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翻砂芋头潮汕小吃的做法食谱

翻砂芋头（潮汕小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的翻砂芋头（潮汕小吃）做法

  • 翻砂芋头（潮汕小吃）

  • 用料芋头油水糖翻砂芋头（潮汕小吃）的做法芋头削皮切条状，油温七成熟中大火放进炸熟，喜欢脆可以大火复炸一小会捞起。净锅后大火➕糖➕水搅拌至糖水粘稠状捞起会拉丝。（水跟糖比例1:1）有条件可加葱花或者陈皮拌均匀。关火倒芋条翻炒，夏天可在风扇下翻炒更容易起砂。冲上一杯茶，今...
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简单易学的潮汕反砂芋头美食做法

  • 潮汕反砂芋头

  • 中秋佳节，在我们潮汕必备单品之一就是反砂芋头！感觉下厨房让我学会这道美味！我经过多次试验终于成功啦！需要记录一下，方便以后自己查看用料芋头2个白糖适量清水半碗玉米油适量潮汕反砂芋头的做法芋头洗干净去皮切长条备用。小的芋头一般切不了很多正正的长条。锅里倒多点玉米...
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简单易学的潮汕小吃翻砂芋头美食做法

  • 潮汕小吃翻砂芋头

  • 潮汕小吃翻砂芋头用料糖400克芋头2个少量葱末半个橙皮食用油潮汕小吃翻砂芋头的做法把橙子皮和葱切碎芋头也切成块把芋头炸熟了把橙皮和葱花也炒一下锅底下点水再糖放下去一定要不停的搅拌才行糖粘稠了下橙皮葱末和芋头混合一起搅拌一下就可以起锅了美物的翻砂芋头完成是...
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潮汕小吃（反沙芋头）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃（反沙芋头）做法

  • 潮汕小吃（反沙芋头）

  • 用料芋头1个白糖100克水一湯勺葱花少量潮汕小吃（反沙芋头）的做法芋頭洗乾淨切圖片大小厚度被備用。油鍋倒油（油炸要稍微多一點點）燒至6成熱加入芋頭炸，大火🔥炸4分鐘至芋頭浮起來就可以，（要注意幾秒鐘一次用筷子🥢來回翻動。以免有些地方沒炸到炸好撈起來備用。鍋洗乾淨放一點點...
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翻砂芋头的详细做法大全,简单又营养的翻砂芋头做法

  • 翻砂芋头

  • 用料芋头1个白砂糖半碗水半碗油没过芋头橘皮半个翻砂芋头的做法1.放油炸熟芋头2.盛出，锅里的油倒出，加水加糖搅拌至大泡沫变成细泡沫3.加入橘皮搅拌一分钟4.关火，倒入炸好的芋头5.翻炒至芋头上霜即可...
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简单易学的潮汕芋头翻砂美食做法

  • 潮汕芋头翻砂

  • 潮汕小吃用料芋头1个糖250克油50克潮汕芋头翻砂的做法芋头炸熟出锅...
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潮汕小吃：翻砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃：翻砂芋头做法

  • 潮汕小吃：翻砂芋头

  • 小时候，家里过节，妈妈就会做一道翻砂芋头。今天元宵佳节，我也来做一道应节。希望我们的生活，比蜜还甜。用料芋头半个糖30克潮汕小吃：翻砂芋头的做法这是今天用到的材料。小编不喜吃太甜，所以用糖较少，喜甜的朋友，可以多点糖。芋头切成条状（或块状），可以稍微厚一点。小编怕生芋头咬我...
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潮汕芋头圆的做法和图解 好吃的潮汕芋头圆家常做法

  • 潮汕芋头圆

  • 芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一，再加家里人大小都喜欢吃，蒸好了煎下，那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头抽丝，加入盐，油，香菇丝，芹菜末，薯粉，用手搅拌均匀蒸锅放上蒸布，然后把芋头丝揉成圆放上去。开...
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翻砂芋头的做法和图解 好吃的翻砂芋头家常做法

