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爽口乌鱼片的做法食谱

简单易学的爽口乌鱼片🐟美食做法

  • 爽口乌鱼片🐟

  • 用料乌鱼（黑鱼）1条玉米淀粉1勺姜丝七八丝香油1勺料酒半勺水芹菜2根大葱2根大木耳3朵太太乐鸡汁半勺白胡椒3克鱼露小半勺泡椒5个泡姜1块珠葱2个食用油适量青花椒1小撮醋半勺葱姜料酒半勺爽口乌鱼片🐟的做法第一步：乌鱼1条肉切片（只要肉，骨头另熬豆腐汤），大概400克，洗净血水，用厨房...
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水煮乌鱼片的做法和图解 好吃的水煮乌鱼片家常做法

  • 水煮乌鱼片

  • 用料姜1只（切片）鸡蛋1个干辣椒5只料酒2勺青花椒适量盐适量乌鱼1条（1.5斤左右）芡粉适量大葱1根豆瓣酱2-3勺莴笋1只藕半截八角1个鸡精适量水煮乌鱼片的做法姜，蒜切片，葱切节（长节）；干辣椒用刀切末；莴笋，藕切片备用；乌鱼剔除鱼头，鱼骨，鱼肉切片；加入盐，胡椒粉，料酒，芡粉，鸡蛋清裹匀，放置20分钟，让...
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滑溜乌鱼片的做法和图解 好吃的滑溜乌鱼片家常做法

  • 滑溜乌鱼片

  • 用料黑鱼600克蛋白一个盐3克（根据自己的口味加减）泡姜泡海椒各20克黄葱50克山药150克小葱50克滑溜乌鱼片的做法将乌鱼切片后，加上盐和料酒拌均匀，小葱切小、黄葱切段、泡姜泡海椒切丝、山药切片待用鱼头、鱼骨熬汤，将锅烧热放油，先将切好的泡姜泡海椒炒香后，放入乌鱼片爆炒至变...
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爽口藕片的做法和图解 好吃的爽口藕片家常做法

  • 爽口藕片

  • 爽口藕片是一道酸酸甜甜、口味清爽的美食，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇结合，具有排毒减肥的功效。用料藕（烫熟）300克木耳（泡好）30克青椒20克胡萝卜20克干辣椒4个大蒜4瓣盐1克白醋50克白糖40克食用油10克麻椒油10克味精2克爽口藕片的做法莲藕去...
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糖醋鱼片~下饭爽口菜的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鱼片~下饭爽口菜做法

  • 糖醋鱼片~下饭爽口菜

  • 家常糖醋鱼片，做法并不难，怎么用简单方法做出外酥里嫩，口感顺滑又下饭的糖醋鱼呢，看下面食谱就知道啦！用料鲈鱼1条甘汁园双碳白砂糖40g甘汁园玉米淀粉100g番茄酱适量盐1勺料酒1勺生姜、葱少许胡椒粉少许鸡蛋1个糖醋鱼片~下饭爽口菜的做法①鲈鱼去除内脏，刀顺着鱼骨，将鱼对半切开...
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爽口章鱼的做法和图解 好吃的爽口章鱼家常做法

  • 爽口章鱼

  • 说起八爪鱼，我脑海第一个浮现的是罗志祥在星爷的电影《美人鱼》里的八哥。但是相对于大爪子，我更喜欢Q萌的小章鱼，口感脆爽又有嚼劲!在闷热的夏季夜晚，来一盘爆炒小章鱼，配上冰啤酒，😍简直不要太好了！用料小章鱼150克黄圆椒60克葱5棵红辣椒1个蒜2-3瓣盐少量生抽适量油适量爽口章...
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涮乌鱼片的做法和图解 好吃的涮乌鱼片家常做法

  • 涮乌鱼片

  • 美味乌鱼片用料乌鱼汤底：乌鱼一条面粉一小勺大葱一根鸡精适量姜片汤底配菜：蘑菇山药甜玉米蘸料：姜切碎蒜切碎小米辣切碎生抽蚝油盐涮乌鱼片的做法加一勺面粉洗乌鱼洗得白白的就阔以开始片鱼片了一刀不断皮二刀断，展开像蝴蝶翅膀一样片成这样漂亮的花纹，随意摆个盘食用油加一小...
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清汤乌鱼片的做法和图解 好吃的清汤乌鱼片家常做法

  • 清汤乌鱼片

  • 用料乌鱼大葱青辣椒酱黄豆酱姜片清汤乌鱼片的做法乌鱼是买来就杀好切片的，鱼头用猪油煎一会，加姜片……再加热水，大火熬制5分钟，下葱段准备好的乌鱼片和素菜……这里重点说一下蘸酱，小伙伴们可以直接在超市买瓶装的青辣椒酱，加一点黄豆酱，蒜末，用油炒香再淋一点花椒油…青辣椒酱...
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山椒乌鱼片的做法和图解 好吃的山椒乌鱼片家常做法

