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小白～酸菜鱼的做法食谱

简单易学的小白～酸菜鱼美食做法

  • 小白～酸菜鱼

  • 第一次煮🥰用料料酒勺黑鱼条姜片酸菜鱼调料包1包其他配菜若干小白～酸菜鱼的做法用了干果店老板推荐的川骄牌酸菜鱼调料市场买回片好的鱼，洗净后用调料里面的腌鱼粉放了葧荠，莴笋，莲藕，金针菇，蘑菇等，全部配菜先过水烫煮一下我是先热锅下少量油➕姜葱，先把调料包里的咸菜热炒一下...
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酸菜小河鱼的做法和图解 好吃的酸菜小河鱼家常做法

  • 酸菜小河鱼

  • 自制酸菜搭配新鲜小河鱼用料小河鱼6条酸菜159克姜5片泡椒2个花椒少许粒蒜5瓣啤酒半瓶酸菜小河鱼的做法炸小河鱼准备配菜炒酸菜加半瓶啤酒水开后炖小河鱼出锅加干辣椒花椒浇油爆香完美...
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酸辣小白菜的做法和图解 好吃的酸辣小白菜家常做法

  • 酸辣小白菜

  • 白菜怎么炒呢，想着有野山椒，试试酸辣口味吧，然后吃起来就两个字：脆、辣！准备起来非常快，几分钟就可以吃了。用料小白菜颗盐克野山椒一把干红辣椒两个，可不放酸辣小白菜的做法辣椒切一切～小白菜洗净切成丁油锅先煸香辣椒，这样酸辣味会比较重。放入白菜翻炒加点盐，两分钟左右就好了。...
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白汤酸菜鱼的做法和图解 好吃的白汤酸菜鱼家常做法

  • 白汤酸菜鱼

  • 不同于红油酸菜鱼，这道菜比较清爽，开胃，夏日必备。用料黑鱼1000克野生木耳3-4朵黄豆芽1把鸡蛋1个生姜3片蒜4瓣小葱1根辣椒2泡椒10个白醋250g胡椒适量盐2勺鸡精半勺生粉/薯粉3勺（约30g）白汤酸菜鱼的做法木耳泡发，清洗干净，撕小块焯水（或者直接用小木耳也可以）；豆芽清洗焯水，酸菜清洗...
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小白的零失败酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小白的零失败酸菜鱼做法

  • 小白的零失败酸菜鱼

  • 想吃这道菜好久了，足足忍了一个星期😁😁😁。外食最常光顾的是小爷酸汤鱼~不过为了自己动手，再喜欢吃这次也忍住。周末下厨来~~葵花宝典是海底捞酸菜鱼调味料。用料料酒2勺黑鱼1条(2.5斤)海底捞酸菜鱼调味料1包娃娃菜1颗豆皮1张黄瓜半根小白的零失败酸菜鱼的做法超市shoppin...
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小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉锅」的做法步骤及图解,美味正宗的小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉锅」做法

  • 小高姐的「酸白菜」｜我的「酸菜白肉锅」

  • 忘记从哪里看到的小高姐，从而关注了微信公众号，看到的第一个视频是用电饭锅做低温水浴牛排。自己以前做水浴牛排，都是传统温度测量法，想说电饭锅似乎更省事，就实践了一回，也做了菜谱记录。但就过程和口感比较，个人更倾向传统做法。有兴趣的请戳👇看到的第二个视频，就是这个酸白菜...
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白家酸菜鱼调料，麻辣酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的白家酸菜鱼调料，麻辣酸菜鱼做法

  • 白家酸菜鱼调料，麻辣酸菜鱼

  • 曾经有个噩梦般故事，就是一只鱼毁了我一个炒锅的故事，所以从那以后再也没有做过跟鱼相关的东西。即使真的很喜欢吃酸菜鱼，喝鱼汤。还有就是我从来也不买炒菜的调味料，我觉得都是不健康的，超多盐和味精，但是上周去了大厨朋友家做客，看到朋友居然也用调味料，然后我瞬间就觉得嗯，我应...
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「酸菜鱼」新手小白，一看就会的做法步骤及图解,美味正宗的「酸菜鱼」新手小白，一看就会做法

  • 【酸菜鱼】新手小白，一看就会

  • 你所需要的就是一条鱼和一包酸菜鱼调料然后就可以在朋友圈封神了😂😂我这个量够四个人吃用料黑鱼1条（2斤）酸菜鱼调味料1包料酒2勺【酸菜鱼】新手小白，一看就会的做法我用的是海底捞的，桥头牌也不错。里面有酸菜包、辣椒包、腌鱼包和调料包在买鱼的时候跟师傅说是要做酸菜鱼的...
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小白也会做的酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小白也会做的酸菜鱼做法