  • 翻砂芋头

  • 用料芋头1个油适量白糖适量清水适量葱花适量翻砂芋头的做法芋头切长条洗净，沥干水分放入蒸锅大火蒸10分钟取出不粘锅加适量油，放入蒸好的芋头小火煎至表面微黄（记得多翻面，避免烧焦）煎至这样就可以葱洗净，切成葱花锅洗净，加适量清水，加适量白糖（可以多点，这样才能保证每块芋头都能...
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DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯的做法步骤及图解,美味正宗的DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯做法

  • DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯

  • 用料芋头半个红薯1-2个白砂糖适量香菜一小朵装饰点缀用花生油适量清水小半碗DIY潮汕小吃翻砂芋头番薯的做法芋头和红薯去皮洗洗净切成长条块状，锅底放油加热，放入切好的芋头和红薯小火炸熟透（别煎过火了，熟透就可以了）出锅，锅底留少许底油放入小半碗水，再放入白砂糖，小火煮至水份...
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简单易学的潮汕翻砂芋头美食做法

  • 潮汕翻砂芋头

  • “这个芋头2斤哦”“贵不要紧，好吃才重要”用料芋头250克糖80克水20克食用油适量潮汕翻砂芋头的做法芋头切拇指大小，不粘锅热油到180度，倒入芋头，翻煎3分钟，煎到筷子插得进去就可以了，呈出来放在吸油纸上，去油。油锅擦干，放一丢丢水（2勺左右），很多很多糖（6勺左右），中火融化糖（糖也会变成...
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翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋的做法步骤及图解,美味正宗的翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋做法

  • 翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋

  • 陪伴大家一起在美食路上成长哈身为潮汕人翻砂香芋是从小吃到大的特色小吃一般我们家乡的人都会放点葱花一起翻砂会很香，大家可以试试，别有一番风味用料芋头1个大约1300克白砂糖250克水50克油适量翻砂香芋（潮汕特产）葱花反沙香芋的做法把芋头切成长条，不要太薄，吃起来会更酥脆热...
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潮汕芋头卷的做法和图解 好吃的潮汕芋头卷家常做法

  • 潮汕芋头卷

  • 用料芋头半个（500g）红薯粉50克五香粉5克盐5克薄腐竹一张潮汕芋头卷的做法五香粉没有，我加的这个佐料粉腐竹是用这种薄软干的，我是杂咸店买的芋头去皮擦粗丝。盆里放入红薯粉（如有颗粒先碾碎成粉）盐、五香粉混合均匀，加入芋头丝拌匀腐竹平铺，放些拌好的芋头丝，压紧，卷起切断腐竹，把卷...
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简单易学的潮汕翻沙芋头美食做法

  • 潮汕翻沙芋头

  • 好好吃，添加了香橙皮，少了油腻感用料香芋半个新鲜橙皮两片香葱两小根白糖适量潮汕翻沙芋头的做法芋头切块，油炸熟另起锅，放点水，待沸腾时加入白糖，水与糖的比例1:4，小火熬成浆熬浆的时间里，小葱切碎橙皮切小粒最后将炸好的芋头放入锅，撒入小葱和橙皮粒，用锅铲快速翻动，关火，继续不动...
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潮汕名小吃-反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕名小吃-反沙芋头做法

  • 潮汕名小吃-反沙芋头

  • 小时候只有大人有空的时候才吃得到的反沙芋头，后来上到六年级的时候开始主动跟父亲动手学，刚开始做的太难吃，后来一有空就自己慢慢摸索，经过多年的摸索，现在我对反沙芋头可以说是达到了炉火纯青的地步了，出个菜谱供胖友们学习。现在大到一线城市市中心的酒楼，小到家乡的宵夜档都...
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潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头做法

  • 潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头

  • 广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人，放暑假回广东老家住了一阵子，总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头，没想到很是成功！做了两大盘家人全吃完了~开心~❤于是分享~🎊🍾用料芋头白砂糖油水炼奶葱（可用...
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潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头做法

  • 潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头

  • 下午茶中式点心，真的一定要配茶才可以喔。用料芋头一只大概半斤红薯一只大概一斤白糖80克水100毫升油200毫升潮汕小吃:反砂番薯反砂芋头的做法选取粉糯的芋头，番薯选了是甜红薯，削皮洗净。芋头过敏的小伙伴记得戴手套，没有可以用塑料袋套住。芋头和番薯切成1.5厘米宽1厘米厚，...
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潮汕小吃~翻沙香芋的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃~翻沙香芋做法