  • 山椒乌鱼片

  • 特点:质地细嫩，酸辣味浓用料大乌鱼一只土豆粉金针菇青笋淀粉鸡蛋清一个姜葱蒜泡野山椒多点小米辣椒俩三个盐适量料酒适量胡椒少许味精少许白醋适量鲜汤色拉油山椒乌鱼片的做法小米辣切圈，青笋切二粗丝，金针菇撕小丝。泡野山椒剁茸留泡椒水，姜蒜剁碎成姜蒜米=1:2。鸡蛋清加淀...
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（红/绿）爽口咖哩乌冬的做法步骤及图解,美味正宗的（红/绿）爽口咖哩乌冬做法

  • （红/绿）爽口咖哩乌冬

  • 用料乌冬面1包红葱头1个蒜头4瓣小米辣椒1个鱼露1茶勺麻油1勺咖哩paste2勺椰浆400ml柠檬汁3勺糖1勺青柠檬叶2片鸡胸肉1块大虾肉8只蘑菇4个西蓝花4瓣胡萝卜1个菠萝肉若干（红/绿）爽口咖哩乌冬的做法先介绍一下这些特殊材料:这个牌子的paste和椰浆是我们试过最好的如果喜欢更浓...
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爽口黑鱼片的做法和图解 好吃的爽口黑鱼片家常做法

  • 爽口黑鱼片

  • 朋友自己捕捞的黑鱼，这条黑鱼个头不小，我决定一鱼两吃。今天先做爽口黑鱼片，过后再编辑红烧黑鱼或者黑鱼豆腐汤。用料黑鱼1条葱根红椒2个蛋白1个淀粉3勺姜粉1勺青椒1个料酒2勺盐2克蚝油1勺蒸鱼豉油2勺香醋2勺白胡椒粉2克十三香1勺爽口黑鱼片的做法刀背用力敲两下黑鱼脑门（确...
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青椒乌鱼片的做法和图解 好吃的青椒乌鱼片家常做法

  • 青椒乌鱼片

  • 论一条鱼的结局用料黑鱼葱淀粉红薯淀粉姜青椒盐料酒青椒乌鱼片的做法从乌鱼的脊柱处向下切，顺着鱼刺走向，切成两块方形鱼块，斜向切，去除鱼皮切成这样盐（一点点），料酒，生抽，红薯粉加少许水后倒入，翻拌均匀起锅烧油，葱姜蒜炒香后，放乌鱼片翻炒，加入生抽，醋，南德，青辣椒，料酒，耗油，翻炒均匀灭火...
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爽口牛肉片的做法和图解 好吃的爽口牛肉片家常做法

  • 爽口牛肉片

  • 这道菜里牛肉的口感又香又麻，属于重口味，可以配合生菜的清爽。生菜垫在肉下面，也会吸收肉的油脂和味道。用料牛腱子250克生菜叶5片蒜适量熟白芝麻适量糖2大勺料酒2大勺酱油2大勺花椒油2大勺爽口牛肉片的做法生菜洗净，撕成方便入口的大小，装盘大蒜捣成泥，牛腱子切成片，放入蒜泥、...
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爽口鲍鱼的做法和图解 好吃的爽口鲍鱼家常做法

  • 爽口鲍鱼

  • 15分钟就能吃到的简单大菜！！用料鲍鱼6只洋葱4片彩椒3个酱油2勺蚝油1勺蒜头3瓣生姜1片爽口鲍鱼的做法准备好食材这次用的是一半手掌大小的鲍鱼(鲍鱼的大小，决定了后面蒸的时间长短)大火烧开后，鲍鱼入锅3分钟(绝对不要超过3分钟，很影响口感!)3分钟从锅内取出放置，鲍鱼稍凉一下将...
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香辣乌鱼片的做法和图解 好吃的香辣乌鱼片家常做法

  • 香辣乌鱼片

  • 用料乌鱼盐生姜大蒜大葱花椒辣椒芝麻豆瓣鸡精香辣乌鱼片的做法鱼骨熬汤煮好盛盘鱼片下鱼汤煮熟起锅，放鱼骨上面炒辣子，浇油！...
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清爽鱼片粥的做法和图解 好吃的清爽鱼片粥家常做法

  • 清爽鱼片粥

  • 清淡鲜甜的鱼片粥，暖胃养胃。此菜谱是【两人份】分量用料大米1杯100克左右皖鱼鱼片150克料酒2勺胡椒粉少许玉米淀粉1小勺姜丝盐少许清爽鱼片粥的做法我买的是超市里片好的鱼片。用姜丝，料酒，淀粉腌15分钟。煮粥的米用清水浸泡30分钟，然后沥干水。平底锅中放少量的食用油，将米...
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番茄乌鱼片的做法和图解 好吃的番茄乌鱼片家常做法