  • 小白也会做的酸菜鱼

  • 用料草鱼1条酸菜1包鸡蛋清2个葱、姜、蒜、适量料酒、花椒、适量小米辣适量小白也会做的酸菜鱼的做法买了一条3斤多草鱼，叫杀鱼的老板片鱼片太厚回来自己又加工了一下，把有骨头分开来，另外的鱼片先用蛋清、生粉、料酒、盐、鸡精先腌着备用~~~~然后就是配料，酸菜很重要一定得是...
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大白酸菜鱼的做法和图解 好吃的大白酸菜鱼家常做法

  • 大白酸菜鱼

  • 疫情期间，想吃酸菜鱼，但菜市场不敢去，宅家不给社会添乱，自己动手做萝卜酸菜鱼😊用料可以买现成的酸菜鱼调料包黑鱼1条1斤左右酸菜20克(依个人口味)腌制好的萝卜片50克大白酸菜鱼的做法将鱼洗净切片(可以买宰杀切片的黑鱼)，切成片或块的鱼置于容器内，加入腌鱼包与少量黄酒码匀，放...
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白菜炖小鱼的做法和图解 好吃的白菜炖小鱼家常做法

  • 白菜炖小鱼

  • 家乡亲戚带来小鱼干，淡水小鱼，满满的都是籽，配上家乡豆皮儿，再加白菜一起慢炖，浓浓的汤汁，鲜香的滋味，配任何主食都是下饭菜。用料白菜适量葱适量小鱼干适量豆皮半个盐少许白菜炖小鱼的做法很简单的做法，白菜切丝或片只要你喜欢，葱花爆锅，加白菜炒至微软，加豆皮丝，鱼干，炖熟即可。这道...
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小白菜鱼丸的做法和图解 好吃的小白菜鱼丸家常做法

  • 小白菜鱼丸

  • 适合爱吃蔬菜和鱼类的人,以及健身党。用料小白菜一把巴沙鱼柳一条盐适量鸡蛋一只黑胡椒适量食用油适量葱花、料酒适量面粉适量小白菜鱼丸的做法小白菜洗净控干，蔬菜水多的话丸子不易成型，我用的是宜家的蔬菜沙拉甩干桶甩干的。巴沙鱼柳洗净，用厨房用纸吸干。将小白菜打碎，不...
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酸菜鱼（小白新手版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼（小白新手版）做法

  • 酸菜鱼（小白新手版）

  • 吃鱼女孩子的大餐👯nice！用料皖鱼（也叫草鱼）一条好人家酸菜鱼调料包1包（市场干货店都有得卖）姜适量（几片，主要去腥）花椒适量（20粒左右）干辣椒5/6个（喜欢吃辣的可以加多点）黄豆芽适量（喜欢吃笋的可以买点酸笋加进去）香菜2根酸菜鱼（小白新手版）的做法首先去挑一条鱼，顺便叫老板帮忙切片，剔骨...
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家常酸菜鱼•小白版无难度的做法步骤及图解,美味正宗的家常酸菜鱼•小白版无难度做法

  • 家常酸菜鱼•小白版无难度

  • 上次打火锅家里还剩下一些鱼片，所以打算做个酸菜鱼。我买的是包装好的有腌料的鱼片，比较方便不需要怎么处理。第一次做酸菜鱼，味道还是超出我想象的嘻嘻。喜欢的朋友也可以试着做做这个菜。因为我不怎么能吃辣所以辣椒什么的就少放了。用料酸菜1包鱼片1包花椒6粒料酒2勺胡椒...
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白菜小鱼干的做法和图解 好吃的白菜小鱼干家常做法

  • 白菜小鱼干

  • 用料小鱼干适量白菜杆适量青蒜两根白菜小鱼干的做法第一步，白菜杆切条，炒一下先倒出来装盘第二步：油锅下姜丝干红椒，爆出香味后放入小鱼干，炒几下加入开水，没过小鱼干四分之三就好。盖上锅盖煮一会第三步：倒入炒过的白菜杆、青蒜，加两勺生抽，翻炒出锅小贴士鱼干本身有盐，就不用再多...
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新手小白也能做的酸菜鱼！的做法步骤及图解,美味正宗的新手小白也能做的酸菜鱼！做法

  • 新手小白也能做的酸菜鱼！

  • 疫情在家期间，美食也不能耽误喔*^_^*用料龙利鱼1条料酒1勺酸菜鱼料(内有酸菜，腌鱼包和酱料)1包黄瓜1根土豆1个白萝卜1/2根小白菜5片肉片随意，可不加金针菇1/2把新手小白也能做的酸菜鱼！的做法龙利鱼切1cm的片状，加腌鱼包和料酒静置10分钟。配菜切条备用。焯水焯熟备用加油，放酸...
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一人（小白）食酸菜鱼＋酸菜面［懒人向］的做法步骤及图解,美味正宗的一人（小白）食酸菜鱼＋酸菜面［懒人向］做法

