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小美南昌冰糖米糕的做法食谱

简单易学的小美南昌冰糖米糕美食做法
小米南瓜冰糖糯米糊的做法步骤及图解,美味正宗的小米南瓜冰糖糯米糊做法

  • 小米南瓜冰糖糯米糊

  • 这是一款非常好喝的养生糊，再配上早餐的面食。有着南瓜的味道和冰糖的甜。用料配料表：①小米：30克②糯米：5克（可再多放点）③南瓜：200克④冰糖：20克⑤水：900克工具：九阳静音破壁机一台小米南瓜冰糖糯米糊的做法准备所有需要用的食材和破壁机电子秤超市买回的南瓜一块上秤称重，426克洗...
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南昌切糕的详细做法大全,简单又营养的南昌切糕做法

  • 南昌切糕

  • 天冷吃点热的。用料面粉适量南昌切糕的做法面粉放入适量水，可以多次少量地加，揉成偏硬的面团。面团揉好后静置二十分钟就可以切片下锅煮。煮的时候先把水烧开，切好的面片倒入，放点盐，中间在水沸腾时还可加工次凉水。有点类似煮饺子，煮的时候可以放蛋，肉丝或者蔬菜。...
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简单易学的南昌Q弹冰糖糕美食做法

  • 南昌Q弹冰糖糕

  • 按下厨房其他小伙伴的方子做的用料大米250克冰糖100克水400克木薯粉70克南昌Q弹冰糖糕的做法大米浸泡一夜木薯粉打成米浆模具涂油倒入米浆蒸20分钟，冷透再脱模小贴士不放木薯粉和放玉米淀粉我都试过我觉得区别不大，木薯粉Q点，什么都不放就是纯粹米香...
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南昌炒米粉（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌炒米粉（小美版）做法

  • 南昌炒米粉（小美版）

  • 用料米粉150克油20克鸡蛋2个黄豆芽200克生抽2勺老抽1勺盐5克青蒜2根小米椒1个白胡椒粉适量南昌炒米粉（小美版）的做法水开下米粉煮8分钟，盖盖焖8分钟，用水冲洗后沥干，豆芽青蒜小米椒备用小美锅热油三分钟温度120速度1，下豆芽和盐，3分钟温度Varoma速度反转1，鸡蛋先用平底锅煎好，豆芽...
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简单易学的南昌冰糖发糕美食做法

  • 南昌冰糖发糕

  • 用料大米，糯米，冰糖，水大米占3／4糯米1／4南昌冰糖发糕的做法大米浸泡6小时以上，我是头天晚上浸泡好第二天早上制作的浸泡能这样的样子先用搅拌机把米打成这样用加热的方法制作冰糖水制作好的米粉加入冰糖水再次用搅拌机打，这样会更细腻上锅蒸，用模具的话记得刷一层油，好脱模，蒸到半...
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南昌小吃热罩子（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌小吃热罩子（小美版）做法

  • 南昌小吃热罩子（小美版）

  • 小时候在南昌街头有人推着小车卖这种小吃，因为它装在热气腾腾的蒸笼里上面总是罩着一层纱布，所以被叫做“热罩子”用料冰糖粉40克粘米粉200克水160克南昌小吃热罩子（小美版）的做法原料全部入主锅，20秒速度3-6混合时间15分钟温度100度速度1，加热搅拌至成团，时间视成团情况增减手...
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南昌白糖糕的做法和图解 好吃的南昌白糖糕家常做法

  • 南昌白糖糕

  • 用料糯米粉200g澄面（小麦淀粉）20g白糖15g玉米油10g开水155g南昌白糖糕的做法将糯米粉、澄面、白糖、玉米油放入面盆倒入开水，用筷子搅拌揉成柔软光滑的面团分成15g左右一份的小面团在硅胶垫或皮肤上搓成30cm左右的细条将长条绕三圈如图将每个小面团搓条绕三圈呈圆柱体锅里小...
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简单易学的正宗南昌冰糖发糕美食做法

  • 正宗南昌冰糖发糕

  • 我是正宗的南昌人，自小在南昌长大。小的时候就很喜欢吃冰糖发糕，但是长大了没有人卖想吃也吃不到。后面找了几个方子都是用大米研磨的制作方法，很不方便，比例也不好掌握。后面我发现冰糖发糕和老式钵仔糕制作配方和方法几乎一样，经过几次制作调整最终整理出一个味道几乎相似冰...
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老南昌特色---冰糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的老南昌特色---冰糖发糕做法