  • 番茄乌鱼片

  • 可以作为月子餐，只是其中的葱香菜和蒜不放就好了，口味偏清淡用料乌鱼一条约3斤西红柿5个金针菇1把料酒勺淀粉勺盐克葱2根姜5片蒜2瓣香菜1根白芝麻克番茄乌鱼片的做法清洗鱼头鱼排，尽量把淤血等清洗干净，这个菜不重口腥味不好去除。清洗后加料酒、淀粉腌制。清洗鱼片，加料酒和...
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爽口萝卜片的做法和图解 好吃的爽口萝卜片家常做法

  • 爽口萝卜片

  • 用料白萝卜一段姜片，蒜瓣白糖，盐，酱油，醋（白醋，米醋均可），料酒，香油，鸡精爽口萝卜片的做法切一段白萝卜。白萝卜切成很薄的片。加入盐、糖各一汤匙，姜片，蒜瓣若干，腌制半个小时左右，杀出萝卜里面的水。用手攥干萝卜里的水，越干越好。加入酱油，醋，白糖，料酒各一汤匙(喜欢吃甜的可以多加一勺...
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爽口里脊片的做法和图解 好吃的爽口里脊片家常做法

  • 爽口里脊片

  • 意外的很好吃，记录一下。一：一包400g的里脊肉完全解冻后切片，大概切了十二，三片。本以为切的太大，没想到熟了之后正好，一片两口吃完。二：不粘锅稍多放些油，油热后直接把切片里脊放进锅里煎，一面变色后逐个翻边再煎。三：切十个左右蒜粒（切大片），等里脊片两面都煎变色后少许放点盐，适量酱...
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泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）做法

  • 泡椒乌鱼片（酸汤黑鱼片）

  • 我不太爱吃鱼，但是一直很迷恋重庆这边一家吃鱼的店铺，他家主打芽菜乌鱼花。猪肉涨价，那就换鱼换虾换鸡鸭，买了条最小的乌鱼，居然一斤不到，8块多钱。没做芽菜乌鱼花，就做了泡椒乌鱼片，泡椒是自己泡的，做一锅乌鱼，其实还挺方便。因为不太爱吃鱼，就把双汇王中王扔进去了两根。用料黑鱼1...
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爽脆鲍鱼片的做法和图解 好吃的爽脆鲍鱼片家常做法

  • 爽脆鲍鱼片

  • 家住海边，喜欢吃海鲜~o(〃'▽'〃)o用料鲍鱼6只香菜两根蒜末一勺瓣酱油一勺半勺葱头一根爽脆鲍鱼片的做法鲍鱼壳洗干净然后焯水煮三分钟后摆盘鲍鱼切薄片，葱和红椒切丝。赶时间随便切了一下水开后倒入鲍鱼片，半分钟。鲍鱼片卷起来就可以捞出来水冲一下。（不要烫太久...
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炒乌鱼片的做法和图解 好吃的炒乌鱼片家常做法

  • 炒乌鱼片

  • 用料盐克青椒个黑鱼条生抽鸡蛋葱姜蒜炒乌鱼片的做法乌鱼去骨切片，鸡蛋去黄留鸡蛋清，盐少量，腌制十分钟青椒切块，大蒜切碎蒜末炒香放青椒（葱姜少量）炒香放鱼片，加生抽一勺，炒到鱼片变白起锅...
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干焖乌鱼片的详细做法大全,简单又营养的干焖乌鱼片做法

  • 干焖乌鱼片

  • 滑嫩无骨，鱼片干焖，鱼骨鱼头熬汤，鱼汤泡饭，鱼片下饭～真的很美味。用料乌鱼1条两斤左右酱豆瓣一大勺泡椒5个泡姜1块独蒜3个大葱一根小葱5-6根姜一块花椒一小撮干辣椒4个干焖乌鱼片的做法乌鱼切薄片加入一大勺料酒，一大勺生抽，一大勺蚝油，一小勺花椒、胡椒、盐、一大勺淀粉，抓揉按摩...
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酸汤乌鱼片的做法和图解 好吃的酸汤乌鱼片家常做法

  • 酸汤乌鱼片

  • 最近吃了几次酸汤鱼，还是想吃，就自己边百度边做了。用料乌鱼1条淀粉适量生姜切片4片小葱切花2根盐适量料酒适量蛋清1个泡海椒切末5个泡姜切末一小块西红柿切片2个金针菇1把白米醋适量胡椒面和花椒面适量大蒜切末3瓣或2个独的酸汤乌鱼片的做法将乌鱼去皮划片，用适量淀粉，蛋清，...
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爽脆可口的芦笋鱼片卷的做法步骤及图解,美味正宗的爽脆可口的芦笋鱼片卷做法

  • 爽脆可口的芦笋鱼片卷

  • 芦笋的清香搭配鱼片的滑嫩，这道美味就像出水芙蓉，充满你味蕾的同时，还不用担心有负担！用料太太乐文蛤精20g龙俐鱼300g胡萝卜50g小葱适量淀粉20g芦笋200g爽脆可口的芦笋鱼片卷的做法龙俐鱼切片，芦笋切去老根洗净切段，胡萝卜去皮洗净切丝，小葱焯水捞出沥干水分待用。用鱼片将芦笋...
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