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肉骨炖的做法食谱

新派肉骨炖酸菜(东北酸菜)好吃的烹饪方法 新派肉骨炖酸菜(东北酸菜)的地道做法和步骤
  • 新派肉骨炖酸菜(东北酸菜)

  • 酸菜啊,想起了那句话:翠花,上酸菜!北方人,尤其是东北人,很少有不喜欢吃酸菜的,酸菜很刷油啊,跟冻豆腐吸油脂差不多,想要减肥,就吃酸菜,刷你肠道的油啊,你没看东北人胖的不多吗,冬天吃酸菜吃冻豆腐吃的哈哈(开玩笑哦哈哈请勿模仿)今儿做个新派肉骨炖酸菜(传统的用猪大棒骨五花肉、不炒酸...
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辣白菜炖牛排骨(韩式泡菜牛骨肉)的做法步骤及图解,美味正宗的辣白菜炖牛排骨(韩式泡菜牛骨肉)做法
  • 辣白菜炖牛排骨(韩式泡菜牛骨肉)

  • 和一个韩国妈妈学的,做法非常简单,用辣白菜炖牛排骨第一次尝试,味道却出奇的好吃。炖完的辣白菜没什么味道了,但是牛排骨肉非常有味。用料牛排骨1斤-2斤辣白菜半瓶约300克辣白菜炖牛排骨(韩式泡菜牛骨肉)的做法牛排骨先去血水热锅放油,放牛排骨煎一下(我其实就是炒一炒),炒到牛排骨...
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炖肉炖排骨(独家)的做法步骤及图解,美味正宗的炖肉炖排骨(独家)做法
  • 炖肉炖排骨(独家)

  • 用料排骨随意葱半根姜十片蒜2瓣八角个1盐两小勺酱油5勺冰糖5个炖肉炖排骨(独家)的做法排骨凉水入锅,热水下锅肉就老了,放四分之一葱段四片姜(这些都是自己掌握,多点少点都可以)肉泛白了捞出来就行炒糖色,放上五块冰糖,倒油比平时炒菜多点,用最小的火让冰糖溶化,这步比较紧凑我就没拍...
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牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)做法
  • 牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)

  • 孩子说要吃牛肉炖排骨,妈妈想想,牛肉和排骨可以一起炖什么呢,于是想到土豆,炖吧。香啊!用料排骨一斤牛肉多半斤土豆一大个葱姜蒜爆锅适量酱油适量糖适量白醋一勺牛肉排骨炖土豆(牛肉炖排骨)的做法排骨和牛肉,冷水下锅,焯两三分钟。出血水。捞出。锅里到油,油热后,葱姜蒜爆锅,把焯过...
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万能炖排骨炖牛肉大法的做法步骤及图解,美味正宗的万能炖排骨炖牛肉大法做法
  • 万能炖排骨炖牛肉大法

  • 超简单的电饭煲炖排骨炖牛肉,炖好后西红柿牛腩、咖喱牛腩、番茄猪软骨、红烧排骨……都可以轻松拥有~~用料姜片若干大葱半根洋葱半个牛肋条/牛腩/排骨/猪软骨500克料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺冰糖5颗白胡椒粉半勺盐半勺大料2颗香叶2片干辣椒2个万能炖排骨炖牛肉大法的做法...
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自制老汤、炖肉、炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的自制老汤、炖肉、炖排骨做法
  • 自制老汤、炖肉、炖排骨

  • 这是自己这几年琢磨出来的方法,刚开始的时候会有一些麻烦,等老汤制作完成以后,每次炖肉就变得异常简单了。因为老汤已经存了两年多,无法再现老汤的制作过程,其实老汤制作过程就是剩下的肉汤循环使用嘛…菜谱还在完善过程中,后期会把图片一点点补上。用料酱油0.5大勺(盛汤的大勺...
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肉勾鸡(排骨炖鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的肉勾鸡(排骨炖鸡)做法
  • 肉勾鸡(排骨炖鸡)

