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红烧茄子无葱姜蒜的做法食谱

红烧茄子（无葱姜蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（无葱姜蒜）做法

  • 红烧茄子（无葱姜蒜）

  • 自用备忘用料茄子1个淀粉1勺盐少许白糖3克酱油多红烧茄子（无葱姜蒜）的做法茄子洗净去蒂不削皮切条在茄子上撒少许盐杀水（多了容易咸）裹上淀粉下热油锅炸撒少许白糖粘锅之前取出另开锅锅中倒入热水酱油和刚刚炸好的茄子煮一会闷一会出锅...
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蒜茸烧茄子的做法和图解 好吃的蒜茸烧茄子家常做法

  • 蒜茸烧茄子

  • 清香可口用料茄子一根青椒两个大蒜一大把蒜茸烧茄子的做法茄子对半刨开，背面切鱼鳞刀。大蒜切大颗粒。青椒切块。放油平底锅煎茄子，两面煎至微焦备用，油锅中火下蒜粒，青椒，（豆瓣可加可不加），下茄子炒散，加鸡精，起锅时加盐，完成！小贴士煎茄子油稍微多点，茄子比较吸油的！不喜欢太素的，第二...
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蒜葱蒸茄子的做法和图解 好吃的蒜葱蒸茄子家常做法

  • 蒜葱蒸茄子

  • 用料茄子2个蒜2瓣葱花适量生抽适量小米椒5个蒜葱蒸茄子的做法茄子切块蒸5分钟左右，然后把蒜，小米椒，葱，青椒剁碎，倒适量的油，先下蒜，炒个一两分钟，加点水就ok了！小米椒切块小贴士建议不要选太平的盘子...
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不吃葱姜蒜星人的梦幻红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不吃葱姜蒜星人的梦幻红烧肉做法

  • 不吃葱姜蒜星人的梦幻红烧肉

  • (｀・ω・´)懒人快手菜，调味十分从心，全看个人喜好好友Sara十分会做红烧肉，但是不吃葱姜蒜的我就很辛苦(･᷄ὢ･᷅)，方子在手却一直没机会做，最近新发掘了神器--葱姜料酒，造福一方不吃葱姜蒜星人，没有葱姜味做出来的肉也绝对不腥，笔芯用料五花肉葱姜料酒老抽生抽冰糖五香粉八角干辣椒...
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蒜烧茄子的做法和图解 好吃的蒜烧茄子家常做法

  • 蒜烧茄子

  • 茄子和蒜是好cp加一点小米椒，颜色好看又不会辣，当然直接吃辣椒还是很带感的。用料茄子1个蒜5瓣小米椒1个蚝油1勺蒜烧茄子的做法茄子切条，蒜对半，小米椒切段。小米椒和蒜先在热油粒煸炒出香味，再加茄子，蚝油，干煸到茄子吸收油脂，加水煮软，最后收汁盛盘。小贴士茄子高温煎一煎可以保...
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没有葱姜蒜的红烧猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的没有葱姜蒜的红烧猪脚做法

  • 没有葱姜蒜的红烧猪脚

  • 用料猪脚一个或者两个菜油，冰糖，黄油生抽，老抽，蚝油，陈醋威士忌，热水八角1枚没有葱姜蒜的红烧猪脚的做法一个猪脚，对半斩开，再切成块，冷水入锅。入锅前，先用流水浸泡一会儿猪蹄，尽量去掉血水，把猪毛收拾干净。烧开，煮上几分钟，一边好好地把浮沫去掉。一般菜谱在这一步会放葱姜，入料酒。...
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葱油鲈鱼（无姜蒜版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鲈鱼（无姜蒜版）做法

  • 葱油鲈鱼（无姜蒜版）

  • 因为老公很喜欢吃鲈鱼，但是他又特别讨厌姜蒜，所以就尝试了只用葱和料酒去腥，没想到去腥的效果还不错，这是第一次编辑菜谱，照片也是临时拍的，请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条，约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少量葱油鲈鱼（无姜蒜版）的做法鱼洗净，在鱼身上按约45度角划...
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蒜香烧茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜香烧茄子做法

  • 蒜香烧茄子

  • 灵魂蒜蓉酱见之前菜谱《万能蒜蓉酱》🍆用圆茄子、长茄子、绿茄子都行，绿茄子更嫩用料茄子1个柿子椒1个肉适量盐1勺糖1勺生抽1锅铲蒜蓉酱适量蒜香烧茄子的做法茄子去皮切滚刀块宽油，油热放茄子，一勺盐翻炒；翻炒均匀后放入肉片，如油不够可以在放一点，五花肉熟后放入柿子椒翻炒;（其...
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扁豆焖面（无葱姜蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的扁豆焖面（无葱姜蒜）做法

