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日式美浓面包的做法食谱

简单易学的日式美浓面包美食做法

  • 日式美浓面包

  • 美浓面包也是非常流行的面包，因为外表的自然龟裂与哈密瓜相似所以有美浓面包的称号。这是我从图书馆借来的烘焙书介绍，我就照搬，哈哈…………用料高筋面粉250克海盐2克细砂糖50克耐高糖干酵母3克奶粉5克酸奶12.5克水132.5克无盐黄油20克蛋液25克美浓皮：无盐黄油62.5克细砂糖6...
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日式香浓手撕面包好吃的烹饪方法 日式香浓手撕面包的地道做法和步骤

  • 日式香浓手撕面包

  • 这款香浓炼乳手撕面包，不用揉出手套膜，烤好后你也可以拉出丝来，吃起来一样香甜柔软，一口就能征服你的味蕾！用料金龙鱼高筋面粉200克糖20克酵母3克炼乳35克（揉面团20克，涂抹15克）盐3克黄油40克（揉面团20克，涂抹20克）牛奶120克日式香浓手撕面包的做法金龙鱼高筋面粉中加入牛奶、糖、酵...
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日式香浓炼乳咖啡面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式香浓炼乳咖啡面包做法

  • 日式香浓炼乳咖啡面包

  • 这几天超红的一款「日式炼乳面包」已有1000+人次做过。谢谢@王光光光光光光分享配方。正好我有现煮咖啡，于是用咖啡代替了配方中的牛奶，咖啡面团的发酵弱于牛奶面团，照样是满室飘香，果然非常好吃。用料高筋面粉200克现煮咖啡120-130克(面粉吸水率不同，酌情)砂糖20克炼乳15克无...
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日式红豆面包-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的日式红豆面包-小美版做法

  • 日式红豆面包-小美版

  • 用料酵母4克细砂糖20克牛奶180克+-5克高筋面粉300克黄油20克盐2克红豆馅210（35✖️6）克蛋液（刷表明）1个黑芝麻（表面）适量日式红豆面包-小美版的做法牛奶、糖、酵母放入锅内，30秒速度3混合激活酵母加入面粉3分钟揉面模式加入软化的黄油、盐，再3分钟揉面拿出来滚圆一发，发至两倍大。平...
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小美 日式海盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 日式海盐面包做法
日式盐面包，日式人气盐面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包，日式人气盐面包做法

  • 日式盐面包，日式人气盐面包

  • 外脆里软，馅有融化了的黄油，特别香！一次吃上三个决计不过瘾，此配方可做10个，一家三口的话刚刚好~每人3个，多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐5克水145克淡奶油22克黄油20克馅料黄油50克表面装饰蛋...
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日式面包的做法和图解 好吃的日式面包家常做法

  • 日式面包

  • 在日本拥有超高人气的甜面包，可以用这一个方子做出很多造型（比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形）。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来很多种面包😎而且还很容易就上手、操作起来很简单😜。用料高筋面粉500克酵母9克糖100...
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软弹弹的日式香浓牛奶面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的软弹弹的日式香浓牛奶面包卷做法

  • 软弹弹的日式香浓牛奶面包卷

  • 软弹弹的很适合孩子吃。试过了不加糖也完全没问题！用料高筋面粉440克黄油45克酵母5克牛奶285克盐4克蛋液60克糖80克奶粉25克软弹弹的日式香浓牛奶面包卷的做法食材准备酵母用37度的温水冲开，搅拌均匀后放置一会面粉，盐，奶粉搅拌均匀加牛奶，搅拌均匀倒入酵母液机器揉面模式8分...
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美善品日式豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的美善品日式豆沙面包做法

  • 美善品日式豆沙面包

  • 美善品·日式红豆包---小美熬豆沙，拒绝高糖多油​。1分钟37°C激活酵母，7分钟揉面出手套膜下午接小盆友放学的点心有了✌️用料豆沙馅（提前准备）280克高筋面粉170克低筋粉30克酵母3克奶粉15克黄油15糖18克盐2.5克水125克美善品日式豆沙面包的做法提前一晚上泡好60分钟/100度/小...
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美善品软萌日式面包的做法步骤及图解,美味正宗的美善品软萌日式面包做法