  • 潮汕小吃~翻沙香芋

  • 小时候好羡慕别人会做这道小吃，现在自己也学会了，好开森😇记录一下用料香芋半个冰糖或白糖随意油适量水适量桔子适量盐少许潮汕小吃~翻沙香芋的做法今天我加了一个红心地瓜，把地瓜~香芋切成薯条状，热锅加油，把地瓜香芋炸熟备用。把剩下的油倒出来，擦净锅倒入冰糖或白糖和水，开小...
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潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯做法

  • 潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯

  • 潮汕美食小吃，糖和水的比例是1:0.5想吃番薯，芋头，莲藕都可以这样做喜欢葱香或者橘皮的，在糖熬好倒入番薯前，把切碎的葱或橘皮，放进去即可用料红薯2个油适量白糖大半碗水小半碗潮汕小吃反沙番薯/翻砂番薯的做法番薯切成大块条状，下油锅炸熟（用筷子戳较大块的，可以轻松戳过去就可以...
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潮汕小吃–糕烧芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃–糕烧芋头做法

  • 潮汕小吃–糕烧芋头

  • 用料芋头1个糖6勺水适量玉米油适量潮汕小吃–糕烧芋头的做法把芋头去皮，切块，放入玉米油，炸成表面感觉硬了放入白砂糖。(如果要做反沙芋头，可放入多些糖，然后翻炒均匀，待糖融化即可)放入水，OK,可以开吃了。小贴士个人不喜欢葱珠，所以没有下。简单，好吃😌😌...
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潮汕美食——翻砂芋好吃的烹饪方法 潮汕美食——翻砂芋的地道做法和步骤

  • 潮汕美食——翻砂芋

  • 翻砂芋头，是潮汕的一道美食之一，每到过节，待客，餐桌上都会出现这一道美食，可以说是在潮汕地区人人喜爱的一道小吃。这道小吃外表酥脆香甜，里面粉粉，非常香。家里来客人可以做这个来招待他们，人人夸的，人人来找配方。每天准时来份小吃，每天都不一样，解锁各种小吃。用料芋头适量紫薯适...
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潮汕芋头粿的做法和图解 好吃的潮汕芋头粿家常做法

  • 潮汕芋头粿

  • 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
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翻砂芋头做法 潮汕传统小吃 潮州山哥视频分享好吃的烹饪方法 翻砂芋头做法 潮汕传统小吃 潮州山哥视频分享的地道做法和步骤

  • 翻砂芋头做法 潮汕传统小吃 潮州山哥视频分享

  • 翻砂芋头是我们潮汕地区的传统小吃，选用粉芋加白糖、葱花和潮汕特色的传统做法制作而成的小吃，翻砂芋头营养丰富口感美味，香、脆、甜，做法也非常简单，喜欢的朋友可以试试。用料芋头1个白糖150g水70g葱1条油适量翻砂芋头做法潮汕传统小吃潮州山哥视频分享的做法翻砂种成品香脆...
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潮汕小吃陈皮反砂芋头的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃陈皮反砂芋头做法

  • 潮汕小吃陈皮反砂芋头

  • 嗯～以前在老家经常吃的一道小吃。零食没有钱买，但是自家有芋头番薯这些，看着奶奶做了几次就这样学会了。白糖比零食好(偷笑)用料芋头半个糖多一点水适量新鲜橙皮半个潮汕小吃陈皮反砂芋头的做法芋头，都是大个的粉芋头切成条大拇指大小OK。炸芋头。测油温就是拿根木筷子放下冒...
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潮汕芋头糕的做法和图解 好吃的潮汕芋头糕家常做法

  • 潮汕芋头糕

  • 芋头糕做法有点雷同前面的菜谱萝卜糕，潮汕芋头糕或土豆糕还喜欢外层用油豆皮包卷起来，我家里没有，所以就做简单版的芋头糕。用料芋头1个花生一把芹菜株3根红薯粉80克沙茶末1小包水1/3碗盐适量芝麻适量潮汕芋头糕的做法准备食材，我这个芋头大概一斤多一点点。芋头洗净削皮，为了...
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