- 用料鸡蛋葱花酱油、麻油、盐没有“蜂窝”的水蒸蛋的做法鸡蛋打散,要打到蛋液起泡才行,加入温水搅匀,切记必须是温水,水和蛋液的比例差不多是1:1.5这样。按个人喜好撒上葱花,加小半勺盐。蛋液碗用耐高温的保鲜膜活着碗盖盖好,待水烧开后放入大火蒸10分钟,即可。建议将碗直接放入...
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- 用料鸡全翅6个鸡蛋1只面粉40克淀粉100克Bega芝士1片泡打粉1/2tsp黄油30克蒜末4瓣生抽3-4勺糖10-15克盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱粉适量没有蜂蜜没有牛奶的“蜂蜜黄油炸鸡”的做法鸡翅去翅尖,翅中翅根分离,洗净沾干,加盐1/2tsp,糖1tsp,黑胡椒1/2tsp,蒜粉1/2tsp,洋葱粉1/2tsp,抓匀腌...
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- 这个无水蒸蛋小时候一直吃,我妈叫做“蒸硬蛋”。不要加水,也不讲究火候,每次蒸出来的造型都不同,还能放在便当盒里带饭,好吃、好玩又简单!用料鸡蛋1~2个生抽0.5~1调羹料酒几滴麻油1小勺山丘蜂窝蛋(蒸老蛋)的做法鸡蛋一枚,根据自己口味加点生抽,再加几滴料酒。注意:蛋液一般在碗的1/2左...
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- 单纯用旺仔牛奶和鸡蛋做的布丁的味道觉得有点单调而且淡就做了一下这个奶油布丁个人认为用纯牛奶和旺仔牛奶的配方虽然略有不同但是差别不大没有旺仔牛奶用纯牛奶其实也一样糖量可以根据个人调整不怕生的话可以偷偷尝一尝布丁液来感觉一下甜度。布丁跟蛋挞液是不分家的,这...
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- 先把燕窝炖20分钟,再炖水蛋,水蛋9分熟的时候放燕窝炖5分钟就可以了用料水鸡蛋燕窝黑枸杞水蒸蛋燕窝的做法先把水蒸蛋做好燕窝放水蒸蛋上蒸5分钟就可以了...
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- 虾仁蒸蛋,简单又好吃,赶紧学起来!!!可以为宝宝做哦,超级棒的,绝对没有蜂窝的哦,可以保留原汁原味,零失败[色]用料新鲜的虾4-6只鸡蛋2只葱花少许盐少许鸡精少许麻油or生抽少许虾仁蒸蛋,简单又好吃,赶紧学起来!绝对没有蜂窝的哦,可以保留原汁原味,零失败的做法新鲜的虾去壳,加盐,胡椒粉腌制...
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- 用料牛肉1块茭白1根蒜2瓣小辣椒1根葱1根耗油1瓶老抽1瓶水1碗水淀粉1碗油1缸没有窝窝头的牛肉丁的做法牛肉切丁茭白切丁,蒜切末,葱切成葱花,辣椒切成小圈圈锅中倒入油,代锅内油达到4~5成油温时倒入牛肉丁,茭白丁和辣椒圈圈熟后捞出另起一锅,放入少量油,之后加入蒜末炒香,加入耗油,之...
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- 本厨童年记忆中的味道用料鸡蛋3-5个水一点点盐5克细砂糖15-25克醋适量加至变色蜂窝鸡蛋的做法鸡蛋打散,加剩余一切热油,鸡蛋下锅炒散炒至图中状态,出锅。...
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- 我爱吃鸡蛋糕儿,很久以前做过不好吃。我老公做过几次,挺好吃,当然也是冒懵😂有时候也不好吃,蒸好后渗出水。终于找对了方法,已经做过两次了,都成功了用料鸡蛋3个盐小半勺(调味勺)水鸡蛋的1.5倍一品鲜酱油2勺(调味勺)香油6滴(随意)葱沫可以不放鸡蛋羹、鸡蛋糕儿😋没有蜂窝,好吃好吃的做...
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- 母亲最难忘的这一口过去的味道用料玉米面350克小麦面粉100克温水250到320克糖15克酵母5克没有窝窝的窝窝头的做法材料一览表温水酵母化开白糖放进去,玉米面粉慢慢倒进去再把麦面倒进去和成光滑的面团一发一个小时进行整形分割装入盘中马上进行二发,二发35度25分钟,在烤箱发...
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- 做了超好吃的鸡蛋糕,吃的太开心忘记拍照了。一定要记录下来!用料鸡蛋适量盐适量温开水适量特级酱油适量陈醋适量香油适量没有蜂窝的鸡蛋糕的做法常温鸡蛋5颗,放到大碗里打散。温开水里放一小勺盐,融化后以鸡蛋一点五倍的量加入蛋液里打匀。(水不要太多,太多蒸熟后会析出来。)用...
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- 用料豆腐1块葱花小米辣适量生抽30ml蚝油15ml白糖1勺盐1勺食用油适量蒸蜂窝豆腐的做法豆腐一块,用吸管在上面插上眼碗中加入生抽,蚝油,白糖,盐搅拌均匀碗中加入生抽,蚝油,白糖,盐搅拌均匀放入蒸笼中,开锅计时蒸二十分钟出锅后撒上葱花和小米辣,泼上一勺热油就可以啦!...