  • 今天的午餐,小时候最喜欢吃的炖肉,现在味道怎么也复原不到以前了,不知道是我变了还是食材技术变了的缘故.用料排骨克鸡肉土豆个葱根姜片蒜瓣八角个花椒粒盐克酱油勺醋肉勾鸡(排骨炖鸡)的做法排骨处理干净小火入锅炒干水分,然后放入处理好的鸡肉、八角俩朵、花椒七八粒中小火翻...
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肉骨茶版排骨炖莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的肉骨茶版排骨炖莲藕做法
  • 肉骨茶版排骨炖莲藕

  • 去新加坡玩带回来了肉骨茶料包,在家也尝尝看东南亚的美食吧!冬天正是喝汤的季节,肉骨茶料包里的药材也有驱寒保暖补气的功效用料藕1节排骨适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺蒜几瓣肉骨茶料包1袋肉骨茶版排骨炖莲藕的做法排骨切小块,焯水捞出,撇去浮沫,控干水分准备蒜瓣,藕切块放...
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骨酥肉烂菜香的酸菜炖猪骨的做法步骤及图解,美味正宗的骨酥肉烂菜香的酸菜炖猪骨做法
  • 骨酥肉烂菜香的酸菜炖猪骨

  • 疫情之前,出去吃饭,经常是东北菜馆,酸菜锅是必点。好久不出门,想吃这口儿,好在冰箱里有之前囤的酸菜。酸菜炖猪骨,骨酥肉烂菜香,而且一点不油腻,爽口好吃。用料猪骨(腔骨,排骨皆可)500克东北酸菜500克葱姜蒜适量八角2-3颗花椒适量香叶4-5片冰糖3-4粒骨酥肉烂菜香的酸菜炖猪骨的做法...
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炖骨汤的详细做法大全,简单又营养的炖骨汤做法
  • 炖骨汤

  • 突然就想喝骨头汤,然后去超市买了骨头,玉米,胡萝卜,山药,趁现在天冷就熬一个滋补高汤来慰劳一下自己(妈妈给自己打电话的时候说了,趁有时间就买点自己做的吃,好好的补一下)用料骨头四块胡萝卜一个山药一根玉米一个醋一小勺盐适量姜一块花椒适量炖骨汤的做法将骨头放入冷水中泡十多...
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肉炖排骨的做法和图解 好吃的肉炖排骨家常做法
  • 肉炖排骨

  • 买了一条肥肉拿来熬猪油,结果老板说熬完油的肉用来炖老豆腐,一块肥肉加一块豆腐,合在一起吃,味道美极了。下次做饭需要注意量的问题。用料五花肉(肥肉用于熬油)克生抽勺老抽勺老豆腐盐克肉炖排骨的做法熬猪油,可以把肥肉洗干直接下锅,带一点水气更好出油。小火把熬完油的肉简单翻...
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炖牛排骨肉的做法和图解 好吃的炖牛排骨肉家常做法
  • 炖牛排骨肉

  • 过年必不可少的肉肉……即不油腻又养生😋用料牛排骨肉500克胡萝卜半根蒜瓣10瓣大枣10颗枸杞5克大葱一根姜10克香油15克海鲜酱油45克勺料酒20克砂糖10克蒜末一勺胡椒碎少许芝麻一小勺炖牛排骨肉的做法将肉切块,洗净后,泡在水里2个小时左右,将血水排一排在锅里放入半根大葱,生...
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炖羊肉羊骨的做法和图解 好吃的炖羊肉羊骨家常做法
  • 炖羊肉羊骨

  • 用料羊肉克姜1块大葱1根茴香克干辣椒个青花椒粒料酒生抽盐胡椒粉白糖火锅底料炖羊肉羊骨的做法用量如图干辣椒看自己喜辣程度火锅底料自己偏好名扬,网上买注意别买到假的羊肉量如图冷水入锅,加姜片大葱皮料酒,开大火沸腾捞出冲洗冷水浸泡另起一锅,放香料包卤料包,葱段姜片干辣...
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简单易学的肉骨茶炖牛肉美食做法
  • 肉骨茶炖牛肉

