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鸡蛋羹滑嫩鲜香的做法食谱

鸡蛋羹（滑嫩鲜香，妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋羹（滑嫩鲜香，妈妈的味道）做法

  • 鸡蛋羹（滑嫩鲜香，妈妈的味道）

  • 用料鸡蛋2-3个温水鸡蛋的1.5倍盐一小勺生抽一小勺芝麻油适量葱一根鸡蛋羹（滑嫩鲜香，妈妈的味道）的做法鸡蛋用筷子打散至表面起泡泡，用细漏勺过滤一遍加入1.5倍40℃左右温水，边加水边搅拌，若表面有泡泡就用漏勺再过滤一遍，这样更美观，加入少量的盐。用保鲜膜将碗口封住，用牙签在保...
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奶香滑嫩牛奶鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的奶香滑嫩牛奶鸡蛋羹做法

  • 奶香滑嫩牛奶鸡蛋羹

  • 家有2宝一人一碗鸡蛋羹吃鸡蛋羹时，小宝不让妈妈喂，一定要自己吃用料鸡蛋1个牛奶100克香油1勺低盐生抽1小勺奶香滑嫩牛奶鸡蛋羹的做法准备材料做了2份把鸡蛋打散在打散的鸡蛋液里加100克牛奶给容器盖盖或覆盖保鲜膜将容器放入开水蒸锅中这个同时，还可以蒸鸡蛋定时9分钟9分钟，...
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鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹做法

  • 鲜香滑嫩的虾仁蒸蛋羹

  • 蒸烤箱我是第一次用平时家里经常吃鸡蛋羹想想给烤箱开光还是用它来蒸个虾仁蛋羹吧！成品很好地保持了它的原汁原味既有虾的鲜美又有蛋羹的细腻、顺滑受到了家人的欢迎哈哈，以后可以不用开火，直接用蒸烤箱来做了。用料鸡蛋130克温水260克盐2克色拉油少许鲜虾6个葱叶少许鲜香滑...
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滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐鸡蛋羹）的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐鸡蛋羹）做法

  • 滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐鸡蛋羹）

  • 适合不想做饭的时候的低卡食物用料鸡蛋100克（大概2个）温水115克盐少许小鲜侣挤1下油5克（大概1勺）生抽1勺葱花少许滑嫩嫩蛋羹（水蛋，豆腐鸡蛋羹）的做法鸡蛋加盐搅散，挤一滴小鲜侣过筛，这一步可做可不做，做了肯定是口感更细嫩。去掉表面气泡，也是可做可不做，口感差别不大，只是看上去好看...
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鲜嫩鸡蛋羹的做法和图解 好吃的鲜嫩鸡蛋羹家常做法

  • 鲜嫩鸡蛋羹

  • 其实没什么故事，就是疫情在家好好做饭～用料鸡蛋2个（60g/个）温水240克（40°C左右）盐1克食用油1勺葱末少量胡萝卜末少量生抽鲜酱油适量筛子一个乐扣饭盒一个鲜嫩鸡蛋羹的做法为了节约时间，做之前可以先把蒸锅准备好，大火加热。常温新鲜鸡蛋🥚打入浅而宽敞的容器，尽量不要深而窄的。...
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滑嫩鸡蛋羹的做法和图解 好吃的滑嫩鸡蛋羹家常做法

  • 滑嫩鸡蛋羹

  • 孩子鸡蛋不好好吃可不行，炒着油大，煮着太干，鸡蛋羹无疑是简单美味还兼具营养的好方法。我做这个失败太多次了！最近掌握了技巧就没在翻车。用料鸡蛋1个盐适量香油1勺生抽一勺滑嫩鸡蛋羹的做法一个鸡蛋打入碗中，搅散。加入1:1.5的水。要温水。加入盐。搅拌均匀后，把上面泡沫用勺...
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虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美做法

  • 虾仁鸡蛋羹❗️ 超嫩滑鲜美

  • 今天分享的超嫩滑又鲜美好吃不胖的虾仁蒸蛋羹，减肥的宝宝也可以吃哈，大人孩子都喜欢，喜欢的快试试哈～用料鸡蛋3个虾仁8个盐1克小葱1根虾仁鸡蛋羹❗️超嫩滑鲜美的做法1⃣️、虾仁用少许料酒、少许盐、一点淀粉腌制备用2⃣️、鸡蛋➕一丢丢盐➕1.5倍的温水搅拌均匀，过滤到碗里，盖上保...
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鲜香嫩滑肉沫蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香嫩滑肉沫蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋做法

