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摩卡咸奶油卷的做法食谱

简单易学的摩卡咸奶油卷美食做法

  • 摩卡咸奶油卷

  • 参考配方，减了糖，也很完美！记录下备忘！用料4蛋黄66克4蛋白150克细砂糖50克玉米油52克开水55克可可粉10克咖啡粉1.8克低粉60克夹馅：淡奶油100克细糖10克盐一小撮可可粉2克咖啡粉1.8克摩卡咸奶油卷的做法咖啡粉和可可粉混合加开水搅匀晾凉，加玉米油搅匀。筛入低粉不规则拌无干粉...
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咸摩卡咖啡的做法和图解 好吃的咸摩卡咖啡家常做法

  • 咸摩卡咖啡

  • 疫情期间咖啡店不让堂食了，自己做吧！用料咖啡一份牛奶一杯巧克力四五小块海盐一点点咸摩卡咖啡的做法巧克力加一点点常温水隔水融化抹在杯壁和杯底冰牛奶用法压壶打出奶泡萃取两份浓缩杯底加一点点海盐，倒入打出奶泡的牛奶，再倒入咖啡液，完成！...
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焦糖奶油摩卡蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖奶油摩卡蛋糕卷做法

  • 焦糖奶油摩卡蛋糕卷

  • 熬了一瓶焦糖酱，一心想着焦糖配摩卡咖啡，然后在原味蛋糕卷和原味奶油的基础上加入摩卡和焦糖，然后发现还挺配的！用料鸡蛋4个细砂糖60克牛奶40克玉米油40克低筋面粉60克摩卡速溶咖啡粉10克焦糖奶油焦糖酱30克淡奶油250克焦糖奶油摩卡蛋糕卷的做法混合牛奶和玉米油充分搅拌，使之...
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奥利奥奶油摩卡蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥奶油摩卡蛋糕卷做法

  • 奥利奥奶油摩卡蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个糖40克玉米油40克咖啡液50克可可粉10克低筋面粉55克柠檬汁或白醋5滴淡奶油（内陷）250克糖（内陷）18克奥利奥碎（内陷）适量奥利奥奶油摩卡蛋糕卷的做法分离后的蛋白拿去冷冻待用咖啡液和可可粉搅拌均匀，加入玉米油拌匀。筛入低筋面粉搅拌均匀，加入4个蛋黄搅拌至无颗粒状态...
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简单易学的摩卡咸奶油蛋糕卷美食做法

  • 摩卡咸奶油蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个摩卡咸奶油蛋糕卷的做法蛋糕胚材料:雀巢速溶咖啡1.8g、可可粉10g、开水55g、德青源A+级鲜鸡蛋蛋白120g(约4个)、蛋黄60g(约4个)、玉米油55g、盐1g、低筋粉60g、细砂糖70g、柠檬汁1g摩卡咸奶油:细砂糖15g、盐0.5-0.7g、雀巢速溶咖啡1.8g、可可粉2g、淡奶油150g...
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简单易学的摩卡奥利奥咸奶油美食做法

  • 摩卡奥利奥咸奶油

  • 很喜欢摩卡的味道，又喜欢奥利奥咸奶油，正在纠结做什么样味道的奶油来装饰我的蛋糕时，发现了这个配方，记录一下留用！用料淡奶油200克细砂糖20克海盐1克可可粉3克速溶纯咖啡粉1.8克奥利奥饼干碎20克摩卡奥利奥咸奶油的做法奥利奥饼干碎捣成碎沫沫备用。细砂糖和海盐倒入奶油中打...
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摩卡可可奥利奥奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡可可奥利奥奶油蛋糕卷做法

  • 摩卡可可奥利奥奶油蛋糕卷

  • 用料鸡蛋4个可可粉15克低筋面粉60克咖啡粉12克开水60克玉米油50克糖粉50克夹馅淡奶油200克糖粉15克咖啡粉5克奥利奥饼干碎40克摩卡可可奥利奥奶油蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋白把蛋白蛋黄分开装速溶咖啡粉加入开水，搅拌至充分溶解，放至室温加入玉米油充分搅拌至乳化；筛入低粉，可...
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低卡摩卡卷的做法和图解 好吃的低卡摩卡卷家常做法

  • 低卡摩卡卷

  • 用料【卡仕达】蛋黄3个牛奶200克木糖醇35克低粉7克玉米淀粉8克【木糖醇摩卡卷】蛋黄5个玉米油30克牛奶50克G7咖啡粉9克法芙娜可可粉4克低粉60克蛋白5个木糖醇（蛋白）60克柠檬汁5克低卡摩卡卷的做法1⃣️卡仕达：蛋黄、木糖醇混合，低粉和玉米淀粉过筛加入混合均匀；牛奶小火煮开，缓慢...
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简单易学的摩卡咸奶油蛋糕美食做法

