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南乳猪手的做法食谱

南乳猪手，咸卤多汁漂酒香好吃的烹饪方法 南乳猪手，咸卤多汁漂酒香的地道做法和步骤

  • 南乳猪手，咸卤多汁漂酒香

  • 粤菜中经常会用到南乳来烹饪肉类，南乳其实就是红腐乳，由红曲发酵制成，带有酒香味。南乳猪手是最常见的南乳调味菜，浓郁的卤汁和咸鲜的南乳，一起焖煮的猪手，肥美又不腻。在茶餐厅经常和面条、河粉搭配着食用，作为主菜或是浇头，鲜香味浓。用料猪手886克蒜4瓣葱适量姜适量南乳汁3勺...
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「南乳猪手」的详细做法大全,简单又营养的「南乳猪手」做法

  • 【南乳猪手】

  • 这道菜人人皆知，且深受女生喜爱，但在适合情侣的餐厅中却并不常见。想想也是，刚步入恋爱的两人，彼此还想留下美好印象，一道猪手上桌，什么好形象就全得露馅。当你唆着满手卤汁嘴角黏腻，而对方看着你那丑样还由衷的开心。没错，南乳猪手最适合的，应该是那样的气氛。如果情侣之间有了这...
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南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料好吃的烹饪方法 南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料的地道做法和步骤

  • 南乳酱，制作南乳扣肉，南乳猪手，南乳排骨等菜式的必备酱料

  • “南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛，例如：“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有，炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至，在炒饭的时候，来上一小勺，都能平添不少的滋味。这期节目，阿李就来演示这个酱料的家庭做法，简单方便，容易操作。...
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南乳猪手的详细做法大全,简单又营养的南乳猪手做法

  • 南乳猪手

  • 每次做这个菜，老公都会默默地倒杯酒慢慢吃哈哈开心☺️用料南乳3块猪蹄1只姜片3片料酒适量八角3个冰糖适量生抽适量香叶3片南乳猪手的做法1:猪手洗干净焯水，锅烧热下油放姜片，炒香猪手2:加入八角，桂皮，香叶，陈皮，小茴香，冰糖，料酒，南乳，酱油，加热水盖过猪手3:慢火慢慢炖😍4:收汁装碟完...
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南乳猪手的做法和图解 好吃的南乳猪手家常做法

  • 南乳猪手

  • 羊肉太贵，120一磅，来点猪手也好😭下午四点半才下楼买菜，就剩一只后腿了，26一磅，买单78块，让老板烧干净毛，斩块，再买瓶南乳回家做饭😑跟焖羊腩煲差不多，都是很古老的做法向来不爱猪手，这个做法是例外🤩吃干抹净，汤汁还不舍得倒掉，煮一把面，捞出放在盘子里，舀两勺汤汁拌一拌，又是完美的一...
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南乳炸猪肉的做法和图解 好吃的南乳炸猪肉家常做法

  • 南乳炸猪肉

  • 猪肉。。。不像再拿来炒了，所以就变出炸肉南乳炸猪肉，还好还可以入味，下午忙到四点多快要五点才回到家，才来腌制猪肉，害怕不够入味，特地把这道菜最后才炸，还好入味了！如果再久一点就会更咸了。应该是南乳放太多吧！好吃的炸肉。。。。。外脆内软。。。。shiokah！！！！！拿来沾辣椒一级棒，拿...
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南乳焖猪尾的做法和图解 好吃的南乳焖猪尾家常做法

  • 南乳焖猪尾

  • 节节香算是猪尾的一个雅称，通常饭店菜谱上都会用这种似是而非的菜名。不过猪尾也确是对得上这个名头，无论烧、卤、酱、凉拌，猪尾都能胜任，吃起来一节比一节香。而且猪尾的营养价值非常高，它含有丰富的胶原蛋白，可以改善痘疮所遗留下的疤痕，还能够补腰力益骨髓。青少年人食用，可促...
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南乳炆猪手的做法和图解 好吃的南乳炆猪手家常做法

  • 南乳炆猪手

  • 用料猪手600-700g咸亨红腐乳6块咸亨玫瑰腐乳3块玫瑰露1汤匙姜4片意大利陈醋1茶匙南乳炆猪手的做法猪手洗干净加2片姜出水。用火枪烧猪皮，再用小刀刮皮洗干净。调料准备好。红腐乳加在一起捣烂备用。热油锅爆香姜片。加猪手爆香，再加玫瑰露。加上捣烂的红腐乳。再加热水，要盖...
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南乳猪脚的详细做法大全,简单又营养的南乳猪脚做法