  • 鲜香嫩滑肉沫蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个牛肉粒80克盐2克糖1克黑胡椒粉1克玉米淀粉1勺生抽1勺蚝油1勺葱1根蒜1瓣鲜香嫩滑肉沫蛋羹❗️快手早餐蒸鸡蛋的做法准备鸡蛋三个，瘦牛肉80克切碎，大蒜，香葱少许牛肉粒中放入一勺原酿生抽再加入盐2克，糖1克，黑胡椒粉1克，一勺玉米淀粉，2勺清水朝着一个方向搅拌上劲，最后加...
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滑滑嫩嫩鸡蛋羹好吃的烹饪方法 滑滑嫩嫩鸡蛋羹的地道做法和步骤

  • 滑滑嫩嫩鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个温开水1.5倍盐少许生抽1勺香油少许滑滑嫩嫩鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，加入温开水（温开水与蛋液比例1:1.5），少许盐，打均匀，过筛，封上保鲜膜，扎几个小孔水烧开转中火，放入鸡蛋液，蒸8～10分钟，关火闷3分钟左右，出锅加生抽香油调味。小贴士1.一定要加温开水，这是保证蛋羹细腻的关键如...
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嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的嫩滑鸡蛋羹做法

  • 嫩滑鸡蛋羹

  • 多年以前就有这手艺了，可惜我不喜欢吃，但现在可以弄给宝宝吃了。看似简单，其实有很多小细节要注意，菜谱里要仔细看，不要偷懒哦。用料鸡蛋1个水用量菜谱里写嫩滑鸡蛋羹的做法鸡蛋打散，充分搅拌。另一只碗里放凉水，蛋液过筛倒入水中。蛋液和水1:1.5或者1:2，水少蒸出来不够嫩。轻轻...
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鲜虾香菇蛋羹，鲜美滑嫩的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾香菇蛋羹，鲜美滑嫩做法

  • 鲜虾香菇蛋羹，鲜美滑嫩

  • “鲜虾香菇蛋羹”，一道一菜两吃的美味。香菇切碎粒，搭配榨菜碎、青红椒碎，用最家常的做法炒制。单独吃，既美味又快手；将其下层配上了滑嫩的蛋羹，再加虾仁点缀其中，蛋羹融合香菇、虾仁的鲜美，又是另一番滋味。用料香菇、肉糜、榨菜、青椒、红椒、虾仁、鸡蛋葱花盐、糖、生抽、白胡...
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鲜嫩爽滑～鸡蛋羹蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩爽滑～鸡蛋羹蒸蛋做法

  • 鲜嫩爽滑～鸡蛋羹蒸蛋

  • 非常鲜嫩爽滑哦用料鸡蛋2个温水适量香油适量盐适量小葱1根生抽适量鲜嫩爽滑～鸡蛋羹蒸蛋的做法准备一个空碗，两个鸡蛋将鸡蛋打入碗中，放入一勺食用盐，用筷子打匀，多打一会儿，打得越匀蒸出来越嫩然后按照1：1.5的比例兑入温开水（水是1.5），用温开水蒸出来没有气泡用滤网过滤一遍，这样的...
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鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹做法

  • 鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹

  • 这道菜的关键就在于水，之前失败了几次，终于摸索出正确方法。用料鸡蛋2个干贝20粒温水胡椒鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹的做法先把干贝泡水一个小时左右（我的可能大概20颗吧，根据个人情况）先把鸡蛋打散，加入泡好的干贝，倒入温水（大概跟鸡蛋1:1，温水会让口感更嫩），倒入适量胡椒粉，搅拌均匀，把上...
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滑嫩鲜香的蒸蛋羹好吃的烹饪方法 滑嫩鲜香的蒸蛋羹的地道做法和步骤

  • 滑嫩鲜香的蒸蛋羹

  • 滑嫩鲜香，入口即化。给新生儿妈妈做了鸡汤和蛋羹，一吃上瘾，奉命传菜谱😁💕用料鸡蛋2个凉白开120克料汁味极鲜+开水1勺+2勺香油少许或者鸡汤3勺滑嫩鲜香的蒸蛋羹的做法鸡蛋清洗干净，擦干水分。一个鸡蛋蛋液约50克左右，凉白开是蛋液1.2倍的量。鸡蛋打入碗中尽量打散，加入凉白开搅...
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嫩滑鸡蛋羹的做法和图解 好吃的嫩滑鸡蛋羹家常做法

  • 嫩滑鸡蛋羹

  • 用料鸭蛋2个盐1勺半味极鲜适量温水适量嫩滑鸡蛋羹的做法鸭蛋打散加入两倍温水，加盐后搅匀用勺子去掉表面的泡沫。盖上保鲜膜，戳若干个洞。冷水上锅蒸。出锅后加入少许香油和味极鲜...
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细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹做法

