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椰黄酥的做法食谱

椰黄酥的做法和图解 好吃的椰黄酥家常做法

  • 椰黄酥

  • 蛋黄酥整颗蛋黄吃起来感觉有点噎，把咸蛋黄稍做处理，感觉柔顺了许多，近似流心的感觉。本方子重点是咸蛋黄的处理，其他油皮油酥处理点击链接。用料咸蛋黄180克椰油50克玉米淀粉50克椰黄酥的做法咸蛋黄蒸10分钟，用叉子捣碎，去掉硬芯。加入椰油、玉米淀粉搅拌均匀。装入裱花袋。挤...
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酥脆浓郁的椰蓉奶黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥脆浓郁的椰蓉奶黄酥做法

  • 酥脆浓郁的椰蓉奶黄酥

  • 做这个点心，是因为有一次做蛋黄酥时，李先生说想吃椰蓉馅的，所以拿了之前一直没消耗完的椰蓉，给他做了这个椰蓉奶黄酥。方子的份量大概可以做5个，适合一家人吃一顿，解馋还不浪费上次做步骤忘了拍，再做我拍了再传上来用料油皮材料中筋粉38克低筋粉12克猪油15克细砂糖8克水28克油酥...
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不出膜也能酥醒你 蛋黄酥坚果酥椰蓉酥的做法步骤及图解,美味正宗的不出膜也能酥醒你 蛋黄酥坚果酥椰蓉酥做法

  • 不出膜也能酥醒你 蛋黄酥坚果酥椰蓉酥

  • 喜欢吃酥皮点心，又踟蹰于它要揉出膜的费时费力，所以配比了那么一款不出膜也能酥酥的层次感又丰富的配方，配上酝酿已久的椰蓉馅，或浓香的坚果馅，亦或细腻的豆沙，所发出的酥香都将把你带入味觉的巅峰，而长形的酥皮点心则更加治愈你的心灵。用料油皮中筋面粉120克猪油43克白砂糖12...
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黄金椰子酥的做法和图解 好吃的黄金椰子酥家常做法

  • 黄金椰子酥

  • 用料总统黄油100克糖粉30克低筋面粉120克杏仁粉30克蛋黄35克椰蓉A70克椰蓉B（额外蘸表面用）少许黄金椰子酥的做法软化的黄油和糖粉放入主锅，30秒/速度4搅匀加入低筋面粉，杏仁粉，蛋黄和椰蓉A，20秒/速度4拌匀放入U型模具定型后冷冻一小时，这一步忘了拍照，就借用一下蔓越莓饼干的图片...
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蛋黄酥（椰子油版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（椰子油版）做法

  • 蛋黄酥（椰子油版）

  • 用料酥皮材料低筋粉150椰子油53糖20水50ml左右油酥部分低筋粉120椰子油60內馅咸蛋黄8个装饰黑芝麻适量蛋黄酥（椰子油版）的做法酥皮材料混合揉成面团隔离空气醒发（放置）30分钟混合油酥部分因为用的椰子油加上天气炎热，成了糊状，可以放冰箱稍冷藏咸蛋黄上加一点点白酒如烤箱180度...
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酥香金黄的「椰蓉坚果酥」的做法步骤及图解,美味正宗的酥香金黄的「椰蓉坚果酥」做法

  • 酥香金黄的【椰蓉坚果酥】

  • 又酥又香又金光闪闪的酥饼，一口咬下去，让满满的幸福感爆炸开来吧～用料黄油130克糖粉50克盐一小撮蛋黄2个香草精几滴淡奶油25克椰蓉60克低粉90克各式坚果适量酥香金黄的【椰蓉坚果酥】的做法黄油室温软化后搅打均匀加入糖粉和盐继续搅打均匀后，分两次加入2个蛋黄，并滴入香草精2...
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黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）做法

  • 黄金椰蓉馅（附椰蓉酥、豆沙馅做法）

  • 万用的黄金椰蓉馅，香喷喷，黄灿灿的，口感十分饱满浓郁，易于成型，用来做椰蓉酥和面包再好不过了。当然你也可做做成椰蓉棍，椰蓉卷，椰蓉球，椰蓉包......谁让椰蓉这么香呢？🐷👉椰蓉酥做法：👉做椰蓉酥搭配古法豆沙味道更好：👉想做面包的看这里:💁以下配方是100克的成品，想要翻倍的将配料乘...
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椰油蛋黄酥的做法和图解 好吃的椰油蛋黄酥家常做法

  • 椰油蛋黄酥

  • 以下是20个蛋黄酥的量哟，个头比较大的那种，馅料可以多加嘛😘馅料总共500g（喜欢什么可以根据自己口味，豆沙，奶黄，莲蓉等）咸蛋黄20个，也可以10个咸蛋黄对半切，，多加点肉松就可以了，肉松事先用沙拉酱拌一下，比较好包在皮里哈用料油皮中筋面粉270克椰子油100克水115克糖粉25克油酥低筋面...
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奶黄椰蓉酥的做法和图解 好吃的奶黄椰蓉酥家常做法