  • 摩卡咸奶油蛋糕

  • 蛋糕胚及奶油配方来自~爱烘焙的阿猪，蛋糕胚的整形来自姗胖胖的漩涡蛋糕。（这个方法的蛋糕比较快手，半天即可搞定。）也给自己做个记录哈。用料鸡蛋4个热水55克雀巢原味速溶咖2克（无糖）法芙娜可可粉10克玉米油55克低筋面粉60克海盐1克细砂糖60-65克柠檬1/3个咸奶油奶油500克糖粉4...
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摩卡奶油的做法和图解 好吃的摩卡奶油家常做法

  • 摩卡奶油

  • 摩卡奶油不容易融化版用料淡奶油A100克咖啡粉6克黑巧70克奶油奶酪80克糖20克吉利丁5克水25克淡奶油B300克摩卡奶油的做法淡奶油A加咖啡粉煮开至咖啡粉融化，加入黑巧，至黑巧融化。提前软化奶油奶酪，将步骤1中的混合液体少量多次加入，搅拌均匀。吉利丁加水泡半小时，加入到步骤2...
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奥利奥摩卡咸奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥摩卡咸奶油面包做法

  • 奥利奥摩卡咸奶油面包

  • 用料面团部分高筋面粉300克牛奶150-160克鸡蛋1个酵母3克爱乐甜零卡糖30克奶粉10克盐2克爱乐薇黄油30克奥利奥碎（奥利奥饼干）25-30克夹馅部分爱乐薇淡奶油200克可可粉4克黑咖啡粉2克爱乐薇零卡糖10克盐1克表面装饰奥利奥饼干适量巧克力脆脆珠少量糖粉少量奥利奥摩卡咸奶油面...
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零失败的摩卡奶油卷的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的摩卡奶油卷做法

  • 零失败的摩卡奶油卷

  • 这个方子结合下厨房两位厨友的方子，根据自己多次试做，用着特别顺手记录一下方便自己使用，也供厨友们参考谢谢两位厨友无私奉献🌹用料雀巢速溶咖啡2克牛奶50克低筋面粉50克巧克力15克鸡蛋5个可可粉13克太古糖粉50克玉米油50克摩卡奶油：铁塔淡奶油200克太古糖粉20克雀巢速溶咖...
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摩卡奥利奥咸奶油脏脏蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡奥利奥咸奶油脏脏蛋糕卷做法

  • 摩卡奥利奥咸奶油脏脏蛋糕卷

  • 我不会写配方，我只是配方的搬运工按照自己的搭配，减糖和简化了一些材料。不甜腻，非常好吃了。我用的菜谱的参考如下：1.“烘焙疯子Ella"写的奶油topping2.“绿野仙踪wu"”写的可可卷3.“老马过家家”写的奥利奥咸奶油馅用料1.可可蛋糕卷鸡蛋4个无味植物油40g温水70g可可粉20g...
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摩卡卷的做法和图解 好吃的摩卡卷家常做法

  • 摩卡卷

  • 用料鸡蛋4个低粉42克玉米油50克热水50克糖60克黑咖啡1.8克可可粉10克奶油150克可可粉2克黑咖啡1.8克糖9克盐1.5克摩卡卷的做法自己看...
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咸摩卡奶油蛋糕卷（毛巾面）的做法步骤及图解,美味正宗的咸摩卡奶油蛋糕卷（毛巾面）做法

  • 咸摩卡奶油蛋糕卷（毛巾面）

  • 原方子是“爱烘焙的阿猪”的，根据我的烤箱脾性调整了烤箱温度和烘烤时间。用料鸡蛋4个低筋面粉60克可可粉10克咖啡粉2克热水55克玉米油55克白砂糖70克奶油馅淡奶油150克可可粉2克咖啡粉2克盐1克白砂糖15克咸摩卡奶油蛋糕卷（毛巾面）的做法分离蛋黄、蛋白，蛋白挤入柠檬汁，蛋白盆...
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超好吃—摩卡可可奥利奥咸奶油蛋糕卷好吃的烹饪方法 超好吃—摩卡可可奥利奥咸奶油蛋糕卷的地道做法和步骤

  • 超好吃—摩卡可可奥利奥咸奶油蛋糕卷

  • 摩卡、可可、奥利奥三重口感的蛋糕卷，想不好吃都难。咖啡粉我选的是卡布奇诺速溶咖啡粉，咖啡味道很香浓，不大建议用黑咖啡粉，香味和口感会差很多。如果没有海盐，可以减半用食用盐，或者忽略不放。用料鸡蛋4个低粉50克可可粉10克速溶咖啡粉10克开水60克玉米油50克海盐1克细砂糖50...
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摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷做法

  • 摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷

  • 适合喜欢咸口蛋糕卷的我，记录一下用料鸡蛋4个低筋面粉70克可可粉10克咖啡粉1.8克盐少许细砂糖65克热水55克玉米油55克香草膏（可选）少许内馅淡奶油250克糖15克盐1.5克咖啡粉1.8克可可粉5克奥利奥碎20克摩卡奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法咖啡粉+可可粉（我用的是图片这款雀巢咖啡粉...
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咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」好吃的烹饪方法 咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」的地道做法和步骤