  • 南乳猪脚

  • 上邵村菜市场里，向贵州毕节来的罗姓摊主买了一只前猪脚，17元/斤，一共37元。帮助刮毛，问道要不要用火喷枪烧一下，我说不用了。云贵方向的人喜欢用火熏肉。摊主帮助刮完毛，娴熟地用小刀由猪脚的指缝里切了下去，猪脚就一分为二了，小腿关节位置才拿砍刀把猪脚剁开。一共切了21块。用...
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南乳猪蹄的详细做法大全,简单又营养的南乳猪蹄做法

  • 南乳猪蹄

  • 🤪🤪先这样，等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜，超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅，焯出血水后冲水洗净...
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南乳焖猪肉的做法和图解 好吃的南乳焖猪肉家常做法

  • 南乳焖猪肉

  • 南乳焖猪肉是老公很爱吃的一道荤菜，这个做法如果把五花肉换成猪头肉，那会更加的美味！用料五花肉1斤蒜苗1根姜4片蒜4瓣南乳2块酱油1勺蚝油1勺白糖1小勺南乳焖猪肉的做法这是所有材料处理好酱汁是这样调的：两块南乳➕一勺蚝油➕一勺酱油➕一小勺白糖➕少许水搅拌均匀备用热锅冷...
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南乳猪软骨的做法和图解 好吃的南乳猪软骨家常做法

  • 南乳猪软骨

  • 跟B站的平平学的，把排骨改成了猪软骨。用料猪软骨500克南乳（红方）3到4块姜片适量小葱3根冰糖适量生抽2勺老抽半勺料酒适量南乳猪软骨的做法提前一晚把冷冻的猪软骨放到冷藏室解冻。准备王致和大块腐乳。解冻后用清水洗净锅中烧水，水开后下入猪软骨和姜片，加入适量料酒去腥。猪...
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南乳焖猪蹄的做法和图解 好吃的南乳焖猪蹄家常做法

  • 南乳焖猪蹄

  • 用料猪蹄半只红萝卜1根姜片适量蒜瓣适量八角2个桂皮1块香叶2片料酒2勺酱油2勺南乳汁2勺南乳块1块冰糖5克油25克南乳焖猪蹄的做法猪蹄洗干净，焯过水（焯水的过程图忘记拍了，我喜欢筋多的猪蹄，你们喜欢肉多的可以买整只的）准备好配料，姜切片，蒜瓣切片红萝卜削皮切滚刀块锅里放适量...
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南乳猪蹄的做法和图解 好吃的南乳猪蹄家常做法

  • 南乳猪蹄

  • 用料猪蹄2只南乳猪蹄的做法猪蹄清洗干净斩块加姜片葱段倒入冷水用小火慢慢烧开可以将猪蹄内的血水等脏东西逼出来水烧开时再煮几分钟彻底去除异味锅中放姜片葱段下入猪蹄加上南乳汁花生酱少许生抽老抽三勺糖加水没过食材大火烧开小火焖一个小时关火让猪蹄浸在汤汁里浸着...
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南乳焖猪手「猪手焖粉丝、面」的做法步骤及图解,美味正宗的南乳焖猪手「猪手焖粉丝、面」做法

  • 南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】

  • 满满的胶原蛋白😁用料猪蹄半只花生一把黄豆一把南乳3块冰糖适量姜5片酱油3勺老抽1勺八角1个蒜2瓣葱头1个南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】的做法准备好材料，①花生和黄豆分别提前1小时泡好，把泡好的花生冷水下锅焯水，这样可以去花生的涩味②把猪手清洗干净之后冷水下锅焯水2分...
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南乳焖猪手的做法和图解 好吃的南乳焖猪手家常做法

  • 南乳焖猪手

  • 广东人最喜欢吃的南乳猪手，尤其是过年的时候，一碟猪手寓意新年新气象财源滚滚、发财就手🧧🧧，我今天赶时间就没有把花生米加进去。喜欢的朋友可以事先把花生泡上几个小时，再个猪手一起焖熟就可以了！用料猪手一只冰糖少许南乳酱适量八角3个老抽1勺蚝油适量料酒适量桂皮香叶葱结...
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南乳猪肉的做法和图解 好吃的南乳猪肉家常做法

  • 南乳猪肉

  • 南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。中文名称:南乳英文名:Stinkytofusouthern主要食材:红曲米，绍酒，豆腐分类:发酵，豆制品口味:香甜用料猪肉200克南乳1块冰糖少许八角1个生抽2勺桂皮1块葱1根蒜1瓣蒜苗1根南乳猪肉的做法准备好材料，猪肉切厚块，葱打结，蒜苗取蒜白切...
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南乳炆猪肉的做法和图解 好吃的南乳炆猪肉家常做法

