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盐菜烩厚皮菜的做法食谱

简单易学的盐菜烩厚皮菜美食做法

  • 盐菜烩厚皮菜

  • 牛皮菜，我不晓得甜菜是不是这种，在四川叫厚皮菜，民间戏称母猪肉，意指这个菜有吃猪肉的感觉，但不是上好的猪肉，这是微妙之处。在过去困难时期，厚皮菜当顿，这个菜虽是粗菜一枚，却喜油，尤其猪油，无油不欢，没油，或少油这个菜就寡，做的不好，还有一股子猪草味儿，所以，这个菜毁誉参半，但四川人又极...
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「彼得海鲜」家常菜快手菜之椒盐皮皮虾的做法步骤及图解,美味正宗的「彼得海鲜」家常菜快手菜之椒盐皮皮虾做法

  • 【彼得海鲜】家常菜快手菜之椒盐皮皮虾

  • 其实你不知道，皮皮虾还有一道绝对简单却让人欲罢不能的做法，咬一口完全停不下来的节奏！话不多说，快上车，椒盐皮皮虾，我们走！用料皮皮虾1斤椒盐适量青椒适量洋葱适量香菜适量【彼得海鲜】家常菜快手菜之椒盐皮皮虾的做法备料洋葱青椒切小丁，香菜切好热锅倒油油热后将皮皮虾下锅煎...
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紫菜虾皮烩娃娃菜（0难度）的做法步骤及图解,美味正宗的紫菜虾皮烩娃娃菜（0难度）做法

  • 紫菜虾皮烩娃娃菜（0难度）

  • 适合赶时间，素食的亲们用料娃娃菜1颗紫菜一小把虾皮一小撮橄榄油一小勺盐少许紫菜虾皮烩娃娃菜（0难度）的做法娃娃菜洗净切丝，锅烧热倒入一勺橄榄油，然后把娃娃菜丝、紫菜、虾皮一起放入锅中，搅拌盖上盖子，因为娃娃菜含水量高，所以不用加水，虾皮有点盐味，所以放盐前先尝尝后再适当添...
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秘制泡菜水沾厚皮菜的做法步骤及图解,美味正宗的秘制泡菜水沾厚皮菜做法

  • 秘制泡菜水沾厚皮菜

  • 川人每家每户都有老泡坛，坛中的氨基酸，让泡菜自然发酵，故而泡菜水风味独特，咸酸适中。用料入春第一茬的厚皮菜1斤川式私家泡菜水一碗香油1勺葱1根熟油辣椒1勺秘制泡菜水沾厚皮菜的做法舀一碗泡菜水，加入葱、香油、辣椒调味。水煮...
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鱼香厚皮菜（瓢儿白）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香厚皮菜（瓢儿白）做法

  • 鱼香厚皮菜（瓢儿白）

  • 厚皮菜又叫瓢儿白，瓢儿菜，曾经是困难期过后那几年喂猪的菜，但是现在成了餐桌上一道有回忆味道的美食，我也尤其爱吃鱼香味的。但是身在异地，不能吃到地道的家乡味，于是和爸爸视频，把这道菜做了出来。写个菜谱，也方便回忆。用料厚皮菜一棵藿香一点点芫荽一点点葱一点点蒜2瓣姜3g泡...
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很下饭的家常厚皮菜的做法步骤及图解,美味正宗的很下饭的家常厚皮菜做法

  • 很下饭的家常厚皮菜

  • 厚皮菜又叫牛皮菜，这个季节在菜市经常会遇到一些农民伯伯挑来卖，可能好多人没吃过，小时候外婆家在农村，大家用这个来喂猪，外婆说这个菜吃了很好，大概是可以活血一类的，关键是做出来真的很好吃啊用料厚皮菜一个盐1克豆瓣酱1勺姜末一些蒜末一些生抽1勺很下饭的家常厚皮菜的做法厚...
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无油版薄皮厚馅韭菜饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油版薄皮厚馅韭菜饼做法

  • 无油版薄皮厚馅韭菜饼

  • 来哦～5步完成一个好吃不腻又健康的饼。无油、可少盐，面皮很薄，有嚼头，馅料丰富。面食大省的细粉儿必须要把手艺学下来～取经于婆婆，老艺人全凭手感，超珍贵演示，把每个步骤都表达清楚了，用量请参照视频，自行掌握～热的时候，薄薄的皮略带一些嚼劲，面香浓，馅料本身略带水分和皮子相得益彰，不...
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烩厚皮菜的做法和图解 好吃的烩厚皮菜家常做法

  • 烩厚皮菜

  • 厚皮菜，在我的家乡叫牛皮菜，小时候这菜据说是喂猪的。现在，城里人倡导食品绿色健康，开始喜欢吃纯生态的东西，这厚皮菜就渐渐成为了人们饭桌上的一道天然美食。用料厚皮菜1棵蒜、姜、泡椒适量豆豉1勺郫县豆瓣酱半勺猪油、盐适量烩厚皮菜的做法厚皮菜洗净后，叶子和帮帮分开，切成条...
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懒人大菜椒盐皮皮虾的做法步骤及图解,美味正宗的懒人大菜椒盐皮皮虾做法