  • 喝牛肉汤撒白胡椒粉最香,肉骨茶里满满的白胡椒香,由此,小七坚信肉骨茶和牛肉是绝配!果然大成!用料新加坡发起人肉骨茶汤料1包牛腱1kg白萝卜1根蒜2头新加坡黑酱油(生抽)1勺肉骨茶炖牛肉的做法牛腱冷水下锅,大火煮开,沸腾再煮2-5分钟,用温热的水冲洗干净浮沫,放入温热的水中保温,备用。...
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土豆炖排骨?排骨炖土豆?的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖排骨?排骨炖土豆?做法
  • 土豆炖排骨?排骨炖土豆?

  • 恩施小土豆,面却不散,西班牙黑猪,雪花牛一样的肥瘦。土豆特价,排骨半价,两个就大婚吧。用料排骨500克小土豆8个油少许姜2片料酒3勺老抽1勺生抽2勺冰糖适量盐适量干辣椒2个盐少许土豆炖排骨?排骨炖土豆?的做法排骨用矿泉水浸泡一晚,一定放在冰箱冷藏内。冲干净血水,挤干水份。将...
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炖排骨(脊骨)冬天吃肉的做法步骤及图解,美味正宗的炖排骨(脊骨)冬天吃肉做法
  • 炖排骨(脊骨)冬天吃肉

  • 冬天特别想吃肉~带着厚厚的肉的排骨或脊骨就是解馋神器~嘻嘻用料排骨1000克姜3片八角2个老抽1勺生抽2-3勺葱4-5段冰糖4-5粒花椒适量盐适量干辣椒3-4个3瓣蒜炖排骨(脊骨)冬天吃肉的做法排骨(脊骨)解冻,锅烧开水,把洗好的排骨焯水。水再次烧开捞出。(捞出后可用热水去浮沫,切勿用冷水...
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万能炖肉菜谱:炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的万能炖肉菜谱:炖排骨做法
  • 万能炖肉菜谱:炖排骨

  • 我姑姑给的菜谱,家里厨房小白实践过很多次,都很惊艳,分享给大家。用料排骨2斤蚝油1勺冰糖少许生抽2勺蒜3瓣葱3段香叶2小片大料2个花椒10粒干辣椒3个老干妈1勺桂皮1块盐少许万能炖肉菜谱:炖排骨的做法泡:凉水排骨。(不泡估计也行)焯:排骨冷水下锅,煮熟。捞出,控干炒:炒锅里倒上油,凉油...
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茶树菇炖排骨|菇比肉鲜,骨香肉酥好吃的烹饪方法 茶树菇炖排骨|菇比肉鲜,骨香肉酥的地道做法和步骤
  • 茶树菇炖排骨|菇比肉鲜,骨香肉酥

  • 干菜|就是新鲜菜晒干风干后的蔬菜,以前物资不丰裕,为了度过冬天,就会把新鲜蔬菜做成干菜,更长时间的保存蔬菜。在阳光的作用下,失去水分的蔬菜反而形成了独有的香味~日常最常见的就是香菇、木耳、茶树菇、黄花菜、干豆角、梅干菜…·所有烹饪方式里,我认为炖煮对于干菜的鲜美味是...
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炖排骨的详细做法大全,简单又营养的炖排骨做法
  • 炖排骨

  • 用料排骨1000克酱油姜几片八角一两个料酒葱小葱结或大葱段几节盐桂皮一块香叶一两片豆角随意蒜几瓣炖排骨的做法冷水加点料酒逼出血沫子葱姜蒜八角桂皮香叶等下锅炒香了扔排骨下锅炒一起炒香了倒生抽老抽,调味上色炒匀后倒热水没过排骨,大火烧开后转中火炖炖至酥烂脱骨,开盖...
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腔骨炖山药排骨炖山药 肉软烂入味 超级下饭的做法步骤及图解,美味正宗的腔骨炖山药排骨炖山药 肉软烂入味 超级下饭做法
  • 腔骨炖山药排骨炖山药 肉软烂入味 超级下饭