  • 老南昌特色---冰糖发糕

  • 小时候南昌的大街小巷都有卖冰糖发糕的流动摊点，从小就爱吃。那充满弹性，又凉又Q的发糕，吃在嘴里满满儿时的回忆！用料水400毫升大米250g冰糖100g（可酌情增减）木薯淀粉70g老南昌特色---冰糖发糕的做法大米预先浸泡6个小时，看大米品种再适当调整，一般大米变白（跟糯米样的雪白不透明）...
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老南昌特色---米发糕/白糖发糕的做法步骤及图解,美味正宗的老南昌特色---米发糕/白糖发糕做法

  • 老南昌特色---米发糕/白糖发糕

  • 南昌有名的糕点冰糖发糕算其一！发布南昌冰糖发糕的做法快一年了，很多朋友问我，要不要放酵母？你们的发糕怎么不需要发酵？等等问题在这里先解释下，冰糖发糕在咋们南昌确实不需要发酵；说白了就是冰糖米糕，发酵的米糕叫做：白糖发糕。今天我来给大家再分享一下白糖发糕的做法！用料大米25...
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简单易学的南昌小吃-白糖糕美食做法

  • 南昌小吃-白糖糕

  • 儿时最爱吃的东西，糯糯的兹兹的。用料糯米粉500g澄面50g白糖30g开水350g猪油一小勺南昌小吃-白糖糕的做法把材料全部和面团（放点猪油是为了避免油炸时白糖糕发黏）和好面后，将面团分成35个左右一个然后搓成30厘米的长条，将长条绕三圈，一个白糖糕的雏形就出来了。白糖糕先用小火...
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南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）的做法步骤及图解,美味正宗的南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）做法

  • 南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）

  • 在网上没找到南昌人做的小时候吃的石糕子方子，这个方子中重要的是加了米饭。我在网上买的粉，很细，和自己用破壁机打的一样。如果用米打的话，最好用东北米，香、Q。用料粳米粉500克（750克）水660克（1000克）冰糖150克（230克）米饭60克（90克）桂花少许南昌冰糖发糕（南昌人称石糕子）的做法160克...
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南昌冰糖糕的做法和图解 好吃的南昌冰糖糕家常做法

  • 南昌冰糖糕

  • 小时候最喜欢的食物用料大米300克冰糖35克水300毫升南昌冰糖糕的做法300克大米用水泡4小时35克冰糖用凉开泡化成为冰糖水准备些蒸米糕的碟浅一点的也可以tb因为临时做所以没准备米泡好后把水沥干加入先前的冰糖水放入料理机开破壁功能破壁后的样子把消毒好的碟摸一层油方...
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南昌米团的做法和图解 好吃的南昌米团家常做法

  • 南昌米团

  • 每次清明节回家都会买点解馋，今年回不了家，自己动手，原来是这么简单，家乡的味道，好吃～用料粘米粉500克水适量白糖50g南昌米团的做法粘米粉加适量的水，加糖，用筷子搅拌成絮状，再上手揉至合适的粘度，我喜欢略干，因为到后面揉团子会越来越粘。分成无数个小挤子，找到合适大小的圆，四个一组...
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南昌特色小吃—Q弹冰糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的南昌特色小吃—Q弹冰糖糕做法

  • 南昌特色小吃—Q弹冰糖糕

  • 冰冰凉凉，晶莹雪白，Q弹无比的冰糖糕，是曾经在南昌的小街小巷中常能看到的小吃，现如今缺是很少才能碰上的小吃。为了以后能常常吃到，特地研究了做法和大家分享。材料和步骤都相当的简单。用料大米300g水300ml冰糖适量南昌特色小吃—Q弹冰糖糕的做法量出300g大米先把大米洗好浸...
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南昌拌米粉的做法和图解 好吃的南昌拌米粉家常做法

  • 南昌拌米粉

  • 家里南昌人做的一款改良版拌粉，为了给家里的娃吃，去除了辣椒和各种咸菜。少油少盐版。大家可根据自己口味自行加入配菜。用料米粉200克香油1勺食用油2勺生抽2勺老抽1勺大蒜5瓣葱1根蚝油1勺盐1克水少量姜1片南昌拌米粉的做法水烧开，下入米粉。开大火煮至沸腾，关火，盖上锅盖闷8...
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「南昌切糕」的详细做法大全,简单又营养的「南昌切糕」做法

