![简单易学的红酒无花果欧包美食做法]( "简单易学的红酒无花果欧包美食做法")
- 红酒无花果欧包也是一款比较被大家所熟知的欧包了形似无花果的外形同时也是一款口感和风味都很特别的欧包这里分享给喜欢这款面包的朋友用料黑麦粉：25克全麦粉：100克高筋粉：125克盐：5克干酵母：2克水：165克鲁邦种：50克全麦麦芽糖糖稀释液：1克红酒煮无花果部分无花果：75克红酒：40克水...
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![无花果欧包的做法和图解 好吃的无花果欧包家常做法]( "无花果欧包的做法和图解 好吃的无花果欧包家常做法")
- 吃无花果的季节到了，没买到新鲜无花果，想到家里还有点无花果干，又有点馋面包了，那就做个无花果面包尝尝吧，没想到味道真的不错，软乎乎的，小麦的香气混合着无花果干的甜香，连吃两片还不想停下来😂用料高粉250克雀巢全脂奶粉20克雀巢鹰唛炼乳10克无花果干100克水170克红糖10克玉米...
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![简单易学的红酒果干花蕾欧包美食做法]( "简单易学的红酒果干花蕾欧包美食做法")
- 朋友送的红酒开瓶后没有喝完，放着也是浪费，我就开始琢磨怎样用来做面包。借鉴了之前做的全麦欧包的配方稍作调整，没有加水只加红酒，这个制作过程中家里是酒香四溢。大家制作的话使用一般的红酒就行，不用特别好的红酒。用料高筋面粉600克全麦面粉100克红酒440克鸡蛋1个糖50克盐...
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![简单易学的红酒无花果硬欧美食做法]( "简单易学的红酒无花果硬欧美食做法")
- 用料高筋粉350克全麦粉150克盐10克鸡蛋1个酵母5克无花果干15个核桃适量红酒1杯红酒无花果硬欧的做法红酒加入少量水煮无花果干到无花果干涨大为止和面把第一步中放凉后的红酒和水混合共350ml加入高筋粉全麦粉盐酵母鸡蛋一起混合面团中加入核桃碎和切半后的无花果放在暖和...
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![黑麦瓜籽红酒无花果芝士软欧包（博朗厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦瓜籽红酒无花果芝士软欧包（博朗厨师机）做法]( "黑麦瓜籽红酒无花果芝士软欧包（博朗厨师机）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦瓜籽红酒无花果芝士软欧包（博朗厨师机）做法")
- 用料高粉300g、黑裸麦粉45g、葵花籽仁80g主面团耐高糖干酵母6g、红酒A(市售最平价的即可)50g、水180g主面团细砂糖35g、无盐动物黄油20g、盐4g主面团奶油芝士：200-250g，无花果干：40颗左右内馅红酒B(用来浸泡无花果干)适量内馅黑麦瓜籽红酒无花果芝士软欧包（博朗厨师机）的做法...
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![红酒无花果核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红酒无花果核桃软欧做法]( "红酒无花果核桃软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红酒无花果核桃软欧做法")
- 用料高筋面粉220g全麦粉30g干酵母2g砂糖10g炼乳10g红酒（煮沸放凉）135g盐3g水30g黄油15g无花果（切块）50g核桃（160度烤7分钟放凉掰碎）30g蔓越莓干30g老面65g红酒无花果核桃软欧的做法除果仁和黄油外的材料混合揉至扩展阶段，加黄油揉至完全阶段，加果仁揉匀。一发至两倍大，排气，分割，滚...
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![红酒杨梅无花果软欧包（果香浓郁酸甜可口）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒杨梅无花果软欧包（果香浓郁酸甜可口）做法]( "红酒杨梅无花果软欧包（果香浓郁酸甜可口）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒杨梅无花果软欧包（果香浓郁酸甜可口）做法")
- 经过红酒浸泡过的无花果和杨梅更显风味，烤制之时便散发出阵阵香气，杨梅的酸甜无花果的甜蜜加上红酒的醇香，每一口都让人欲罢不能~用料高筋面粉500克红酒300克水100克玉米油（黄油）25克赤藓糖醇（白砂糖也可）40克盐10克酵母5克无花果五颗左右，适量添减杨梅五颗左右，适量添减红酒杨梅...
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![无油红酒果干软欧（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油红酒果干软欧（面包机版）做法]( "无油红酒果干软欧（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的无油红酒果干软欧（面包机版）做法")
- 家里开了瓶干红🍷，刚好剩了一些，就想做一些带着酒香的主食，绵绵的酒香，果然不负我的期望。说是面包机版，其实只是用面包机代替了手揉，不是一键操作的，但是这个方子也适用于一键操作，手揉也OK容易出膜，就是含水量较大，一开始不太好操作用料高筋面粉150克全麦粉50克盐3克糖22克酵母3...