  • 细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个香油酱油温开水盐细滑鲜嫩的蒸鸡蛋羹的做法1、将两个鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀；2、加入温开水，鸡蛋与水的比例1:1.5，搅拌均匀；3、另取一小碗，用筛子过滤掉杂质；4、用保鲜膜封好，放入沸水的锅中小火蒸8分钟，关火焖3分钟；5、取出后放一点生抽和香油，就可以开吃啦～小贴...
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鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹做法

  • 鲜香嫩滑的虾仁鸡蛋羹

  • 鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，老少皆宜。其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽，清热解毒，用于治疗咽痛、目赤、腹泻、疟疾、烧伤；鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，肉质鲜美易消化，...
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超嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑鸡蛋羹做法

  • 超嫩滑鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋1个温水少许超嫩滑鸡蛋羹的做法一个鸡蛋少许温水鸡蛋打入碗中倒入三个半蛋壳的温水将鸡蛋与温水打散过滤网过滤一遍勺子撇去浮末盖上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸13分钟即可超级嫩滑的鸡蛋羹就做好了...
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香嫩软滑的三鲜蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩软滑的三鲜蛋羹做法

  • 香嫩软滑的三鲜蛋羹

  • 三鲜蛋羹做法很简单，可选食材有很多种，不拘菜谱任意搭配，用最简单的烹饪手法和调料，激发食材本身的鲜味，蛋羹软滑，海鲜鲜香，即使在冬天也能吃出海的味道用料鸡蛋2个虾2只盐3克鱿鱼须2只木耳3朵料酒1勺淀粉水2勺香嫩软滑的三鲜蛋羹的做法鸡蛋加盐打散加入温水打散，水与蛋液大概1.5...
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鲜香嫩滑的咸蛋黄豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香嫩滑的咸蛋黄豆腐羹做法

  • 鲜香嫩滑的咸蛋黄豆腐羹

  • 春末夏初刚刚是新鲜豌豆上市的季节，这个季节又恰恰是春笋快要下市的时候，把这两种交接的食材放在一起做一份鲜美的豆腐羹来怀念春天，拥抱夏天！用料咸蛋黄嫩豆腐豌豆春笋山药菌菇高汤鲜香嫩滑的咸蛋黄豆腐羹的做法准备食材，豌豆用新鲜带壳的手剥出来，趁着春笋快要下市，吃个春天的...
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滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹做法

  • 滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹

  • 一口下去，有肉有蛋😍美味鲜香、滑嫩可口。。。老幼皆宜。。。用料3人量猪里脊肉200克姜3片料酒15克生抽15克老抽3克玉米淀粉10克糖3克鸡蛋3个水250克盐3克滑嫩鲜香😘肉饼蒸蛋羹的做法里脊肉洗净、姜切片备用里脊肉放进绞肉机，加入料酒、姜片、老抽、生抽、糖、玉米淀粉搅打...
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滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的滑嫩鸡蛋羹做法

  • 滑嫩鸡蛋羹

  • 简单零失误用料鸡蛋2个盐1克牛奶100克木鱼花1把滑嫩鸡蛋羹的做法像不像豆腐^_^：鸡蛋打散，牛奶倒入搅匀，滤网过滤，大火开后蒸10min，关火成品！把木鱼花撒上去，好玩吧，还会动。哈哈。我把剩下的牛奶倒进来了，一起吃。但是木鱼花遇到牛奶就皮了，所以其实不加牛奶也很好吃哦！小贴士过滤很...
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鲜香滑嫩的香椿鹅蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香滑嫩的香椿鹅蛋羹做法

  • 鲜香滑嫩的香椿鹅蛋羹

  • 香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。鹅蛋的营养价值很丰富，包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，多食用可以达到补益身体的效果，因此受到了不少人的喜爱。用料鹅蛋1个香椿1小把盐少量味好美白胡椒粉1小...
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超滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩鸡蛋羹做法

  • 超滑嫩鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量豉油半勺香油半勺超滑嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水，搅拌成蛋液，过滤蛋液，盖上保鲜膜用牙签扎孔水开后大火上锅蒸10分钟出锅淋上香油和生抽葱花即可...
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又嫩又滑的【鸡蛋羹

  • 又嫩又滑的【鸡蛋羹】记录版

  • 很多会煮饭的人，都跟我一样败在了蛋羹上😂。我也是屡战屡败，死不放弃，慢慢找到感觉！只用來记录，你们能不能做好，全靠经验哈鸡蛋、温水、蒸蛋火候和时间来决定鸡蛋和温水的比例1：1.5家里没有称.。可以找个固定的碗装水，误差不要太大，一般都能成功用料鸡蛋4个盐2克温水(40度左右)290...
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