  • 【南昌切糕】

  • 这是一种老吃食，叫切糕，但是跟新疆的糖切糕不是同个东西，而是一种含有朴素智慧的面食~为什么说它有朴素的智慧，因为这一碗切面片极为简单，清水加些现成的青菜，如果家里有剩米饭、油条也可以随着进去煮。你怎么做它都可以，而且怎么做都还挺好吃的！也有不煮汤，而是烫熟后凉拌着吃，我...
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简单易学的南昌小吃白糖糕美食做法

  • 南昌小吃白糖糕

  • 我也第一次做，做的量比较少，就4个白糖糕。但是好做，成功的，所以你们做可以翻倍多做点。我公公一次吃了4个，然后我又做了一次，做了4个。用料糯米粉50克澄粉5克猪油7克白糖5克开水适量南昌小吃白糖糕的做法糯米粉和澄粉，白糖，猪油混合，再少量多次加入白开水混合，能活成面团，软硬适中的...
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南昌米线的做法和图解 好吃的南昌米线家常做法

  • 南昌米线

  • 用料南昌米线火腿肠香菇青菜南昌米线的做法先热水煮烂，煮烂后放入滤锅那自来水一直冲洗，以保证米线不会粘成坨...
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炒南昌米粉的做法和图解 好吃的炒南昌米粉家常做法

  • 炒南昌米粉

  • 用料米粉500克葱2根老抽1勺盐3克生抽1勺豆芽适量牛肉适量青菜适量炒南昌米粉的做法米粉煮熟后用冷水泡出米浆洗净蔬菜备用牛肉和葱切好备用锅中放油，放入牛肉翻炒，然后放入米粉翻炒，最后放入青菜加入酱料即可小贴士米粉先煮软，再用冷水泡凉，炒的时候不会粘在一起。...
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南昌小吃——［外酥里糯］的白糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的南昌小吃——［外酥里糯］的白糖糕做法

  • 南昌小吃——［外酥里糯］的白糖糕

  • 用料糯米粉200克粘米粉50克白糖15克沸水180克猪油15克南昌小吃——［外酥里糯］的白糖糕的做法1.将糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、沸水混合，揉成面团。分成25g左右一个，搓长条。2.将长条弯曲成“S蛇”型。3.将两头捏紧。4.微微压紧每一层，微微整理一下形状。5.白糖糕就捏好了！6.锅...
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江西南昌小吃「白糖糕」简易做法的做法步骤及图解,美味正宗的江西南昌小吃「白糖糕」简易做法做法

  • 江西南昌小吃【白糖糕】简易做法

  • 15g左右一个。我做了4个，一个人吃刚好，不要吃太多哦。用料糯米粉50克小麦淀粉5克食用油5克开水适量，少一些白糖适量江西南昌小吃【白糖糕】简易做法的做法首先用食物称称好需要的糯米粉和小麦淀粉。
一个人的话我准备做四个，那就是15*4=60g。
糯米粉取50g，小麦淀粉取5g，加入5...
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南昌米粉的做法和图解 好吃的南昌米粉家常做法

  • 南昌米粉

  • 用料南昌米粉适量香油1勺老干妈辣子鸡丁味2勺盐味精酱油醋根据个人口味调南昌米粉的做法将滚烫的开水导入锅中，然后放入适量的米粉，沸水煮四分钟，煮的时候不断搅拌，以免沾锅调小火焖三分钟冷水或自来水冲2分钟，并且沥干将调料都倒进去，拌好，完工！...
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南昌炒米粉的做法和图解 好吃的南昌炒米粉家常做法

  • 南昌炒米粉

  • 用料米粉200克牛肉80克鸡蛋1个蔬菜若干香肠半根香菜1根小米辣2只蒜3瓣生抽1勺老抽半勺蚝油半勺白糖5克南昌炒米粉的做法材料切好酱汁调好先加油炒蒜小米辣然后放入鸡蛋鸡蛋炒熟后放入牛肉牛肉炒熟后倒米粉（要晾干）酱汁香肠香菜蔬菜。炒匀后装盘。小贴士米粉水煮4min捞出后...
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