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清波的做法食谱

『绿掌拨清波』菠菜蛋花的做法步骤及图解,美味正宗的『绿掌拨清波』菠菜蛋花做法

  • 『绿掌拨清波』菠菜蛋花

  • 菠菜的脆嫩，入味，加上鸡蛋的嫩滑撑起了我好多次的晚餐用料菠菜一把鸡蛋2个『绿掌拨清波』菠菜蛋花的做法起锅烧水，水开放菠菜，焯水1min，捞出来个冷浴起锅烧俩大碗的水，搅拌俩个鸡蛋，切一点葱花，蒜末，菠菜捞出切小段水开加一勺胡椒粉，下葱，蒜，用筷子顺着锅边转几圈，然后慢慢倒入鸡蛋液，...
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红掌拨清波-三鲜西瓜皮汤的做法步骤及图解,美味正宗的红掌拨清波-三鲜西瓜皮汤做法

  • 红掌拨清波-三鲜西瓜皮汤

  • 夏天来了，吃剩的西瓜皮可以好好利用煮汤，达到清热解暑的效果。煮过的西瓜皮也不会太寒，适合体寒的女生用来去火。汤头鲜美，瓜皮爽滑。颜色也很适合夏天，是小清新必备快手菜！用料西瓜皮1／8生菜五片干贝或鲜贝10粒小墨鱼干5只料酒盐姜片白胡椒粉味素红掌拨清波-三鲜西瓜皮汤的做法...
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清蒸鲈鱼(微波炉)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼(微波炉)做法

  • 清蒸鲈鱼(微波炉)

  • 用料生姜一块东北大葱一颗小葱花一把料酒两瓶盖豉油酱油两瓶盖清蒸鲈鱼(微波炉)的做法新鲜鲈鱼一条，将鱼去鳞并清洗干净，装盘生姜切片、切丝备用，大葱切丝。倒入料酒，鱼肚及鱼身放上姜片，将鱼进行腌制20分钟。“吃的咸的可以加少量盐一起腌”盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，放入微波...
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清炖鸡：波澜不惊却?!的做法步骤及图解,美味正宗的清炖鸡：波澜不惊却?!做法

  • 清炖鸡：波澜不惊却?!

  • “无鸡不成宴”是中国餐饮席上的常话，鸡的做法更是层出不穷，变化万千！但最能品出鸡的真味的莫过于清炖鸡了。选用上好的三黄鸡，配以香菇、红枣和火腿，汤清肉香，适合一家老少，不管是宴客还是家庭聚餐都是不可多得的佳肴。用料三黄鸡1只（约900克）火腿片50克干香菇5朵干红枣6个姜1小...
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波兰种乳清全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种乳清全麦吐司做法

  • 波兰种乳清全麦吐司

  • 用料波兰种全麦粉50g水50g酵母1g主面团高筋粉150g全麦粉50g酵母2g乳清90g盐4g白糖20g软化黄油10g全蛋液20g波兰种乳清全麦吐司的做法波兰种所有材料混合均匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏过夜（16～72小时），或者室温3～4小时。高高涨起再回落的状态就可以。混合高筋粉、全麦粉和乳清，室温...
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鸭掌划清波的做法和图解 好吃的鸭掌划清波家常做法

  • 鸭掌划清波

  • 用料鸭掌黄酒盐糖酱油蚝油香叶小菜心鸡精鸭掌划清波的做法将鸭掌热水略焯，过一下水去臊味热油锅，放鸭掌稍炒一下，加清开水，黄酒，盐，糖，酱油，蚝油，香叶，大火滚开后，用小火闷煮20分钟左右，鸭掌酥透，红卤香稠小菜心热水焯过后，盐，鸡精略拌围边成水波样，煮卤好的鸭掌放盘中，浇上红卤原汁即OK啦...
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清蒸波龙虾的做法和图解 好吃的清蒸波龙虾家常做法

  • 清蒸波龙虾

  • 爱吃。用料龙虾两只（一斤多一只）盐适量葱三两根姜片3-4片蒜3-4瓣酱油3勺清蒸波龙虾的做法龙虾清水洗干净。龙虾尾巴处很明显有个孔，用筷子插进去，放尿水。锅里放冷水，葱花，适量盐，姜片，烧开后在把龙虾放进去，煮10-15分钟即可。制作蘸料，姜末，蒜末，葱花末，多米醋少酱油，适量味精，爱吃辣的...
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清蒸黄骨鱼（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黄骨鱼（微波炉版）做法

  • 清蒸黄骨鱼（微波炉版）

  • 用料黄骨鱼2条姜（切小片)葱(切细丝）蒸鱼豉油1勺色拉油1大勺清蒸黄骨鱼（微波炉版）的做法将鱼洗净沥干水，在鱼身上横切8刀，（是两面各8刀，但别切断鱼骨）每个刀口中间夹一片生姜。放入微波炉大火蒸10至15分钟。蒸好的鱼出锅，倒掉碟里的汤水，淋上适量的蒸鱼豉油。另起锅烧热色拉油，洒上葱...
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清蒸檬鲽（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸檬鲽（微波炉版）做法

