- 买了电饼铛子以后,喜欢换着花样做面食,发面烙的白饼卷菜好吃易消化,下面我将与大家分享方法(我做了四张白饼,按照四张的量介绍):用料面粉量杯一杯半温水一杯250克发酵粉5-7克清油5克电饼铛子烙白饼的做法将面粉和发酵粉,少许清油和在一起揉面,一定要用温热的水,揉好以后拿锅盖盖上...
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- 下厨房看到其他人做,学习做一下。我从来没试过和面,这次和了几次才勉强和好。我看到别人的菜谱都是只用面粉和酵母就可以和好面,我试了后烙第一次觉得太硬了,要加点糯米粉,第二次就是用糯米粉和面粉,三份糯米粉一份面粉,不用酵母,和出来的面饼软硬适中,适合我的口感。如果喜欢硬口...
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- 最适合懒蛋的把栗子弄熟的方法...用料水电饼铛栗子的做法拿水煮一下,煮开五分钟吧捞出来放进电饼铛,盖上盖子,大概十分钟吧,听到有爆炸的声音就可以了,不要时间太长,会炸的面目全非。小贴士听到爆炸声不要立刻打开电饼铛,不然你会跟栗子一样面目全非。先煮一下,不然太干吧😁...
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- 百变粽子君哟。过节总是能收到好多粽子呢,相同的吃法很单调对啵,那就试试看这个略带锅巴口感的粽子!用料粽子油锅巴烙棕(电饼铛)的做法电饼铛刷少量油,按开关预热。预热的同时,让我们办点儿正事。首先,你得有只粽子。(我的是真空包装的哈)。然后,得帮它宽衣解带。其次,快准狠的切成片...
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- 用料普通面粉600克水360克酵母7克馅面粉油盐6.5克糖20克葱十三香2克电饼铛烙烧饼的做法和面发酵至两倍大面粉加油混合调成油酥,加盐糖十三香搅拌均匀,加些葱花更香分段,擀面皮,抹油酥可以再抺一层酱卷起再压扁擀成饼状,表面抹油撒熟白芝麻无需二发,电饼铛刷油,烙熟,中途翻面装盘...
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- 用料高筋面粉500g酵母1g35°的水适量电饼铛烙饼-无味版的做法按需称好食材。用适量35°左右的温水化开提前称好的酵母。用化开的酵母水和面,要做到三光:面光、手光、盆光。用蒸布包好面团,醒一个小时(夏天的温度30°左右醒一个小时)。喜欢吃多大就切多大,揉揉,压扁,再醒10分钟。...
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- 非常好吃的一款烧饼,麻酱烧饼。下面这些面粉,我做了7张饼。装了2盘,凉了不硬。用电饼铛烙了3.30分钟,中途翻一次面,2面金黄出锅,装盘。用料配料:①普通面粉:350克②无铝泡打粉:1.5克(用克数称称重,精确)③盐:1.5克④鸡蛋:50克(去皮重量)⑤35℃温水:175克(称重)⑥酵母:4克(天凉可多放1克,发酵快)...
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- 南方人做饼不容易,有面包机的亲们可以试试这个配方哟。有电饼铛就烙饼,有烤箱可以烤烧饼。用料水205克盐4克糖10克色拉油20克面粉400克酵母4克面包机、电饼铛烙饼的做法材料入桶,先液体后面粉,最后放酵母。面包机和面后发酵1小时。我用的柏翠6900,选择程序10生面团即可,大约1小...
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- 用料面粉克玉米粉酵母克水克食用油少许白糖少许麻酱熟芝麻盐电饼铛烙芝麻麻将烧饼的做法细玉米面与面粉约一比一,开水烫细玉米面,稍晾凉,加入面粉,一小勺白糖,倒入用少许水融化了的酵母粉,揉成不粘手的面团,盖盖静止发酵。将发酵好的面团表面涂抹少许油,直接分割成拳头大小的面剂...
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- 买回来的地瓜有点大,烤箱不容易熟,电饼铛做起来比较省事,时间也短!趁热吃香甜可口!太美味了!制作也超简单呢!用料地瓜1个食用油适量烙地瓜(电饼铛版)的做法地瓜洗净,切成1.5厘米左右的片状!地瓜不用削皮!锅里放一点点食用油,多了会很油腻,把地瓜均匀的铺在锅里!上下火烙,中间可以把地瓜翻...
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- 用料面粉300克鸡蛋2个盐10克水100克植物油30克电饼铛菠菜煎(烙)饼的做法先清洗菠菜,烧锅水开了焯一下水搅拌机或碎肉机打碎准备两个鸡蛋菠菜鸡蛋面粉放在一起搅拌均匀,放入盐和植物油。弄完盖好醒15分钟倒入电饼铛摊开盖上电饼铛盖1分钟后打开,翻过来另外一面再等一分钟也可...
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- 水的量是面粉量的50%酵母量是面粉量的1%按这个比例,面粉量按需来,其余折算就OK了。用料面粉700克酵母7克水350克快手烙饼(电饼铛版)的做法面粉用中筋粉就👌酵母倒入温水中搅拌均匀把酵母水倒入面粉里(水留10克左右)用筷子把面粉搅拌成絮絮状用手揉成面团,揉的过程中感觉面团干,就把...
