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烫面可可蛋糕的做法食谱

烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法步骤及图解,美味正宗的烫面可可蛋糕，视频分解教程做法

  • 烫面可可蛋糕，视频分解教程

  • 方子可以做两个六寸，可以拼起来高高的用料牛奶65克全蛋液2个蛋白4个蛋黄4个低筋面粉45克细砂糖80克杏仁粉15克黄油40克可可粉15克烫面可可蛋糕，视频分解教程的做法准备材料可可粉和低筋面粉混合过筛牛奶和黄油加热到沸腾后关火。锅离火后加入混合好的可可粉和低筋面粉，快速...
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可可戚风（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风（烫面法）做法

  • 可可戚风（烫面法）

  • 看过很多可可戚风的食谱，试着做了好几次，总结了自己觉得比较合适的配方，供大家参考一下！用料洋鸡蛋2个（大号，大概70克左右一个）玉米油（无重味道的植物油）30克牛奶60克（可预留5克用来调整烫面糊的浓稠程度）细砂糖45克（蛋白用35克，烫面糊用15克）低筋面粉35克可可粉15克可可戚风（烫面法）的做...
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可可蛋糕🍰的详细做法大全,简单又营养的可可蛋糕🍰做法

  • 可可蛋糕🍰

  • 第一次做可可蛋糕卷，味道不错，颜值也过得去吧！按照之前做的菠菜汁蛋糕卷步骤，给个75分吧☺️☺️☺️用料可可粉5克（面糊搅拌均匀后筛入也可以加10-15克热水兑）低筋面粉45克鸡蛋3个细砂糖25克（按个人喜好）牛奶30克玉米淀粉5克玉米油25克油纸1张11寸长方形模具1个可可蛋糕🍰的做法1、做...
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可可烫面迷你小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可烫面迷你小蛋糕做法

  • 可可烫面迷你小蛋糕

  • 做笔记用用料牛奶40克细砂糖26克低筋面粉25克玉米油25克鸡蛋2个柠檬汁2滴可可粉10克可可烫面迷你小蛋糕的做法见上步骤，我个人建议低筋面粉可以少到25克Over...
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不消泡水光肌🔥烫面可可纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不消泡水光肌🔥烫面可可纸杯蛋糕做法

  • 不消泡水光肌🔥烫面可可纸杯蛋糕

  • 用6寸蛋糕的配方，做一个烫面的纸杯蛋糕，材料份量八分满正好9个，用爱乐甜0卡糖，再用爱乐薇淡奶油做一个丑萌造型，孩子超级喜欢。模具：32*28九连模具，纸模：油力士4737用料鸡蛋60克3个低筋面粉40克无味食用油30克爱乐甜零卡糖35克牛奶45克可可粉10克白醋（打发蛋清）2克表面奶油装饰爱乐...
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简单易学的可可烫面蛋糕美食做法

  • 可可烫面蛋糕

  • 用料可可粉20克油75克盐1克菠萝酱30克低筋面粉80克醋2、3滴细砂糖60克鸡蛋6个牛奶70克可可烫面蛋糕的做法油（75）+可可粉（20），搅拌+盐（1）+牛奶（70）+菠萝酱（30），倒入奶锅小火加热，到四周冒小泡，关火倒入过筛的低粉（80），拌匀，放置一旁待用蛋清加少许醋，糖（60）分2次加入，打到湿性偏干性发泡（提起大尖...
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无敌可可蛋糕卷（烫面版）新手也不会消泡！！的做法步骤及图解,美味正宗的无敌可可蛋糕卷（烫面版）新手也不会消泡！！做法

  • 无敌可可蛋糕卷（烫面版）新手也不会消泡！！

  • 无敌是什么？无敌就是完美光滑的正卷蛋糕，尤其是巧克力蛋糕卷配可可奶油！味道微苦又绵软，回味无穷啊！！！材料配比参考荣登荣誉殿堂的绿野仙踪wu，我只是稍微改成了烫面版。感谢感谢！用料蛋糕卷鸡蛋5个（小山鸡蛋）玉米油40克低筋面粉50克细砂糖（蛋黄糊）15克可可粉20克热水70克细砂糖（蛋白）40...
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可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）做法

  • 可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不消泡）

  • 可可戚风消泡几乎是普遍存在的问题，因为可可脂比植物油容易凝固，对打发好的蛋清空气网格结构是个灾难，严重破坏稳定性，俗称消泡。用料鸡蛋4只不带壳约240克低筋面粉55克可可粉15克细砂糖70克植物油40克牛奶55克（可以换成更稀的液体如豆浆，改为50克）可可戚风蛋糕（中空模，烫面做法，不...
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烫面可可纸杯蛋糕，成品松软可口~简单易操作！的做法步骤及图解,美味正宗的烫面可可纸杯蛋糕，成品松软可口~简单易操作！做法

