- 台州大家都会吃的一种美食,一张薄薄的饼,放入自己喜欢吃的配菜,心情也美滋滋的用料饼皮油一小勺面粉适量水适量配菜炒粉干鸡蛋土豆丝卤肉笋片炒肉蘑菇芹菜炒葫芦卜食饼筒的做法一点一点倒水,一边倒水一边搅面粉,把面粉调成稀糊状可以流动就行,太稠了就掺水。电饼档加热,舀一勺放...
- 27169
- 家乡的味道❤️的味道(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ用料红烧肉🐷猪肝鸭蛋🥚洋葱茭白虾仁🦐豆腐干包心菜胡萝卜🥕芋头绿豆面豆仁食饼筒的做法虾仁炒豆仁炒猪肝胡萝卜🥕炒豆腐干炒包心菜芋头胡萝卜🥕炒茭白丝炒洋葱鸭蛋丝🥚炒绿豆面红烧肉🐷红烧肉汤🐷开吃~小贴士这次麻麻烧了10个菜~再淋入红...
- 16247
- 多年以前在外面吃到这个,一直念念不忘,偶有遇到卖的肯定会买来吃。后来小区楼下开了一家台州早餐店,专门卖这个,吃了N多次。再后来由于种种原因这家店转让了,就再也没吃到过了。一个偶然的机会居然发现某宝有卖这个饼皮的,果断入手,自己包的吃起来更是美味啊!用料芹菜3棵胡萝卜1...
- 30294
- 食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊,是浙江台州特有的地方传统小吃,主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等,属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点,通常在清明端午等节日食用。食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状,放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动...
- 15366
- “参考月龄:12个月以上甜筒里的馅料我直接用了姐妹们最爱的紫薯+牛奶捣泥组合,制作简单,又软糯又有奶香味,细腻香甜,当做夹心充实口感再好不过了。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁...
- 23502
- 食饼筒是温岭特色,妈妈老家的美味。立夏的习俗就是吃食饼筒。自制食饼筒最大的难点在于饼皮。怎么做出又薄又韧卷起来不会破的饼皮一直是我最纠结的问题。传统的做法调不好面粉稀稠的比例,做不出那么薄的饼。今天突然想到用做春卷皮的办法做饼皮,很成功,也很方便哦。用料面粉...
- 4629
- 想念食饼筒了身在外地心念台州美食那么自己动手做起来……用料盐2克面粉没计算芹菜豆腐干鸡蛋…………台州特色美食食饼筒的做法准备好面粉、倒入2克盐🧂倒入适量的水、水要少点少点加。搅拌搅拌大概这种状态就差不多了。接下来热锅摊饼(锅里倒一点点油均匀后放入面粉糊)第...
- 15244
- 用料特色小吃食饼筒特色小吃食饼筒的做法特色小吃食饼筒...
- 7510
- 特殊时期不能回家,今天特想念妈妈,就做了食饼筒,代表我对妈妈的思念之情!用料面粉适量各种配菜若干台州食饼筒简易版的做法面粉中放一小勺盐,加清水搅拌成糊,再倒入一小碗水浸入,滴几滴色拉油,静待两个小时以上,让面粉有韧劲。开始做饼皮,倒出上面浸泡的水,手抓一团面糊在电饼铛里,用...
- 21002
- #台州麦焦筒#在芝加哥也能享受到的家乡美食[调皮]简单的菜品,一张薄薄的饼皮,就能成就一道美味!作为馅料的菜品可随意选择,土豆丝是我的最爱,每次都少不了。包好后可直接吃,也可以在锅里放点油煎成两面金黄。煎过的更有一番味道!其实老家给它取名麦焦也是基于煎过的样子。...
- 15452
- “饺饼筒”是我的家乡------浙江天台的著名特色美食,相传起源于济公。用料面粉500克五花肉300克粉丝1把鸡蛋5个猪肝200克莴笋5根饺饼筒的做法面粉加入适量清水朝一个方向搅拌;静放3到5个小时然后糊成薄薄的一层皮小贴士“饺饼筒”做法很讲究:人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉...
- 4411
- 🍃🍃在仙居,每逢春节,家家户户都会包食饼筒吃。🍃🍃有时候,过节也会做。🍃🍃一次可以做很多,然后早上用平底锅放点油小火煎煎,配上牛奶🥛或稀饭🥣,就是一顿美味又方便的早餐。🍃🍃我爱吃第一次做的没有煎的食饼筒,剩下的就留给表姐当早餐啦。😁用料生抽勺盐克料酒勺油糖鸡精蒜苗...
- 11199
- 喜欢的食材包在温热的麦饼皮里,卷好淋一两小勺炖红烧肉的精华卤汁。一口一口咬下去都软软的带着嚼劲,再配碗绿豆粥,没有比这更美好的了!用料麦饼几张红烧肉一盘杂蔬炒米面一盘炒好的豆腐干、青红椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝各一盘卤红烧肉剩余的精华汁一碗麦饼筒的做法家...