  • 清蒸檬鲽（微波炉版）

  • -檬鲽（lemonsole)肉质嫩如婴儿之肌，似多宝鱼。-严格来说完全称不上“蒸”，但口感竟有过之而无不及，因为加热的程度可以比水蒸控制地更好。-5分钟内必定可以完成的佳肴。用料檬鲽半尾（约150g）葱一根酱油四勺水一勺糖少许油适量姜一片清蒸檬鲽（微波炉版）的做法檬鲽洗净吸干水分用少...
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「转」微波炉清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「转」微波炉清蒸鱼做法
清蒸小黄鱼(宁波菜)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸小黄鱼(宁波菜)做法

  • 清蒸小黄鱼(宁波菜)

  • 海鲜中的精品，沿海人的口福。保留小黄鱼最醇正的肉感和鲜味！用料小黄鱼2条料酒1勺酱油2勺葱1根清蒸小黄鱼(宁波菜)的做法杀鱼、去内脏、清洗鱼内壁。(尽量减少黑色部分)准备步骤①小黄鱼放于干净盘中；②下酒(宁少勿多、免增酒味)；③下酱油(2勺适中偏淡)④撒点葱花锅水烧开，即...
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清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸海昌鱼（微波炉版）做法

  • 清蒸海昌鱼（微波炉版）

  • 用料昌鱼1条盐1小勺料酒1小勺姜丝䓤段蒸鱼豉油色拉油清蒸海昌鱼（微波炉版）的做法将鱼处理干净沥干水，鱼身两面各划三刀，这样更容易入味，用少许盐腌制十分钟，(因为给小孩子吃的，所以我没在两面划开，也没有用盐腌制）生姜切片放入鱼肚子里和鱼身。放入微波炉内大火蒸十五至二十份钟。...
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微波炉清蒸长江仔鱼的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉清蒸长江仔鱼做法

  • 微波炉清蒸长江仔鱼

  • 用料长江仔鱼1条姜片葱结蒜瓣料酒温水盐微波炉清蒸长江仔鱼的做法洗净仔鱼，切断，撒上盐，姜片，蒜瓣，料酒，倒入和料酒等量的温水盖上盖子或者覆上保鲜膜微波炉高火10分钟小贴士仔鱼没什么小骨头，很适合老年人和孩子食用，做的时候不用加油，微波好后，汤就有油微波的时间按各家不同功率...
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微波炉简便清蒸鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉简便清蒸鲳鱼做法

  • 微波炉简便清蒸鲳鱼

  • 第一次拿生鱼第一次解剖鱼第一次清理鱼第一次做一条鱼上桌新新新手都能完成的菜谱而且好吃到不行所以第一次决定分享这个菜谱简陋了些望谅解~~用料鲳鱼2条姜1块蒜1瓣葱1撮料酒少量油少量水少量盐少量微波炉简便清蒸鲳鱼的做法清理鲳鱼表面，侧面鱼鳍下开一段10cm左右口子，清...
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清炖波尔羊的做法和图解 好吃的清炖波尔羊家常做法

  • 清炖波尔羊

  • 皮卡丘妈妈去江西明月山玩了几天，带回来了一包羊肉，说是叫波尔羊。What？咋整？红烧？清炖？给我描述的方法是：冷水煮掉血水，温水洗干净，清水加香料胡萝卜炖，用高压锅，30分钟就好。我锅下从不炖不明真相的肉，所以赶紧查了一下，还真有叫波尔的山羊。以瘦肉多著名，原产自南非，“世界肉用山羊之...
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清洗微波炉的做法和图解 好吃的清洗微波炉家常做法

  • 清洗微波炉

  • 家里微波炉好久没清，已经无法直视了，正好家里有一个快干瘪了的柠檬，就来试试网上看到的小方法，结果还真的有效哦，有需要的厨友也试试吧！用料柠檬或柠檬汁或白醋清洗微波炉的做法小碗加30毫升清水把柠檬一切二，挤汁入清水或放柠檬汁或白醋，量和清水1：1开微波加热二分钟趁热用海绵擦...
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波点蛋包饭「小清新」的做法步骤及图解,美味正宗的波点蛋包饭「小清新」做法

  • 波点蛋包饭【小清新】

  • 萌萌哒鸡蛋皮自学岛国人民一起玩幺蛾子用料鸡蛋2波点蛋包饭【小清新】的做法一个鸡蛋分离出蛋清待用（左边杯子），将蛋黄和另一个鸡蛋打散混合（右边杯子）。不粘锅抹上一层薄油，倒入蛋黄鸡蛋液。翻面，两面都煎熟。将煎好的蛋皮，用裱花嘴，或者小圆形的饼干模具（如果是其他形状的模具也...
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清蒸银昌鱼（微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸银昌鱼（微波炉版）做法