  • 烫面可可纸杯蛋糕，成品松软可口~简单易操作！

  • 此配方可以做12杯喔～用料炼乳30克低筋面粉40克鸡蛋（约50克）4个幼砂糖30克可可粉8克白醋2克玉米油50克烫面可可纸杯蛋糕，成品松软可口~简单易操作！的做法准备好所需的材料~玉米油加热至70度左右。玉米油盆里筛入低筋面粉和可可粉。用蛋抽将其搅拌均匀，均匀即可，不要过度搅拌。巧...
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可可蛋糕馅儿的可可面包的做法步骤及图解,美味正宗的可可蛋糕馅儿的可可面包做法

  • 可可蛋糕馅儿的可可面包

  • 曾经吃过一款包裹着蛋糕的面包，真是太好吃了，拖了几年终于着手复制了一下，过程很简单，就是把面包和蛋糕组合起来，可以根据自己喜好变化面包和蛋糕口味，比如奶酪面包裹原味戚风或者胡萝卜面包裹红茶戚风等等任意组合用料中种全麦面粉400g酵母8g水260g主面团全麦面粉140g低粉60g...
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8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)做法

  • 8寸烫面戚风蛋糕(配方可做两个6寸)

  • 美的T3-L381B带灯烤箱，中下层，上下火先110度50分钟后转140约10~15分钟。☺☺☺此配方可做一个8寸或2个6寸。☺☺☺☺7寸请用4只蛋(按5蛋的配方除5剩4得出配比)，☺☺☺☺9寸请用8只蛋(按5蛋的配方除5剩8得出配比),☺☺☺用料蛋蛋5只(约60g~65g/只)低筋粉65g细砂糖60g牛奶55g...
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烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃的做法步骤及图解,美味正宗的烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃做法

  • 烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃

  • 今天做了一个可可蛋糕卷，做法上是继续了前两天的烫面法，做出来的蛋糕卷细腻绵润，同事们全部给了好评哦用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉40克细砂糖50克可可粉10克烫面法可可蛋糕卷‼️柔软细腻‼️绵润好吃的做法玉米油加热至70-80度筛入低粉和可可粉搅拌均匀加入牛奶搅拌...
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10寸烫面可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的10寸烫面可可戚风做法

  • 10寸烫面可可戚风

  • 用料牛奶105+20克低筋面粉75克鸡蛋6个可可粉15克细砂糖20(蛋白)+15(面粉)面粉75克柠檬汁2大勺盐适量(可不放)玉米油5-10克(可不放)10寸烫面可可戚风的做法10克糖，15克可可粉，加入牛奶中，小火加热，用筷子轻轻搅拌至可可粉融化，牛奶微开后关火，加入低筋粉，用勺子翻拌均匀，盖上盖子...
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红糖可可烫面古早蛋糕🎂的做法步骤及图解,美味正宗的红糖可可烫面古早蛋糕🎂做法

  • 红糖可可烫面古早蛋糕🎂

  • 很长时间没有做蛋糕了，孩子要吃加急做的！家中没有白砂糖就用赤砂糖代替的！个人也认为红糖较有营养！用量是一个26＊26方形金盘的量或一个八寸圆模的量用料玉米油60克水75克鸡蛋65克左右的鸡蛋6个低筋面粉100克可可粉20克奶粉12克红糖80～100克柠檬汁几滴红糖可可烫面古早蛋糕🎂的...
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烫面浓郁湿润可可戚风（不塌腰，附裸蛋糕装饰）的做法步骤及图解,美味正宗的烫面浓郁湿润可可戚风（不塌腰，附裸蛋糕装饰）做法

  • 烫面浓郁湿润可可戚风（不塌腰，附裸蛋糕装饰）

  • 一到草莓季，就想要吃关于草莓的各种甜点。但是如果只能选择一种，我还是会想要选择最爱的戚风蛋糕，绵软细腻轻盈的口感，搭配上少许的奶油和新鲜多汁的草莓，在来上一杯热乎乎的红茶或是咖啡，就是一道完美的下午茶搭配。 今天想要和你们分享一个不会被“气疯”的可可戚风蛋糕食谱...
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香草、可可粉、抹茶、红丝绒奶酪四种烫面小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的香草、可可粉、抹茶、红丝绒奶酪四种烫面小蛋糕做法

  • 香草、可可粉、抹茶、红丝绒奶酪四种烫面小蛋糕

  • 多口味小蛋糕，孩子非常喜欢用料香草味细砂糖28克低筋面粉40克玉米油23克牛奶42克蛋黄2个蛋白2个玉米淀粉2克盐1克香草精适量可可味玉米油23克牛奶43克低粉，换抹茶粉低粉就用35克30克可可粉（法芙娜）可换成抹茶粉5克10克蔓越莓适量，抹茶口味可以不加蛋黄2个蛋清2个砂糖28-30克红...
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简单易学的可可烫面戚风美食做法