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![「天然酵种」酒渍无花果奶酪核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「天然酵种」酒渍无花果奶酪核桃欧包做法]( "「天然酵种」酒渍无花果奶酪核桃欧包的做法步骤及图解,美味正宗的「天然酵种」酒渍无花果奶酪核桃欧包做法")
- 这个搭配还是去年无意中想到的，一直都觉得很不错。无花果味道清甜，单用总觉得少了些厚重感，于是搭配奶酪与核桃来平衡。用的蓝纹奶酪，还稍微有一点点辛辣的口感，仿佛打破了平衡但又有种别样的味觉体验。因为朗姆酒的加入，面包切开之后整个都在散发着醇厚的酒香，光闻着就感觉是种...
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![酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包的做法步骤及图解,美味正宗的酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包做法]( "酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包的做法步骤及图解,美味正宗的酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包做法")
- 用料高筋面粉650克波兰种80克水460克葡萄干100克核桃100克无花果50克鲜酵母11克糖36克盐5克椰子油15克酒浸葡萄干无花果核桃硬欧包的做法除椰子油干果以外的材料先用硅胶铲进行搅拌。搅拌均匀后加入干果。加入干果继续搅拌至均匀最后加入椰子油进行搅拌（可橄榄油等替代）要...
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![热红酒欧包的做法和图解 好吃的热红酒欧包家常做法]( "热红酒欧包的做法和图解 好吃的热红酒欧包家常做法")
- 消耗金象面包粉热红酒没喝完冷藏一下和个面，肉桂粉都省了感觉椴树蜜的风味配酒香就替代了糖自用，厨师机操作，不会手揉两个15CM直径圆包的量用料高筋粉（金象）250克干酵母（燕子）3克蜂蜜（椴树蜜）25克盐4克热红酒（冷藏过）155g黄油13克蜜饯果干坚果70克左右热红酒欧包的做法直接红酒：选喜...
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![中种法酒渍无花果欧包（附割包教程）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法酒渍无花果欧包（附割包教程）做法]( "中种法酒渍无花果欧包（附割包教程）的做法步骤及图解,美味正宗的中种法酒渍无花果欧包（附割包教程）做法")
- 越来越多的人开始重视健康饮食，这是一款相对比较健康的的代餐欧包。椰子油属于中链脂肪酸，它不仅能燃脂减肥，还有非常强的抗氧化能力，防止自由基产生。椰子花糖，和胃润肠，增加甜味的同时散发浓浓的焦糖香气，GI升糖指数仅为35。是不少减肥和健身人士的首选糖类替代物。无花果醒脾...
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![红酒欧包的做法和图解 好吃的红酒欧包家常做法]( "红酒欧包的做法和图解 好吃的红酒欧包家常做法")
- 卫星公众号：素食胡萝卜用料红酒杯高筋面粉克红糖克酵母克葡萄干龙眼干红酒欧包的做法占个坑...
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![红酒无花果芝士软欧（附法国老面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒无花果芝士软欧（附法国老面做法）做法]( "红酒无花果芝士软欧（附法国老面做法）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒无花果芝士软欧（附法国老面做法）做法")
- 加奶油奶酪的软欧都炒鸡好次，无花果和奶油奶酪更是绝配，喜欢软欧的一定不能错过！原方来自帅帅小厨，改成家庭份量，配方微调，方便练手～用料高粉110g低粉50g盐3g红酒20g水76g糖16g核桃60g老面100g黄油12g干酵母2g夹馅：酒渍无花果100g夹馅：奶油奶酪140g红酒无花果芝士软欧（附法国老面做...
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![红酒无花果的做法和图解 好吃的红酒无花果家常做法]( "红酒无花果的做法和图解 好吃的红酒无花果家常做法")
- 译自クックパッド用料新鲜无花果6个红葡萄酒（或是白葡萄酒）100cc甘蔗糖45g柠檬汁1小勺肉桂粉少许红酒无花果的做法将无花果轻轻洗净，擦去表面水分晾干，剪掉硬干的部分备用将除了无花果以外的材料倒入锅中，加热置蔗倒入所有材料（除柠檬汁和肉桂粉），糖完全融化后，加入无花果，再次沸腾...
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![无油红酒全麦坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无油红酒全麦坚果欧包做法]( "无油红酒全麦坚果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无油红酒全麦坚果欧包做法")
- 用料高筋面粉200克全麦粉50克红酒160克葡萄干60克坚果60克盐1克白砂糖10克新鲜酵母15克（干酵母5克）侵泡红酒60克无油红酒全麦坚果欧包的做法准备好材料备用红酒加热到35度即可，把所有材料放入面包桶内揉成面团；放入室温发酵成2倍大（或者低温发酵法冰箱冷藏发酵一夜）把葡萄干泡...