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- 翻看了好多锅友的菜谱,发现大家都用lc的海鲜锅没人用staub的蜂窝底锅蒸鱼,那我就自己摸索吧用料鱼1条葱适量姜1只油适量盐适量蒸鱼豉油适量staub蜂窝底炒锅无水蒸鱼的做法姜切片,锅底按照鱼的形状摆好姜片鱼去鳞,划花刀、放在姜片上葱切段,摆在鱼身上倒点料酒盖上锅盖,大火3分...
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- 没有肉,没有糖,没有生抽,没有老抽,没有水淀粉!但是它有花椒啊!!!用热油把花椒干辣椒的味道炝出来,再加入包心菜急火快炒,这样麻辣鲜香就会随之炝入!而且炝炒这种烹饪方式虽然简单,但因为炒时旺火热油,原料下锅后快速翻动,一断生即可起锅。所以做出来的菜生嫩且清爽,既包持了蔬菜的原味,更...
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- 用料糕点粉50克鸡蛋1个炼乳75克玉米油60克小苏打2.8克蜂蜜5克水90克细砂糖50克蜂窝蛋糕的做法水和细砂糖倒进锅里,煮开成糖水,晾凉准备。把鸡蛋打入碗中,打碎,加入蜂蜜拌匀,加入炼乳搅匀,加入色拉油搅拌成糊状。面粉和小苏打混合,筛入蛋糊中,搅拌均匀冷却后的糖水分三次加入,每一...
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- 最近半年多在异地租房,所以不打算加厨具,家里只有煎锅和奶锅,也只能做这么简单的了。冰箱过一阵子才能有,到时候再加料。初次发“菜谱”,大家有什么建议留言呀!^^用料格力高百力兹奶油香草味10根地瓜手大小三个绵白糖(如果地瓜够甜不需要的)两勺巧克力少许磨具随意地瓜小鱼,低热量...
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- 通过不断的调整与完善、把健康油条制作成功的经验和方法分享给厨友们!北方地区都是早餐吃豆浆油条的,所以每次我都是晚上和好面后,放入冰箱冷藏发酵一夜,早上炸油条、(本方子,4至5人的早餐量,可以减半材料制作,如果减量鸡蛋还是一个、)用料面粉(一般的中筋面粉)500克酵母(新开封的)6克...
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- 夏天的味道就是在阳光明媚的午后来一壶【水果没有茶】大多数水果茶都会以红茶为底但我更喜欢白开水中混着一股清新,淡香试过你会爱上等我试出更多组合会持续更新~用料血橙+油桃+薄荷随意夏橙+油桃+薄荷随意西瓜+青瓜+薄荷随意你喜欢的水果切块/片水果没有茶的做法夏橙削皮→切薄...
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- 蜂窝蛋糕大概是90后儿时的味道,今天我们来回忆一下,满嘴幸福的时光。用料糖300克水540克鸡蛋6个炼乳480克蜂蜜30克无味植物油360克低筋面粉300克小苏打15克蜂蜜蜂窝蛋糕的做法糖➕水煮融放凉备用鸡蛋打散加入蜂蜜➕炼乳搅匀加入油,混合均匀混合完后的状态。加入过筛低筋粉➕...
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- 在bilibili上看到喃猫的水蒸蛋视频,mark住下次再尝试用料鸡蛋1(50克)个温水75克盐适量克水蒸蛋不起蜂窝状的做法的做法少水蛋的比例是1:1.5;多水蛋为1:2或1:3蒸少水蛋三要素1.蒸锅上气后,小火蒸(刚开始不知道需要蒸多久,可以开盖观察,中心开始凝固可关火闷2-3分钟)2.不要焖过头,会没...
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- 用料绞肉1斤大葱3根姜1块酱油3瓷勺油4瓷勺蚝油1瓷勺盐1调料勺鸡精1调料勺鸡蛋3个有没有蛋都行的蒸肉的做法绞肉尽量块小一些大葱切末姜切末把除了鸡蛋的所有材料放一起搅拌均匀加入1⃣️个鸡蛋(或者这里换成比1个鸡蛋体积多一点的水)搅匀抹平在馅料表面打两个鸡蛋不要搅拌用...
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- 用料鸡蛋2盐适量无蜂窝蒸蛋的做法放盐温水搅拌均匀水烧开,转小火,我用电磁炉400,放上锅蒸15~20分钟!要用保鲜膜封口小贴士1,温书2,保鲜膜封口3,大火转小火放锅蒸...
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- 蒸蛋应该是我在妈妈家👩🏻学会的最有印象的一道菜,因为她总有一大堆的"讲究",看似简单的食材,步骤之细腻,总觉得是充满爱❤的家常味~用料鸡蛋个盐克水克葱👨🏻🍳巴黎小厨娘之滑嫩蒸蛋(附有灵魂无蜂窝小tips)的做法三个🥚鸡蛋,打均匀(两人的量)我这里用了高汤(没有高汤块就温...
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- 孩子突然要吃蛋糕,时间比较仓促,所以发现这款蛋糕从做到吃也就不到1小时,还有就是棉柔的口感,孩子很喜欢,材料简单,易操作,好吃不腻,赶快试试吧,真心推荐给大家说明1,糖的量可以增加5到10克,不太建议再减少糖量2.烤箱的温度和时间根据自家烤箱脾气在调整,想不开裂,上火温度低一点,比较...
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- 没有任何技术含量用料鸡蛋2个水适量克生抽1勺盐适量克滑嫩无蜂窝蒸水蛋的做法碗中打入两个鸡蛋放入适量盐,加入适量清水(基本上蛋和水的比例在1:1.3左右)鸡蛋打散后倒入盘子里蒸锅选择“蒸煮”,10分钟左右即可加入适量生抽开动吧,孩子一人吃一盘都没问题小贴士觉得单一的话还...
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