  • 可可烫面戚风

  • 烫面戚风更加柔软细腻这个是6寸配方，8寸*2用料鸡蛋3个分离出蛋白90克分离出蛋黄50克细砂糖（蛋白用）40克细砂糖（蛋黄用）12克玉米油25克可可粉12克牛奶60克低筋面粉40克可可烫面戚风的做法准备工作:分离蛋黄蛋白，蛋白放冰箱冷冻室冷冻至边缘起冰渣，粉类过筛备用。烤箱预热150度玉...
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烫面蜂蜜/红茶/可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烫面蜂蜜/红茶/可可戚风蛋糕做法

  • 烫面蜂蜜/红茶/可可戚风蛋糕

  • 真心拿下了戚风，怎么玩都不败，敲开心我的老师说他自己练习戚风两年的时间，像我学习这么快的不多见哈哈，就当是表扬我呢吧戚风成功率很高，雷也都踩了，chu伴儿们多交流哦用料玉米油63.6克细砂糖克低筋面粉118.8克蛋黄114克蛋白176.4克牛奶138克蜂蜜/红茶/可可粉27.6克/2包/18克8...
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可可巧克力蛋糕（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可巧克力蛋糕（烫面版）做法

  • 可可巧克力蛋糕（烫面版）

  • 参考了下厨房的方子。自己调整了用量。记录一下。如果加入杏仁等坚果，口感更丰富。用料葵花籽油40克水60克好时可可粉15克梵蒂冈65%巧克力币28克鸡蛋4个低粉60克糖45克可可巧克力蛋糕（烫面版）的做法油和水混合后，放入可可粉。然后隔水，放在小火加热的水里。再放入巧克力币。搅...
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可可蛋糕的做法和图解 好吃的可可蛋糕家常做法

  • 可可蛋糕

  • 这个方子不错，做了几次，最爱里面加了蜜豆。记录一下。用料可可粉16克细砂糖45克鸡蛋4个牛奶60克低筋面粉45克醋数滴盐0.5克玉米油50克可可蛋糕的做法玉米油加热到有油丝，筛入面粉和可可粉，搅拌均匀。加入牛奶拌匀。加入蛋黄拌匀。蛋白中加入盐，醋，打发至有大勾。分三四次，将蛋白...
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简单易学的烫面可可蛋糕卷美食做法

  • 烫面可可蛋糕卷

  • 第一次写菜谱，综合了大神们的方子，调整出适合自己的，请大家多多指教😀用料鸡蛋4个植物油40g可可粉20g水50g低粉50g细砂糖15g（蛋黄糊）细砂糖40g（蛋白霜）蛋糕卷夹馅：淡奶油160g细砂糖15g可可粉3g烫面可可蛋糕卷的做法糖，玉米油，水称重后，放灶上加热，小火加热至糖融化，离火将加热好的水油...
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简单易学的烫面可可戚风美食做法

  • 烫面可可戚风

  • 烫面戚风口感比一般戚风更绵软，但又不是很湿，我很喜欢，故记下其配方，以便以后做时方便些，有兴趣的朋友不妨一试。用料美玫低筋小麦粉50g糖40g玉米油40g水50g鸡蛋3只可可粉8g盐1g六寸活底圆模1只烫面可可戚风的做法将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离备用。将美玫小麦粉与可可粉混合过筛备...
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可可粉蛋糕的详细做法大全,简单又营养的可可粉蛋糕做法

  • 可可粉蛋糕

  • 柔软回弹衬着可可粉的香味，是喜欢的！用料鸡蛋4个（带壳约260克）低筋面粉85克可可粉10克热水80克玉米油50克细砂糖75克盐2克白醋或柠檬汁几滴可可粉蛋糕的做法80克热水和10克可可粉拌匀，稍凉后加入15克白砂糖和50克玉米油搅拌均匀（这时是很粘稠的团状物，不要紧，后面加入蛋黄就会顺...
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无蔗糖~甜菊糖椰子油可可蛋糕(烫面后蛋法)的做法步骤及图解,美味正宗的无蔗糖~甜菊糖椰子油可可蛋糕(烫面后蛋法)做法

  • 无蔗糖~甜菊糖椰子油可可蛋糕(烫面后蛋法)

  • 6寸蛋糕一个，分为4块，每块50克左右，158大卡/块。用料北大荒有机低筋面粉25克，黑米粉25克。佳杰红曲粉1克、可可粉4克脱脂奶粉8克、矿泉水60毫升椰子油30毫升冷藏鸡蛋2个*60克/个柠檬汁5毫升甜菊糖3克(蛋黄用)甜菊糖13克(蛋清用)熟白芝麻适量无蔗糖~甜菊糖椰子油可可蛋糕(烫面...
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可可电饭煲蛋糕（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的可可电饭煲蛋糕（烫面法）做法

  • 可可电饭煲蛋糕（烫面法）

  • 最近自创配比做了电饭煲蛋糕成功率百分百，今儿突然想试试之前闲置的法芙娜可可粉，立即行动起来😄用的是美的的3L迷你电饭煲，有蛋糕键。用料鸡蛋5个牛奶55克玉米油50克细砂糖60克（50克用于蛋清，10克用于蛋黄）低筋面粉105克玉米淀粉10克可可粉10克泡打粉1克可可电饭煲蛋糕（烫面法）...
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