  • 腔骨,肋排都可以。超级好吃还超级简单用料腔骨一斤山药一根食用油适量葱姜蒜适量小米辣一个生抽适量红烧酱油适量八角2个香叶2片腔骨炖山药排骨炖山药肉软烂入味超级下饭的做法冷水下锅,放几片姜片,撇去血沫捞出准备配料锅里多放油,放肉煎至金黄,放葱姜蒜小米辣放生抽和红烧酱...
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酱炖牛肉(窝骨筋)的做法步骤及图解,美味正宗的酱炖牛肉(窝骨筋)做法
  • 酱炖牛肉(窝骨筋)

  • 用料牛肉4斤姜适量花椒粒适量料酒适量盐适量生抽(提鲜)适量老抽(上色)适量冰糖适量炖肉粉(料包)酱炖牛肉(窝骨筋)的做法牛窝骨筋凉水焯水加:姜,花椒粒,料酒焯好水的放入电锅加配料:炖肉料,生抽,老抽,冰糖,料酒,姜粉,盐加水电锅炖煮键4小时(高压锅40分钟)出锅来张侧影😋还可以冷藏一晚第二天冷...
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简单易学的炖排骨 炖肉美食做法
  • 炖排骨 炖肉

  • 用料猪排800猪五花500葱段半棵姜5片花椒粒适量大料两颗桂皮适量料酒适量酱油适量面酱或者腐乳汁两小勺左右盐根据个人口味放糖色适量炖排骨炖肉的做法排骨和肉买回后凉水泡两个小时以上,将血水泡出去,清理干净后切好备用葱段和姜片切好备用,将排骨和肉焯水后洗净控水后备用...
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香喷喷的炖肉骨头😋    (排骨、龙骨、腔骨随个人喜好)的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的炖肉骨头😋    (排骨、龙骨、腔骨随个人喜好)做法
  • 香喷喷的炖肉骨头😋 (排骨、龙骨、腔骨随个人喜好)

  • 用料排骨或龙骨1千克葱两段姜2-3片蒜2-3瓣花椒约20粒大料2个桂皮1块香叶1-2片黄冰糖一块辣椒适量、也可不加料酒4-5勺老抽1勺生抽3勺盐8-10克香喷喷的炖肉骨头😋(排骨、龙骨、腔骨随个人喜好)的做法1、肋排浸泡1-2小时,中间换水;2、肋排焯水撇去血沫捞出;3、高压锅加水煮沸下...
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椰肉炖排骨的做法和图解 好吃的椰肉炖排骨家常做法
  • 椰肉炖排骨

  • 用料椰肉200g猪排骨500g玉米1根胡萝卜1根姜适量椰肉炖排骨的做法排骨冷水下锅,焯出血末,捞出备用砂锅内倒入水,将配料表里食材放入,大火烧开,小火炖煮1小时排骨烧至脱骨,放入适量盐调味小贴士我选的是老椰子的肉,如果椰子味道不够,可以放着椰子汁,...
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土豆炖牛肉(排骨)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖牛肉(排骨)做法
  • 土豆炖牛肉(排骨)

  • 用料牛肉随心情土豆2个八角2个姜两三片葱一根香叶两三片干辣椒能吃辣就多放花椒适量不用太多生抽老抽味达美料酒2勺土豆炖牛肉(排骨)的做法首先将干辣椒、葱切段,姜切片,拿一小碗倒入热水,把这三样泡在热水里备用,牛肉切丁热水焯牛肉去血沫把血沫盛出,直到没有血沫盛出牛肉放入...
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