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发粿自发粉的做法食谱

简单易学的发粿（自发粉）美食做法

  • 发粿（自发粉）

  • 为自己存下配方用量，300克自发粉，成品9个。用料自发粉300克水225克赤砂糖150克发粿（自发粉）的做法一包600克的自发粉，用300克，成品9个。根据说明所有用料一起搅拌均匀，开水煮沸，放下蒸20分钟。开锅了！...
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红糖发粿的做法和图解 好吃的红糖发粿家常做法

  • 红糖发粿

  • 用料低筋面粉500克泡打粉9克水340克红糖250克红糖发粿的做法1.先把红糖和水一起加热融化，红糖融化好后关火。这一步不能省略哦。2.糖水加热后等冷却后才可以加入到低筋面粉和泡打粉上去，注意，一定要冷却哦，而且面粉一定是低筋面粉。3.配方的水是340克，可以酌情减少不可以增加，...
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自发粉+艾叶碗仔粿的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉+艾叶碗仔粿做法

  • 自发粉+艾叶碗仔粿

  • 小时候清明节前后吃的碗仔粿，原材料是大米浸泡水去碾浆水，加白糖加泡打粉，用小的碗仔蒸的是白色的。后来市场上卖的都是加上朴枳叶去碾碎再混在粘米粉加水蒸的是绿色的。今天我是用自发粉加艾叶榨汁后蒸的，色美味香，做法简单。用料自发粉500克白糖200克艾叶心50～100克水500克自...
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自发粉的做法和图解 好吃的自发粉家常做法

  • 自发粉

  • 用料中筋面粉1250g泡打粉50g自发粉的做法原材料相拌均匀，即成自发粉。...
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自发粉糕的做法和图解 好吃的自发粉糕家常做法

  • 自发粉糕

  • 用料自发小麦粉300克白糖150克生油50克鸡蛋3只水200克自发粉糕的做法用鸡蛋3只，加入油、水、糖一起搅至起泡。然后慢慢分次倒入自发小麦粉，轻轻搅匀待用。用花生油涂糕盘一遍，再将粉浆倒入盘内。待水沸后隔水用大火蒸20分钟即可关火取出。...
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烤发粿的做法和图解 好吃的烤发粿家常做法

  • 烤发粿

  • 用料发粿4个鸡蛋2个油适量烤发粿的做法一个个的发粿，放几天后会变硬，不要浪费，可以煎着吃，烤着吃～～切厚片，放烤箱，180度，20分钟，搞定！小贴士一定要放油，不然烤完还是硬。...
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红糖发糕（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（自发粉）做法

  • 红糖发糕（自发粉）

  • 最近饭局发糕很受大人孩子喜欢，家里现成材料都有，不能浪费。用自发粉的好处就是懒得发酵了。用料自发麦芯粉250g红糖90g水300g葡萄干或红枣若干红糖发糕（自发粉）的做法水和红糖混合，放入奶锅加热，融化红糖，不用特意煮沸，自己把控，煮好后的红糖水，放置常温即可。面粉慢慢倒入红糖水...
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简单易学的喜庆发粿 发财粿美食做法

  • 喜庆发粿 发财粿

  • 在我们家乡喜庆的日子就要做花粿大吉大利发发发。吃了发粿添丁添财88发用料面粉500克水200克左右红糖200克（喜欢甜加点白糖豆油30克喜庆发粿发财粿的做法准备材料教程视频...
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发粿的做法和图解 好吃的发粿家常做法

  • 发粿

  • 陆丰红糖发粿用料面粉150克粘米粉150克温水200克红糖80克酵母粉3克小苏打2克发粿的做法将面粉，粘米粉，红糖，酵母，小苏打混合，慢慢倒入温水，调成稍稠面糊，静置10分钟。准备小碗刷油，将面糊装入小碗里，大约8到9分满。水爆开上锅，保持大火蒸15到20分钟，关火焖5分钟再打开锅盖，取出放凉，才...
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为自发面粉洗白，自发粉红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的为自发面粉洗白，自发粉红糖馒头做法