  • 咸摩卡奶油卷/完美毛巾面技巧+回味无穷摩卡配方/烘焙视频蛋糕篇9「中卷」

  • 公众号搜索爱烘焙的阿猪，可以找到提纲挈领的重点详解。反卷的时候，为了一片毛巾面，多少辛酸泪付诸水东流。按这个视频操作，就不会失败啦~除却毛巾面的制作技巧，今天这款蛋糕也非常值得一试。单吃并不出众，但是冰得沁凉后融为一体，是非常丰富且美味的口感。没有咸味，却提升了摩卡...
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摩卡可可黑巧克力奶油卷的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡可可黑巧克力奶油卷做法

  • 摩卡可可黑巧克力奶油卷

  • 巧克力可可味儿的蛋糕是我的最爱！百吃不厌！蛋糕坯用的是我之前做的抹茶卷的方子！具体利用擀面杖怎么卷可以参考我之前的红丝绒蛋糕卷方子比较详细！💕重点是黑巧克力奶油加了摩卡咖啡就像冰淇淋让我从口到胃更满足！那么直接把巧克力奶油冷冻后即可成为我想要的巧克力冰淇淋哦！香...
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摩卡奶油卷的做法和图解 好吃的摩卡奶油卷家常做法

  • 摩卡奶油卷

  • 咖啡控一定不要错过这款蛋糕卷，真的超级好吃啊！用料鸡蛋4个咖啡液50克糖60克玉米油40克低筋面粉60克可可粉6克柠檬汁5滴摩卡奶油：淡奶油150克细砂糖15克可可粉1.5克咖啡粉1.5克摩卡奶油卷的做法蛋白和蛋黄分离，蛋白盆中应无油无水无蛋黄取40克咖啡液和玉米油混合搅拌均匀鸡蛋...
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奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷做法

  • 奥利奥咸摩卡奶油可可蛋糕卷

  • 有了：奥利奥、摩卡、可可粉三种口味做出来的蛋糕，真的超级好吃，咖啡粉我是用雀巢速溶咖啡粉，冲出来的咖啡味道浓郁香醇。用料鸡蛋5个牛奶65克玉米油50克低筋面粉55克可可粉15克细砂糖60克咖啡粉5克柠檬汁几滴夹心部分动物性淡奶油230克细砂糖15克海盐1克l克奥利奥碎40克咖啡...
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再来一次摩卡奥利奥咸奶油的做法步骤及图解,美味正宗的再来一次摩卡奥利奥咸奶油做法

  • 再来一次摩卡奥利奥咸奶油

  • 好久没做这款，这盘又调整下用量做做看。用料鸡蛋6个（很小的，一共大概300g）细砂糖50克低粉50克三合一咖啡2只（26g）油50克牛奶50克夹馅儿奶油200克盐0.8克奥利奥碎40g左右（可随意）细砂糖13克再来一次摩卡奥利奥咸奶油的做法分离蛋清蛋黄，蛋清放冷冻备用，牛奶和油称到一起，搅拌到彻底乳...
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摩卡咸奶油蛋糕卷（记录1）的做法步骤及图解,美味正宗的摩卡咸奶油蛋糕卷（记录1）做法

  • 摩卡咸奶油蛋糕卷（记录1）

  • 轻微翻车了😭用料摩卡蛋糕卷：速溶咖啡（黑）一包热水55克可可粉10克植物油55克低筋面粉60克蛋黄4个蛋白4个砂糖65克盐少许香草精少许柠檬汁（可有可无）少许奶油馅淡奶油200克可可粉3克盐四分之一勺速溶咖啡一包奥利奥碎片20g糖25克摩卡咸奶油蛋糕卷（记录1）的做法热水冲开咖啡稍微晾...
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🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱的做法步骤及图解,美味正宗的🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱做法

  • 🔥摩卡咸奶油毛巾卷🔥摩飞轻食薄饼机食谱

  • 这次的毛巾卷用了我最喜欢的摩卡咸奶油！有着咖啡香，淡淡咸味，不甜腻，配上薄薄的千层皮，来份这样的下午茶，一定超满足呀！方子的量可以做8张皮哦~~薄饼机下厨房有售哦用料鸡蛋1个糖粉20克低筋面粉55克奶粉25克温水115克可可粉4克夹馅材料:淡奶油250克糖粉17.5克速溶黑咖啡粉2克可...
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「咸摩卡脏脏蛋糕卷」的做法步骤及图解,美味正宗的「咸摩卡脏脏蛋糕卷」做法

  • 【咸摩卡脏脏蛋糕卷】

  • 初四去爷爷奶奶家串门的时候带的一款蛋糕。由脏脏包得来的想法，然而脏脏包吃到最后比较腻人，于是做成了咸摩卡奶酪味。最后一步因为时间比较赶，淋奶油的时候造型没做好，但是味道是极好哒！吃的时候，姑妈就开始问我配方是啥了，哈哈哈😂用料可可蛋糕体鸡蛋5个可可粉15克低筋面粉55...
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