  • 一人（小白）食酸菜鱼＋酸菜面［懒人向］

  • 最近是十分喜欢吃酸菜鱼，在我这一份酸菜鱼的外卖就得20来块钱，也就刚刚好够我吃，我觉得有些太贵了。于是去超市逛了逛，发现最小包呢酸菜鱼调料才7块钱这样，我一次还吃不完。我的做法很简单（简陋），适合小白们和懒人们！用料鱼（鱼刺少的最佳）半条蒜姜适量娃娃菜半颗酸菜鱼调料1包一人（小...
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小李酸菜鱼的详细做法大全,简单又营养的小李酸菜鱼做法

  • 小李酸菜鱼

  • 用料酸菜250克蒜1头花椒1把姜5片小葱3根盐3勺淀粉1勺黑鱼1条油1小碗蛋清半个干辣椒若干小李酸菜鱼的做法黑鱼洗净去头去骨（备用）鱼肉切薄片酸菜洗净切段鱼片中加入2勺盐抓捏用盐抓过的鱼片用清水至少洗三次以上用厨房纸吸干鱼片表面的水加入一勺盐一勺鸡精一勺胡葱姜水顺时...
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小白少油家庭版酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小白少油家庭版酸菜鱼做法

  • 小白少油家庭版酸菜鱼

  • 用料草鱼条料酒勺酸菜克胡椒粉克淀粉勺盐克小白少油家庭版酸菜鱼的做法买的草鱼，刺能少一点，卖家帮忙片好了，回来清洗干净，鱼肉片单独盛出来我买的海底捞的酸菜鱼包，里面有腌鱼料，再加了料酒和盐，腌制一下不用成品料包的可以放胡椒粉，淀粉，盐，料酒腌鱼骨也可以腌制一下酸菜用油炒香...
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简单易学的小白酸菜鱼🐟美食做法

  • 小白酸菜鱼🐟

  • 及其简单易上手，属于小白级别的；跟着菜谱来，包你能学会～过程中的图片有些来自于网络～用料草鱼或黑鱼三斤左右酸菜鱼料包一大袋里有三包小佐料鸡蛋1个蛋清可选淀粉可选蒜、姜、小葱若干干花椒、干辣椒必选料酒若干勺白胡椒粉若干克芝麻可选盐和白糖若干芹菜、豆芽、豆皮可选小...
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鲅鱼小白菜的做法和图解 好吃的鲅鱼小白菜家常做法

  • 鲅鱼小白菜

  • 想吃豆豉鲮鱼油麦菜了，可又懒得下楼去买，正好家里有小白菜和鲸鱼罐头就随便做了，味道还不错😁用料小白菜一把鲅鱼罐头一盒蒜半头淀粉，盐，酱油一点点鲅鱼小白菜的做法把罐头里的鱼拿出一半用筷子弄碎小白菜洗干净控水，然后用手撅成一拳长短的小段（大概一棵撅三四段的样子）把蒜切成...
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酸菜小黄鱼的做法和图解 好吃的酸菜小黄鱼家常做法

  • 酸菜小黄鱼

  • 用料小黄鱼5条姜2片蒜2瓣酸菜适量菜油适量糖2克料酒适量盐适量酱油适量醋适量水600毫升酸菜小黄鱼的做法菜油与酸菜抄一下放水再放其它佐料烧开再后放鱼烧3分钟左右就可以吃了简单吧呵呵...
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小时候的味道酸菜白鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道酸菜白鱼做法

  • 小时候的味道酸菜白鱼

  • 川渝地区的人都应该知道，有种鱼叫做翘壳餐，又叫白鱼。小时候这种鱼的味道一直是我童年最美的回忆。用料白鱼500克酸菜100克二荆条10跟郫县豆瓣2勺姜片适量生抽1勺花椒15粒花椒油一勺半泡椒8个左右蒜4瓣小米辣适量小时候的味道酸菜白鱼的做法鱼清理干净后，锅中放油，油温5成时...
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小白腌酸菜的做法和图解 好吃的小白腌酸菜家常做法

  • 小白腌酸菜

  • 成功啦！复刻记忆中最好吃的酸菜，无添加，天然发酵！用料芥菜几颗克盐少量克水漫过菜即可克小白腌酸菜的做法准备了三四颗大芥菜。芥菜洗干净点，有的芥菜长虫，或者叶子根部有泥沙不撕开洗不干净的，可以把外面大的叶子整瓣撕开晒干，我晒了两天，很干了。准备干净玻璃瓶，我先撒了一点盐在...
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酸白菜烧带鱼的详细做法大全,简单又营养的酸白菜烧带鱼做法

  • 酸白菜烧带鱼

  • 老家的一道很简单却非常好吃又营养均衡的菜，自己动手做的酸菜，去一去春寒，甚是美味。酸白菜富含多种氨基酸，腌制的时间也不是很长，还没有太多亚硝酸盐产生，热量低，适合减脂食用用料酸白菜白菜1棵粗盐少许带鱼1条小葱少许姜片少许料酒少许酸白菜烧带鱼的做法腌白菜，容器洗净消毒，压...
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