  • 为自发面粉洗白，自发粉红糖馒头

  • 很多人都说自发粉做的馒头特别硬，不蓬松。我也是尝试很多次失败，翻车后。总结出了经验和教训，只用自发粉，什么酵母，泡打粉都不用放，做出来的馒头一样甚至比用酵母，泡打粉做出来的更好。。没有任何秘诀，，只有一条，要用足够，足够，足够的时间去等待曾经无数次用自发粉，以为把面和起等个十...
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🍠发粿的做法和图解 好吃的🍠发粿家常做法

  • 🍠发粿

  • 用料面粉500克地瓜250克酵母6克白糖250克🍠发粿的做法地瓜削皮下去蒸熟，熟了➕白糖弄成泥加入面粉和酵母一起和面，和均匀就可以（我是弄到没有地瓜颗粒）也可以放面包机和面和好直接发酵，发酵至两倍大就可以了（如图）手沾面粉搓圆，把顶部弄尖就直接下去蒸（水要提前烧好）大火蒸30分钟就...
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自发粉包子的做法和图解 好吃的自发粉包子家常做法

  • 自发粉包子

  • 最近大儿子喜欢吃包子，外面的肉馅不放心，只好自己动手，还好老妈在的时候学了两招，蛮简单的，看一次就会。用料自发粉自己看着放克温水克还有包子馅看着自己做，根据各人喜好，我用的是淹了两年的腌菜和肉加姜葱炒熟自发粉包子的做法这些切好备用炒好备用自发粉用温水调好备用，最好多...
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红薯发粿的做法和图解 好吃的红薯发粿家常做法

  • 红薯发粿

  • 用料白糖1份红薯2份面粉3份酵母每斤面粉10克红薯发粿的做法红薯去皮蒸至软烂，捣成泥。白糖、红薯泥、面粉和酵母揉成面团，揉至三光状态。揉好的面团放在温暖处进行第一次发酵，发至两倍大。取出发好的面团滚圆排气，分成适量大小，捏成好时巧克力形状，掐掉尖头。（这样蒸好后会有开...
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南瓜发粿的做法和图解 好吃的南瓜发粿家常做法

  • 南瓜发粿

  • 突发奇想做一个南瓜味的发粿哈哈用料南瓜50g中筋面粉270克白糖100克泡打粉5克牛奶100克牛奶多余的南瓜发粿的做法南瓜切块加牛奶放破壁机打均匀全部食材放入一个盆里，搅拌均匀，面糊要尽量细腻水开上锅大火蒸20分钟，完成。摸起来绵软，闻起来有南瓜的香味💏小贴士喜欢甜的可以...
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薄荷发粿的做法和图解 好吃的薄荷发粿家常做法

  • 薄荷发粿

  • 用料面粉100克粘米粉200克白糖100克泡打粉10克水300克薄荷发粿的做法新鲜薄荷叶洗净榨汁糖，粉，泡打粉搅拌均匀装模蒸15分钟薄荷味浓浓的，香喷喷的...
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潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）做法

  • 潮汕最爱之发粿 （不是自发粉版）

  • 用料红糖50克水70克低筋面粉100克泡打粉2克潮汕最爱之发粿（不是自发粉版）的做法低筋面粉+泡打粉混合均匀水把红糖溶化（我比较懒，没有把硬颗粒弄化）粉倒入液体中，搅拌均匀。装盒，这个量能装两个。水开下锅，十五分钟！开花发发发～...
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朴子粿 发糕 面粉版的做法步骤及图解,美味正宗的朴子粿 发糕 面粉版做法

  • 朴子粿 发糕 面粉版

  • 在潮汕清明，要做朴子粿祭拜祖先的习俗，朴子粿也叫清明粿，我妈妈经常在这个时候做这个，说这个宝宝吃了肚子不长虫，有消积的作用，一般她都是用粘米粉做的，然后之前做过红糖发糕，通过红糖发糕，改过来的，口感整体都不错用料糖180-200克泡打粉10克低筋面粉500克朴子叶一小篮子，大概两小把...
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米发粿的做法和图解 好吃的米发粿家常做法