- 23813
- 2018年的收官食谱,暨2019年的开年食谱,必须得是重量级的——所以呢,就给大伙儿准备了我们浙江台州家喻户晓的食饼筒!用料白色面皮:水270g中筋粉300g盐3g紫色面皮:紫甘蓝汁270g中筋粉312g盐3g黄色面皮:玉米汁280g中筋粉312g盐3g绿色面皮:芹菜汁270g盐3g彩色·食饼筒的做法将紫甘...
- 10425
- 用料水饼筒的做法炒食材:起油锅,葱末,盐,酱油,糖,蛋皮,肉末(食材:洋葱,胡萝卜,香干,芹菜,绿豆芽,粉干,海带)1.制作饼皮:和面,盐,油,水醒面2.锅里摊饼皮...
- 14072
- 刚才在讨论区看到一个介绍各地小吃的帖子,想起暑假在家里吃的食饼筒,就是某些地方称作春卷的东东,和大家分享,在外地的台州人分外想念这一食物。【食饼筒是台州的一特有小吃。食饼筒,又名五虎擒羊,顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮(也有用米浆烙的米筒)包成筒状,它是我...
- 8171
- 老家特色小吃,一段时间不吃就想的很。各种食物的口感交融在一起,别提多美了。煎皮是个技术活,我也没做几次,煎的不是特别漂亮,继续练习!用料面粉水盐一小撮食用油一勺澄粉少量各种小菜麦饼筒。的做法面粉、盐、油、水混合搅拌均匀,大概是这种程度。平底锅底抹薄薄的一层油稍稍加...
- 29368
- 疫情阶段,在家无聊,开始摊皮用料面粉300克清水300克油20克盐四分之一勺食饼筒皮的做法300g面粉放入大碗中,将盐放入面粉,用筷子搅拌均匀倒入20g油,用筷子搅拌均匀缓缓往面粉倒水,边倒边搅拌,搅拌均匀呈面糊状电饼铛加热,手洗干净,用大勺将面糊放入电饼铛,用手将面糊摊成圆形,成型后...
- 29500
- 台风过后,一大家子团聚,欢度国庆,今天简单的给大家介绍台州传统美食食饼筒。用料面粉适量克水适量克盐少许各种配菜按自己喜欢的来台州食饼筒的做法面粉+水+盐,太薄,太干都不行高难度的食饼皮做法,用手掌抓一把面糊,然后如视频操作,我妈妈拿手绝活,我一直学不会。要薄而不易破,才是...
- 22281
- 在我们台州,一开心聚餐,或一大节日小节日,或周末家人都在,只要嘴一馋,很有可能就是食饼筒搞起😺就是这么一个爱吃的和爱搞吃的我们哈一直都是老妈弄的食饼筒饼皮,我准备以后也要自己学会我立志要比老妈摊的好,因为老妈有时候水平也不稳定,👅,不过我还没开始练习今天先记录这个高手...
- 32124
- 用料萝卜半根卷心菜150g鸭蛋1个葱花适量虾皮适量生抽1勺料酒1勺面粉.克水0克自用食饼筒的做法面粉+水搅拌面糊可以挂住就行,电饼铛用勺子刮就薄了蛋+盐+清水+葱花炒胡萝卜葱花蛋卷心菜虾米调味卷起来可加油可不加然后煎...
- 10795
- 自用记录一下。准备调料:油、盐、猪油各五克,面粉500克。首先开始和面,和面时可以在面粉中加入5克食用盐,这样可以使面粉更有韧性,和面时还可以再加入5克食油,可以防止后面摊皮时粘锅。注意重点👉🏻⚠️加水要少量多次,每加一次水让它吸收好以后!视觉看👀和手感摸起来没有那么...
- 11095
- 台州小吃用料糯米粉420g梗米粉140g面粉140g热水(60度)400g地梅80g(食饼筒)麦饼的做法和粉。厨师机开始中速搅拌。用2、3档,大约8分钟就可以,揉成光滑的面团。和好的面团盖上保鲜膜,醒面30分钟,这样面团才听话。约110g一个,摘成10个,擀成27cm直径圆薄饼。平底锅,微火,煎、翻面,再煎,再翻...
- 16878
- 在台州食饼筒真的是家喻户晓的美食也是家庭版美食中,我的最爱❤️哈哈哈哈~今天第一次去尝试自己摊皮。好像还行~用料食饼皮部分面粉600克水540克盐5克鸡蛋2个(可以放一个)食用油适量,稍微倒一些~~~~~~~~~~~~~~~~~~配菜部分炒米面芋头丝鸡蛋炒虾仁玉米排骨汤豆芽炒豆腐干茭白炒肉片蒜苔笋丝炒肉根据...
- 9957
- 温岭食饼筒,炭火红烧猪蹄,绍兴艾糕,老北京烤鸭手法完美结合。用料面粉250克水250克盐2克艾草100克带肉猪蹄1只调料若干(炖猪蹄用)包山东大葱(切丝包饼里)甜面酱(参考老北京烤鸭)艾叶食饼筒的做法柴火炉炖猪蹄煮艾叶和面摊皮子任性包...
- 28596