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![无糖无油无水，纯红酒，葡萄蔓越莓核桃红酒欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油无水，纯红酒，葡萄蔓越莓核桃红酒欧包做法]( "无糖无油无水，纯红酒，葡萄蔓越莓核桃红酒欧包的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油无水，纯红酒，葡萄蔓越莓核桃红酒欧包做法")
- 用料法式面粉900克全麦面粉100克红酒（煮后）700克麦芽精5克液体鲁邦种200克鲜酵母15克盐18克后加红酒50克葡萄干150克蔓越莓150克核桃150克橙皮丁50克朗姆酒（泡果干）35克无糖无油无水，纯红酒，葡萄蔓越莓核桃红酒欧包的做法红酒煮沸后小火两分钟关火，目的是去除红酒里面的酒精，尽量...
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![酒酿无花果软欧（无油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿无花果软欧（无油低糖）做法]( "酒酿无花果软欧（无油低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿无花果软欧（无油低糖）做法")
- 无花果干：辅助降血脂、降血压，减肥。黑麦：预防癌症、预防糖尿病、降压降脂、延缓衰老核桃：润肺强肾、预防冠心病、降低血脂额…适合我🙃️#盆老斯伯的100种面包#第10种。虽然无油但也超好吃！用料高筋面粉350黑麦粉50红酒+水260糖50盐7酵母5老面180核桃70蔓越梅30无花果100红酒10...
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![红糖无花果欧包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖无花果欧包（小美版）做法]( "红糖无花果欧包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖无花果欧包（小美版）做法")
- 这款偏甜味儿一点儿，颜色也因为红糖显得非常好看，不过没有什么大孔洞，就是均匀的组织，不过还是很好吃的。这个方子调整了两次，有些图是第一次拍的，所以状态不太一样，有机会改，暂时图片就做个参考就好了。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247...
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![无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）的做法步骤及图解,美味正宗的无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）做法]( "无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）的做法步骤及图解,美味正宗的无花果黑麦硬欧包（日常欧包练习）做法")
- 说在前面:本人不是烘焙大师，只是面包爱好者，也不靠做面包营利。手法是在youtube学的，配方是自己用过觉得顺手的，就记录在这里。欢迎讨论交流，不欢迎居高临下的批评😘用料高筋面粉286克黑麦粉50克水228克鲁邦种/波兰种68克盐6克无花果干68克（可自行调整）核桃20克（可自行调整）无花果...
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![No.338 无蛋无奶无油纯天然酵母酒渍无花果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的No.338 无蛋无奶无油纯天然酵母酒渍无花果欧包做法]( "No.338 无蛋无奶无油纯天然酵母酒渍无花果欧包的做法步骤及图解,美味正宗的No.338 无蛋无奶无油纯天然酵母酒渍无花果欧包做法")
- 搜了一圈发现纯天然酵母酒渍无花果的方子好像没看到，上传一个以后做个参考~用料无花果干100克朗姆酒50克高筋面粉500克水390克鲁邦种（酵种）20克高筋面粉（做酵头）30克水（做酵头）30克盐8克No.338_无蛋无奶无油纯天然酵母酒渍无花果欧包的做法早上7:30，酵种1:1.5:1.5，用高筋面粉和水...
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![红酒红糖无花果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红酒红糖无花果软欧做法]( "红酒红糖无花果软欧的做法步骤及图解,美味正宗的红酒红糖无花果软欧做法")
- 用料高精面粉360克+黑麦粉40克红糖40克盐4克红酒100克+水156克黄油28克无花果150克红酒红糖无花果软欧的做法1、无花果干如果不是开袋即食，比较湿润的话，要用红酒泡一个晚上。2、将红糖倒入水中加热融化晾凉备用3、将黄油以外的所有材料倒入厨师机搅拌到出现粗膜加入黄油搅...
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![红酒黑麦果干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红酒黑麦果干软欧包做法]( "红酒黑麦果干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红酒黑麦果干软欧包做法")
- 不能喝酒，不爱喝酒的都会爱上的面包，淡淡的酒香，粗粮的麦香，果干的飘香，融为一体，让人无法抗拒，不用再去网红面包店苦苦排队，在家就能复刻。用料高筋面粉200克黑麦粉50克红酒110克糖15克酵母4克盐3克黄油10克果干25g红酒黑麦果干软欧包的做法除黄油外，所有材料放入厨师机，先低速混...
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![免揉红酒无花果欧包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉红酒无花果欧包（无油无糖）做法]( "免揉红酒无花果欧包（无油无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉红酒无花果欧包（无油无糖）做法")
- 我用了煮好、冷藏之后的热红酒，所以有香料味儿，很棒，如果直接的红酒可以考虑煮开晾凉，不过用量不多，不煮问题也不大。想要大孔洞的话，每次对待面团都尽量轻柔，不要揉面团，只能拉扯。（好吃到我想哭）材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水...
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