  • 懒人大菜椒盐皮皮虾

  • 懒人家庭版横菜。懒为主！用料皮皮虾1斤椒盐3-5克葱根蒜1头姜6片左右盐一勺料酒3勺玉米粉2勺懒人大菜椒盐皮皮虾的做法给皮皮虾洗澡，洗刷刷！！放三片姜，一勺盐，三勺料酒，腌半小时。腌好放2勺玉米粉搅拌均匀（控水，不控水炸的时候可能会天崩地裂）油热了，皮皮虾排队炸！！炸好捞出来，再炸一遍...
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烩菜的详细做法大全,简单又营养的烩菜做法

  • 烩菜

  • 烩菜是我的最爱用料五花肉2000克猪肝一个叶猪心一个酸菜一颗烩菜的做法清水，放入葱姜花椒大料加入五花肉，五花肉能插入筷子看看，熟烂程度。在加入猪心和猪肝。放入酸菜，美味烩菜可以了！...
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「静哥家常菜」炒厚皮菜的做法步骤及图解,美味正宗的「静哥家常菜」炒厚皮菜做法

  • 【静哥家常菜】炒厚皮菜

  • 用料盐适量厚皮菜两颗豆瓣一勺生姜一块食用油适量鸡精适量【静哥家常菜】炒厚皮菜的做法厚皮菜折好，淘洗干净，沥干水份锅里倒入水，水开之后，下厚皮菜。煮至用锅铲可以轻松切开的程度。煮汤就直接起锅了，也很好吃，带一点清甜。沥干水份的厚皮菜。热锅倒油倒入切碎的生姜末加入一...
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厚皮菜（牛皮菜）炒线粉的做法步骤及图解,美味正宗的厚皮菜（牛皮菜）炒线粉做法

  • 厚皮菜（牛皮菜）炒线粉

  • 用料线粉适量厚皮菜（牛皮菜）半颗姜适量蒜4瓣酱瓣1勺盐适量厚皮菜（牛皮菜）炒线粉的做法把厚皮菜切条加入水中煮至9分熟，起锅把线粉煮至9分熟，起锅把蒜用刀敲破，姜切细条放入油，把酱瓣倒入锅中爆炒，放入姜，再放入蒜，最后把煮好的线粉和厚皮菜一起放入锅中，爆炒起锅...
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猪肉芹菜馅饼，皮薄馅厚的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉芹菜馅饼，皮薄馅厚做法

  • 猪肉芹菜馅饼，皮薄馅厚

  • 用料猪肉适量芹菜适量面粉适量生抽1勺盐大半勺五香粉半勺油水料酒葱花猪肉芹菜馅饼，皮薄馅厚的做法如图准备猪肉一块儿，芹菜少许清洗干净备用锅中烧水，水开后下芹菜焯水1～2分钟捞出切碎猪肉加葱花一起打碎，吃姜的话就加少许姜切好的芹菜挤干多余水分和肉馅放一起【芹菜一定要...
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酸菜烩菜的做法和图解 好吃的酸菜烩菜家常做法

  • 酸菜烩菜

  • 用料酸菜克胡萝卜腐竹榛蘑葱姜橄榄油粉丝浓汤宝五花肉酸菜烩菜的做法葱姜爆锅，炒胡萝卜，酸菜，五花肉加水，放腐竹，榛蘑，浓汤宝，炖放粉丝。...
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林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子做法

  • 林氏私房----（牛皮菜）厚合菜饺子

  • 厚合菜又称“牛皮菜”，“厚合”是潮汕叫法。我很讨厌厚合菜，因为味道很奇怪，但是老爸将厚合菜换了个做法之后，我却爱上了。完全吃不出是厚合的味道，取而代之的香~~~下面介绍做法，够一盘大约22个的量用料厚合菜半斤香菇适量姜末适量肉末150克盐少许鸡精、鱼露、胡椒粉按自己口味...
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清炒厚皮菜（又名甜菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒厚皮菜（又名甜菜）做法

  • 清炒厚皮菜（又名甜菜）

  • 用料玉米胚芽油10克大蒜2瓣生姜（切丝）2片盐5克白糖5克清炒厚皮菜（又名甜菜）的做法厚皮菜洗净用开水淖一下，然后锅烧热放油，放生姜丝，蒜头炒香，放入厚皮菜，放入盐翻炒，放入白糖炒熟即可装盘。这道菜无论是吃饭还是吃粥都好吃。...
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简单易学的厚皮菜烩胡豆美食做法