  • 扁豆焖面（无葱姜蒜）

  • 用料豆角里脊肉蒸面生抽炖肉汤（或无）清水食用油（大油）花椒油扁豆焖面（无葱姜蒜）的做法豆角洗净去柴，掰寸断这是蒸面，三块钱的够两人吃的里脊肉切丝生抽腌一下大油化开豆角入锅煸炒至变色，倒入肉丝，翻炒肉丝熟后放肉汤一大汤勺，清水没过菜，待水开放入蒸面，盖锅盖三五分钟汤将要耗干的时...
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蒜香红烧茄的做法和图解 好吃的蒜香红烧茄家常做法

  • 蒜香红烧茄

  • 用超级简单的做法和配料撞出蔬菜最原始的鲜香！【妈妈秘传滴~】用料茄子圆圆滴一个~大蒜剥皮滴两三粒~老抽黑黑滴一勺~砂糖多多滴三勺~蒜香红烧茄的做法茄子刮皮切丁待用蒜切末待用【切记不要开火】锅里搁油撒糖然后起小火~砂糖很快就化了然后就起泡了等到起了好多泡的时候...
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蒜香烧茄子的做法和图解 好吃的蒜香烧茄子家常做法

  • 蒜香烧茄子

  • 这道茄子简单易学，不过做之前一定要多焖点米饭🍚，超级下饭哦！用料茄子4个大蒜半头小葱1根生抽1勺鸡精1勺白糖1勺盐3克醋2勺勺老抽半勺蚝油1勺番茄酱1勺淀粉4.5勺清水4勺青椒1个蒜香烧茄子的做法茄子洗净削皮切成滚刀块（块稍大一点），加入4勺淀粉拌匀备用！调酱汁～碗中加入1勺生抽、...
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不放葱姜蒜的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不放葱姜蒜的红烧肉做法

  • 不放葱姜蒜的红烧肉

  • 自从嫁到北方，我就念念不忘奶奶做的菜，特别是红烧肉，不喜欢加各种葱姜蒜大料的肉，经过奶奶的口头授课做成之后，就是我想要的味道。布丁儿拔拔爷爷都爱吃用料五花肉2斤克老抽勺生抽勺料酒勺盐克糖水不放葱姜蒜的红烧肉的做法挑选一块五花肉，要那种三层肥瘦相间的切成中号方块，太...
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红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼做法

  • 红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

  • 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐小勺糖少量（可不用）红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜...
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红烧茄子，无番茄酱的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子，无番茄酱做法

  • 红烧茄子，无番茄酱

  • 坐过很多次红烧茄子了，这次炸的时候最成功，因为这次裹面的时候没加水用料茄子2个淀粉2小汤勺面粉2小汤勺鸡蛋1个番茄1个，青椒2个，洋葱半个，蒜2瓣生抽，醋，白砂糖，盐适量红烧茄子，无番茄酱的做法我用的两个小茄子切成茄块放大碗里，打上一个鸡蛋，上面撒上两小勺面粉和两小勺淀粉，不用加...
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蒜末烧茄子的做法和图解 好吃的蒜末烧茄子家常做法

  • 蒜末烧茄子

  • 用料茄子2个蒜一头生抽2勺老抽1勺红辣椒3个耗油1勺盐1勺蒜末烧茄子的做法1，茄子切滚刀块，放入盐腌制半小时，把水份攥出去，备用。2，碗里分别放入蒜末辣椒生抽老抽耗油盐清水搅拌均匀。3，热锅凉油，油热，放茄子翻炒一会，倒入刚才调好的料汁，小火盖盖子闷一会，再大火收一汁就可以出锅了！...
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茄盒～不加葱姜蒜辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的茄盒～不加葱姜蒜辣椒做法

  • 茄盒～不加葱姜蒜辣椒

  • 专为挑食的人准备，不吃葱姜蒜不吃辣，简简单单，这样就好，味道也不错用料猪肉馅适量食用油适量十三香适量盐适量香油适量味精适量长条茄子一个面粉适量鸡蛋1个茄盒～不加葱姜蒜辣椒的做法搅拌肉馅茄子切片面里加个鸡蛋，加点盐茄子加上肉馅全部加上肉裹上面入锅炸炒鸡脆，剩下的面也...
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无葱无姜番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的无葱无姜番茄鸡蛋面做法