  • 奶黄椰蓉酥

  • 椰蓉酥的酥皮，与蛋黄酥，枣花酥等等酥皮点心制作方法一样。要有耐心才能做到层层起酥。椰蓉奶黄馅料用纯正椰蓉，蛋黄，奶粉，黄油。椰蓉最好烤的稍微脆一点儿，这样口感非常好，烤好了非常香。用料水油皮用料中(高)筋面粉120克水40克猪油40克(冬天60克)油酥用料低筋面粉100克猪油50克...
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超酥-椰香黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超酥-椰香黄油曲奇做法

  • 超酥-椰香黄油曲奇

  • 🌙馋哭隔壁邻居家小孩的曲奇🍘用料低筋面粉120克黄油120克蛋黄1个绵白糖50克椰浆粉16克香草精（没有也可）1滴盐1克超酥-椰香黄油曲奇的做法食材👆准备好再进行下一步，不要偷懒✌...黄油隔水融化👆❗注:1.融化的程度不要太稀，软硬程度能轻轻刮开软软的为最佳2.如果有微波炉稍微...
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蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版做法

  • 蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版

  • 貌似，秋天是蛋黄酥的旺季呀，看到朋友圈有人在做奶黄馅+咸鸭蛋的蛋黄酥（私家烘焙🥯🧁），口水止不住🉐️往肚子里咽，好几次都想买，but有点小贵呀，六个装就🉐️一百多，关键是家里人多，压根就吃不够呀，我这人，特爱吃这东西的，一两个根本不解馋😂😂决定自己动手做，but太麻烦啦，要准备要多原材料，况...
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长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包的做法步骤及图解,美味正宗的长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包做法

  • 长得像蛋黄酥的椰蓉奶酥咸蛋黄面包

  • 长的很像蛋黄酥，真的不是哦！面包控喜欢的椰蓉奶酥面包，裹了一颗咸蛋黄。一口咬下三重口感，松软面包+奶香椰蓉+沙沙的咸蛋黄，一口全吃到。虽然长的差不多，这一款比蛋黄酥简单多了，还不用开酥，也不用怕混酥！喜欢吃面包的小伙伴要试一试，我特别喜欢里面的咸蛋黄，微微带咸香口感的面包，吃...
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黄金椰蓉酥的做法和图解 好吃的黄金椰蓉酥家常做法

  • 黄金椰蓉酥

  • 随手烤箱小点心！只要稍微动动手！健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢！用料椰蓉80g黄油30g低筋面粉80g鸡蛋1只细砂糖35g炼乳15g黄金椰蓉酥的做法准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液把软化的黄油加入糖粉用打蛋器搅拌均匀后把2/3蛋...
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消耗椰子油之～～椰香蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的消耗椰子油之～～椰香蛋黄酥做法

  • 消耗椰子油之～～椰香蛋黄酥

  • 夏天刚把做梦龙的椰子油买回家，队友就开始三个月周期的减肥大计～～椰子油只能另做它用了。用料油皮（32个）中筋面粉400克椰子油140克白砂糖30克水170克油酥低筋面粉280克椰子油140克馅料月饼季剩下的，黑芝麻、莲蓉适量咸蛋黄32个消耗椰子油之～～椰香蛋黄酥的做法油皮：放入厨师机和面...
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椰香奶黄酥的做法和图解 好吃的椰香奶黄酥家常做法

  • 椰香奶黄酥

  • 仅配方20个用料水油皮中粉135g水67g猪油40g糖15g椰子粉10g盐1g油酥中粉106g猪油54g椰香奶黄馅全蛋200g牛奶150g糖90g中粉/玉米淀粉55g猪油/黄油50g椰蓉30g炼乳10g吉士粉5g黄原胶1g椰香奶黄酥的做法160℃23min小贴士黄原胶和干料翻拌均匀再加液体奶黄馅可以用面包机果酱功...
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幸福的味道-椰黄酥蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的幸福的味道-椰黄酥蛋黄酥做法

  • 幸福的味道-椰黄酥蛋黄酥

  • 芒果对中秋节最深的记忆就是姥姥给买的椰蓉月饼，那一口椰蓉咬下去又香又甜，长大后却很难找到好吃的椰蓉月饼了，所以不如自己动手做一款加了蛋黄，椰蓉和蔓越莓的椰黄酥吧。用料油皮：中筋面粉75克，猪油27克，白砂糖10克，凉白开30克。酥皮：低筋面粉60克，猪油30克。椰黄馅：椰蓉80克，黄油40...
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酥到掉渣的🥯椰蓉奶黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的🥯椰蓉奶黄酥做法

  • 酥到掉渣的🥯椰蓉奶黄酥

  • 是不是都被疫情困在家里了，是不是想吃小甜品有没有地方卖😄不如让我们自己动手来做点吧！做完之后超级有成就感的😋用料椰蓉奶黄馅：全蛋2个牛奶50克白糖70克普通面粉30克油30克椰蓉15克水油皮：普通面粉130克油28克水65克左右糖10克油酥：普通面粉150克油75克另外：单独分离蛋黄1个...
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酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥做法

