锡纸...
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基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康的做法步骤及图解,美味正宗的基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康做法
  • 基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康

  • 藤田千秋:“司康饼存在许多不同的口味和形态。通常,我会将具有意大利风味的叫做司康饼,将咖啡店常见的粗粒、简易、类似美式风味的点心称为软曲奇。不论司康饼还是软曲奇,在西饼店或咖啡店都可以轻松购得。”司康即为软饼干,不承认也罢,实际上就是一样东西。想吃软饼干了,就做司...
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巧克力吐司(自用记录)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力吐司(自用记录)做法
  • 巧克力吐司(自用记录)

  • 用料高筋面粉250克可可粉20克糖40克盐3克酵母4克鸡蛋1个(45克)水130克奶粉20克低筋面粉10克黄油/玉米油20克巧克力豆30克巧克力吐司(自用记录)的做法除黄油/玉米油外全部混合,厨师机高速搅打出光泽感,最后加入巧克力豆,我怕手温太热巧克力会融化,就全包在里面了。发酵二倍大,筷子...
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新手零失败!巧克力豆司康的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败!巧克力豆司康做法
  • 新手零失败!巧克力豆司康

  • 💞司康(Scone)超级百搭,可以说是咸甜皆宜,又超快手,被称为快手面包❤️比蛋糕都细润。搭配果酱或者火腿都毫不违和哦~敲好吃哒🥰不过呢,我这个放了巧克力豆,当然吃甜口啦~补:看见小伙伴收藏了,然后我再来补两句。思康想做的好吃,面团不是非常太干爽的状态。会有点儿粘。这个是正常的...
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不用揉出膜的杂粮巧克力吐司(自用)的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出膜的杂粮巧克力吐司(自用)做法
  • 不用揉出膜的杂粮巧克力吐司(自用)

  • 做了三组对比试验研究粗粮处理方式对于面包口感的影响在相同配方的情况下粗粮煮熟>磨粉后烫熟>磨粉(生的)这次顶部忘盖锡纸有点糊但发酵很满意且口味很不错面团极其粘手可以减少水量进行操作或者使用面包机与厨师机辅助和面(不是专业的研究了配方写下来自用仅有少许参考价值...
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无敌巧克力豆酵母司康的做法步骤及图解,美味正宗的无敌巧克力豆酵母司康做法
  • 无敌巧克力豆酵母司康

  • 用料巧克力豆40克白砂糖50克低筋面粉80克盐1克黄油60克鸡蛋1个奶油奶酪100克高筋粉170克牛奶40克淡奶油40克酵母两小勺无敌巧克力豆酵母司康的做法温热牛奶加入酵母搅匀,加入淡奶油一起搅匀加入鸡蛋搅匀把其他干料,加到一起,搓成面渣渣,放入巧克力豆后一点点倒入液体,不要反复...
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