  • 厚皮菜烩胡豆

  • 这个菜是婆婆家川北那边的做法，要加一点腊肉提味，成都这边一般没有加腊肉，我个人觉得加了腊肉更好吃一些。大家可以根据自家口味灵活运用。用料厚皮菜新鲜胡豆豆瓣酱盐味精厚皮菜烩胡豆的做法先把厚皮菜和胡豆拿水煮一下，大概7分熟就行。腊肉提前煮熟。锅中放油，烧熟了以后放...
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快手藕片烩菜，少油少盐的做法步骤及图解,美味正宗的快手藕片烩菜，少油少盐做法

  • 快手藕片烩菜，少油少盐

  • 徒手带娃的妈妈，繁琐的菜都没有时间做，开始研究快手菜以后，发现，也可以好吃好看有营养吗😁。藕的营养价值很高，很适合小朋友用料藕1节小辣椒1个香肠半根虾5只豉油皇一勺蚝油一勺料酒一勺快手藕片烩菜，少油少盐的做法1、藕去皮切片、小辣椒切条（小辣椒薄易熟、如果是宝宝吃，买不辣...
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回锅厚皮菜的做法和图解 好吃的回锅厚皮菜家常做法

  • 回锅厚皮菜

  • 厚皮菜又叫牛皮菜，厚皮菜的食疗作用，大家可以度一度！我就不在这里啰嗦了哈😁😃用料厚皮菜750克姜4片蒜6瓣豆豉(微辣)1勺猪油1勺盐适量糖适量克生抽适量老抽适量回锅厚皮菜的做法厚皮菜剔除老叶，一片一片掰开洗净。备料：姜、蒜切碎粒，一勺猪油、一勺豆豉(微辣的)。用量勺子，就是...
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清煮牛皮菜（厚皮菜）沾腐乳汁的做法步骤及图解,美味正宗的清煮牛皮菜（厚皮菜）沾腐乳汁做法

  • 清煮牛皮菜（厚皮菜）沾腐乳汁

  • 牛皮菜现名厚皮菜，因其叶子肉厚且大而得名，具有吸油、清肠之功能（胖人可多吃哦），所以在食物匮乏的年代很不受欢迎。如今在物质丰富的时代，却成为大众的桌上菜。这款菜极其简单，味道主要在沾水的调制。用料牛皮菜1棵豆腐乳一块酱油醋花椒油辣椒油芝麻油蒜或香葱清煮牛皮菜（厚皮菜）...
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蚕豆厚皮菜的做法和图解 好吃的蚕豆厚皮菜家常做法

  • 蚕豆厚皮菜

  • 用料蚕豆200克厚皮菜200克四川泡椒2个蒜4瓣盐适量生抽1勺耗油1勺香菜1根蚕豆厚皮菜的做法蚕豆煮熟煮软厚皮菜洗净切段煮熟煮软一定要煮软才行泡辣椒两个切断蒜切碎锅中放油大火烧热关小火放入泡椒蒜（可以放一点花椒粒今天忘记了）炒5—10秒放入煮好的蚕豆厚皮菜翻炒大火2分...
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凉拌厚皮菜的做法和图解 好吃的凉拌厚皮菜家常做法

  • 凉拌厚皮菜

  • 用料盐3克醋2勺酱油1勺熟油2勺凉拌厚皮菜的做法先把厚皮菜清水洗净，切段，放入开水涝，沥干根据个人口味增加调料小贴士调料简单，适合孕妇...
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家常肉炒花菜豆皮烩菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉炒花菜豆皮烩菜做法

  • 家常肉炒花菜豆皮烩菜

  • 小时候妈妈不在家，爸爸就做各种烩菜给我，尤其是豆皮和花菜炒在一起，别有一番风味，今天很想念，于是做了这道菜^_^用料油适量花菜半个卤肥肠（也可以是猪肉）少量豆皮1张葱姜蒜干辣椒适量盐少许生抽1勺鸡精少许家常肉炒花菜豆皮烩菜的做法花菜切成小朵（我是切根部，花朵部分手掰）然后用...
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温州甜菜烧粉干（厚皮菜）的做法步骤及图解,美味正宗的温州甜菜烧粉干（厚皮菜）做法

  • 温州甜菜烧粉干（厚皮菜）

  • 家里一直叫这个菜叫甜菜，但百度了一下其实叫牛皮菜，厚皮菜，猪婆菜…据说以前是喂🐷🐷🐷的哈哈哈记忆里甜菜就是和粉干一起烧的，不知道是不是温州的特色用料五花肉（可有可无）个甜菜粉干盐，鸡精，糖虾皮（可有可无）温州甜菜烧粉干（厚皮菜）的做法1.锅倒点油烧热五花肉入锅煎成金黄2.把甜菜...
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皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼

  • 这个方子可以做8个馅饼用料中筋面粉300克温水170克盐3克油适量馅料：鸡蛋5个韭菜100克麻油10克椒盐10克盐3克皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼的做法面粉，温水，盐放入主锅，揉面1分半钟切成8个剂子搓成条状，放置10分钟，然后面团抹油盖上保鲜膜醒面3小时以上，可以冰箱冷藏一晚。这个面团做扯...
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