  • 南乳炆猪肉

  • 最地道，最自然做法。用料猪肉500克南乳2块蒜头，少许八角少许老抽适量生抽适量盐少许葱少许花生油少许南乳炆猪肉的做法洗干净猪肉。猪肉切块。八角，蒜头，南乳。大约份量。葱。葱棵切成小粒葱（葱花）。开火，放油，火不要太大，将蒜头、八角（捣碎一下），爆香一下。放猪肉。翻动一下。放适量...
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南乳猪脚的做法和图解 好吃的南乳猪脚家常做法

  • 南乳猪脚

  • 用料猪蹄1只腐乳3块酱油2勺料酒3勺糖适量姜三四片南乳猪脚的做法猪脚洗净，焯水。锅中加入适量的油，加入冰糖融化，喜欢甜的可以多放一丢丢，不过我这个冰糖的量已经甜甜的了。冰糖融化后，下入猪脚翻炒，然后加姜片、料酒和老抽。上色后加水，没过猪脚的量。大火先烧开，然后转小火慢慢...
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南乳胡椒猪手（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的南乳胡椒猪手（超简单）做法

  • 南乳胡椒猪手（超简单）

  • 十分简单快手的做法！色泽仿佛魔力般的诱惑！！！用料猪蹄700克红腐乳汁适量老抽少许蚝油少许冰糖适量白胡椒粉适量料酒少许葱姜少许五香粉少许南乳胡椒猪手（超简单）的做法猪手切块焯水，加入小半碗南乳汁（红腐乳汁），小半碗料酒，2勺老抽，2勺蚝油，少许五香粉，葱姜片少许。加清水没过猪手。大...
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南乳猪颈肉的做法和图解 好吃的南乳猪颈肉家常做法

  • 南乳猪颈肉

  • 用料南乳两块肉500克白糖小许克酱油两勺盐小许克姜切片备用蒜拍扁备用米酒少量南乳猪颈肉的做法猪颈肉切开几大块，切条（不用切断）为了腌制入味放姜蒜放南乳，白糖，盐，酱油均匀抹上腌制2小时以上丢进电饭锅按快速煮饭，10分钟左右一边焦了就翻过另一面继续电饭锅煮饭完成✅就开盖取...
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南乳闷猪肉的做法和图解 好吃的南乳闷猪肉家常做法

  • 南乳闷猪肉

  • 用料猪肉500克南乳两块糖两勺生抽适量盐适量蚝油适量大蒜两粒老抽适量南乳闷猪肉的做法清洗干净猪肉把猪肉切块热锅，放大蒜把南乳炒香放肉，翻炒加水，加糖，盐，老抽，生抽，闷25分钟加蚝油，准备出锅上盘...
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南乳烧猪蹄的做法和图解 好吃的南乳烧猪蹄家常做法

  • 南乳烧猪蹄

  • 用料猪蹄1斤糖少许八角一瓣葱姜蒜适量料酒1/3勺桂皮少许香叶1片生抽1/3勺盐少许花椒6粒南乳1.5菜勺蚝油1/3勺南乳烧猪蹄的做法猪蹄剁小块锅里放油，一瓣八角，一块香叶，6粒花椒，同葱姜蒜一起炒出香味后，加一勺南乳加入猪蹄同炒，皮上均匀挂色挂色后烹入料酒，加水没过猪蹄，加一铁勺鸡...
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茶香南乳花生焖猪手的做法步骤及图解,美味正宗的茶香南乳花生焖猪手做法

  • 茶香南乳花生焖猪手

  • 用陈年桔普茶改良南乳焖猪手，茶香四溢，猪手多吃不腻用料猪手1只南乳4块冰糖10克香叶3片姜片4片料酒1勺生抽2勺老抽1勺十三香适量花生适量耗油1勺茶香南乳花生焖猪手的做法猪手切块，料酒姜片，凉水下锅烧开砂锅入泡好的花生，冰糖，姜片，十三香，蚝油，香叶调好生抽，老抽，南乳，料酒飞过水的...
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南乳猪脚煲的做法和图解 好吃的南乳猪脚煲家常做法

  • 南乳猪脚煲

  • 用料猪蹄1只半南乳3块酱油2勺蚝油2勺蒜头1个姜片6片葱2根南乳猪脚煲的做法猪脚洗净，冷水下锅，焯水后洗干净！热锅下油放蒜头两片，爆香！把猪蹄放入锅内，爆炒，把水份炒干，将已经压溶的南乳汁、酱油、蚝油加入，快速翻炒，倒入开水过猪蹄，煮开了，移到瓦煲大火煲20分钟，再小火煲30分钟，中途要...
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