  • 酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥

  • 正好有材料就顺便做了，第一次做，有点丑用料油皮猪油68克糖25克中筋面粉200克水70克油酥低粉150克猪油60克椰蓉5克没有可以不加表面蛋黄液一点点芝麻一点点馅料豆沙，或者各种自己喜欢的，可以放蛋黄可以不放酥到掉渣渣的没有蛋黄的椰蓉蛋黄酥的做法油皮材料丢面包机，和好醒30分...
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椰蓉蛋黄酥的做法和图解 好吃的椰蓉蛋黄酥家常做法

  • 椰蓉蛋黄酥

  • 在这个特殊时期，大家都不要出门！那就在家研究好吃的！等熬过这次疫情，去见你想见的人，做你想做的事情，看你想看的地方，别给自己留遗憾，等一切安好，我们一起出去旅行[爱心]上传了一个收口视频！不会操作的，一看就明白了！有没有很贴心～用料【水油皮】中筋面粉240克细砂糖15克猪油（固体）80克...
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为时 • 黄金椰蓉酥🥥的做法步骤及图解,美味正宗的为时 • 黄金椰蓉酥🥥做法

  • 为时 • 黄金椰蓉酥🥥

  • 用料发酵黄油(总统)198克糖粉42克椰蓉52克黑白淡奶15克海盐2克低筋面粉122克高筋面粉52克椰浆粉32克全脂奶粉23克为时•黄金椰蓉酥🥥的做法备料。黄油提前室温软化；糖粉过筛；海盐加入黑白淡奶中搅拌融化；低筋面粉、高筋面粉、椰浆粉和全脂奶粉拌匀过筛。糖粉倒入软化的黄油...
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中秋美味甜品---椰丝椰蓉蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中秋美味甜品---椰丝椰蓉蛋黄酥做法

  • 中秋美味甜品---椰丝椰蓉蛋黄酥

  • 蛋黄酥是常见的汉族特色小吃，是一种与月饼有些许相似的甜点外酥内甜，层次分明，细腻的椰蓉夹杂着咸蛋黄的咸鲜味，让您不会觉得甜腻咬一口，酥酥的，品一口，甜甜的，让您欲罢不能如此美味好吃的蛋黄酥，快来做一些与大家一起分享吧！咸蛋黄：用料椰蓉馅162克咸蛋黄9个黑芝麻适量蛋黄液适量油...
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各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）的做法步骤及图解,美味正宗的各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）做法

  • 各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）

  • 用料中筋面粉75克低筋面粉64克各种酥点（蛋黄酥，抹茶酥，香芋酥，椰蓉酥）的做法酥（6个份）水油皮：中筋面粉75g，水30g，猪油26g，糖15g油酥：低筋面粉64g，猪油32g（或者用3g抹茶粉、紫薯粉等量代替低粉）馅料：大约40g一个步骤①混合水油皮，揉出手套膜（搓揉摔打出膜更快），揉圆包保鲜膜醒发20分钟；步骤②混...
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彩虹椰蓉酥+蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的彩虹椰蓉酥+蛋黄酥做法

  • 彩虹椰蓉酥+蛋黄酥

  • 该配方做24个酥，分别12个椰蓉和12个蛋黄酥用料水油皮中筋面粉220克猪油70克水90克细砂糖25克油酥低筋面粉180克猪油90克红曲粉1克紫薯粉3克菠菜粉3克椰蓉馅椰丝120克黄油75克白砂糖98克鸡蛋1只（大）奶粉45克蛋黄馅红豆沙300克咸鸭蛋黄12个蛋黄液刷面用黑芝麻少许彩虹椰蓉酥+...
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双重椰香咸蛋黄酥酥的做法步骤及图解,美味正宗的双重椰香咸蛋黄酥酥做法

  • 双重椰香咸蛋黄酥酥

  • 酥酥的咸咸咸的小零食，还有浓郁的椰子味，好吃舔手指😋用料低筋面粉150克味好美金沙咸蛋黄风味调味料12克糖粉40克椰子油70克椰蓉30克双重椰香咸蛋黄酥酥的做法准备食材低粉加入糖粉，过筛加入椰子油搅拌均匀可以用刮刀搅拌加入椰蓉加入味好美咸蛋黄调味料，搅拌均匀，成团即可分...
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酥🉐掉渣的椰蓉蔓越莓奶黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥🉐掉渣的椰蓉蔓越莓奶黄酥做法

  • 酥🉐掉渣的椰蓉蔓越莓奶黄酥

  • 椰香奶香满满的酥皮点心～椰蓉蔓越莓奶黄酥♥水油皮和油酥是16个奶黄酥的量，馅料25克一个可以出28-29个，剩余的用来做小餐包、广式月饼或者老婆饼都🉑用料椰蓉奶黄馅:—♥——♥—鸡蛋4个黄油60克细砂糖120克纯牛奶200克小麦淀粉40克中筋面粉50克奶粉40克椰蓉40克蔓越莓干40...
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