  • 无葱无姜番茄鸡蛋面

  • 我女儿小时候不喜吃葱姜蒜，我就想了个办法：不让她在锅里发现葱姜蒜就行了。于是就有了这个作品。我女儿非常喜欢吃的面，她称之为“无葱无姜番茄鸡蛋细面条”。用料鸡蛋1个番茄1个葱姜蒜少许花椒10粒鲜面条1份盐、生抽、料酒少许青蒜叶（香菜也行）少许切碎无葱无姜番茄鸡蛋面的...
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红烧葱姜蒜还有辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的红烧葱姜蒜还有辣椒做法

  • 红烧葱姜蒜还有辣椒

  • 选用吃剩的红烧肉汤汁，清香可口用料葱姜蒜若干干辣椒2跟红烧葱姜蒜还有辣椒的做法吃光红烧肉...
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大蒜烧茄子的做法和图解 好吃的大蒜烧茄子家常做法

  • 大蒜烧茄子

  • 用料茄子3个大蒜4瓣糖1勺糖淀粉1点盐1勺老抽1滴大蒜烧茄子的做法茄子去皮、蒂，然后切片蒜切成两半，把葱切成葱花，姜切成丝，用糖和淀粉做出芡汁把锅导入油内蒜炸出香味，然后搁入茄子，搁葱花，姜丝，蒜瓣以及酱油勾芡，用小火焖15分钟...
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酱茄子（无葱姜蒜版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱茄子（无葱姜蒜版）做法

  • 酱茄子（无葱姜蒜版）

  • 用料黑茄子5只大酱3勺土豆1个酱茄子（无葱姜蒜版）的做法茄子去蒂洗净擦干起锅放油小火放茄子煎啊煎用筷子能扎透茄子拿出来放入土豆土豆也拿出来，把油倒了。倒酱，然后再加水，拌开。然后倒入锅里（颜色是不好看）都放进去焖一会就行小贴士酱茄子里没有葱姜蒜，是因为我不吃。不过也挺...
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蒜香红烧基围虾（无葱姜版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香红烧基围虾（无葱姜版）做法

  • 蒜香红烧基围虾（无葱姜版）

  • 本人不太喜欢姜的味道感觉姜葱味太重会盖过食物本身的味道无葱姜版的基围虾更能吃出虾的香甜味用料鲜活基围虾500克蒜8瓣糖适量生抽适量料酒适量油适量蒜香红烧基围虾（无葱姜版）的做法剪掉虾须挑掉虾线洗净备用油温五成热下蒜爆香爆香后入虾翻炒加入适量料酒炒至虾变色后加...
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不用葱姜蒜的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的不用葱姜蒜的红烧鸡翅做法

  • 不用葱姜蒜的红烧鸡翅

  • 因为最近新冠在家开始搜罗菜自己研究下厨附近菜场基本都关门了所以买不到葱姜蒜了（平时不烧饭星人的苦）然后咨询老爸用了同款代替用料鸡翅中你想吃几个就放几个老抽1勺盐根据口味喜欢吃咸的可以放一勺啤酒1听糖3勺不用葱姜蒜的红烧鸡翅的做法同款代替葱姜蒜就是啤酒啦。其...
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蒜蓉烧茄子的做法和图解 好吃的蒜蓉烧茄子家常做法

  • 蒜蓉烧茄子

  • 炒茄子费油，蒸茄子味道淡，这种做法又蒸又炒，不但茄子入味，浓稠的汤汁还能拌饭，好吃到停不下来。用料茄子1个生抽2勺蒜4瓣鸡精1勺盐少许姜1小块辣椒粉少许葱少许蒜蓉烧茄子的做法将茄子洗净切成条，上锅用凉水蒸10分钟左右，蒸到茄子变软，盛出来。姜蒜切成末，开中火将锅烧热，倒油爆香...
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红烧茄子（无酱料）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧茄子（无酱料）做法

  • 红烧茄子（无酱料）

  • 喜欢吃烧茄子，但是不喜欢任何酱料无意吃到了这款西红柿无酱料的虽然失败了很多次最终功夫不负有心人用料茄子1个青红椒各1个西红柿1个淀粉少许蒜2.3瓣糖适量醋一点老抽一点盐少许红烧茄子（无酱料）的做法准备茄子辣椒蒜茄子切大块青红椒切棱形块，蒜切末起油锅，七八成下入茄子炸...
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葱蒜茄子的做法和图解 好吃的葱蒜茄子家常做法

  • 葱蒜茄子

  • 用料茄子个蒜瓣葱根白糖克盐克生抽勺大蒜瓣葱蒜茄子的做法茄子对半切，蒸十分钟蒜末放碗里加一勺生抽，糖，剁辣椒香油或者豆鼓油把碗里的均匀抹在茄子上，再蒸五分钟，然后浇油...
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