  • 美善品软萌日式面包

  • 2019年7月12日周六重庆晴这款面包最大特色就是软，香，萌！😘用料中种面团高筋面粉210克酵母3克白砂糖15克牛奶120克主面团高筋面粉120克奶粉10克酵母1克白砂糖45克盐3克鸡蛋1个（50克）牛奶30克无盐黄油45克美善品软萌日式面包的做法主锅加入中种面团所有材料，设置30秒速度3-6混合，...
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超火的日式香浓炼奶面包的做法步骤及图解,美味正宗的超火的日式香浓炼奶面包做法

  • 超火的日式香浓炼奶面包

  • 很喜欢一款面包，味道吃过一定让你难忘用料炼乳20克高筋面粉180克低粉20克牛奶130克盐2克黄油20克酵母3克炼奶酱料黄油20克炼奶20克超火的日式香浓炼奶面包的做法做法：1、将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉成光滑面团，放入黄油继续揉至完全阶段，面团进行第一次发酵。2、...
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日式香浓炼乳面包环的做法步骤及图解,美味正宗的日式香浓炼乳面包环做法

  • 日式香浓炼乳面包环

  • 网上的方子用料高筋面粉200g糖20G牛奶125g酵母3g盐3g黄油20g炼乳15g日式香浓炼乳面包环的做法除黄油以外所有材料混合搅拌，我用的面包机揉面15分钟，揉三次。然后放烤箱发酵50分钟两倍大取出面团排气，擀成薄片，等分四份黄油15个，炼乳20g，搅拌成醬，涂抹在面块上。留三分之一醬后面...
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香浓软糯日式香芋麻薯小面包的做法步骤及图解,美味正宗的香浓软糯日式香芋麻薯小面包做法

  • 香浓软糯日式香芋麻薯小面包

  • 中秋做香芋麻薯蛋黄酥剩了些馅料没用完。翻出来做了日式小面包。刚出炉放凉一会，趁热咬一口，真的好有幸福感如果嫌自己炒馅麻烦，可以用其他口味做月饼剩的馅料。😂要不然也没地方消耗不是嘛面包🍞配方量可以做12个。香芋和麻薯因为是之前剩下的，所以没有具体数量。如果要自己...
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日式盐面包—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包—小美版做法

  • 日式盐面包—小美版

  • 最近因为疫情原因大家都宅在家各种玩面团于是就想着做点盐面包吧不管是刚出炉还是放到第二天都依然好吃😋一次做10个刚好够一家人吃我还趁机分给了邻居几个（真的实现了馋哭隔壁家小孩哈哈）结果评价也超高，开心哟用料高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖25克盐4克酵母4克奶粉10...
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美浓面包的做法和图解 好吃的美浓面包家常做法

  • 美浓面包

  • 偶然在「好吃又好做的手工面包」中，看到了这个方子的图片，，OMG!!这不就是我上初中时每天早上要买一个的那个面包，早已经忘了叫什么名字，当时觉得好好吃啊，里面软软的，外面酥酥的，最关键还很便宜，一块钱一个今天终于动手做了，还是熟悉的味道！！！好兴奋，做了好多，早上有的吃了刚才明明写了...
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日式海盐面包（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的日式海盐面包（美善品）做法

  • 日式海盐面包（美善品）

  • 快手早餐用料高筋面粉300克低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶200克酵母5克黄油20+50克枫糖浆50克海盐5克植物油20克日式海盐面包（美善品）的做法除一个鸡蛋和植物油和黄油外所有材料放入主锅，揉面模式2分钟。放入植物油和20克黄油继续揉面9分钟。把面团分成四份，1份再分成4份。把三角...
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沁之椿特约食谱：「日式薄荷面包」Vs【日式班兰面包

  • 沁之椿特约食谱：【日式薄荷面包】Vs【日式班兰面包】

  • 这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方，面团和黄油都会使用到黄油，最近爱上了更加健康而清爽的山茶油，做这款面包再合适不过了。方法，我主要是在馅料上下了些功夫，采用了绿豆沙作为基础，然后用薄荷糖浆或者班兰提取液作为调味，就变化出色系和口味的变化来。...
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「美善品」日式咸面包的做法步骤及图解,美味正宗的「美善品」日式咸面包做法