  • 清蒸银昌鱼（微波炉版）

  • 用料银昌鱼4条姜丝葱蒜剁椒清蒸银昌鱼（微波炉版）的做法将银昌鱼打理干净。不要买金昌鱼肉太老。放入一个深一点的容器里，加入切好的姜丝，蒜泥，葱末，剁椒，加入和鱼齐平的生抽。加入少量的菜籽油。放入微波炉高火加热6分钟。拿出来撒上葱花。（不需要再加盐，酱油已经很咸了。）...
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清蒸小波龙的做法和图解 好吃的清蒸小波龙家常做法

  • 清蒸小波龙

  • 用料姜片料酒勺清蒸小波龙的做法买回来的波龙洗刷干净，在尾部底端，有个小洞，拿筷子戳进去再拔出来给波龙放尿！清洗干净入蒸锅，蒸锅里倒入一点料酒。把波龙摆进去，前后左右铺点姜片，水开直接蒸10左右就可以了。小贴士自己喜好调碗汁，或者直接啃也行...
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清蒸自制宁波鳗鱼鲞的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸自制宁波鳗鱼鲞做法

  • 清蒸自制宁波鳗鱼鲞

  • 用料自制宁波鳗鱼鲞1小段姜丝葱料酒辣椒适量清蒸自制宁波鳗鱼鲞的做法新鲜鳗鱼破膛开肚去除杂物然后切成小段用干净的抹布擦一下血水用高度白酒盐在表面抹均匀放器皿里腌制两天然后用绳子穿起来风吹几天稍微有点干就可以放入冰箱冰起来要吃的时候提前解冻一下解冻后冲洗...
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乳清全麦吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的乳清全麦吐司（波兰种）做法

  • 乳清全麦吐司（波兰种）

  • 昨天做希腊酸奶，过滤出了好些乳清，就来做吐司吧😊配方为450g吐司模一个。用料A.波兰种全麦面粉100g乳清100g干酵母1.5gB.主面团波兰种全部高筋面粉200g白砂糖30g盐3g干酵母2g乳清100g无盐黄油30g乳清全麦吐司（波兰种）的做法昨天自制了无糖酸奶，突发奇想自制了个简易乳清过滤器...
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清蒸波龙的做法和图解 好吃的清蒸波龙家常做法

  • 清蒸波龙

  • 用料波龙1只葱适量蒜末适量生抽3勺油适量克清蒸波龙的做法选一只看上去比较顺眼的波龙！拿一根筷子🥢从尾巴底部戳入！等它差不多挂了，给它好好的刷个澡。然后一刀🔪把头切下，头剖两半，身体切块。装盘摆好，放入蒜末，葱丝！隔水蒸8分钟🕰！出锅后在🦞龙虾周围淋上生抽。油加热，热到微微...
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微波炉版清水萝卜汤的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉版清水萝卜汤做法

  • 微波炉版清水萝卜汤

  • 冬吃萝卜夏吃姜不用医生开处方…。冬天的萝卜最易煮软，本味吃法最健康。用料萝卜、姜片·小葱花、盐、猪油或色拉油微波炉版清水萝卜汤的做法萝卜切溥片放入微波炉专用器皿加几片姜、一点点猪油，再倒入开水（水要淹满萝卜)，盖上盖子放入微波炉高火10分钟。端出放上少许盐、小...
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『刀切』小清新波点馒头的做法步骤及图解,美味正宗的『刀切』小清新波点馒头做法

  • 『刀切』小清新波点馒头

  • 用料面粉200克牛奶110克酵母1克白糖10克油脂10克果蔬粉（量大可以用果蔬泥）适量『刀切』小清新波点馒头的做法所有材料混合，揉成光滑白面团。取50克白面团，分成4份，加适量果蔬粉，分别揉成彩色面团。白色面团擀成长方形面片。彩色面团擀成薄面片，用裱花嘴取大小不同的小圆片。把做...
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微波版清蒸鲈鱼「马克西姆微波炉」的做法步骤及图解,美味正宗的微波版清蒸鲈鱼「马克西姆微波炉」做法

  • 微波版清蒸鲈鱼【马克西姆微波炉】

  • 咖啡是马克西姆家的迷妹，微压不粘锅，咖啡机都是咖啡日常最爱使用的产品。前不久入手马克西姆勒芒微波炉，在春节期间为家人烹饪了多道美食，大家盛赞不绝。5档火力调节，美味各有其档，马克西姆为我们安排得明明白白；8大智能菜单，一键坐享美味，即使是厨房小白也能得心应手。它既是厨房...
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