  • 米发粿

  • 潮汕的发粿，好像逢年过节就要用到的哦用料粘米粉240克面粉60克水300克泡打粉4克酵母4克糖60克米发粿的做法水糖酵母放进主锅，设定2分钟/37度/速度2醒发酵母。加入面粉、米粉、泡打粉，设定30秒速度3混合。混合好的状态倒入模具，这个分量刚好这样）2个红堡模具和二个直径9厘米的...
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潮汕发粿的做法和图解 好吃的潮汕发粿家常做法

  • 潮汕发粿

  • 传统的发粿是用大米粉做的，冷卻了以后会非常硬，所以每次吃都要加热，这次搜了好几个姐妹做的，再进一步改进，效果意料外的好，花开得很漂亮，且冷却了也不会硬，棒棒的。我用的是小纸杯，这个份量大概可以4～5杯用料粘米粉70克低筋面粉60克红砂糖35克水95克泡打粉2克苏打粉1克潮汕发粿的做...
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海丰发粿的做法和图解 好吃的海丰发粿家常做法

  • 海丰发粿

  • 这是我们海丰一到过年就要做的一种食物，象征大发，发财，富贵开花的意思！用料中筋面粉1斤赤砂糖200克水450克无铝泡打粉11克海丰发粿的做法将所有材料混合均匀，最后是浓稠的面糊状，然后倒进模具碗里(要倒满)就可以上锅蒸了，大火上汽后计时16分钟就完成了！小贴士蒸的时侯不能中途去...
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自制自发粉的做法和图解 好吃的自制自发粉家常做法

  • 自制自发粉

  • cupcake用。用料中筋粉1份泡打粉0.07～0.08份盐一丢丢自制自发粉的做法旋转跳跃我闭着眼混合～～～就好啦_(:з」∠)_...
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包子发酵（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的包子发酵（自发粉）做法

  • 包子发酵（自发粉）

  • 尝试了三晚，前两晚都发不好，今晚终于成功了，好高兴，赶快把经验记下来，主要是记录发酵过程，所以没什么详细步骤。因为揉面团是没有固定的水粉比例的，只能看成品，干了加水，多水了就加粉，直到满意，所以没有具体克数。用料自发粉适量温水适量（主要看面团而定）包子发酵（自发粉）的做法自发粉加...
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简单易学的小林发发发粿美食做法

  • 小林发发发粿

  • 过年了！！！大家新年进步呀！🎉🎉🎉这个发粿是潮汕地区过年过节都会做的啦！恭喜恭喜大家发财！🈵🈵🈵用料低筋面粉300克左右红糖3汤勺白糖2汤勺泡打粉10克水半碗左右小林发发发粿的做法红糖加白糖用热水化开，放凉！🍩面粉跟泡打粉混合均匀，分次倒入糖水，搅拌均匀，搅拌均匀，搅拌均匀！🥧🥧搅...
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自发粉发糕的做法和图解 好吃的自发粉发糕家常做法

  • 自发粉发糕

  • 连着两次做成功了，决定发食谱记录一下。我宝宝很爱吃。用料自发面粉适量水适量鸡蛋1个白糖适量桶装玉米油适量自发粉发糕的做法面粉没法跟你们规定多少克，但是我觉得不管加多少面粉，只要你们调制到这种稠度绝对发得起来，调至面糊不能流动的样子。温水调面粉，中途加白糖加鸡蛋...
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闽南发粿的做法和图解 好吃的闽南发粿家常做法

  • 闽南发粿

  • 闽南发粿是晋江人过年拜拜必备的食物，小时候妈妈过年都会做十几斤慢慢吃，爸爸很喜欢吃发粿，现在市场上都有卖现成的了，可是爸爸说没有自己做的好吃。用料中筋面粉500克去皮红薯400克白糖250克鸡蛋1个耐高糖酵母5克小苏打一点点闽南发粿的做法红薯切小块蒸熟，趁热倒成泥，加入白...
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