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- 用自制蓬松油条,打一个鸡蛋,加点生菜、牛肉火腿肠、甜面酱,面饼卷起来就可以吃啦!用料普通面粉适量鸡蛋一块饼一个生菜适量牛肉火腿肠一块饼一根沪式甜面酱一盒菜籽油或其它植物油适量自制蓬松油条适量煎饼果子(电饼铛煎烙)的做法普通面粉加水调成糊状,加一个鸡蛋。生菜洗净,凉开...
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- 闲着没事做的,超级好吃用料土豆自己定面粉适量酵母1克孜然粉适量盐适量油泼辣子适量电饼铛版烙饼配煎土豆的做法土豆切片,和面发酵挺不错好吃到爆...
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- 用料鸡蛋1个面粉100克温水200克盐5克胡萝卜1根电饼铛烙饼的做法面粉,水,胡萝卜,盐搅拌,按个人喜好加水放入电饼铛,没有电饼铛的放锅里也一样可以的😉小贴士可以不用放油哦,健康...
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- 开水汤面,和面做出来的卷饼口感比较软弹,卷上土豆丝,青椒肉丝,或者青椒炒黄豆酱等,相当好吃,我家宝宝一次可以吃好几个。用料面粉适量开水适量汤面卷饼烙春卷(电饼铛版)的做法面粉倒入盆中,开水慢慢加入,用筷子搅成絮状,最后活成面团,会比较烫手哦😊搓成长条分成等分面团擀成薄饼放入...
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- 用料高筋面粉500g酵母1g砂糖适量,个人5勺牛奶适量电饼铛烙饼-奶香甜味的做法微波炉热一下牛奶,用其化开提前称好的酵母+砂糖。具体过程参考之前“无味版”...
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- 在微博刷到了韭菜鸡蛋馅饼好馋啊…家里木有韭菜,但是有新买的电饼铛,就摸索着做了一下。做出来感觉饼厚厚的外韧里软,很像糊塌子,就起了这么个奇奇怪怪的名字😄虽然是第一次做,但是居然很好吃(「・ω・)「嘿!俩人光速吃光光啦!发个菜谱留底子~用料鸡蛋2个面粉一小碗半葱花两把盐3小勺花椒...
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- 一块面和几滴油的华丽变身用料面粉500克豆油少许电饼铛一个简单易学的电饼铛烙油饼的做法和面擀饼涂薄薄一层油把面饼卷成长筒,平分六份小面团擀成小饼电饼铛预热,放油,放饼两分钟后翻面,四分钟一张饼成功了!可以卷土豆丝,配凉拌菜,配汤。...
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- 电饼铛烙饼总是硬硬的怎么办?既然有了电饼铛,还要去外面买饼吗?终极版电饼铛软乎饼来了!超级好学,最主要的好吃!!!赶紧学起来吧。电饼铛烙饼软乎的关键在于:和面,和面,还是和面这里要注意⚠️面和水的比例是10:7醒面时间很关键!!用料面粉400克80度左右开水140克凉水140克下面是油酥用量...
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- 新入手的电饼铛,开锅第一餐。油炸的太腻,用电饼铛做的真的好好吃,少油,地瓜绵软,外壳酥脆。大晚上的连着吃三块,真的要长肉🥩。感兴趣的朋友,可以试一下,真的很好吃。用料红薯个普通面粉水地瓜烙(电饼铛版)的做法地瓜削皮,切小块,不要大不容易熟。根据地瓜粒的分量加面粉。先加面粉...
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- 菜都择洗好了,去楼下家乐福没买到馒头,那只能自己动手丰衣足食咯。用料面粉根据需要克盐根据需要根据需要克水烙饼~电饼铛版的做法和面。(根据自己需要用量。加少许盐,一个鸡蛋,和的更筋道)。擀成合适的大小。电饼铛预热,刷油,调成“葱油饼”模式。饼起泡泡。就是好了。(生熟应...
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- “一直吵着要买电饼铛,可是都到了这么久了,你一次也没用过。”上午oppa带小王子下去遛前抱怨道。好吧,其实已经开过光了,做过一次卷饼,他不记得了。我是忙,但是忙里偷闲的日子是常态,要想绝对的空闲是不可能的,能做Cupcake能做玫瑰馒头,却没空做个大饼,好像也不太够意思。“那是要...
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- 最近不能出门,还好家里有电饼铛,和妈妈尝试了各种饼,太好吃啦~这个蔬菜蛋饼非常简单方便,本小白也可以独立完成用料面粉2小碗(3~5人量)鸡蛋2个胡萝卜半根西葫芦半个盐根据自己口味适量花椒面根据自己口味适量五香粉不喜欢花椒面可以用五香粉代替小葱2~3根清水600~700毫升食用油10克...
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- 记录分享按照君之老师发布在“君之烘焙″的烙烤料理的方子做成的各式烙饼,方便自己以后查阅。用料各式食材电饼铛(或不粘锅)各式烙饼(电饼铛美食)的做法各式烙饼,各样做法。详细做法请看上传作业的图文,文本复制于“君之发布在微信公众号里面的菜谱"作品陆续更新中.........
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