  • 【美善品】日式咸面包

  • 吃腻了甜面包，来只外脆内糯的咸🥐吧。咸香柔软奶味浓郁，咸味的调入又增加了丰富层次感，整体口感好吃又不腻，非常好吃😋用料冰牛奶105克干酵母2克高筋面粉（日清山茶花）160克面团黄油16克冰糖粉15克盐3克包裹黄油3-5克/个可做6个，50g/个【美善品】日式咸面包的做法面团黄油：切小颗...
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日式豚骨拉面，香浓鲜美一碗打尽的做法步骤及图解,美味正宗的日式豚骨拉面，香浓鲜美一碗打尽做法

  • 日式豚骨拉面，香浓鲜美一碗打尽

  • 爱看日剧和动漫的小伙伴，一定对豚骨拉面不会陌生，一碗香气四溢的拉面配上表情夸张的食客真是常见的场景。想要吃到一碗浓香的拉面，其实在家也可以做到～用料面条100g冻干叉烧肉1片海苔2片烟笋干5-6片木耳丝10g糖渍姜片5-6片芝麻适量小香葱1根日式豚骨拉面，香浓鲜美一碗打尽的做...
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日式盐面包 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包 小美版做法

  • 日式盐面包 小美版

  • 用了汤种做出来面包很松软，放2-3天也很柔软用料汤种：高筋面粉15克水75克主面团：高筋面粉250克奶粉20克细砂糖15克全蛋液30克牛奶50克淡奶油35克盐4克无盐黄油（室温软化）25克干酵母3克汤种80克其他：裹入有盐黄油（室温软化）30克（3克*10）表面海盐片适量日式盐面包小美版的做法把汤种材...
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日式盐面包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的日式盐面包(小美版)做法

  • 日式盐面包(小美版)

  • 参照帅帅的方子，稍加修改用料蛋液15克细砂糖20克干酵母4克水140克奶粉8克高筋面粉200克低筋面粉50克盐4克无盐黄油15克有盐黄油10克海盐少许日式盐面包(小美版)的做法依次放入：糖、酵母、蛋液、水、奶粉、高粉、低粉，小美20秒，速度3-6，揉面2分钟，加盐1分钟揉面，加无盐黄油2分钟...
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日式香浓炼乳手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式香浓炼乳手撕面包做法

  • 日式香浓炼乳手撕面包

  • 用料高筋面粉200克细砂糖20克牛奶125克盐3克炼乳15克黄油20克酵母3克涂抹炼乳20克黄油20克表面撒糖粉适量日式香浓炼乳手撕面包的做法所有面团材料放在一起，揉至完全阶段。取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可涂抹材料里的黄油拿出来软化后和炼乳一起搅拌成炼乳...
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简单易学的日式香浓炼乳面包美食做法

  • 日式香浓炼乳面包

  • 曾经红极一时的面包--香浓炼乳面包，面包香浓柔软，味道真的是非常棒。这款面包组织细腻柔软，完全可以用手直接撕着来吃，丝丝的香味在鼻间蔓延开来，勾着人的食欲，松软可口，香甜美味，非常好吃，尤其喜欢炼乳味道的小伙伴更不可以错过哟。用料高筋面粉200克炼乳15克牛奶135克细砂糖20克...
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小美 胖嘟嘟日式面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美 胖嘟嘟日式面包做法

  • 小美 胖嘟嘟日式面包

  • 冷藏发酵的日式面包，会更节约时间噢！用料高筋面粉250g低筋面粉50g牛奶150g鸡蛋1个金燕酵母4g糖35g（喜甜可以适当增加）盐2g总统黄油30g小美胖嘟嘟日式面包的做法将牛奶150g，酵母4g，糖35g放入主锅，1分钟/37度/速度3混合激活酵母。主锅放入高筋面粉250g，低筋面粉50g，盐2g，鸡蛋1个，30秒/...
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日式浓香芝士鸡蛋热狗/面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式浓香芝士鸡蛋热狗/面包做法

  • 日式浓香芝士鸡蛋热狗/面包

  • |看日本视频菜谱做了几次后，调整出了自己喜欢的口味。简单，易上手。浓浓奶香味滑蛋配上番茄酱和芝士，还有清爽的黄瓜🥒，太适合当早饭了！一定要试一下！|用料是1人份，根据人数可以加倍。用料原味小面包（ロールパン/rollbread）两个鸡蛋1个黄瓜1/4根芝士碎适量●调味：牛奶10ml绵白糖1g-...
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